Dh'fheuch mi daithead le siùcar a-mhàin

Susbaint

• Na Riaghailtean
• Uaimh
• Leasanan a chaidh ionnsachadh
• Notaichean Deireannach: Obraichean Soylent
• Lèirmheas airson

Chuala mi an toiseach mu Soylent bliadhna no dhà air ais, nuair a leugh mi artaigil anns an New Yorkermun stuth. Air a chruthachadh le triùir fhireannach ag obair air gnìomhachas tòiseachaidh, Soylent-a pùdar anns a bheil a h-uile calaraidh, vitamain, mèinnirean, agus beathachadh eile a dh ’fheumas tu a bhith beò - bha còir gum b’ e sin am freagairt air “duilgheadas” cuid de bhiadhan. An àite a bhith a ’lorg ùine airson ceannach, còcaireachd, ithe, agus glanadh, faodaidh tu dìreach scoop de Soylent a mheasgachadh le cupa uisge agus faighinn air adhart le do bheatha.

O chionn mìos no dhà, choinnich mi ri co-stèidheadair agus CMO Soylent, David Rentein. Thug e a-steach mi gu Soylent 2.0, an dreach as ùire de Soylent, deoch premixed a thug eadhon barrachd den obair a-mach à connadh. Rè na coinneimh againn, ghlac mi a ’chiad sip de Soylent 2.0. Chuir e iongnadh orm. Bha e blasda, dhòmhsa, mar bhainne almond tiugh, coirce-ier. Chuir a ’chompanaidh 12 botail thugam, a shìn mi fon deasc agam agus dhìochuimhnich mi mu dheidhinn. Gu beagan sheachdainean air ais, is e sin, nuair a thug mi saor-thoileach a bhith a ’fuireach far na deochan airson beagan làithean agus a’ sgrìobhadh mu m ’eòlas.

Na Riaghailtean

Dh ’aontaich mi trì latha a chuir seachad - bho Diardaoin gu Disathairne a’ fuireach faisg air Soylent 2.0. Bha mi cuideachd ag òl 8 unnsa de chofaidh gach latha, agus fad nan trì latha bha Diet Coke agam (tha fios agam, tha fios agam gum faod sòda daithead a bhith trom le do dhaithead) agus càraid mion.

Gus a bhith soilleir, chan eil trì latha gu math adhartach. Gu dearbh, tha daoine air a bhith beò airson mòran, fada nas fhaide air Soylent a-mhàin. (Rinn an duine seo e airson 30 latha!) Bha fios agam gu robh e barrachd na bha comasach. Bha barrachd ùidh agam anns na bhiodh an daithead gun bhiadh cruaidh a ’teagasg dhomh mu na cleachdaidhean ithe agam. Bha mi cuideachd an dòchas gu dìomhair gun dèanadh e briseadh air mo chur-ris siùcar. (Rabhadh spoiler: Cha do rinn.)

Uaimh

"Chan e a bhith a’ fuireach far Soylent rudeigin a tha sinn a ’brosnachadh," thug e rabhadh do Nicole Myers, an stiùiriche conaltraidh aig Soylent, nuair a dh ’iarr mi air faighneachd dè a bu chòir dhomh a bhith eòlach ro mo dhaithead. Fhad ‘s a tha e comasach, tha a’ chompanaidh dha-rìribh a ’dèanamh dealbh den mhòr-chuid de dhaoine a’ cleachdadh Soylent an àite na chanas iad ris na biadh “throwaway” sin - an salad bland a bhios tu a ’cagnadh air beulaibh a’ choimpiutair, no am bàr pròtain giallan a bhios tu a ’lùbadh sìos air sgàth gu bheil thu feumar ithe an-dràsta agus na bi ùine airson dad sam bith eile fhaighinn. An àite sin, deoch botal de chothromachadh beathachaidh, a ’lìonadh Soylent.

