Dè a th 'ann an Quercetin? Buannachdan, Biadhan, Dosage, agus buaidhean taobh

Susbaint

• Dè a th 'ann an quercetin?
• Buannachdan slàinte quercetin
• Dh ’fhaodadh e sèid a lughdachadh
• Dh ’fhaodadh e comharraidhean aileirdsidh a lughdachadh
• Dh ’fhaodadh gum bi buaidhean anticancer aige
• Dh ’fhaodadh gun lùghdaich e do chunnart airson eas-òrdughan eanchainn
• Dh ’fhaodadh e bruthadh-fala a lughdachadh
• Buannachdan eile a dh ’fhaodadh a bhith ann
• Stòran bìdh agus dosage
• Leasachaidhean Quercetin
• Sàbhailteachd agus frith-bhuaidhean
• An loidhne bun

Bidh sinn a ’toirt a-steach toraidhean a tha sinn a’ smaoineachadh a tha feumail don luchd-leughaidh againn. Ma cheannaicheas tu tro cheanglaichean air an duilleag seo, is dòcha gun coisinn sinn coimisean beag. Seo am pròiseas againn.

Is e pigment nàdarra a th ’ann an quercetin a tha an làthair ann am mòran:

• measan
• glasraich
• gràinnean

Is e seo aon de na antioxidants as pailte san daithead agus tha àite cudromach aige ann a bhith a ’cuideachadh do bhodhaig le bhith a’ sabaid milleadh radaigeach an-asgaidh, a tha ceangailte ri galairean broilleach.

A bharrachd air an sin, is dòcha gun cuidich na togalaichean antioxidant aige le bhith a ’lughdachadh:

• sèid
• comharraidhean aileirdsidh
• bruthadh-fala

Tha an artaigil seo a ’sgrùdadh quercetin’s:

• cleachdaidhean
• buannachdan
• frith-bhuaidhean
• dosage

Dè a th 'ann an quercetin?

Is e pigment a th ’ann an Quercetin a bhuineas do bhuidheann de choimeasgaidhean planntrais ris an canar flavonoids.

Tha flavonoids an làthair ann an:

• glasraich
• measan
• gràinnean
• tì
• fìon

Tha iad air a bhith ceangailte ri grunn bhuannachdan slàinte, a ’toirt a-steach cunnartan nas lugha de thinneas cridhe, aillse, agus eas-òrdughan eanchainn lùghdaichte (,).

Tha buaidhean buannachdail flavonoids mar quercetin a ’tighinn bhon chomas aca a bhith ag obair mar antioxidants taobh a-staigh do bhodhaig ().

Tha antioxidants nan todhar a dh ’fhaodas ceangal ri radicals an-asgaidh agus neodrachadh.

Tha radicals an-asgaidh nam moileciuil neo-sheasmhach a dh ’fhaodadh milleadh cealla a dhèanamh nuair a dh’ fhàsas na h-ìrean aca ro àrd.

Tha milleadh air adhbhrachadh le radicals an-asgaidh air a bhith ceangailte ri grunn thinneasan cronail, a ’toirt a-steach aillse, tinneas cridhe, agus tinneas an t-siùcair ().

Is e quercetin am flavonoid as pailte san daithead. Thathas den bheachd gu bheil an neach cuibheasach ag ithe 10–100 mg dheth gach latha tro dhiofar stòran bìdh ().

Am measg nam biadh anns a bheil quercetin mar as trice tha uinneanan, ùbhlan, gràinneanan, dearcan, broccoli, measan citris, cherisean, tì uaine, cofaidh, fìon dearg, agus capers ().

Tha e cuideachd ri fhaighinn mar stuth a bharrachd daithead ann an cruth pùdar agus capsal.

Bidh daoine a ’gabhail an leasachan seo airson grunn adhbharan, nam measg:

• àrdachadh dìonachd
• sabaid sèid
• cuir an aghaidh alergidhean
• a ’cuideachadh coileanadh eacarsaich
• slàinte coitcheann a chumail suas

Is e pigment planntrais a th ’ann an Quercetin le togalaichean làidir antioxidant. Tha e an làthair ann am mòran bhiadhan cumanta, leithid uinneanan, ùbhlan, gràinneanan agus dearcan.

Faodar a cheannach cuideachd mar stuth a bharrachd daithead airson grunn chleachdaidhean.

Buannachdan slàinte quercetin

Tha rannsachadh air togalaichean antioxidant quercetin a cheangal ri grunn bhuannachdan slàinte a dh ’fhaodadh a bhith ann.

