30 Biadh àrd ann an sodium agus dè a dh'itheas tu an àite sin

Susbaint

• 1. Seacaid
• 2. Brot
• 3. Ham
• 4. Pùdar sa bhad
• 5. Càise bothain
• 6. Sùgh glasraich
• 7. Aodach salad
• 8. Pizza
• 9. Ceapairean
• 10. Brothan agus stocan
• 11. Casseroles buntàta
• 12. Rinds muicean
• 13. Glasraich canasta
• 14. Càise giullachd
• 15. Jerky agus feòil tiormaichte eile
• 16. Tortillas
• 17. Gearraidhean fuar agus salami
• 18. Pretzels
• 19. Pickles
• 20. Sauces
• 21. Coin teth agus bratwurst
• 22. Sabhs tomato
• 23. Bagels agus aran eile
• 24. Feòil canasta, cearcan agus biadh mara
• 25. Luchd-cuideachaidh biadh bogsa
• 26. Briosgaidean
• 27. Macaroni agus càise
• 28. Biadh reòta
• 29. Pònairean bèice
• 30. Isbean, bacon agus porc salainn
• An loidhne bun

Tha salann bùird, ris an canar gu ceimigeach sodium sodium chloride, air a dhèanamh suas de 40% sodium.

Thathas a ’dèanamh a-mach gu bheil bruthadh-fala aig co-dhiù leth de dhaoine le mòr-fhulangas - a tha a’ toirt buaidh air caitheamh sodium - a ’ciallachadh gu bheil iad mothachail air salann. A bharrachd air an sin, tha an cunnart agad airson cugallachd salainn a ’meudachadh le aois (,).

Is e an àireamh iomraidh làitheil (RDI) airson sodium 2,300 mg - no timcheall air 1 teaspoon de shalainn ().

Ach, is e 3,400 mg an ìre cuibheasach sodium làitheil anns na Stàitean Aonaichte - mòran nas àirde na an ìre as àirde a thathar a ’moladh.

Tha seo gu h-àraidh a ’tighinn bho bhiadhan pacaichte is taigh-bìdh, seach bho bhith a’ dèanamh cus feum de do shaker salainn ().

Tha sodium air a chur ri biadh airson blas agus mar phàirt de chuid de stuthan gleidhidh bìdh agus cur-ris ().

Seo 30 biadh a tha buailteach a bhith àrd ann an sodium - agus dè a dh'itheas tu an àite sin.

1. Seacaid

Mar as trice bidh carranan pacaichte, reòta reòta a ’toirt a-steach salann a bharrachd airson blas, a bharrachd air stuthan-gleidhidh làn sodium. Mar eisimpleir, tha sodium tripolyphosphate air a chur ris mar as trice gus cuideachadh le bhith a ’lughdachadh call taiseachd aig àm leaghaidh ().

Faodaidh seirbheis 3-ounce (85-gram) de shrimp reòta neo-aranach a bhith a ’toirt a-steach suas ri 800 mg de sodium, 35% den RDI. Tha carranan arain, friogais san aon dòigh saillte (, 8).

An coimeas ri sin, tha dìreach 101 mg de sodium, no 4% den RDI () aig seirbheis 3-ounce (85-gram) de shrimp air a ghlacadh às ùr gun salann agus cuir-ris.

Taghadh airson feadhainn a tha air ùr-ghlacadh mas urrainn dhut no sùil a thoirt air stòr bìdh slàinte airson carranan reòta gun stuth cur-ris.

2. Brot

Bidh brotagan ann an canastairean, pacaichte agus air an ullachadh le taigh-bìdh gu tric a ’pacadh tòrr sodium, ged a lorgas tu roghainnean lughdaichte le sodium airson cuid de sheòrsan canasta.

Tha an sodium a ’tighinn bho shalainn sa mhòr-chuid, ged a tha blasan làn sodium ann an cuid de shùbhan, leithid monosodium glutamate (MSG).

