An urrainn dhut ithe popcorn air daithead Keto?

Susbaint

• Dè a th ’ann am popcorn?
• Beathachadh popcorn
• Sealladh farsaing air daithead keto
• An urrainn dhut popcorn ithe air daithead keto?
• An loidhne bun

Is e greim-bìdh a th ’ann am popcorn air a dhèanamh le kernels arbhair tiormaichte a tha air an teasachadh gus pufairean a ghabhas ithe.

Faodaidh popcorn plain, airped popped a bhith na bhiadh-beathachaidh agus tha e na stòr math de bhiotamain, mèinnirean, carbs, agus fiber.

Ach, leis gu bheil carbs ann, is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd an urrainn dha popcorn a dhol a-steach do dhaithead ketogenic le geir ìosal carb.

Tha an artaigil seo a ’toirt sealladh farsaing air beathachadh popcorn, an daithead ketogenic, agus an urrainn don dithis a bhith a’ fuireach còmhla.

Dè a th ’ann am popcorn?

Tha popcorn a ’toirt iomradh air na puffs a bhios a’ cruthachadh nuair a thèid kernels arbhair a theasachadh, ag adhbhrachadh gum bi an t-uisge a-staigh annta a ’leudachadh agus na h-uilllean a’ spreadhadh.

Is e greim-bìdh mòr-chòrdte a th ’air a bhith ann airson mìltean de bhliadhnaichean agus thathas den bheachd gun tàinig e à Ameireagaidh.

Gu dearbh, tha cuid de sgrùdaidhean a ’moladh gun do dh’ ith daoine ann am Peru popcorn o chionn 6,000 bliadhna ().

An-diugh, bidh daoine air feadh an t-saoghail ag ithe popcorn. Faodar a dhèanamh air an stòbha, ann am popper èadhair, no air do mhicrowave. Tha e cuideachd air a reic mar-thà popped.

Mar as trice bidh popcorn air a fhrithealadh le ìm leaghte agus salann ach faodar blas a chuir air le luibhean, spìosraidh, càise, seoclaid, no blasan eile cuideachd.

Is e popcorn an greim-bìdh as fheàrr leotha air a dhèanamh le kernels arbhair tiormaichte a chaidh a theasachadh. Faodar a ithe sìmplidh, le ìm leaghte air, no a thilgeil ann am blasan.

Beathachadh popcorn

Ged a tha a ’mhòr-chuid a’ smaoineachadh air arbhar mar ghlasraich, tha popcorn air a mheas mar ghràn slàn.

Bithear a ’buain kernels popcorn nuair a tha an lus arbhair aibidh agus a h-uile pàirt den ghràn slàn.

Tha ithe gràinean slàn air a bhith ceangailte ri cunnart nas ìsle de thinneas cridhe, aillse, bruthadh-fala àrd, tinneas an t-siùcair seòrsa 2, agus bàsmhorachd iomlan (,,).

Tha seo air sgàth gu bheil gràinean iomlan beairteach ann am fiber, vitamain, mèinnirean, agus todhar planntrais a bheir seachad mòran bhuannachdan slàinte (, 6).

Coltach ri gràinean slàn eile, tha popcorn gu math beathachail - tha () cupan (24 gram) de popcorn air-popped:):

• Calaraidhean: 90
• Saill: 1 gram
• Pròtain: 3 gram
• Carbs: 18 gram
• Fibre: 4 gram
• Magnesium: 9% den In-ghabhail Làitheil Iomraidh (RDI)
• Phosphorus: 9% den RDI
• Manganese: 12% den RDI
• Sinc: 6% den RDI

Leis gu bheil e àrd ann am freumhag, tha popcorn gu math làn gun a bhith a ’faighinn mòran chalaraidhean. Tha e cuideachd beairteach ann am mèinnirean, nam measg magnesium, fosphorous, sinc, agus manganese ().

A bharrachd air an sin, tha popcorn a ’tabhann antioxidants mar polyphenols a chuidicheas le bhith a’ casg milleadh cealla air adhbhrachadh le moileciuilean ris an canar radicals an-asgaidh. Gu sònraichte, faodaidh polyphenols buaidhean dìon a thabhann an aghaidh aillse agus galairean cronail eile (,,).

Tha popcorn na ghràn làn beathachail a tha beairteach ann am micronutrients agus antioxidants. Bidh seirbheis 3-cupa (24-gram) de phasgan popcorn 4 gram de fiber airson nas lugha na 20 gram de carbs agus dìreach 90 calaraidh.

Sealladh farsaing air daithead keto

Tha an daithead ketogenic a ’moladh lùghdachadh mòr a thoirt air na tha thu a’ faighinn de carbs agus geir a chur nan àite.

Bidh seo a ’leantainn gu staid metabolach ris an canar ketosis, nuair a bhios do bhodhaig a’ cleachdadh byproducts bho bhith a ’briseadh sìos geir - ris an canar ketones - airson lùth às aonais carbs (,).

Tha an daithead ketogenic air a chleachdadh gu cumanta gus clann le tinneas tuiteamach a chuideachadh a ’riaghladh na glacaidhean aca.

