6 Dòighean sgiobalta gus Noodles Instant a dhèanamh fallain

Susbaint

• Sàbhail ùine gun a bhith a ’dèanamh cron air do shlàinte
• Ramaichean friochte le veggies
• Kimchi agus tofu càirdeil-probiotic
• Uighean bruich bog le broccoli blasda
• Muc chashu le bok choy beòthail
• Curranan snìomhach agus edamame làn phròtain
• Wakame agus spinach làn iarann
• Dèan sgrùdadh dùbailte air na grìtheidean an-còmhnaidh

Bidh sinn a ’toirt a-steach toraidhean a tha sinn a’ smaoineachadh a tha feumail don luchd-leughaidh againn. Ma cheannaicheas tu tro cheanglaichean air an duilleag seo, is dòcha gun coisinn sinn coimisean beag. Seo am pròiseas againn.

Sàbhail ùine gun a bhith a ’dèanamh cron air do shlàinte

Comasach, dachaigh agus sgiobalta: Nuair a gheibh cuingealachaidhean ùine a ’chuid as fheàrr dhinn, tha ramen sa bhad foirfe anns a h-uile dòigh ... ach a-mhàin am bàillidh slàinte. Tha a ’mhòr-chuid de sheòrsan ultraconvenient air an giullachd cus, air an frioladh ann an ola pailme, agus tha pacaidean blas làn sodium agus cuir-ris annta.

Ach eadhon nuair a tha comhfhurtachd sgiobalta na phrìomhachas as àirde, tha e fhathast comasach faighinn a-steach do fhrithealadh de bheathachadh math. Chan eil e a ’gabhail ach dà ghrìtheid fallain gus cruth-atharrachadh sam bith de bhric lùbach a thionndadh gu biadh nas beathachail.

Smaoinich air na reasabaidhean a leanas mar pasta trì-tàthchuid, ach le ramen sa bhad.

Agus psst - a rèir dè an t-acras a th ’ort, faodaidh tu leth de na núdail a chleachdadh agus mullaich nas blasta a chur ris airson beathachadh nas fheàrr.

Ramaichean friochte le veggies

Aig amannan tha e nas saoire biadh a cheannach ann an roinn an reothadair, gu sònraichte glasraich nach eil ann an seusan. Mar as àbhaist dhaibh a bhith air an taghadh agus air an reodhadh aig fìor àrd ìre, faodaidh glasraich reòta a bhith nas beathachail na toradh ùr - a dh ’fhaodadh a bhith nan suidhe ann an trucaichean lìbhrigidh airson mìltean. Na biodh eagal ort stoc a ghabhail de bhiadh mara reòta, nas motha. Gu tric faodaidh e a bhith na roghainn nas eaconomach, gu sònraichte nuair a tha fèill ann.

Dèan seirbheis: Tilg air falbh am pacaid blas agus goil na núdail sa bhad agad. Taom agus tilg a-steach iad le carranan bruich agus veggies stir-fry. Bidh sauce soy agus ola sesame cuideachd a ’dèanamh combo blas mòr.

Tip: Airson cuid de chumhachd superfood, bidh Paldo a ’dèanamh tì uaine agus nòtan chlorella. Is e seòrsa de lìonanaich uaine a th ’ann an Chlorella a chuireas ri blas shrimp. Coimhead airson carran-creige anns a bheil bileagan bho bhuidhnean riaghlaidh neo-eisimeileach leithid Comhairle Stiùbhardachd Àis-uisge, Comhairle Stiùbhardachd Mara, no Naturland gus taic a thoirt do sheasmhachd.

Kimchi agus tofu càirdeil-probiotic

Bidh Kimchi, mias taobh ferment Korean, a ’cuideachadh le bhith a’ biathadh na bacteria buannachdail anns an t-sgoltadh agad airson cnàmhadh nas fheàrr. Mar as trice bidh e air a dhèanamh le càl, agus a ’brosnachadh vitimín C agus carotene le dìonachd. Is dòcha gum bi thu airson an combo sònraichte seo fheuchainn le Shin Black Noodles, fear spìosrach as fheàrr à Corea a Deas. Bi mothachail gu bheil na núdail sin air an giullachd gu mòr, ged-tà.

