10 prìomh shalainn mèinnearach agus an gnìomhan anns a ’bhodhaig

Susbaint

• 1. Cailcium
• 2. Iarann
• 3. Magnesium
• 4. Phosphorus
• 5. Potasium
• 6. Sòidiam
• 7. Iodine
• 8. Sinc
• 9. Selenium
• 10. Fluorine
• Cuin a chuireas tu ri salann mèinnearach

Tha salainn mèinnearach, leithid iarann, calcium, sinc, copar, fosfar agus magnesium, nam beathachadh cudromach dha bodhaig an duine, oir tha iad a ’cur ri cinneasachadh hormonaichean, cruthachadh fhiaclan is chnàmhan agus riaghladh bruthadh-fala. Mar as trice bidh daithead cothromach a ’toirt gu leòr de na mèinnirean sin don bhodhaig.

Is e na prìomh stòran de shalainn mèinnearach biadh mar ghlasraich, measan agus gràinnean slàn, agus tha an dùmhlachd aca ag atharrachadh a rèir an ùir anns an deach am fàs. A bharrachd air an sin, faodaidh grunn de na mèinnirean sin a bhith ann am feòil agus toraidhean bainne, a rèir susbaint nam mèinnirean sin ann an daithead a ’bheathaich.

Bidh gach mèinnear a tha an làthair anns a ’bhodhaig a’ coileanadh gnìomh sònraichte, mar a chithear gu h-ìosal:

1. Cailcium

Is e calsium am mèinnear as pailte sa bhodhaig, a gheibhear sa mhòr-chuid ann an cnàmhan agus fiaclan. A bharrachd air an cnàimhneach a chruthachadh, bidh e cuideachd a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan leithid giorrachadh fèithe, leigeil ma sgaoil hormonaichean agus dòrtadh fala.

Tha e an làthair sa mhòr-chuid ann am bainne agus toraidhean bainne, leithid càise agus iogart, ach gheibhear e cuideachd ann am biadh mar spinach, beans agus sardines. Dèan eòlas air a h-uile gnìomh calcium.

2. Iarann

Is e prìomh obair iarann ​​anns a ’bhodhaig pàirt a ghabhail ann a bhith a’ giùlan ocsaidean san fhuil agus faochadh ceallach, agus is e sin as coireach gum faod an easbhaidh aige anemia adhbhrachadh.

Tha e an làthair ann am biadh mar feòil, grùthan, buidheagan ugh, pònairean agus beets. Faic dè a dh'itheas tu airson anemia a leigheas.

3. Magnesium

Bidh magnesium a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan leithid giorrachadh fèithe agus fois, cinneasachadh vitimín D, cinneasachadh hormonaichean agus cumail suas bruthadh-fala. Tha e an làthair ann am biadh mar sìol, cnòthan-talmhainn, bainne agus toraidhean bainne agus gràinnean slàn. Faic barrachd mu magnesium an seo.

4. Phosphorus

Lorgar fosfar sa mhòr-chuid ann an cnàmhan, còmhla ri calcium, ach bidh e cuideachd a ’gabhail pàirt ann an gnìomhan leithid a bhith a’ toirt seachad anergy don bhodhaig tro ATP, a bhith mar phàirt den membran cealla agus DNA. Gheibhear e ann am biadh mar sìol lus na grèine, measan tiormaichte, sardines, feòil is bainne agus toraidhean bainne.

5. Potasium

Bidh potasium a ’coileanadh grunn dhleastanasan anns a’ bhodhaig, leithid a bhith a ’gabhail pàirt ann an sgaoileadh impulses nerve, giorrachadh fèithe, a’ cumail smachd air cuideam fala, a ’toirt a-mach pròtanan agus glycogen agus a’ gineadh lùth. Tha e an làthair ann am biadh mar iogart, avocado, bananathan, cnòthan-talmhainn, bainne, papaya agus buntàta. Faic dè thachras anns a ’bhodhaig nuair a thèid ìrean potaisium atharrachadh.

6. Sòidiam

Bidh sodium a ’cuideachadh le smachd a chumail air bruthadh-fala, a’ riaghladh ìrean siùbhlach anns a ’bhodhaig agus a’ gabhail pàirt ann an sgaoileadh sparradh neoni agus giorrachadh fèithe. Is e salann am prìomh bhiadh aige, ach tha e cuideachd an làthair ann am biadh mar càise, feòil air a phròiseasadh, glasraich à tiona agus spìosraidhean deiseil. Faic biadh eile anns a bheil tòrr sodium.

7. Iodine

Is e prìomh obair iodine anns a ’bhodhaig pàirt a ghabhail ann an cruthachadh hormonaichean thyroid, a bharrachd air casg a chuir air duilgheadasan leithid aillse, tinneas an t-siùcair, neo-thorrachas agus barrachd bruthadh-fala. Tha e an làthair ann am biadh mar salann iodized, rionnach, tuna, ugh agus bradan.

8. Sinc

Bidh sinc a ’brosnachadh fàs agus leasachadh chloinne, a’ neartachadh an t-siostam dìon, a ’cumail suas gnìomhachd ceart an thyroid, a’ cur casg air tinneas an t-siùcair le bhith a ’leasachadh gnìomh insulin agus tha gnìomh antioxidant aige. Is e prìomh stòran sinc biadh bheathaichean mar eisirean, carran-creige, agus feòil-mart, cearc, iasg agus grùthan. Faic barrachd mu dheidhinn sinc an seo.

9. Selenium

Tha cumhachd mòr antioxidant aig Selenium agus bidh e a ’cur casg air galairean leithid aillse, Alzheimer agus galaran cardiovascular, a’ leasachadh gnìomh thyroid agus a ’cuideachadh le call cuideim. Tha e an làthair ann am biadh mar chnothan Brazil, flùr cruithneachd, aran agus buidheag ugh.

10. Fluorine

Is e prìomh obair fluoride anns a ’bhodhaig casg a chuir air call mèinnirean leis na fiaclan agus casg a chuir air caitheamh agus deòir bho bacteria a tha a’ cruthachadh caries. Tha e air a chur ri uisge ruith agus pocannan fhiaclan, agus tha buaidh nas làidire aig fiaclair air fluoride tiugh a chleachdadh gus fiaclan a neartachadh.

Cuin a chuireas tu ri salann mèinnearach

Bu chòir stuthan mèinnearach a ghabhail nuair nach eil biadh gu leòr gus coinneachadh ri feumalachdan na bodhaig no nuair a tha galairean ann a dh ’fheumas ìrean nas àirde de mhèinnirean anns a’ bhodhaig, mar ann an osteoporosis, a dh ’fheumas neartachadh calcium vitimín D, mar eisimpleir.

Tha an ìre de stuthan cur-ris ag atharrachadh a rèir ìre beatha agus gnè, agus mar sin bu chòir an fheum air cungaidhean a ghabhail a bhith an-còmhnaidh air a chomharrachadh leis an dotair no neach-beathachaidh.