Seo cuid de na prìomh bhuannachdan a tha aige stèidhichte air saidheans.

Dh ’fhaodadh e sèid a lughdachadh

Faodaidh radicals an-asgaidh barrachd a dhèanamh na dìreach cron a dhèanamh air na ceallan agad.

Tha rannsachadh a ’sealltainn gum faodadh ìrean àrda de radicals an-asgaidh cuideachadh le bhith a’ gnìomhachadh genes a bhrosnaicheas sèid. Mar sin, dh ’fhaodadh ìrean àrda de radicals an-asgaidh leantainn gu freagairt inflammatory nas motha ().

Fhad ‘s a tha feum air beagan sèid gus do bhodhaig a shlànachadh agus a bhith a’ sabaid ghalaran, tha sèid leantainneach ceangailte ri duilgheadasan slàinte, a ’toirt a-steach canseirean sònraichte, a bharrachd air galaran cridhe is dubhaig ().

Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faodadh quercetin cuideachadh le bhith a’ lughdachadh sèid.

Ann an sgrùdaidhean tiùb deuchainn, lùghdaich quercetin comharran sèid ann an ceallan daonna, a ’toirt a-steach factar necrosis tumhair moileciuil alpha (TNFα) agus interleukin-6 (IL-6) (,).

Chunnaic sgrùdadh 8-seachdain ann an 50 boireannach le airtritis reumatoid gu robh com-pàirtichean a ghabh 500 mg de quercetin a ’faighinn lùghdachadh mòr air stiffness tràth sa mhadainn, pian sa mhadainn, agus pian às deidh gnìomhachd ().

Bha iad cuideachd air comharran sèid a lughdachadh, leithid TNFα, an coimeas ris an fheadhainn a fhuair placebo ().

Ged a tha na co-dhùnaidhean sin gealltanach, tha feum air barrachd rannsachaidh daonna gus tuigse fhaighinn air na togalaichean anti-inflammatory a dh’fhaodadh a bhith ann.

Dh ’fhaodadh e comharraidhean aileirdsidh a lughdachadh

Dh ’fhaodadh na togalaichean anti-inflammatory a dh’fhaodadh a bhith aig Quercetin faochadh a thoirt do chomharran aileirdsidh.

Lorg sgrùdadh tiùb deuchainn agus beathaichean gum faodadh e bacadh a chuir air enzyman a tha an sàs ann an sèid agus cuir às do cheimigean a tha a ’brosnachadh sèid, leithid histamine (,,).

Mar eisimpleir, sheall aon sgrùdadh gu robh a bhith a ’gabhail stuthan quercetin a’ cuir às do ath-bheachdan anaphylactic co-cheangailte ri peanut ann an luchagan ().

Ach, chan eil e soilleir a bheil an aon bhuaidh aig an todhar air alergidhean ann an daoine, agus mar sin tha feum air barrachd rannsachaidh mus urrainnear a mholadh mar làimhseachadh eile.

Dh ’fhaodadh gum bi buaidhean anticancer aige

Leis gu bheil feartan antioxidant aig quercetin, is dòcha gu bheil feartan sabaid aillse aige ().

Ann an sgrùdadh air sgrùdaidhean tiùb deuchainn agus beathaichean, chaidh a lorg gu robh quercetin a ’cuir stad air fàs cealla agus a’ brosnachadh bàs cealla ann an ceallan aillse a ’phròstain (15).

Bha sgrùdaidhean eile ann an tiùb deuchainn agus beathach a ’cumail a-mach gu robh buaidhean co-ionann aig an todhar ann an ceallan aillse liver, sgamhanan, broilleach, bladder, fuil, colon, ovarian, lymphoid, agus aillse adrenal (,,,).

Ged a tha na co-dhùnaidhean sin gealltanach, tha feum air sgrùdaidhean daonna mus urrainnear quercetin a mholadh mar làimhseachadh eile airson aillse.

Dh ’fhaodadh gun lùghdaich e do chunnart airson eas-òrdughan eanchainn

Tha rannsachadh a ’moladh gum faodadh togalaichean antioxidant quercetin cuideachadh le bhith a’ dìon an aghaidh eas-òrdughan eanchainn degenerative, leithid galar Alzheimer agus trom-inntinn ().

Ann an aon sgrùdadh, fhuair luchagan le galar Alzheimer stealladh quercetin gach 2 latha airson 3 mìosan.