Dèan seirbheis: Sgoltadh an tofu ann an ciùban beaga agus cuir a-steach don brot. Mas fheàrr leat beagan a bharrachd blas, marinate ciùban de tofu ann am measgachadh de tamari, garlic, agus ola sesame sa mhadainn. Bheir thu taing dhut fhèin nas fhaide air adhart air an oidhche nuair a chuireas tu iad anns a ’bhroth. Faodaidh tu cuideachd beagan sùgh kimchi a dhòrtadh a-steach don ramen airson beagan tang a bharrachd.

Tip: Fuirich gus am bi na núdail air an dèanamh a ’còcaireachd agus air fhuarachadh beagan mus cuir iad a-steach an sùgh kimchi no kimchi. Tha biadh probiotic “beò,” agus bidh brot air a ghoil a ’marbhadh na bacteria kimchi a tha càirdeil dha gut.

Uighean bruich bog le broccoli blasda

Tha fios aig luchd-dealasach Ramen gu bheil a h-uile dad nas fheàrr le ugh air. Faodaidh tu a chòcaireachd ùr no marinate na h-uighean ann an tamari airson cuir-ris nas ràithe. San dà dhòigh, tha thu a ’faighinn measgachadh beathachail de bhiotamain B bho na h-uighean, a tha deatamach airson an t-siostam nearbhach. A ’faireachdainn cuideam? Bhiotamain C Broccoli gu dearbh, gu sònraichte le iomagain.

Dèan seirbheis: Thoir poit bheag uisge gu boil agus cuir uighean ann. Airson dà ugh, bidh thu airson goil airson còig mionaidean. Bidh stirring ann am buidheag ugh cuideachd a ’cur bodhaig ris a’ bhroth.

Tip: Faodaidh tu uighean bruich prep a bhacadh chan ann a-mhàin airson ramen, ach airson grèim bìdh tron ​​t-seachdain. Bidh iad a ’cumail gu math ann am bogsa èadhair airson dhà no ceithir latha. Airson barrachd uighean, dèan deuchainn le diofar amannan gus an ìre goo a tha thu ag iarraidh a choileanadh anns na buidheagan agad.

Muc chashu le bok choy beòthail

Dèan do mhin maol prep a-staigh a ’deàrrsadh le moit leis a’ mhuc chashu agad fhèin. Bidh seo a ’gleusadh bobhla tollaidh de nòtan sa bhad, gu sònraichte nuair a thèid a mheasgachadh le bok choy beòthail uaine. Bidh bolg muicean braised (coimhead airson feòil air a thogail le ionaltradh) a ’toirt pròtain agus geir gus do chumail riaraichte, fhad‘ s a dh ’fhaodadh e casg a chuir air aillse, lughdachadh sèid, agus ceallan a dhìon bho mhilleadh.

Dèan seirbheis: Bruich am porc air thoiseach air an àm, sliseag e gu tana, agus reothadh ann an sreathan singilte mus stòraich e ann an soitheach teann gus pop a-steach don bhroth agad nas fhaide air adhart. Mura h-eil e furasta faighinn gu muicean no broth cnàimh, faodaidh tu tionndaidhean sa bhad Nissin Demae no Marutai Kumamoto Tonkotsu fheuchainn, a ’cleachdadh dìreach sprinkle de na pacaidean blas. Stir a-steach bok choy mus dèan thu seirbheis gus leigeil leis tuiteam beagan.

Tip: Ged a tha ullachadh deiseil gu ìre mhòr, bheir e ùine mhath. Faodaidh tu barrachd muc a dhèanamh agus a reothadh airson biadh san àm ri teachd. Beachdaich cuideachd air faighneachd don taigh-bìdh ramen as fheàrr leat an urrainn dhut dìreach a ’bhroth a cheannach airson a thoirt dhachaigh.

Curranan snìomhach agus edamame làn phròtain

Cha bhith thu a-riamh a ’tuigsinn dìreach na tha de bhiadh ann gus an cuir thu a-mach an spiralizer. Gu h-obann, is e bobhla mòr de chuachan orains a th ’ann an aon churran. Ged is e an aon uiread de bhiadh a th ’ann, bidh e na chuideachadh ann a bhith a’ sìneadh a-mach do bhiadhan, a ’toirt cothrom dhut ithe nas slaodaiche agus aithneachadh nas fheàrr air na comharran satiety agad. Bidh edamame Shelled a ’cur pop eile de dhath le beagan pròtain bonus.

