Mar as urrainn dhut a bhith nad mhaighstir biadh-ullachaidh - Molaidhean bho neach-beathachaidh

Susbaint

• 1. Thoir seata de reasabaidhean fallain
• 2. Dèan liosta bhùthan grosaireachd le prìomhachas
• 3. Multitask do chòcaireachd agus prepping
• 4. Obraich suas gu frids làn gu slaodach
• 5. Cruinnich do bhiadhan nas fhaide air adhart, seach a h-uile càil aig an aon àm
• Faodaidh prep bìdh nas lugha na 3 uairean a thoirt
• Ullachadh bìdh: Bracaist làitheil

Tòisich slaodach agus na bi ann an cabhag. Seo na rudan a dh ’fheumas a bhith agad mu bhith nad eòlaiche ann an deasachadh bìdh.

Cha leig thu a leas cuideam a bhith ort mu bhith ag òl matcha gach latha mura h-eil thu air an dòigh ithe is còcaireachd sìmplidh a chleachdadh.

A bharrachd air iongantasan aon-pot, is e an ath cheum a bhith ag ithe gu furasta dealbhadh bìdh, no còcaireachd baidse. Is dòcha gu bheil thu air cluinntinn mun ghluasad “meal-prep Mondays.” An-diugh tha e coltach gu bheil a h-uile duine - ge bith dè an daithead a tha iad a ’feuchainn - ga dhèanamh. Is e a ’cheist: Gus am bi do dhaithead ag obair, a bheil feum agad air biadh prep?

Am freagairt ghoirid: Is dòcha.

Ach ma tha thu airson uairean san t-seachdain a shàbhaladh dhut fhèin bho bhith a ’còcaireachd agus a’ ruith chun bhùth ghrosaireachd gus na rudan sin aig a ’mhionaid mu dheireadh a dhìochuimhnich thu, ithe a-mach, no a bhith a’ sgìtheadh ​​biadh (airson dìreach greimean-bìdh ithe), is e am freagairt tha . Is dòcha gur e a bhith a ’stèidheachadh siostam airson dealbhadh bìdh am fuasgladh a dh’ fheumas tu gus fuireach air an t-slighe.

Chleachd mi a ’bheachd air dealbhadh bìdh an toiseach mus robh fios agam dè a chanar ris. Anns an sgoil grad, bha an clàr làn agam, a ’sgrìobhadh tràchdas, clasaichean agus obair. Lorg mi mi fhìn a ’sgith bracaist oir cha robh“ an ùine agam. ”

An uairsin aon latha, chuir mi romham a ’mhin-choirce a dhèanamh a dh’ fheumas mi airson na seachdain ann an aon latha (mar sin còig cuibhreannan aon-fhrithealaidh). B ’e an ceum beag sìmplidh seo a bhrosnaich mi gus dòigh-obrach a stèidheachadh airson ithe fallain.

Bliadhnaichean às deidh sin, tha mi air cumail ri dealbhadh bìdh agus rinn mi foirfe air an ciamar. Seo na còig mholaidhean as fheàrr leam a thaobh a bhith nam mhaighstir prep-meal. Tha mi a ’mionnachadh leis na ro-innleachdan sin gus mi fhìn a chumail ceart - agus bha iad cuideachd ag obair dha mìltean air feadh an t-saoghail.

1. Thoir seata de reasabaidhean fallain

Is iad seo na prìomh bhiadhan còig-ghrìtheid agam a tha a ’còmhdach bracaist, lòn, dìnnear, milseag, agus eadhon reasabaidh airson a dhol. (Nota taobh: Cha bhithear a ’meas spìosraidh mar salann, piobar, no ola ollaidh mar“ ghrìtheid ”anns na reasabaidhean sin.)