Gu cuibheasach, tha sùgh canasta 700 mg de sodium, no 30% den RDI, gach 1-cupa (245-gram) a ’frithealadh ().

3. Ham

Tha tòrr sodium ann an hama oir tha salann air a chleachdadh airson feòil a leigheas agus blas fhaighinn. Tha frithealadh 3-ounce (85-gram) de hama ròsta gu cuibheasach 1,117 mg de sodium, no 48% den RDI ().

Chan eil sgeul air companaidhean bìdh a ’gearradh air ais air cho mòr sa tha iad a’ sailleadh na feòla mòr-chòrdte seo. Ann an samplachadh nàiseanta o chionn ghoirid de bhiadhan na SA, lorg luchd-rannsachaidh gu robh ham 14% nas àirde ann an sodium na bha e anns an anailis roimhe ().

Beachdaich air a bhith a ’cleachdadh ham dìreach mar condiment bho àm gu àm ann an suimeannan beaga seach a bhith ag ithe làn fhrithealadh.

4. Pùdar sa bhad

Chan eil am mìlsean blasad salainn, ach tha tòrr sodium a ’falach ann am measgachadh mìlsean sa bhad.

Tha an sodium seo bho stuth a tha a ’toirt a-steach salann agus sodium - disodium phosphate agus tetrasodium pyrophosphate - air a chleachdadh gus cuideachadh le bhith a’ tiughachadh mìlsean sa bhad.

Ann an cuibhreann 25-gram de mheasgachadh mìlsean vanilla sa bhad - air a chleachdadh gus seirbheis 1/2-cupa a dhèanamh - tha 350 mg de sodium, no 15% den RDI.

An coimeas ri sin, chan eil an aon uiread de mheasgachadh pudd vanilla cunbhalach a ’toirt a-steach ach 135 mg de sodium, no 6% den RDI (11, 12).

5. Càise bothain

Tha càise bothain na stòr math de chalcium agus na dheagh phròtain, ach tha e cuideachd gu math àrd ann an salann. Tha frithealadh 1/2-cupa (113-gram) de chàise bothain gu cuibheasach 350 mg de sodium, no 15% den RDI (13).

Tha an salann ann an càise bothain chan e a-mhàin a ’neartachadh blas ach tha e cuideachd a’ cur ri inneach agus ag obair mar stuth dìon. Mar sin, mar as trice cha lorg thu tionndaidhean sodium-ìosal ().

Ach, lorg aon sgrùdadh gu bheil rinsing càise bothain fo uisge ruith airson 3 mionaidean, an uairsin ga dhrèanadh, a ’lughdachadh susbaint sodium le 63% ().

6. Sùgh glasraich

Tha òl sùgh glasraich na dhòigh sìmplidh air na glasraich agad fhaighinn, ach mura leugh thu bileagan beathachaidh, dh ’fhaodadh tu a bhith ag òl tòrr sodium cuideachd.

Dh ’fhaodadh gum bi 405 mg de sodium, no 17% den RDI () ann an seirbheis 8-unsa (240-mL) de shùgh glasraich.

Gu fortanach, tha cuid de bhrandagan a ’tabhann dreachan ìosal-sodium, a tha a’ ciallachadh nach urrainn dhaibh a bhith nas motha na 140 mg de sodium gach seirbheis a rèir riaghailtean FDA (16).

7. Aodach salad

Tha cuid den sodium ann an aodach salad a ’tighinn bho shalainn. A bharrachd air an sin, bidh cuid de bhrandagan a ’cur ris blas blas sodium, leithid MSG agus a cho-oghaichean, disodium inosinate agus disodium guanylate.

Ann an sgrùdadh air prìomh bhiadhan ainm branda a chaidh a reic ann an stòran na SA, bha èideadh salad gu cuibheasach 304 mg de sodium gach 2-spàin-bùird (28-gram) a ’frithealadh, no 13% den RDI ().