Dèan seirbheis: A rèir leud nan nòtan currain agad, bruich iad dìreach beagan nas fhaide na na núdail rus, mura b ’fheàrr leat aodach crunchier.

Tip: Mura h-eil inneal-snìomhaidh agad, faodaidh tu na currain a ghearradh air grater bogsa agus gluasad a-steach fhad ‘s a tha na núdail a’ còcaireachd.

Wakame agus spinach làn iarann

Is e seo grèim uaine, làn iarann, air brot miso. Tha fios againn air na buannachdan slàinte a tha an cois spinach, ach tha buannachdan iongantach aig feamainn cuideachd. Tha feamainn na bhiadh uamhasach beathachail airson slàinte thyroid agus stòr iomlan de phròtain le amino-aigéid riatanach nach bi na cuirp againn a ’dèanamh. Còmhla, bidh na grìtheidean sin a ’dèanamh bobhla làn pacaidh umami.

Dèan seirbheis: Seachain a ’phasgan blas leis an reasabaidh seo. Measg 2 chupan de dh’uisge teth le dòrlach de spinach, 2 spàin-bùird de miso paste, agus 2 spàin-bùird de wakame, seòrsa de dh'fheamainn. Faodaidh tu cashews a chuir ris airson beagan uachdar a bharrachd. Gus na probiotics miso paste a ghleidheadh, bruich na núdail air leth ann an uisge agus cuir ris a ’bhroth nuair a bhios iad deiseil.

Tip: Bho mhòr-thubaist niùclasach Fukushima ann an 2011, tha e cudromach dèanamh cinnteach an deach deuchainn a dhèanamh air a ’bhrannd feamainn a tha thu a’ ceannach airson rèidio-beò. Tha feartan detoxification aig feamainn agus bidh i a ’glanadh uisge san aon dòigh sa bhios planntaichean a’ glanadh ùir. Tha thu ag iarraidh feamainn a thig bho stòran gun truailleadh le truailleadh no rèididheachd. Tha na Stàitean Aonaichte agus Iapan gu gnìomhach a ’cumail sùil air an t-suidheachadh gus dèanamh cinnteach nach eil cunnart slàinte poblach ann.

Dèan sgrùdadh dùbailte air na grìtheidean an-còmhnaidh

A rèir an tàthchuid aca, bidh suaicheantasan noodle eadar-dhealaichte ann am beathachadh. Is e stiùireadh a tha mi a ’còrdadh rium a bhith a’ cumail ri biadh pacaichte sam bith dèanamh cinnteach gun urrainn dhomh a h-uile càil a fhuaimneachadh, no a bhith comasach air an ceannach leotha fhèin. Is e am beachd gu bheil an toradh ro-phacaichte fallain gu leòr dhut fhèin a dhèanamh ma bha thu ag iarraidh.

Gus am bi a ’mhias gu lèir eadhon nas fhallaine, cuir a-mach am breige noodle friochte airson vermicelli rus donn. Bidh e a ’còcaireachd a cheart cho luath agus a’ toirt dhut an aon inneach ri nòtan cruithneachd. Cuideachd, le bhith a ’cumail do pantry làn de dhiofar sheòrsaichean broth, spìosraidh, agus blasan leaghaidh - mar tamari agus Sriracha - tha sin a’ ciallachadh gun urrainn dhut pacaid brot MSG a thilgeil.

No dìreach dèan baidse de bhroth cnàimh beairteach as urrainn dhut a reothadh agus a thoirt a-mach gach uair a bhios feum air biadh comhfhurtachd a ’bualadh.

Tha Kristen Ciccolini na neach-beathachaidh coileanta stèidhichte ann am Boston agus stèidhich Cidsin math buidseach. Mar eòlaiche beathachaidh còcaireachd dearbhte, tha i ag amas air foghlam beathachaidh agus teagasg boireannaich trang mar as urrainn dhaibh cleachdaidhean nas fhallaine a thoirt a-steach do am beatha làitheil tro choidseadh, planaichean bìdh agus clasaichean còcaireachd. Nuair nach eil i ag ithe biadh a-muigh, lorgaidh tu i bun os cionn ann an clas yoga, no taobh deas suas aig taisbeanadh creige. Lean i oirre Instagram.