Ro dheireadh an sgrùdaidh, bha na stealladh air grunn chomharran Alzheimer’s a thionndadh air ais, agus rinn na luchagan mòran na b ’fheàrr air deuchainnean ionnsachaidh ().

Ann an sgrùdadh eile, lughdaich daithead làn quercetin comharran galar Alzheimer agus leasaich e gnìomhachd eanchainn ann an luchagan aig ìre thràth meadhan an t-suidheachaidh.

Ach, cha robh buaidh mhòr aig an daithead air beathaichean le ìre meadhan-anmoch Alzheimer’s ().

Is e deoch mòr-chòrdte a th ’ann an cofaidh a chaidh a cheangal ri cunnart nas ìsle de ghalar Alzheimer.

Gu dearbh, tha rannsachadh a ’sealltainn gur e quercetin, chan e caffeine, am prìomh stuth ann an cofaidh a tha an urra ris na buaidhean dìon a dh’ fhaodadh a bhith aige an aghaidh an tinneis seo ().

Ged a tha na co-dhùnaidhean sin gealltanach, tha feum air barrachd rannsachaidh ann an daoine.

Dh ’fhaodadh e bruthadh-fala a lughdachadh

Bidh bruthadh-fala àrd a ’toirt buaidh air 1 ann an 3 inbhich Ameireaganach. Bidh e a ’togail do chunnart bho thinneas cridhe - prìomh adhbhar bàis anns na Stàitean Aonaichte ().

Tha rannsachadh a ’moladh gum faodadh quercetin cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean bruthadh-fala. Ann an sgrùdaidhean tiùb deuchainn, bha coltas gu robh buaidh shocair aig an t-saimeant air soithichean fuil (,).

Nuair a chaidh luchainn le bruthadh-fala àrd a thoirt seachad quercetin gach latha airson 5 seachdainean, chaidh na luachan bruthadh-fala systolic agus diastolic aca (na h-àireamhan àrda is ìosal) sìos 18% gu cuibheasach agus 23%, fa leth ().

San aon dòigh, lorg ath-sgrùdadh de 9 sgrùdadh daonna ann an 580 neach gu robh a bhith a ’toirt barrachd air 500 mg de quercetin ann an cruth a bharrachd gach latha a’ lughdachadh bruthadh-fala systolic agus diastolic le cuibheas de 5.8 mm Hg agus 2.6 mm Hg, fa leth ().

Ged a tha na co-dhùnaidhean sin gealltanach, tha feum air barrachd sgrùdaidhean daonna gus faighinn a-mach am faodadh an todhar a bhith na leigheas eile airson ìrean bruthadh-fala àrd.

Buannachdan eile a dh ’fhaodadh a bhith ann

Seo grunn bhuannachdan eile a dh ’fhaodadh a bhith aig quercetin:

• Is dòcha gun cuidich e le bhith a ’sabaid an aois. Tha sgrùdadh tiùb deuchainn agus ainmhidhean a ’moladh gum faodadh quercetin cuideachadh le bhith ag ath-nuadhachadh no a’ cuir às do cheallan a tha a ’fàs nas sine agus a’ lughdachadh comharran a bhith a ’fàs nas sine. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh daonna (,,).
• Is dòcha gun cuidich e coileanadh eacarsaich. Lorg sgrùdadh air 11 sgrùdadh daonna gum faodadh gabhail quercetin beagan leasachadh a dhèanamh air coileanadh eacarsaich seasmhachd ().
• Is dòcha gun cuidich e smachd air siùcar fala. Tha sgrùdadh daonna is ainmhidhean a ’sealltainn gum faodadh an todhar ìrean siùcar fuil luath a lughdachadh agus dìon an aghaidh duilgheadasan tinneas an t-siùcair (,,).

Dh ’fhaodadh Quercetin piseach a thoirt air sèid, cuideam fala, coileanadh eacarsaich, agus riaghladh siùcar fala.

A bharrachd air an sin, is dòcha gu bheil feartan dìon-eanchainn, anti-alergidh agus anticancer aige. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh ann an daoine.

Stòran bìdh agus dosage

Lorgar quercetin gu nàdarra ann am mòran bhiadhan stèidhichte air planntrais, gu sònraichte san t-sreath a-muigh no craiceann (36).

