Dè a th ’ann am Farinata

Susbaint

• Buannachdan Farinata
• Mar as urrainnear Farinata a chleachdadh
• Na teagamhan agus na cunnartan cumanta aig Farinata

Is e seòrsa de flùr a th ’ann am Farinata a rinn an NGO Plataforma Sinergia bho mheasgachadh de bhiadhan mar phònairean, rus, buntàta, tomato agus measan is glasraich eile. Tha na biadhan sin air an toirt seachad le gnìomhachasan, taighean-bìdh agus mòr-bhùthan nuair a tha iad gu math faisg air a ’cheann-latha crìochnachaidh no nuair a tha iad a-mach às an inbhe mhalairteach, a tha gu tric dìreach a’ ciallachadh nach eil iad anns an cruth no am meud iomchaidh airson an cleachdadh ann am malairt san fharsaingeachd.

Às deidh an tabhartas, bidh na biadhan sin a ’dol tro phròiseas gus an uisge gu lèir a thoirt air falbh agus tha iad air am pronnadh gus am bi iad ann an cunbhalachd flùr, coltach ris na tha air a dhèanamh gus bainne pùdarrach a chruthachadh. Bidh am pròiseas seo a ’cumail na beathachadh anns a’ bhiadh agus ag àrdachadh a dhligheachd, a ’leigeil leis a’ mhin a stòradh agus a chleachdadh airson suas ri 2 bhliadhna.

Buannachdan Farinata

Bheir cleachdadh farinata na buannachdan slàinte a leanas:

• Is fheàrr leat fàs agus cumail suas mais fèithe, leis gu bheil e làn de phròtainean;
• Leasaich gluasad intestinal, oir tha snàithleanan ann;
• Cuir casg air anemia, leis gu bheil pròtain, iarann ​​agus searbhag folic ann;
• Leasaich an siostam dìon, oir tha e làn de bhiotamain C;
• Buannachd cuideam as fheàrr leat, gu sònraichte dha daoine a tha ro throm.

A bharrachd air an sin, tha cleachdadh farinata a ’leigeil le daoine le teachd-a-steach ìosal flùr beathachail agus sàbhailte bho bhiadh a tha fhathast càileachd ach a bhiodh air a chaitheamh.

Mar as urrainnear Farinata a chleachdadh

Faodar Farinata a thoirt a-steach do ghrunn bhiadhan mar ann a bhith ag ullachadh brot, aran, cèicean, paidhean, briosgaidean agus greimean-bìdh. Leis gum faod an cunbhalachd aige atharrachadh a rèir na biadhan a thathar a ’cleachdadh, tha e cudromach cuideachd reasabaidhean atharrachadh airson deagh fheum den farinata.

A bharrachd air an sin, faodar a chleachdadh gus luach beathachaidh ullachaidhean sìmplidh a mheudachadh, leithid brot, brochan, sùgh agus vitamain, a bhith furasta an cleachdadh. Tha am flùr seo air a chleachdadh mu thràth ann an cuid de dh ’institiudan a bhios a’ sgaoileadh biadh do dhaoine gun dachaigh agus le teachd-a-steach ìosal, agus tha baile-mòr São Paulo, fo stiùir Mayor Doria, an dùil am flùr seo a thoirt a-steach do bhiadh sgoiltean agus ionadan cùram latha.

Na teagamhan agus na cunnartan cumanta aig Farinata

Tha na teagamhan a thaobh cleachdadh farinata gu sònraichte mun t-susbaint beathachaidh aige, rud nach eil fios mar as trice, leis gu bheil am flùr mu dheireadh na mheasgachadh de dhiofar bhiadhan, air a dhèanamh a rèir nan tabhartasan a fhuaireadh.

A bharrachd air an sin, chan eil fios fhathast a bheil a chinneasachadh gu tur sàbhailte airson slàinte nuair a thòisicheas e air a chleachdadh le baile-mòr São Paulo, oir is dòcha nach bi an NGO Plataforma Sinergia comasach air gu leòr a dhèanamh gus iarrtas iarrtas na sgoile a thoirt seachad. lìonra. Cathair.