A h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith eòlach air neo-fhulangas lactose
Susbaint
- Sealladh farsaing
- Seòrsan de neo-fhulangas lactose
- Neo-fhulangas lactose bun-sgoile (toradh àbhaisteach a bhith a ’fàs nas sine)
- Neo-fhulangas lactose àrd-sgoile (mar thoradh air tinneas no leòn)
- Neo-fhulangas lactose congenital no leasachaidh (a bhith air a bhreith leis an t-suidheachadh)
- Neo-fhulangas lactose leasachaidh
- Dè a choimheadas tu
- Ciamar a thathas a ’dèanamh dearbhadh air neo-fhulangas lactose?
- Deuchainn neo-fhulangas lactose
- Deuchainn anail hydrogen
- Deuchainn searbhachd stòl
- Ciamar a thathas a ’làimhseachadh neo-fhulangas lactose?
- A ’gabhail ri daithead agus dòigh-beatha gun lactose
Bidh sinn a ’toirt a-steach toraidhean a tha sinn a’ smaoineachadh a tha feumail don luchd-leughaidh againn. Ma cheannaicheas tu tro cheanglaichean air an duilleag seo, is dòcha gun coisinn sinn coimisean beag. Seo am pròiseas againn.
Sealladh farsaing
Is e neo-fhulangas lactose an neo-chomas airson seòrsa siùcar nàdurrach ris an canar lactose a bhriseadh sìos. Gheibhear lactose gu cumanta ann an toraidhean bainne, leithid bainne agus iogart.
Bidh thu a ’fàs lactose intolerant nuair a stadas do bhroinn bheag a’ dèanamh gu leòr den enzyme lactase gus an lactose a chnàmh agus a bhriseadh sìos. Nuair a thachras seo, bidh an lactose undigested a ’gluasad a-steach don bhroinn mhòr.
Bidh na bacteria a tha mar as trice an làthair anns a ’bhroinn mhòr agad ag eadar-obrachadh leis an lactose undigested agus ag adhbhrachadh comharran leithid bloating, gas, agus a’ bhuineach. Canar dìth lactase ris a ’chumha cuideachd.
Tha neo-fhulangas lactose gu math cumanta ann an inbhich, gu sònraichte an fheadhainn le sinnsearachd Àisianach, Afraganach agus Hispanic.
A rèir Clionaig Cleveland, tha còrr air 30 millean neach Ameireaganach neo-fhulangach lactose. Chan eil an suidheachadh dona ach dh ’fhaodadh e a bhith mì-chàilear.
Bidh neo-fhulangas lactose mar as trice ag adhbhrachadh comharraidhean gastrointestinal, leithid gas, bloating, agus a ’bhuineach, timcheall air 30 mionaid gu dà uair a-thìde às deidh bainne no toraidhean bainne eile anns a bheil lactose a ghabhail a-steach.
Is dòcha gum feum daoine a tha neo-fhulangach lactose a bhith ag ithe na toraidhean sin no cungaidhean a ghabhail anns a bheil an enzyme lactase mus dèan iad sin.
Seòrsan de neo-fhulangas lactose
Tha trì prìomh sheòrsaichean de neo-fhulangas lactose ann, gach fear le diofar adhbharan:
Neo-fhulangas lactose bun-sgoile (toradh àbhaisteach a bhith a ’fàs nas sine)
Is e seo an seòrsa neo-fhulangas lactose as cumanta.
Tha a ’mhòr-chuid de dhaoine air am breith le lactase gu leòr. Feumaidh pàistean an enzyme gus bainne am màthar a chnàmh. Dh ’fhaodadh an ìre de lactase a nì duine a dhol sìos thar ùine. Tha seo air sgàth mar a bhios daoine ag aois, bidh iad ag ithe daithead nas eadar-mheasgte agus nas lugha earbsa ann am bainne.
Tha an crìonadh ann an lactase mean air mhean. Tha an seòrsa neo-fhulangas lactose seo nas cumanta ann an daoine le sinnsearachd Àisianach, Afraganach agus Hispanic.