Ach, bha sodium a ’dol bho 10–620 mg gach seirbheis thairis air na sampaill de dh’ èideadh salad, mar sin ma nì thu ceannach gu faiceallach, gheibheadh ​​tu fear ìosal ann an sodium ().

Is e roghainn eadhon nas fheàrr do chuid fhèin a dhèanamh. Feuch ri ola ollaidh agus fìon-dhearcan a bharrachd a chleachdadh.

8. Pizza

Tha pizza agus soithichean ioma-tàthchuid eile a ’dèanamh suas faisg air leth de na h-Ameireaganaich sodium a bhios iad ag ithe.

Ann am mòran de na grìtheidean, leithid càise, sauce, taois, agus feòil giullaichte, tha tòrr sodium, a chuireas suas gu sgiobalta nuair a thèid iad còmhla ().

Tha sliseag mòr, 140-gram de pizza reòta a chaidh a cheannach ann an stòr, cuibheasach de 765 mg de sodium, no 33% den RDI. Bidh sliseag a chaidh ullachadh le taigh-bìdh den aon mheud a ’pacadh eadhon nas motha - a’ faighinn cuibheas de 957 mg de sodium, no 41% den RDI (,).

Ma dh'itheas tu barrachd air aon sliseag, cuiridh an sodium suas gu sgiobalta. An àite sin, cuingealaich thu fhèin gu aon sliseag agus cuir crìoch air do bhiadh le biadh le sodium nas ìsle, leithid salad uaine duilleach le sgeadachadh le sodium ìosal.

9. Ceapairean

Tha ceapairean mar aon eile de na soithichean ioma-tàthchuid a tha a ’dèanamh suas faisg air leth de na h-Ameireaganaich sodium a bhios iad ag ithe.

Bidh an t-aran, feòil air a phròiseasadh, càise, agus condiments gu tric air an cleachdadh airson ceapairean a dhèanamh a ’cur tòrr sodium () ris.

Mar eisimpleir, bidh ceapaire bàta-tumaidh 6-òirleach air a dhèanamh le gearraidhean fuar cuibheasach 1,127 mg de sodium, no 49% den RDI ().

Faodaidh tu gearradh air ais gu mòr air sodium, le bhith a ’taghadh mullaich ceapaire gun phròiseas, leithid broilleach cearc grilled le avocado sliseag agus tomato.

10. Brothan agus stocan

Tha brothan agus stocan pacaichte, a tha air an cleachdadh mar bhunait airson brot agus stiùibh no airson blas feòil is glasraich, gu math àrd ann an salann.

Mar eisimpleir, tha frithealadh 8-ounce (240-mL) de bhroth mairtfheòil cuibheasach 782 mg de sodium, no 34% den RDI. Tha brothan cearc agus glasraich a cheart cho àrd ann an sodium (17, 18, 19).

Gu fortanach, is urrainn dhut gu furasta brothan agus stocan sodium-lùghdaichte a lorg, aig a bheil co-dhiù 25% nas lugha de sodium gach seirbheis na na dreachan cunbhalach ().

11. Casseroles buntàta

Bidh soithichean buntàta, gu sònraichte buntàta scalloped agus buntàta càise eile, a ’pacadh tòrr salainn. Ann an cuid tha sodium bho MSG agus stuthan-gleidhidh.

Tha cuibhreann 1/2-cupa (27-gram) de mheasgachadh buntàta scalloped tioram - a bhios a ’dèanamh seirbheis bruich 2/3-cupa - le 450 mg de sodium, no 19% den RDI (21).

Bhiodh a h-uile duine na b ’fheàrr dheth a bhith ag atharrachadh buntàta ann am bogsa airson rionnagan nas beathachail, leithid buntàta milis bakte no squash geamhraidh.

12. Rinds muicean

Tha fèill mhòr air crògan muicean crunchy (craiceann) air sgàth barrachd ùidh anns an daithead ketogenic carb-ìosal.

