Tha lettu pinc an seo gus do lòn a shoilleireachadh (agus Instagram Feed)

Susbaint

• Lèirmheas airson

A ’smaoineachadh air dòighean gus na saladan agad a dhèanamh nas airidh air Insta? Cue: lettu pinc millennial - an gluasad bìdh as ùire gus an eadar-lìn a sguabadh.

A rèir Eater, is e Radicchio del Veneto, aka La Rosa del Veneto a chanar ris an lettuis. Is e chicory pinc a th ’ann, air fhàs sa mhòr-chuid san Eadailt, ach cuideachd taobh na stàite o chionn beagan bhliadhnaichean. (P.S. Nì an smoothie banana dearc pinc ombré seo a h-uile seòrsa toilichte dhut.)

Bidh an lus a ’faighinn a dath sònraichte bhon dòigh a tha e air fhàs, agus mar sin chan eil dath fuadain an sàs. Canar "forcing," ris a 'phròiseas a tha a' ciallachadh gu bheil e air fhàs airson ùine agus air a bhuain san t-tuiteam, air ath-chur agus air fhàs anns an dorchadas, uaireannan air a chòmhdach le gainmheach. Chan urrainn don chlorophyll sa phlannt solas na grèine a ghabhail a-steach gus an dath uaine a leasachadh. Mar sin, an àite sin, tha an lettuis air fhàgail leis an dath pinc a bhiodh mar as trice falaichte leis an uaine. (Co-cheangailte: 10 reasabaidhean salad dathte airson an earrach)

Buail suas do mhargaid Whole Foods no tuathanaich ionadail gus faicinn cò mu dheidhinn a tha an hype.

Lèirmheas airson