Tha stòran bìdh math a ’toirt a-steach (36,):

• capers
• piobair - buidhe is uaine
• uinneanan - dearg is geal
• shallots
• asparagus - bruich
• cherisean
• tomato
• ùbhlan dearga
• gràinneanan dearga
• broccoli
• càl
• lettu duilleach dearg
• dearcan - a h-uile seòrsa, leithid cranberries, blueberries, agus sùbhan-craoibh
• tì - uaine is dubh

Thoir fa-near gum faod an ìre de quercetin ann am biadh a bhith an urra ris na cumhaichean anns an deach am biadh fhàs.

Mar eisimpleir, ann an aon sgrùdadh, tha e coltach gu bheil tomatoan organach suas ri 79% barrachd quercetin na feadhainn a tha fàs gu gnàthach ().

Ach, tha sgrùdaidhean eile a ’nochdadh eadar-dhealachaidhean eadar susbaint quercetin ann an diofar ghnèithean tomato ge bith dè an dòigh tuathanachais a th’ ann. Cha robh eadar-dhealachadh sam bith ann am piobair clag, gu h-àbhaisteach no gu h-organach ().

Leasachaidhean Quercetin

Faodaidh tu quercetin a cheannach mar stuth daithead air-loidhne agus bho stòran bìdh slàinte. Tha e ri fhaighinn ann an grunn chruthan, a ’toirt a-steach capsalan agus pùdar.

Tha dosages àbhaisteach a ’dol bho 500–1,000 mg gach latha (,).

Leis fhèin, tha bith-ruigsinneachd ìosal aig quercetin, a tha a ’ciallachadh gu bheil do bhodhaig ga ghabhail a-steach gu dona (,).

Sin as coireach gum faod todhar eile a bhith a ’toirt a-steach todhar eile, leithid vitimín C no enzyman cnàmhaidh mar bromelain, oir dh’ fhaodadh iad àrdachadh ann an glacadh (44, 45).

A bharrachd air an sin, tha cuid de sgrùdadh a ’sealltainn gu bheil buaidh sineirgisteach aig quercetin nuair a thèid e còmhla ri stuthan flavonoid eile, leithid resveratrol, genistein, agus catechins (,,).

Bùth airson stuthan quercetin air-loidhne.

Tha Quercetin an làthair ann am mòran de bhiadhan a thathas ag ithe gu cumanta agus tha e ri fhaighinn mar stuth a bharrachd daithead. Tha dòsan àbhaisteach a ’dol bho 500-1,000 mg gach latha.

Sàbhailteachd agus frith-bhuaidhean

Lorgar quercetin ann am mòran mheasan is ghlasraich agus tha e sàbhailte ithe.

Mar leasachadh, tha e coltach gu bheil e sàbhailte san fharsaingeachd le glè bheag de bhuaidhean.

Ann an cuid de shuidheachaidhean, dh ’fhaodadh a bhith a’ toirt barrachd air 1,000 mg de quercetin gach latha comharraidhean tlàth mar cinn cinn, cràdh stamag, no mothachadh tingling ().

Nuair a thèid ithe ann am biadh, tha quercetin sàbhailte dha boireannaich a tha trom no le broilleach.

Ach, chan eil feum air sgrùdaidhean mu shàbhailteachd stuthan quercetin airson boireannaich a tha trom no le broilleach, mar sin bu chòir dhut a bhith a ’seachnadh quercetin ma tha thu trom no ag altramas ().

Coltach ri leasachadh sam bith eile, bruidhinn ris an t-solaraiche cùram slàinte agad mus gabh thu quercetin, oir faodaidh e eadar-obrachadh le cuid de chungaidh-leigheis, a ’toirt a-steach antibiotaicean agus cungaidhean cuideam fala ().

Tha e coltach gu bheil quercetin sàbhailte san fharsaingeachd le glè bheag de bhuaidhean.

Ach, dh ’fhaodadh gum bi e ag eadar-obrachadh le diofar chungaidh-leigheis agus dh’ fhaodadh gum bi e mì-fhreagarrach dha boireannaich a tha trom no le broilleach, mar sin bruidhinn ris an t-solaraiche cùram slàinte agad mus cleachd thu e.

An loidhne bun

Is e Quercetin am flavonoid daithead as pailte.

Tha e air a bhith ceangailte ri coileanadh eacarsaich nas fheàrr agus lughdachadh sèid, cuideam fuil agus ìrean siùcar fala. A bharrachd air an sin, is dòcha gu bheil feartan dìon-eanchainn, anti-alergidh agus anticancer aige.

Ged a tha na buannachdan aige gealltanach, tha feum air barrachd rannsachaidh daonna.