Ach, ged a tha crògan muicean mar bhiadh-bìdh a tha càirdeil dha keto, tha tòrr sodium annta.

Tha seirbheis 1-ounce (28-gram) de rinds muicean le 515 mg de sodium, no 22% den RDI. Ma thaghas tu blas barbecue, tha 747 mg de sodium, no 32% den RDI (22, 23) aig seirbheis.

Ma tha thu a ’brùthadh rudeigin crunchy, beachdaich air cnothan gun salann an àite sin

13. Glasraich canasta

Tha glasraich canasta goireasach ach pacaich an cuibhreann de sodium.

Mar eisimpleir, tha 310 mg de sodium, no 13% den RDI ann an seirbheis 1/2-cupa (124-gram) de pheas canasta. San aon dòigh, bidh seirbheis 1/2-cupa (122-gram) de asparagus canasta a ’pacadh 346 mg de sodium, no 15% den RDI (24, 25).

Le bhith a ’drèanadh agus a’ roladh glasraich à tiona airson mionaid no dhà faodaidh seo susbaint sodium a lùghdachadh 9–23%, a rèir an glasraich. Air an làimh eile, tagh glasraich reòta sìmplidh, a tha ìosal ann an sodium ach goireasach (26).

14. Càise giullachd

Tha càiseagan giullaichte, a ’toirt a-steach càise Ameireaganach ro-slisnichte agus càise giullachd coltach ri builg mar Velveeta, buailteach a bhith a’ ruith nas àirde ann an sodium na càise nàdarra.

Tha seo gu ìre air sgàth gu bheil càise giullachd air a dhèanamh le cuideachadh bho bhith a ’emulachadh salainn, leithid sodium phosphate, aig teòthachd àrd, a tha a’ dèanamh toradh cunbhalach, rèidh (27).

Tha seirbheis 1-ounce (28-gram) de chàise Ameireaganach le 377 mg de sodium, no 16% den RDI, agus tha 444 mg de sodium, no 19% den RDI (28, 29) aig an aon uiread de chàise loaf. .

An àite sin, tagh càiseagan sodium-ìosal, nàdarra, leithid an Eilbheis no mozzarella.

15. Jerky agus feòil tiormaichte eile

Tha comas gluasaid feòil agus feòil thiormaichte eile gan dèanamh nan stòr pròtain goireasach, ach tha salann air a chleachdadh gu mòr airson an glèidheadh ​​agus blas a bhrosnachadh.

Mar eisimpleir, bidh seirbheis 1-ounce (28-gram) de phasgan jerky mairtfheòil 620 mg de sodium, no 27% den RDI (30).

Mas e neach-leantainn gòrach a th ’annad, coimhead airson feòil bho bheathaichean feòir no beathaichean organach, oir tha liostaichean tàthchuid nas sìmplidh aca agus nas lugha de sodium. Ach bi cinnteach gun dèan thu sùil air an leubail ().

16. Tortillas

Tha tòrr sodium anns na tortillas, sa mhòr-chuid bho riochdairean salainn agus leaghaidh, leithid sòda bèicearachd no pùdar bèicearachd.

Tha tortilla flùr 8-òirleach (55-gram) cuibheasach de 391 mg de sodium, no 17% den RDI. Mar sin, ma dh'itheas tu dà tacos slige bog, gheibh thu trian den RDI airson sodium bho na tortillas leotha fhèin ().

Mas toil leat tortillas, tagh gràn slàn agus beachdaich air mar a tha an cunntadh sodium a ’freagairt ris a’ chuibhreann làitheil agad.

17. Gearraidhean fuar agus salami

Chan e a-mhàin gu bheil gearraidhean fuar - ris an canar cuideachd feòil lòin - agus salami a ’toirt a-steach mòran salainn, tha mòran dhiubh cuideachd air an dèanamh le stuthan-gleidhidh sodium agus stuthan eile.