Chan e daithead a tha seo cuideachd. Faodaidh, faodaidh tu cuideam a chall air Soylent, ach a-mhàin air sgàth gu bheil e ga dhèanamh glè fhurasta sùil a chumail air na tha thu ag ithe de chalaraidhean. Chan eil dad caol mu dheidhinn. Thuirt sin, chaill mi beagan notaichean - is dòcha air sgàth gu robh mi a ’toirt a-steach nas lugha de chalaraidhean a bhios mi a’ dèanamh air latha àbhaisteach leis nach robh mi a ’suirghe air greimean-bìdh. (Tha mi air am faighinn air ais mu thràth.)

Leasanan a chaidh ionnsachadh

Air madainn a ’chiad latha agam, bha eagal orm ach air bhioran. Rinn mi a-mach gum bithinn comasach air na trì latha a chrìochnachadh gun mòran dhuilgheadas, agus rinn mi sin. Bha mi ag òl co-dhiù ceithir botail 400-calorie Soylent gach latha, mar as trice a ’sùghadh gach fear thairis air uair no dhà, bhon a chugging thug e orm beagan queasy. Fhad ‘s a bha mi a’ faireachdainn pang “B’ fheàrr leam gum b ’urrainn dhomh am pang sin ithe”, cha robh mi a-riamh a ’faireachdainn acrach; tha an deoch iongantach a ’lìonadh. Bha mi a ’ruith a h-uile latha (ceithir mìle, trì mìle, aon mhìle), agus a’ ruith 9 mìle air Didòmhnaich, an latha a bhris mi an “fast,” agus a ’faireachdainn gu math gach turas. TMI, ach cha do rinn mi poop airson dhà a-mach às na trì latha a dh ’òl mi Soylent. Tha mi a ’dèanamh sin airson nach bi mi ag òl uisge gu leòr ged a tha sin a’ prothaideachadh air mo thaobh. (Tha na 30 Biadh Hydrating as fheàrr againn.)

Mion-fhiosrachadh Nitty-gritty gu aon taobh, b ’e an rud a b’ inntinniche dhomh mun daithead Soylent agam na bha a ’seachnadh biadh“ fìor ”a chaidh a nochdadh mun dàimh a bh’ agam ris an daithead agam. A ’tòiseachadh leis an fhìrinn gu bheil ...

Is toigh leam a bhith a ’smaoineachadh mu bhith ag ithe.

Tron chiad latha Soylent-only agam, chuir mi seachad beagan uairean a thìde air reddit.com/r/soylent, coimhearsnachd reddit de luchd-dealasach Soylent. Thàinig mi a-null air grunnan de luchd-cleachdaidh a bha coltach gu robh iad a ’faicinn biadh agus ag ithe mar dragh no tarraing ùine.(Nota taobh: Bidh cuid de luchd-cleachdaidh a ’gairm biadh neo-Soylent mar“ muggle food, ”a tha gu h-èibhinn.) Chan eil mi a’ buntainn ris na daoine sin. I cridhe muggle biadh.

Gu neònach, ge-tà, cha b ’e an rud a bha mi ag ionndrainn a’ mhòr-chuid ach a bhith ag ithe no biadh sònraichte sam bith (a ’cur casg air mo bhlasadan ro-leabaidh de Sour Patch Kids reòta, #realtalk). Bha e smaoineachadh mu dheidhinn biadh. B ’e a’ chiad instinct agam nuair a shuidh mi sìos aig an deasc agam a bhith a ’faighneachd dè a ghoid mi Cumadhbòrd-bìdh greim-bìdh gus an do chuimhnich mi, Oh feitheamh, chan eil mi a ’dèanamh sin an-diugh. Air Dihaoine, chaidh mi a-mach gu dinnear gus co-là-breith caraid a chomharrachadh, agus chaill mi a bhith comasach air sùil a thoirt air a ’chlàr ro-làimh agus smaoineachadh mu na dh’ òrduicheadh ​​mi.