Tha e cuideachd air a bhith ceangailte ri buannachdan slàinte leithid call cuideim, a bharrachd air cugallachd insulin nas fheàrr, ìrean cholesterol, agus smachd siùcar fala ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 (,,,).

Gus ketosis a choileanadh, mar as trice feumaidh tu nas lugha na 50 gram de carbs ithe gach latha - ged a dh ’fhaodadh gum feum cuid de dhaoine carbs a lughdachadh eadhon nas motha ().

Mar thoradh air an sin, tha biadh carb-ìosal mar uighean, feòil, iasg geir, avocados, ola ollaidh, cnothan, agus sìol, a bharrachd air glasraich neo-starchy mar caranas, broccoli, agus piobair clag, mar bhunait air daithead keto.

A rèir a ’mhòr-chuid de eòlaichean keto, tha a’ chrìoch carb a ’toirt iomradh air carbs lom, a tha air an tomhas le bhith a’ toirt air falbh graman snàithleach bho na graman iomlan de carbs ann an seirbheis bìdh ().

Stèidhichte air an reusanachadh seo, tha gràinean iomlan agus carbs làn fiber eile a ’toirt a-steach nas lugha de charbs glan na biadhan às aonais uiread de fiber, leithid gràinean ath-leasaichte.

Tha an daithead ketogenic a ’toirt a-steach lughdachadh carb agus a’ meudachadh caitheamh geir gus am bi do bhodhaig a ’losgadh geir airson lùth. Tha e air a bhith ceangailte ri call cuideim, smachd nas fheàrr air siùcar fala, agus nas lugha de ghlacaidhean epileptic.

An urrainn dhut popcorn ithe air daithead keto?

A rèir an ìre carb làitheil agad, is dòcha gum bi e comasach dha popcorn a dhol a-steach do dhaithead keto.

Is e seirbheis àbhaisteach popcorn air popped adhair 3 cupan (24 gram) agus tha 4 gram de fiber agus 18 gram de carbs - no 14 gram de carbs lìon ().

Faodaidh popcorn a bhith furasta a ghabhail a-steach do dhaithead keto le crìoch làitheil de 50 gram de carbs lìon agus faodar eadhon a thoirt a-steach ann an dreachan nas cuingealaiche den daithead keto.

Gun iomradh a thoirt, ma tha thu a ’leantainn daithead keto gus cuideam a chall, chan eil popcorn ach 90 calaraidh gach seirbheis.

Ach, bhiodh seirbheis 3-cupa (24-gram) a ’toirt suas pàirt mhòr den lot làitheil carb agad.

Ma tha thu airson popcorn a mhealtainn air daithead keto, smaoinich air a bhith a ’cuingealachadh biadhan àrd-carb eile, mar sin cha bhith thu nas àirde na a’ chrìoch ghlan carb agad.

Tha aran, sliseagan, siùcairean agus gràinean ath-leasaichte eile àrd ann an carbs agus chan eil mòran snàithleach annta. Air an làimh eile, tha barrachd snàithleach agus nas lugha de charbs lìon () aig popcorn agus gràinnean slàn eile.

Mar sin, faodaidh ithe popcorn an àite biadh àrd-carb, fiber ìosal air daithead keto cuideachadh le bhith a ’sàsachadh miann airson carbs gun a bhith a’ dol thairis air.

Ach, tha e cudromach a bhith mothachail air cuibhreannan nuair a bhios tu ag ithe popcorn air daithead keto oir faodaidh e a bhith furasta cus a dhèanamh.

Gus cuideachadh le bhith a ’cumail sùil air meud cuibhreann agus a’ faireachdainn nas riaraichte, faodaidh tu geir bho ola cnò-chnò, ìm, no ola ollaidh a chur ri popcorn. Faodaidh a bhith a ’dèanamh popcorn aig an taigh an àite a bhith a’ ceannach seòrsaichean ro-popped cuideachd do chuideachadh le bhith a ’cumail smachd air na tha thu ag ithe agus na chuireas tu ris.

Gus popcorn a dhèanamh aig an taigh, teas 1 spàin-bùird de dh ’ola cnò-chnò no ìm ann am poit mhòr thairis air teas meadhanach-àrd agus cuir 2 spàin-bùird de chnothan popcorn ris.

Còmhdaich a ’phoit le mullach fhad‘ s a bhios na h-uilllean a ’popadh. Às deidh stadan popping, thoir air falbh bhon teas agus ràith le ola no ìm agus salann.

A rèir dè na biadhan eile le tòrr carb a bhios thu ag ithe, faodaidh popcorn a dhol a-steach do dhaithead keto. Cuir crìoch air biadh àrd-carb a tha ìosal ann am freumhag agus cuir geir fallain ri popcorn gus cus a sheachnadh.

An loidhne bun

Tha popcorn na greim-bìdh làn-ghràin beathachail làn de fiber.

Tha e a ’lìonadh ach ìosal ann an calaraidhean agus tha barrachd beathachaidh ann agus nas lugha de charbs glan na greimean-bìdh mòr-chòrdte eile mar chips agus briosgaidean. Gu h-iomlan, faodaidh popcorn a bhith na chur-ris fallain ri daithead keto - gu sònraichte ma chuireas tu casg air biadh àrd-carb eile.