Dè a th ’ann an locust bean Gum, agus a bheil e vegan?

Susbaint

• Tùs agus cleachdaidhean
• A bheil e veganach?
• Buannachdan slàinte a dh’fhaodadh a bhith ann
• Àrd ann am freumhag
• A ’cuideachadh le reflux ann an naoidheanan
• Cèitean ìsleachadh siùcar fuil agus ìrean geir fala
• Earalas agus frith-bhuaidhean
• An loidhne bun

Bidh sinn a ’toirt a-steach toraidhean a tha sinn a’ smaoineachadh a tha feumail don luchd-leughaidh againn. Ma cheannaicheas tu tro cheanglaichean air an duilleag seo, is dòcha gun coisinn sinn coimisean beag. Seo am pròiseas againn.

Tha guma bean locust, ris an canar cuideachd guma carob, na thiugh nàdurrach a bhios mar as trice air a chur ri biadh pacaichte agus tha iomadh feum aige ann an còcaireachd agus saothrachadh bìdh.

Ach, dh ’fhaodadh an t-ainm aige (locust seòrsa de leumadair-feòir) toirt ort smaoineachadh a bheil e càirdeil dha vegan.

Tha an artaigil seo a ’dèanamh lèirmheas air na buannachdan agus na mì-bhuannachdan bho guma bean locust, a bharrachd air a bheil e veganach.

Tùs agus cleachdaidhean

Tha guma bean locust air a thoirt a-mach à sìol na craoibhe carob. Ann an iomadh dòigh, tha a ’chraobh tropaigeach seo coltach ris a’ phlannt cacao, às a bheil seoclaid air a dhèanamh.

Tha guma bean locust na phùdar geal math le iomadh cleachdadh ann an cinneasachadh bìdh. Tha an guma beagan milis agus tha blas seoclaid seòlta aige. Ach, tha e air a chleachdadh ann an àireamhan cho beag is nach toir e buaidh air blas nan toraidhean ris a bheil e a ’cur.

Gu dearbh, bidh pàirtean eile den chraobh carob - a measan sa mhòr-chuid - air an cleachdadh gu cumanta mar luchd-ionaid airson seoclaid.

Tha guma bean locust air a dhèanamh de fiber so-ruigsinneach ris an canar galactomannan polysaccharides, aig a bheil structar moileciuil fada, coltach ri slabhraidh. Tha na polysaccharides sin a ’toirt a chomas sònraichte don guma tionndadh gu gel ann am biadhan leaghaidh agus tiugh ().

Tha guma bean locust a ’toirt a-steach carbs mar as trice ann an cruth fiber. Ach, tha beagan pròtain, calcium, agus sodium () ann cuideachd.

Tha e air a chleachdadh mar as trice mar inneal tiugh ann an cinneasachadh bìdh, gu sònraichte ann am biadh nàdarra no organach a tha saor bho ghrìtheidean fìor ghrinn.

A bheil e veganach?

A dh ’aindeoin an ainm meallta, is e toradh vegan a th’ ann an guma bean locust aig nach eil dad ri dhèanamh ri locusts, seòrsa de leumadair-feòir.

Tha an guma a ’tighinn bho shìol na craoibhe carob, ris an canar cuideachd a’ chraobh locust, leis gu bheil na pods aice coltach ris a ’bhiast den aon ainm.

Tha guma bean locust iomchaidh airson daithead vegan. Gu dearbh, is e tiugh tiugh stèidhichte air planntrais a chuidicheas le bhith a ’cur structar agus seasmhachd ri milseagan vegan, leithid reòiteag nondairy agus iogart.

Tha guma bean locust a ’tighinn bhon chraoibh carob agus tha e na thoradh vegan. Tha e sa mhòr-chuid de fiber agus tha e air a chleachdadh sa mhòr-chuid mar àidseant tiugh airson biadh.

Buannachdan slàinte a dh’fhaodadh a bhith ann

Tha grunn bhuannachdan slàinte comasach aig guma bean locust.

Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh ann an daoine gus an làn thuigsinn.

Àrd ann am freumhag

Tha na carbs uile san toradh seo a ’tighinn bho fiber ann an cruth galactomannan polysaccharides. Leigidh na slabhraidhean fada seo de fiber soluble leis an guma gel agus tiugh a dhèanamh ann an leaghan (,).

Tha fiber soluble cuideachd math airson do shlàinte gut.

Leis nach eil am freumhag seo air a ghabhail a-steach don bhodhaig agad agus a ’tionndadh gu gel anns an t-slighe cnàmhaidh agad, bidh e a’ cuideachadh le bhith a ’bogachadh stòl agus faodaidh e casg a chuir air ().

A bharrachd air an sin, thathas den bheachd gu bheil fiber soluble fallain cridhe, oir faodaidh e ceangal ri cholesterol daithead, a ’cur casg air bho bhith air a ghabhail a-steach don t-sruth fala agad ().

Ach, bidh guma bean locust air a chleachdadh ann am meudan glè bheag anns a ’mhòr-chuid de bhiadhan, agus mar sin is dòcha nach bi thu a’ faighinn buannachdan fiber solubhail le bhith ag ithe stuthan anns a bheil e.

A ’cuideachadh le reflux ann an naoidheanan

Bithear a ’cleachdadh guma bean locust mar chur-ris ann am foirmlean leanaban dha naoidheanan a bhios a’ faighinn eòlas air reflux, a tha air a chomharrachadh le amannan tric de bhith a ’sgoltadh suas.