Tha frithealadh 55-gram (2-unsa) de ghearraidhean fuar a ’toirt cuibheas de 497 mg de sodium, no 21% den RDI. Bidh an aon uiread de phasgan salami eadhon nas motha - 1,016 mg, no 44% den RDI (,).

Tha feòil slisnichte, ùr - leithid feòil ròsta no turcaidh - nan roghainnean nas fhallaine.

18. Pretzels

Is e na criostalan mòra salainn air mullach pretzels a ’chiad naidheachd a th’ agad air an t-susbaint sodium aca.

Tha frithealadh 1-ounce (28-gram) de pretzels gu cuibheasach 322 mg de sodium, no 14% den RDI ().

Lorgaidh tu pretzels gun shailleadh, ach cha bu chòir dhaibh fhathast a bhith mar an grèim bidhe agad, oir mar as trice bidh iad air an dèanamh le flùr geal agus chan eil mòran luach beathachaidh annta.

19. Pickles

Tha sleagh picilte dill 1-ounce (28-gram) - an seòrsa picil a dh ’fhaodadh a thighinn taobh ri ceapaire deli - tha timcheall air 241 mg de sodium, no 10% den RDI ().

Bidh an sodium ann am picil slàn a ’cur suas nas luaithe. Bidh picil dill meadhanach mòr a ’pacadh 561 mg de sodium, no 24% den RDI. Ma tha thu air daithead cuibhrichte le sodium, cùm cuibhreannan picil beag ().

20. Sauces

Is dòcha gu bheil thu a ’blasad biadhan le sàsaichean an dàrna cuid aig àm còcaireachd no aig a’ bhòrd, ach tha cuid den bhlas sin a ’tighinn bho shalainn.

Tha sauce soy am measg an fheadhainn as salainn - spàin-bùird 1-bùird (15-ml) a ’frithealadh 1,024 mg de sodium, no 44% den RDI (16, 32).

Tha sauce barbecue gu math salainn cuideachd, le 2 lobh-bhùird (30 ml) a ’toirt 395 mg de sodium, no 17% den RDI (16, 33).

Gheibh thu tionndaidhean le sodium lùghdaichte de chuid de shùbhan-làir, a ’toirt a-steach sauce soy, no dèan do chuid fhèin gus ìrean a chumail ìosal.

21. Coin teth agus bratwurst

Ann an samplachadh o chionn ghoirid de bhiadhan pacaichte na SA, bha ceangal aig cù teth no bratwurst gu cuibheasach 578 mg de sodium, no 25% den RDI ().

Ach, bha sodium a ’dol bho 230–1,330 mg ann an samplachadh nam feòil giollachd sin, a tha a’ nochdadh ma leughas tu bileagan gu faiceallach, is dòcha gum faigh thu roghainnean sodium-ìosal ().

Ach, is fheàrr feòil a ghiullachd airson sàbhaladh bho àm gu àm seach faradh làitheil. Tha Buidheann Slàinte na Cruinne (WHO) a ’toirt rabhadh gu bheil ithe feòil air a phròiseasadh a’ meudachadh do chunnart airson aillse sònraichte (,).

22. Sabhs tomato

Is dòcha nach bi thu a ’smaoineachadh sùil a thoirt air an sodium ann an can ann an sauce tomato sìmplidh no toraidhean tomato canasta eile, ach bu chòir dhut.

Dìreach 1/4 cupa (62 gram) de sauce tomato tha 321 mg de sodium, no 14% den RDI (36).

Gu fortanach, tha toraidhean tomato canasta gun salann a bharrachd rim faighinn gu farsaing.

23. Bagels agus aran eile

Ged nach àbhaist tòrr aran de sodium a bhith ann an aran, bunan, agus rolagan dìnnear, faodaidh e cur gu mòr ri daoine a bhios ag ithe grunn rùin san latha ().

Tha bagels a ’cur gu mòr ri sodium, leis gu bheil iad buailteach a bhith a’ ruith ann am meud mòr. Ann an aon bagel grosaireachd tha 400 mg de sodium, no 17% den RDI ().