• Bracaist: Matcha Mango Smoothie
• Lòn: Brot Zucchini creagach
• A ’dol: Salad Quinoa luchdaichte
• Dinnear: Bobhla Glasraich Hearty
• Dessert: Banana Blast Smoothie
  Bobhla

Le bhith a ’faighinn seata de reasabaidhean a tha dèidheil ort faodaidh e dealbhadh bìdh a dhèanamh gu math nas fhasa, gu sònraichte air na seachdainean a tha thu a’ faireachdainn gun iarraidh. Is e an iuchair gun leigeil leis a ’phròiseas cuir às dhut, air neo bidh e ro fhurasta tuiteam far a’ chòmhlan-ciùil!

2. Dèan liosta bhùthan grosaireachd le prìomhachas

Is dòcha gu bheil seo coltach ri neo-brainer, ach tha e cudromach prìomhachas a thoirt don turas agad gu stòr no margaidh thuathanaich mus tòisich thu eadhon a ’deasachadh biadh. Bidh seo a ’tòiseachadh le bhith a’ dèanamh liosta bhùthan grosaireachd aig an taigh. Gabh beachd air na biadhan agus na grìtheidean a tha agad mu thràth aig an taigh gus nach caith thu ùine agus airgead gan lorg aig a ’bhùth.

An uairsin, smaoinich air dè na soithichean a bu mhath leat ithe agus an urrainn dhut na grìtheidean a mheasgachadh, a mhaidseadh agus a mheudachadh. Mar eisimpleir, tha biadh le quinoa na dheagh roghainn: Faodaidh tu baidse mòr de quinoa a dhèanamh agus toraidhean bìdh a chruthachadh airson bracaist (arbhair fuar), lòn, agus dìnnear!

Mu dheireadh, dèan cinnteach gu bheil soithichean bìdh gu leòr agad airson do bhiadh a stòradh air leth. Cleachd bogsaichean bento glainne gus do lòn is dìnnearan a chuir air dòigh. Tha cnagain clachaireachd math airson a bhith a ’stòradh dreasaichean salad, hummus, pesto, agus sàsaichean no marinades eile.

Faigh grèim air beagan a bharrachd shoithichean airson a stòradh:

• badan mòra brot
• quinoa no gràinean eile
• pròtainean
• granola
• tàthchuid salad

Is e tip cudromach eile fios a bhith agad nuair a bhios tu a ’ceannach biadh
ag obair dhut. Far a bheil mi a ’fuireach, tha e caos aig a’ bhùth ghrosaireachd air Didòmhnaich
feasgar, mar sin is toil leam a dhol nas tràithe sa mhadainn nuair a tha an trafaic ìosal agus mise
urrainn faighinn a-steach agus faighinn a-mach.

3. Multitask do chòcaireachd agus prepping

Tha mi uile airson a bhith èifeachdach leis an ùine agam, agus tha sin a ’leantainn air adhart gu còcaireachd cuideachd. (Tha sàbhaladh ùine na phàirt bhunaiteach a rinn mi cinnteach a bhith a ’toirt a-steach don“ Stiùireadh agam air Prìomh Phlanachadh Bidhe. ”) Chan fheum a h-uile biadh a dhèanamh aon aig an aon àm - cleachd an ùine agad gu ciallach!

Còcaich grìtheidean air leth air an stòbha. Fhad ‘s a tha na grìtheidean sin a’ goil no a ’smùid air falbh, rùisg, tilg, agus bruich veggies, buntàta milis, granola, agus nithean eile san àmhainn. Faigh na grìtheidean agad deiseil air cunntair a ’chidsin. Mar a bhios an stòbha agus an àmhainn agad a ’losgadh air falbh, measgachadh stoirm de hummus, bainne almond dachaigh, no dreasan salad.

Le sin air a ràdh, uaireannan bidh daoine a ’tòiseachadh ag ullachadh biadh le bhith a’ dèanamh cus shoithichean aig an aon àm, rud a dh ’fhaodadh a bhith uamhasach agus trom. Gus am bi fios agad air stiùireadh an reasabaidh le do chridhe, tòisich slaodach le aon mhias airson na seachdain. Bi roghnach mu na grìtheidean a tha thu airson prep, cuideachd.