Bidh e a ’cuideachadh le tiugh an fhoirmle agus ga chumail bho bhith ag èirigh air ais don esophagus às deidh dha a dhol a-steach don stamag, a dh’ fhaodadh cur ri reflux agus mì-chofhurtachd.

Bidh e cuideachd a ’slaodadh falamh gastric, no dè cho luath‘ s a bhios biadh a ’dol bhon stamag a-steach don bhroinn. Faodaidh seo cuideachd cùisean intestinal agus reflux ann an leanaban a lughdachadh.

Tha grunn sgrùdaidhean air sealltainn na buannachdan a tha an cois foirmle anns a bheil guma bean locust do leanaban a tha a ’faighinn eòlas air reflux (,,,).

Cèitean ìsleachadh siùcar fuil agus ìrean geir fala

Tha cuid de sgrùdaidhean air faighinn a-mach gum faodadh a bhith a ’gabhail cungaidhean guma locust cuideachadh le bhith a’ lughdachadh siùcar fala agus ìrean geir fala. Faodaidh seo a bhith mar thoradh air an ìre àrd de fiber a tha annta ().

Choimhead aon sgrùdadh air buaidh guma bean locust ann an 17 inbheach agus 11 leanabh, cuid dhiubh aig an robh cholesterol àrd teaghlaich (no a shealbhaich iad).

Bha a ’bhuidheann a bhiodh ag ithe biadh anns an robh 8-30 gram de guma bean locust gach latha airson 2 sheachdain a’ faighinn leasachaidhean nas motha ann an cholesterol na buidheann smachd nach robh ag ithe guma bean locust ().

A bharrachd air an sin, faodaidh pàirtean eile den lus carob, gu sònraichte a mheasan, ìrean geir fala adhartachadh le bhith a ’lughdachadh cholesterol LDL (dona) agus ìrean triglyceride (,,).

Faodaidh guma bean locust cuideachadh le bhith a ’lughdachadh ìrean siùcar fala le bhith a’ cuingealachadh gabhail a-steach corp carbs agus siùcaran ann am biadh ().

A bharrachd air an sin, lorg aon sgrùdadh radan bho na 1980n gu robh guma bean locust a ’bunailteachadh ìrean siùcar fala le bhith a’ slaodadh gluasad bìdh tron ​​stamag agus an caolan. Ach, tha an sgrùdadh sean, agus cha deach na toraidhean aige ath-riochdachadh ann an daoine ().

Uile gu lèir, chaidh mòran den rannsachadh air na buannachdan sin a dhèanamh ann am beathaichean agus tha e seann-fhasanta. Mar sin, tha feum air barrachd sgrùdaidhean ann an daoine mus tuigear na buannachdan a dh’fhaodadh a bhith aig guma bean locust.

Tha tòrr guma ann an guma locust agus is dòcha gun cuidich e le siùcar fala agus ìrean geir fala a lughdachadh. Tha e cuideachd air a chleachdadh ann am foirmlean leanaban gus cuideachadh le lughdachadh reflux.

Earalas agus frith-bhuaidhean

Tha guma bean locust na chur-ris bìdh sàbhailte le glè bheag de bhuaidhean.

Ach, dh ’fhaodadh cuid a bhith aileirgeach dha. Faodaidh an aileirdsidh seo a bhith ann an cruth asthma agus cùisean anail, a dh ’fhaodadh a bhith dona ().

Ma tha thu alergeach ri guma bean locust, bu chòir dhut a sheachnadh agus a h-uile biadh anns a bheil carob.

A bharrachd air an sin, tha cuid de naoidheanan ro-luath air eòlas fhaighinn air cùisean slàinte às deidh dhaibh foirmle fhaighinn tiugh le guma bean locust a chaidh a mheasgachadh gu ceàrr ().

Ach, leis gu bheil an toradh seo do-sheachanta, chan eil e a ’toirt mòran chunnartan dha clann no inbhich fallain. Ma tha dragh ort, dèan cinnteach gun bruidhinn thu riutha leis an t-solaraiche cùram slàinte agad.

Tha guma bean locust do-sheachanta agus chan eil mòran chunnartan ann. Dh ’fhaodadh cuid a bhith aileirgeach dha, agus dh’ fhaodadh cuid de naoidheanan ro-luath droch ath-bhualadh a dhèanamh air foirmle anns a bheil guma bean locust ma chaidh a mheasgachadh gu ceàrr.

An loidhne bun

Tha guma bean locust na thiugh bìdh vegan nàdarra, stèidhichte air planntrais, air a chleachdadh ann am mòran thoraidhean malairteach. Tha e air a dhèanamh sa mhòr-chuid le fiber.

Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh reflux ann an naoidheanan nuair a thèid a chur ris an fhoirmle agus dh ’fhaodadh e ìrean geir fala agus siùcar fala adhartachadh.

Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh gus làn thuigse fhaighinn air na buannachdan a dh’fhaodadh a bhith aig guma locust bean.

Ma tha thu airson a chleachdadh mar inneal tiugh bìdh sa chidsin agad, faodaidh tu guma locust bean a cheannach air-loidhne. Bidh e ag obair gu math airson brot tiugh, sàsaichean agus milseagan.