Cuidichidh taghadh cuibhreannan arain nas lugha thu le bhith a ’gearradh air ais air sodium, agus tha e nas fhallaine a bhith a’ roghnachadh dreachan gràin slàn.

24. Feòil canasta, cearcan agus biadh mara

Coltach ri biadh canasta eile, tha feòil à tiona nas àirde ann an sodium na an co-aoisean ùra, ged a dh ’fhaodadh cuid de luchd-saothrachaidh a bhith a’ lughdachadh sodium mean air mhean.

Ann an sgrùdadh o chionn ghoirid, bha tuna ann an canastairean cuibheasach 247 mg de sodium gach 3-unsa (85-gram) a ’frithealadh, no 10% den RDI. Tha seo a ’riochdachadh lùghdachadh 27% ann an susbaint sodium an coimeas ri grunn deicheadan air ais ().

Ann an sgrùdadh eile o chionn ghoirid, bha 212–425 mg de sodium gach 3-unsa (85-gram) ann an cearc no turcaich à tiona, is e sin 9-18% den RDI (8).

Ach, bha feòil ann an canasta, mar mhairtfheòil arbhair agus porc, gu math nas saillte - 794–1,393 mg de sodium gach 3-unsa (85-gram) a ’frithealadh, no 29–51% den RDI.

Cuir seachad iad sin airson roghainnean canasta sodium-ìosal no ceannaich ùr ().

25. Luchd-cuideachaidh biadh bogsa

Ann am luchd-cuideachaidh biadh ann am bogsa tha pasta no stalc eile còmhla ri sauce pùdarrach agus blasan. Mar as trice bidh thu dìreach a ’cur uisge agus mairtfheòil le talamh donn - no uaireannan cearc no tuna - an uairsin ga chòcaireachd air do stòbha.

Ach tha an goireasachd seo a ’tighinn aig cosgais cas - mar as trice tha timcheall air 575 mg de sodium gach cupa 1 / 4–1 / 2 (30–40 gram) de mheasgachadh tioram, no 25% den RDI ().

Is e roghainn eile a tha gu math nas fhallaine agus a tha fhathast sgiobalta a bhith a ’dèanamh do mhias stir-fry fhèin le feòil lean no cearc agus glasraich reòta.

26. Briosgaidean

Bidh am bracaist seo as fheàrr leotha a ’pacadh a chuid de sodium eadhon nuair nach eil e air a phronnadh ann an gravy. Is dòcha gu bheil an fheadhainn a nì thu bho taois reòta no fuarachaidh gu sònraichte àrd ann an sodium, mar sin cuir casg air briosgaidean gu corra uair ().

Ann an samplachadh nàiseanta anns na Stàitean Aonaichte, bha aon bhriosgaid air a dhèanamh bho taois pacaichte gu cuibheasach 528 mg de sodium, no 23% den RDI. Ach, bha cuid a ’toirt a-steach uiread ri 840 mg de sodium gach seirbheis, no 36% den RDI ().

27. Macaroni agus càise

Tha tòrr de sodium anns a ’bhiadh comhfhurtachd seo, gu ìre mhòr mar thoradh air an t-sauce càise saillte. Ach, tha sgrùdadh o chionn ghoirid a ’moladh gu bheil luchd-saothrachaidh air an sodium ann am macaroni agus càise a lughdachadh 10% () gu cuibheasach.

Tha dàta gnàthach a ’sealltainn gu bheil seirbheis 2.5-ounce (70-gram) den mheasgachadh tioram air a chleachdadh gus seirbheis 1-cupa (189-gram) de macaroni agus càise a dhèanamh gu cuibheasach 475 mg de sodium, no 20% den RDI (,) .

Ma tha thu airson macaroni agus càise ithe bho àm gu àm, smaoinich air dreach gràin slàn a cheannach agus caolaich a ’mhias le bhith a’ cur cuid de ghlasraich ris, leithid broccoli no spinach.