Nuair a bha mi aig dinnear, ge-tà, is e na h-aon amannan a bha mi a ’faireachdainn mar gun robh mi a’ call a-mach (1) nuair a chaidh an t-aran (blàth san àmhainn) a thoirt chun bhòrd an toiseach agus (2) nuair a chaidh luchd-inntrigidh mo charaidean a chuir sìos. An dà uair thug am fàileadh orm a bhith ag iarraidh biadh - airson timcheall air còig diogan. An uairsin, fhuair mi air mo phasgadh air ais ann an còmhradh le mo charaidean agus dhìochuimhnich mi gu robh iad a ’cladhach a-steach do dh’ inntrigidhean (iongantach agus fàileadh) fhad ‘s a bha mi a’ sùghadh lionn lom.

Bha fios agam gu robh mi a ’cleachdadh ithe mar dhòigh air cuideam a lughdachadh no fois inntinn a thoirt dhomh fhìn bhon latha obrach. Air Soylent, dh ’ionnsaich mi gu bheil dìreach a bhith a’ smaoineachadh mu bhiadh a ’frithealadh an aon adhbhar dhòmhsa. Nuair a chaidh sin a thoirt air falbh bhuam, dh ’fhàs mi nas cinneasaiche - ach chaill mi an leisgeul cuideachd airson anail a ghabhail agus bruadar mu dhinnear.

Dh ’ionnsaich mi mar a bhith nas inntinniche.

Ag obair aig Cumadh, Bidh mi a ’cluinntinn tòrr mu dheidhinn ithe inntinn. Bha mi ga thuigsinn mar, gu bunaiteach, stad air ithe nuair nach eil an t-acras ort. Peasy furasta.

A ’tionndadh a-mach, cha robh mi a-riamh-dha-rìribh-tried e. Dhòmhsa, chan eil Soylent 2.0 a ’blasad dona idir. Ach chan eil e math, no rudeigin a tha mi ag iarraidh. Cha robh adhbhar ann airson a òl gu inntinn; Cha do thog mi am botal ach nuair a bha an t-acras orm. Chuir e iongnadh orm mo ghlacadh fhèin a ’faighneachd, An e an t-acras a tha seo?, mar rudeigin coimheach. Cha robh fios agam gu robh e cho iom-fhillte!

Às deidh na trì làithean a bhith suas, bha mi a ’faireachdainn tòrr a bharrachd ann an conaltradh le glaodh acras mo bhodhaig. Tha mi toilichte gun urrainn dhomh a-nis na pangan sin a shàbhaladh le fìor bhiadh, ach tha mi a ’creideas an daithead lom le bhith a’ teagasg dhomh na tha iad sa chiad àite. (Psst ... Faodaidh beagan acras a bhith fallain.)

Bha mi ag ionndrainn a bhith a ’faireachdainn làn.

Cha robh mi a ’faireachdainn acrach, ach cha robh mi a’ faireachdainn ro-làn a-riamh. Is toigh leam a bhith a ’faireachdainn làn. Air Reddit.com/r/soylent, tha luchd-cleachdaidh a ’moladh uisge a chugging gus an" làn fhaireachdainn "sin fhaighinn, a tha mar an aon chomhairle a gheibh thu an-còmhnaidh nuair a tha thu air daithead. Agus dh ’obraich e.

Bha mi ag ionndrainn biadh dathte.

Tha fios agad gu bheil thu a ’faireachdainn às deidh dhut sùgh uaine no smoothie a chugging? Tha mi a ’faireachdainn caran glowy agus spionnadh, mar as urrainn dhomh a bhith a’ faireachdainn na antioxidants agus na beathachadh a ’ruith tro na veins agam. Tha mi a ’smaoineachadh gur e buaidh placebo a tha sin - ach chan eil dragh orm, tha mi dèidheil air. Tha soylent geal. Le bhith ag òl cha tug e orm faireachdainn gruamach. (A bheil biadh geal gun bheathachadh?)

Tha ithe tòcail.

