Ciamar a cho-dhùineas mi susbaint macronutrient de bhiadhan ùra?
Faodaidh grunn stòran-dàta air-loidhne do chuideachadh le bhith a ’cumail sùil air carbs, pròtain agus geir.
C: Tha mi air an daithead keto agus tha mi airson faighinn a-mach dè an ìre de gheir a th ’ann agus cia mheud carbs agus calaraidhean a tha ann am biadh ùr. Ciamar a gheibh mi a-mach am briseadh macronutrient airson biadh gun bhileagan beathachaidh?
Mar as trice chan eil feum air macronutrients gus cuideam a chall no gluasad gu daithead nas fhallaine. Ach, faodaidh e a bhith cuideachail nuair a bhios tu a ’leantainn plana sònraichte mar an daithead keto.
Tha an daithead keto àrd ann an geir, meadhanach ann am pròtain, agus glè ìosal ann an carbs. Ged a tha grunn atharrachaidhean den daithead seo ann, mar as trice bidh briseadh macronutrient agad de 5% carbs, 20% pròtain, agus 75% geir ().
Gu fortanach, tha dòigh shìmplidh ann airson faighinn a-mach cia mheud gram de gheir, pròtain agus carbs a tha thu ag ithe.
Is e stòr-dàta a th ’anns an t-Siostam Malairt Diabetic a chaidh a dhealbhadh airson daoine le tinneas an t-siùcair gus sùil a chumail air na tha iad a’ faighinn de carb. Bidh e cuideachd feumail airson an fheadhainn a dh ’fheumas a bhith a’ dearbhadh briseadh macronutrient airson biadhan gun phròiseas nach eil a ’tighinn le bileagan beathachaidh - {textend} leithid feòil, uighean, agus glasraich stalcach.
Ged a bhios briseadh macronutrient eadar-dhealaichte aig a h-uile biadh, tha an stòr-dàta a ’sgaradh bhiadhan anns na roinnean a leanas:
- Stuaghan / aran. Tha an roinn stalc / arain a ’toirt a-steach carbs mar ghràinean, glasraich stalcach, pastas, agus aran. Mar as trice bidh na biadhan sin a ’lìbhrigeadh 15 gram de carbs, 2 gram de phròtain, agus dìreach beagan lorg de gheir gach seirbheis.
- Feòil. Tha an roinn seo beagan nas iom-fhillte, leis gu bheil e a ’toirt a-steach cearcan, feòil dhearg, agus càise. Ann an gearradh gu math leanailteach de chearcan - {textend} mar broilleach cearc gun chraiceann - {textend} mar as trice tha 0 gram de carbs, 7 gram de phròtain, agus 0–1 gram (ean) de gheir gach unnsa (28 gram), agus meadhanach ann an gearraidhean feòil mar steak tha 0 gram de carbs, 7 gram de phròtain, agus 5 gram de gheir gach unnsa (28 gram).
- Glasraich. Bidh cupa 1/2 (78 gram) air a bruich no 1 cupa (72 gram) de ghlasraich amh neo-starchy a ’toirt 5 gram de carbs, 2 gram de phròtain, agus 0 gram de gheir.
- Measan. Ann an cupa 1/2 (90 gram no 119 ml) de mheasan ùra no sùgh mheasan, no cupa 1/4 (50 gram) de mheasan tiormaichte, tha 15 gram de carbs, 0 gram de phròtain, agus 0 graman geir.
- Bainne. Bidh aon chupa (237 ml) de bhainne iomlan a ’toirt seachad 12 gram de carbs, 8 gram de phròtain, agus 8 gram de gheir. Is fheàrr toraidhean bainne slàn airson an daithead keto leis gu bheil iad nas àirde ann an geir.
- Saill. Bidh geir agus biadh geir mar avocados, cnothan, ola agus ìm a ’lìbhrigeadh timcheall air 45 calaraidh agus 5 gram de gheir gach seirbheis.
Airson fiosrachadh, tha veggies stalcach a dh ’fhaodar a phronnadh - {textend} mar squash butternut agus buntàta - {textend} air an seòrsachadh fon roinn“ starches / bread ”. Glasraich freumhach neo-starchy agus squash samhraidh - {textend} leithid snèapan agus zucchini, fa leth - tha {textend} a ’freagairt don roinn“ glasraich ”
tha e cuideachd na inneal feumail airson a bhith a ’dearbhadh dè dìreach susbaint macronutrient ann am biadh sònraichte.
Is e a bhith a ’cumail sùil air na tha thu a’ faighinn de gheir agus carbs am pàirt as cudromaiche de dhaithead keto. Le bhith a ’seachnadh biadhan àrd-carb agus a’ cur stòran geir fallain mar avocado, butters cnò, coconut, agus ola ollaidh gu biadh agus greimean-bìdh faodaidh e dèanamh cinnteach gu bheil thu a ’ruighinn na tha de gheir air a mholadh. Ann an tionndadh, faodaidh seo do chuideachadh le bhith a ’soirbheachadh leis an daithead seo.
Cumaibh cuimhne gu bheil na h-innealan sin cuideachd ag obair airson daithead eile agus co-mheasan micronutrient - {textend} chan e dìreach an daithead keto.
Tha Jillian Kubala na Dietitian Clàraichte stèidhichte ann an Westhampton, NY. Tha ceum maighstireachd aig Jillian ann am beathachadh bho Sgoil Leigheas Oilthigh Stony Brook a bharrachd air ceum fo-cheum ann an saidheans beathachaidh. A bharrachd air a bhith a ’sgrìobhadh airson Healthline Nutrition, bidh i a’ ruith ionad prìobhaideach stèidhichte air ceann an ear Long Island, NY, far am bi i a ’cuideachadh a luchd-dèiligidh gus an sunnd as fheàrr fhaighinn tro atharrachaidhean beathachaidh agus dòigh-beatha. Bidh Jillian a ’cleachdadh na tha i a’ searmonachadh, a ’caitheamh a cuid ùine an-asgaidh a’ coimhead chun tuathanas bheag aice a tha a ’toirt a-steach gàrraidhean glasraich is fhlùraichean agus treud de chearcan. Reach a-mach thuice troimhe làrach-lìn no air adhart Instagram.