Neo-fhulangas lactose àrd-sgoile (mar thoradh air tinneas no leòn)
Faodaidh galairean gabhaltach leithid galar celiac agus galar inflammatory bowel (IBD), lannsaireachd, no leòn air do bhroinn bheag adhbhrachadh do-fhulangas lactose. Faodar ìrean lactase a thoirt air ais ma thèid an eas-òrdugh bunaiteach a làimhseachadh.
Neo-fhulangas lactose congenital no leasachaidh (a bhith air a bhreith leis an t-suidheachadh)
Ann an cùisean gu math tearc, tha neo-fhulangas lactose mar dhìleab. Faodar gine uireasbhuidh a thoirt bho na pàrantan gu pàiste, agus mar thoradh air sin bidh lactase gu tur anns a ’phàiste. Thathas a ’toirt iomradh air seo mar neo-fhulangas lactose congenital.
Anns a ’chùis seo, bidh an leanabh agad neo-fhulangach le bainne cìche. Bidh a ’bhuinneach orra cho luath‘ s a thèid bainne daonna no foirmle anns a bheil lactose a thoirt a-steach. Mura h-eil e air aithneachadh agus air a làimhseachadh tràth, faodaidh an suidheachadh a bhith a ’bagairt beatha.
Faodaidh a ’bhuineach adhbhrachadh dehydration agus call electrolyte. Faodar an t-suidheachadh a làimhseachadh gu furasta le bhith a ’toirt foirmle leanaban gun lactose don leanabh an àite bainne.
Neo-fhulangas lactose leasachaidh
Aig amannan, bidh seòrsa de dh ’fhulangas lactose ris an canar neo-fhulangas lactose leasachaidh a’ tachairt nuair a thèid pàisde a bhreith ro-luath. Tha seo air sgàth gu bheil cinneasachadh lactase anns an leanabh a ’tòiseachadh nas fhaide air adhart san torrachas, às deidh co-dhiù 34 seachdainean.
Dè a choimheadas tu
Bidh comharran neo-fhulangas lactose mar as trice a ’nochdadh eadar 30 mionaid agus dà uair a-thìde às deidh dhaibh bainne no toradh bainne ithe no òl. Faodaidh na comharraidhean a bhith a ’toirt a-steach:
- cramps bhoilg
- bloating
- gas
- a ’bhuineach
- nausea
Faodaidh na comharraidhean a bhith bho ìre aotrom gu cruaidh. Tha cho dona ‘s a tha an ìre de lactose a chaidh ithe agus dè an ìre de lactase a rinn an neach.
Ciamar a thathas a ’dèanamh dearbhadh air neo-fhulangas lactose?
Ma tha thu a ’faighinn cramps, bloating, agus a’ bhuineach às deidh dhut bainne òl no ithe agus òl toraidhean bainne, is dòcha gum bi do dhotair airson deuchainn a dhèanamh ort airson neo-fhulangas lactose. Bidh deuchainnean dearbhaidh a ’tomhas gnìomhachd lactase anns a’ bhodhaig. Tha na deuchainnean sin a ’toirt a-steach:
Deuchainn neo-fhulangas lactose
Is e deuchainn neo-fhulangas lactose deuchainn fala a bhios a ’tomhas freagairt do bhodhaig gu leaghan anns a bheil ìrean àrda de lactose.
Deuchainn anail hydrogen
Bidh deuchainn anail haidridean a ’tomhas na tha de hydrogen nad anail an dèidh dhut deoch àrd ann an lactose ithe. Mura h-urrainn do bhodhaig an lactose a chnàmh, brisidh na bacteria anns a ’bhroinn agad na àite.
Canar coipeadh ris a ’phròiseas leis am bi bacteria a’ briseadh sìos siùcar mar lactose. Bidh coipeadh a ’leigeil a-mach haidridean agus gasaichean eile. Tha na gasaichean sin air an glacadh a-steach agus air an toirt a-mach.