28. Biadh reòta

Tha mòran de bhiadhan reòta àrd ann an sodium, cuid dhiubh anns a bheil co-dhiù leth den lot sodium làitheil agad airson gach mias. Thoir sùil air bileag gach seòrsa, oir faodaidh sodium atharrachadh gu farsaing taobh a-staigh loidhne toraidh sònraichte (39).

Tha an FDA air crìoch de 600 mg de sodium a shuidheachadh airson biadh reòta gus a bhith airidh air fallain. Faodaidh tu an àireamh seo a chleachdadh mar chuingealachadh sodium reusanta nuair a bhios tu a ’ceannach airson biadh reòta. Ach, tha e nas fhallaine do bhiadh fhèin a dhèanamh ().

29. Pònairean bèice

Eu-coltach ri pònairean à tiona eile, chan urrainn dhut pònairean bakte a shruthladh le uisge gus cuid den salann a nighe air falbh bhon a bhios tu a ’nighe an t-sauce blasda cuideachd (40).

Frithealadh 1/2-cupa (127-gram) de phònairean bakte ann am pacaidean sauce 524 mg de sodium, no 23% den RDI.

Is dòcha nach bi sodium airson pònairean bakte aig an taigh nas lugha de sodium, ach faodaidh tu an atharrachadh gus an salann a bharrachd a lughdachadh (41, 42).

30. Isbean, bacon agus porc salainn

Ge bith an ann an ceanglaichean no bràistean, bidh isbean cuibheasach 415 mg de sodium gach 2-unsa (55-gram) a ’frithealadh, no 18% den RDI ().

Tha seirbheis 1-ounce (28-gram) de bacon air 233 mg de sodium, no 10% den RDI. Faodaidh bacon Tuirc pacadh a cheart uiread de sodium, mar sin thoir sùil air an leubail beathachaidh (43, 44).

Ann an seirbheis 1-unnsa (28-gram) de mhuc-fheòil salainn, air a chleachdadh gus blas a chuir air soithichean leithid pònairean bakte agus chowder clam, tha 399 mg de sodium, no 17% den RDI, agus faisg air dà uair geir bacon (43, 45 ).

Airson deagh shlàinte, bu chòir dhut casg a chuir air do chleachdadh de na feòil ghiullachd sin - ge bith dè an cunntadh sodium.

An loidhne bun

Tha mòran dhaoine fada nas àirde na a ’mholadh as àirde de 2,300 mg de sodium gach latha.

A bharrachd air an sin, tha an cunnart agad a bhith a ’leasachadh bruthadh-fala àrd a tha mothachail air salann a’ meudachadh le aois.

Gus gearradh air ais air sodium, tha e nas fheàrr biadh giullachd, pacaichte agus taigh-bìdh a lughdachadh, oir bidh iad a ’gabhail a-steach tòrr sodium nach eil thu an amharas.

Tha feòil air a phròiseasadh - leithid ham, gearraidhean fuar, geansaidh, coin teth agus isbeanan - gu sònraichte àrd ann an sodium. Bidh eadhon beàrnan reòta sìmplidh air an làimhseachadh le cuir-ris làn sodium.

Bidh biadh goireasach - a ’toirt a-steach buntàta ann am bogsa, brot à tiona, mìlsean sa bhad, luchd-cuideachaidh bìdh, piotsa agus biadh reòta - cuideachd buailteach a bhith a’ ruith àrd ann an sodium, mar a bhios greimean-bìdh salainn mar rinds muicean agus pretzels.

Mean air mhean tha cuid de luchd-saothrachaidh a ’lughdachadh an sodium ann an cuid de bhiadhan pacaichte, ach tha atharrachadh a’ tachairt gu slaodach. A dh ’aindeoin sin, tha mòran de na biadhan sin mì-fhallain co-dhiù.

Tha e an-còmhnaidh nas fheàrr biadh iomlan gun phròiseas a thaghadh.