Dè a th ’ann am biadh GM agus cunnartan slàinte

Susbaint

• Carson a tha iad air an dèanamh
• Dè a th 'ann am biadh GM?
• Eisimpleirean de bhiadhan transgenic airson adhbharan leigheasach
• Cunnartan slàinte
• Cunnartan airson na h-àrainneachd

Is e biadh transgenic, ris an canar cuideachd biadh a chaidh atharrachadh gu ginteil, an fheadhainn aig a bheil criomagan de DNA bho fhàs-bheairtean eile measgaichte leis an DNA aca fhèin. Mar eisimpleir, ann an cuid de lusan tha DNA bho bacteria no fungasan a bhios a ’dèanamh luibhrigean nàdarra, gan dèanamh gan dìon fhèin gu fèin-ghluasadach an aghaidh plàighean bàrr.

Tha atharrachadh ginteil cuid de bhiadhan air a dhèanamh leis an amas piseach a thoirt air an neart, càileachd agus meud a tha iad a ’dèanamh, ge-tà, faodaidh e cunnartan a thoirt do shlàinte, mar eisimpleir a bhith a’ nochdadh alergidhean agus toirt a-steach puinnseanan. Air an adhbhar seo, tha e air leth freagarrach airson biadh organach a thaghadh.

Carson a tha iad air an dèanamh

Mar as trice bidh biadh a thèid atharrachadh gu ginteil a ’dol tron ​​phròiseas seo, leis an amas:

• Leasaich càileachd an toraidh dheireannaich, gus am bi barrachd beathachaidh ann, mar eisimpleir;
• Meudaich an aghaidh agad air plàighean;
• Leasaich an aghaidh puinnseanan a chleachdar;
• Meudaich ùine toraidh agus stòraidh.

Gus an seòrsa bìdh seo a thoirt gu buil, feumaidh riochdairean sìol a cheannach bho chompanaidhean a tha ag obair le innleadaireachd ginteil gus transgenics a thoirt gu buil, a thig gu crìch le bhith ag àrdachadh prìs an toraidh.

Dè a th 'ann am biadh GM?

Is e na prìomh bhiadhan transgenic a thèid a reic ann am Brasil soy, arbhar agus cotan, a bheir gu buil toraidhean mar olan còcaireachd, earrann soy, pròtain soy inneach, bainne soy, isbean, margarine, pasta, briosgaidean agus gràin. Tha biadh sam bith anns a bheil grìtheidean mar stalc arbhair, syrup arbhair agus soy anns a ’chothlamadh, dualtach transgenics a dhèanamh na bhroinn.

A rèir reachdas Brazilach, feumaidh an samhla aithneachaidh transgenic a bhith air an leubail bìdh le co-dhiù 1% de cho-phàirtean transgenic, air a riochdachadh le triantan buidhe leis an litir T ann an dubh sa mheadhan.

Eisimpleirean de bhiadhan transgenic airson adhbharan leigheasach

Tha Rice na eisimpleir de bhiadh a chaidh atharrachadh gu ginteil airson adhbharan leigheasach, leithid a bhith a ’sabaid an aghaidh HIV no a’ cur ri vitimín A.

Ann an cùis reis gus sabaid an aghaidh HIV, bidh na sìol a ’toirt a-mach 3 pròtainean, an antibody monoclonal 2G12 agus na lectins griffithsin agus cyanovirin-N, a bhios a’ ceangal ris a ’bhìoras agus a’ neodachadh a comas air ceallan a ’chuirp a ghlacadh. Faodar na sìol sin fhàs aig cosgaisean glè ìosal, a tha a ’dèanamh làimhseachadh an galair tòrr nas saoire. A bharrachd air an sin, faodaidh na sìol sin a bhith air an talamh agus air an cleachdadh ann an uachdaran agus ointmentan airson an cleachdadh air a ’chraiceann, a’ sabaid ris a ’bhìoras a tha mar as trice an làthair ann an rùintean organan gnè Organs.

Is e seòrsa eile de rus transgenic airson adhbharan leigheasach an Golden Rice ris an canar, a chaidh atharrachadh gus a bhith nas beairtiche ann am beta-carotene, seòrsa de bhiotamain A. Chaidh an rus seo a chruthachadh gu sònraichte gus cuir an aghaidh dìth a ’bhiotamain seo ann an àiteachan fìor bhochdainn. , mar ann an roinnean de Àisia.

Cunnartan slàinte

Faodaidh caitheamh biadhan transgenic na cunnartan slàinte a leanas a thoirt:

• Barrachd alergidhean, mar thoradh air pròtanan ùra a dh ’fhaodas transgenics a thoirt gu buil;
• Barrachd strì an aghaidh antibiotics, a tha a ’cur ri bhith a’ lughdachadh èifeachdas nan drogaichean sin ann an làimhseachadh ghalaran bacterial;
• Meudachadh ann an stuthan puinnseanta, a dh ’fhaodadh cron a dhèanamh air duine, biastagan agus planntaichean;
• Meud nas àirde de phuinnseanan ann am bathar, leis gu bheil transgenics nas resistant do phuinnseanan, a ’leigeil le riochdairean meudan nas motha a chleachdadh gus am planntachas a dhìon bho phlàighean is luibhean.

Gus na cunnartan sin a sheachnadh, is e an dòigh as fheàrr air biadh organach ithe, a tha cuideachd a ’brosnachadh àrdachadh ann an solar na loidhne toraidh seo agus a’ toirt taic do riochdairean beaga nach bi a ’cleachdadh transgenics agus puinnseanan anns na planntachasan aca.

Cunnartan airson na h-àrainneachd

Bidh cinneasachadh biadhan transgenic a ’meudachadh an cuid strì, a leigeas le barrachd feum de phuinnseanan agus puinnseanan ann an planntachasan, a tha a’ meudachadh chunnart truailleadh an ùir agus uisge leis na stuthan ceimigeach sin, a thig gu crìch ann an cuibhreannan nas motha leis an t-sluagh agus fàgaidh e an ùir nas miosa.

A bharrachd air an sin, faodaidh cus cleachdadh puinnseanan agus puinnseanan bhiastagan coltas luibhean is plàighean a bhrosnachadh a tha nas seasmhaiche do na stuthan sin, ga dhèanamh nas duilghe smachd a chumail air càileachd a ’phlanntachaidh.

Mu dheireadh, tha tuathanaich bheaga cuideachd fo ana-cothrom oir, ma cheannaicheas iad sìol bho bhiadhan GM, bidh iad a ’pàigheadh ​​chìsean dha na companaidhean mòra a bhios a’ dèanamh nan sìol sin, agus bidh e an-còmhnaidh mar dhleastanas orra sìol ùr a cheannach gach bliadhna, a rèir cùmhnantan a tha air an stèidheachadh .