Mura h-eil thu a ’cnàmh lactose gu h-iomlan, seallaidh an deuchainn anail hydrogen haidridean nas àirde na an àbhaist.
Deuchainn searbhachd stòl
Mar as trice thèid an deuchainn seo a dhèanamh ann an naoidheanan is clann. Bidh e a ’tomhas na tha de dh’ aigéad lactach ann an sampall stòl. Bidh searbhag lactach a ’cruinneachadh nuair a bhios bacteria anns a’ bhroinn a ’aiseag an lactose undigested.
Ciamar a thathas a ’làimhseachadh neo-fhulangas lactose?
Chan eil dòigh ann an-dràsta gus do bhodhaig a dhèanamh barrachd lactose. Tha làimhseachadh airson neo-fhulangas lactose a ’toirt a-steach lughdachadh no toirt air falbh toraidhean bainne bhon daithead.
Faodaidh suas ri 1/2 cupan bainne a bhith aig mòran dhaoine a tha neo-fhulangach lactose gun a bhith a ’faighinn comharraidhean sam bith. Gheibhear toraidhean bainne gun lactose anns a ’mhòr-chuid de bhùitean. Agus chan eil mòran de lactose anns a h-uile toradh bainne.
Is dòcha gum bi e comasach dhut fhathast cuid de chàiseagan cruaidh ithe, leithid cheddar, Swiss, agus Parmesan, no toraidhean bainne cult mar iogart. Mar as trice bidh nas lugha de lactose ann an toraidhean bainne geir no geir neo-geir.
Tha enzym lactase thar-an-aghaidh ri fhaighinn ann an capsal, pill, boinneagan, no cruth chewable gus a ghabhail mus ithear toraidhean bainne. Faodar na boinneagan a chur ri carton bainne cuideachd.
Faodaidh daoine a tha neo-fhulangach lactose agus nach eil ag ithe bainne no toraidhean bainne a bhith easbhaidheach ann an:
- calcium
- vitimín D.
- riboflavin
- pròtain
Thathas a ’moladh a bhith a’ gabhail stuthan calcium no ag ithe biadh a tha gu nàdarra àrd ann an calcium no a tha daingnichte le calcium.
A ’gabhail ri daithead agus dòigh-beatha gun lactose
Thèid na comharran air falbh ma thèid bainne agus toraidhean bainne a thoirt a-mach às an daithead. Leugh bileagan bìdh gu faiceallach gus tàthchuid a lorg a dh ’fhaodadh a bhith ann an lactose. A bharrachd air bainne is uachdar, cùm sùil a-mach airson grìtheidean a gheibhear bho bhainne, mar:
- pròtain cuibhleach no cuibhleach
- casein no caseinates
- gruth
- càise
- ìm
- iogart
- margarine
- stuthan bainne tioram no pùdar
- nougat
Is dòcha gum bi bainne agus lactose ann am mòran de bhiadhan ris nach biodh dùil agad bainne a ghabhail a-steach. Tha eisimpleirean a ’toirt a-steach:
- dreasaichean salad
- waffles reòta
- feòil lòn nonkosher
- sàsaichean
- gràin bracaist tioram
- measgachadh bèicearachd
- mòran brot sa bhad
Bidh bainne agus toraidhean bainne gu tric air an cur ri biadh air a phròiseasadh. Faodaidh eadhon toraidhean bainne agus lactose a bhith ann an cuid de chriomagan agus cungaidhean nondairy.
Chan urrainnear casg a chuir air neo-fhulangas lactose. Faodar casg a chuir air comharran neo-fhulangas lactose le bhith ag ithe nas lugha de bhainne.
Faodaidh a bhith ag òl bainne le geir ìosal no geir gun geir nas lugha de chomharran. Feuch roghainnean bainne eile mar:
- almon
- lìon
- soy
- bainne rus
Gheibhear toraidhean bainne leis an lactose a chaidh a thoirt air falbh cuideachd.