Cha leig thu leas a h-uile pàirt de mhias ullachadh aig an aon àm. Faodar cuid de ghrìtheidean bunaiteach, mar rus, quinoa, agus pasta, a dhèanamh le baidse, agus faodar grìtheidean nas ùire a bhruich nas fhaide air adhart san t-seachdain. No faodaidh tu tàthchuid a shàbhaladh air leth. Ma thaghas tu gun a bhith a ’còcaireachd a h-uile càil aig an aon àm (gus an urrainn dhut do bhiadh a thogail nas fhaide air adhart) dh’ fhaodadh sin barrachd ùine a shàbhaladh dhut aig a ’cheann thall.

4. Obraich suas gu frids làn gu slaodach

Mar a thuirt mi na bu thràithe, cha leig thu leas a h-uile biadh a dheasachadh airson na seachdain a tha romhainn - dìreach tagh aon bhiadh as duilghe dhut. Mar eisimpleir, ma tha e duilich èirigh tràth gach madainn airson bracaist ullachadh, cleachd an ùine agad airson luach seachdain de choirce thar oidhche a chuir ri chèile no baidse de mhuileidean làn gràin a bhruich. A bheil e duilich ùine a dhèanamh airson lòn? Tilg na greens agus na veggies agad ann an soithichean fa leth, agus ullaich beagan sgeadachadh salad dachaigh as urrainn dhut a thiormachadh nuair a thig an t-àm airson ithe.

Is e an iuchair tòiseachadh beag agus an uairsin obrachadh air do shlighe gu frids làn de phàirtean bìdh a bhith air ullachadh mar-thà gus am faigh thu cruthachail san spot.

5. Cruinnich do bhiadhan nas fhaide air adhart, seach a h-uile càil aig an aon àm

Bidh a bhith ag ullachadh tàthchuid airson biadh a chruinneachadh tron ​​t-seachdain a ’toirt a’ chuid as motha den ùine, agus mar sin tha mi a ’moladh uair no dhà a chuir an dàrna taobh aon latha san t-seachdain a dh’ obraicheas dhut pàirtean bìdh a dheasachadh agus a chòcaireachd, leithid quinoa, uighean bruich cruaidh, agus greens airson saladan, gus cruinneachadh nas fhaide air adhart. Chan eil reothadh a dhìth, oir bidh thu ag ithe do bhiadhan fad na seachdain.

Faodaidh prep bìdh nas lugha na 3 uairean a thoirt

Na làithean sin, bidh biadh agam sìos gu saidheans agus is urrainn dhomh bùth grosaireachd, prep, agus còcaireachd a-steach fo trì uairean a-thìde (a ’mhòr-chuid) Disathairne.

Smaoinich air dealbhadh bìdh mar phrìomh dhòigh air ùine agus lùth a shàbhaladh dhut airson a chuir ann an àite eile. Tha còcaireachd fhathast a ’còrdadh rium, dìreach mar a dh’ fhaodadh tu, ach chan eil e a ’còrdadh rium a bhith a’ caitheamh uiread de ùine ri aon ghnìomh gach latha.

Is dòcha gur e an ùine a bharrachd seo dhomh fhìn a ’bhuannachd as fheàrr a thaobh dealbhadh bìdh, gu sònraichte nuair a tha uimhir de rudan eile nam bheatha bu mhath leam aire a thoirt dhaibh - eacarsaich, fuarachadh, leughadh leabhraichean, agus a bhith a’ crochadh a-mach còmhla ri caraidean is teaghlach.

Ullachadh bìdh: Bracaist làitheil

Is e McKel Hill, MS, RD, a stèidhich Nutrition Stripped, làrach-lìn beò fallain a tha gu sònraichte airson mathas boireannaich air feadh na cruinne a mheudachadh tro reasabaidhean, comhairle beathachaidh, fallaineachd agus barrachd. Bha an leabhar còcaireachd aice, “Nutrition Stripped,” na reiceadair nàiseanta as fheàrr, agus tha i air a nochdadh ann an Fitness Magazine agus Women’s Health Magazine.