Tha fios agam, duh. Ach cha robh mi deiseil airson na freagairtean a fhuair mi nuair a mhìnich mi mo phròiseact do chuid de dhaoine. Bha mo charaidean mar, “Ge bith dè a tha neònach,” an uairsin ghabh iad leisgeul millean uair airson a bhith a ’dìochuimhneachadh agus a’ tabhann dhomh am basgaid arain. (Gràdh orra.) Ach bho mo shealladh-sa, cha robh daoine nach b ’aithne dhomh cho deònach gabhail riutha. Chaidh innse dhomh grunn thursan nach robh an daithead fallain. Feumaidh gu bheil cus soy ann. Gu bheil an corp daonna air a dhealbhadh gus "fìor bhiadh ithe." B ’e am fo-theacsa a chuala mi,"I. nach dèanadh sin a-riamh! "

Agus tha fios agad dè? Tha mi ga fhaighinn. Is fuath leam a bhith a ’cluinntinn cuideigin a’ bruidhinn mu dheidhinn mar a dh ’fhuadaich bainne a-mach an craiceann, oir tha mi cho dèidheil air reòiteag is gu bheil smaoineachadh mu bhith ga leigeil seachad ag iarraidh orm a bhith a’ caoineadh. Tha am beachd gum b ’urrainn dhomh aon latha aileirdsidh gluten a leasachadh a’ bualadh eagal litearra nam chridhe. Tha rudan tarraingeach againn uile mu bhiadh, agus faodaidh sin a dhèanamh furasta faicinn dè tha daoine eile ag ithe mar ionnsaigh air dè tha sinn ag ithe. Ach bha am faireachdainn a fhuair mi nuair a bha cuideigin a ’toirt òraid dhomh mun fheum air biadh cruaidh na chuimhneachan airson a chuir a-steach nuair a thig e gu na tha air truinnsearan dhaoine eile.

Notaichean Deireannach: Obraichean Soylent

Bha mi a ’smaoineachadh ro dheireadh trì latha, bhithinn a’ faireachdainn losgadh a-mach air Soylent agus eu-dòchasach airson fìor bhiadh. Ach tha mi a ’faireachdainn a cheart cho neodrach ris a-nis’ s a rinn mi nuair a thòisich mi. Bha a ’chiad bhiadh agam às deidh an Soylent (aon phìos de toast ìm cnò-bhainne agus aon phìos de toast avocado) math, ach cha robh e tar-ghnèitheach.

Tha grunn bhotail agam air fhàgail, agus ged a bhithinn a ’beachdachadh air an cleachdadh an àite a bhith a’ ceannach lòn air làithean dhìochuimhnich mi am baga donn, is dòcha nach bi mi a ’dol an àite mo bhiadhan àbhaisteach leotha uair sam bith a dh’ aithghearr. Bidh mi a ’faighinn na tha Soylent a’ ciallachadh mu dheidhinn biadh “throwaway”, agus gun teagamh sam bith, ma tha do bhiadh àbhaisteach “ann an cabhag” rudeigin bho àite bìdh luath, dhèanadh Soylent roghainn iongantach eile. Ach bidh mi a ’feuchainn ri cumail ri daithead gu math glan co-dhiù (sàbhail airson an Sour Patch Kids agus corra Diet Coke). Agus nuair a chumas mi suas an salad àbhaisteach agam aig àm lòin de uaine, tomato, chickpeas, cearc no bradan, agus ugh gu botal Soylent ... Chan e farpais a th ’ann.

A bharrachd air an sin, sans na bobhlaichean smoothie, sùgh uaine, agus saladan, bha mo bhiadhadh Instagram a ’tòiseachadh a’ fàs uamhasach sgìth. Air ais chun bheatha #eeeeeats sin, mas e do thoil e. (Thoir sùil air na 20 Cunntasan Instagram Foodie seo a bu chòir dhut a bhith a ’leantainn.)

Lèirmheas airson