6 Taobh-bhuaidhean de cus Cinnamon

Susbaint

• 1. Cèitean ag adhbhrachadh milleadh grùthan
• 2. Dh ’fhaodadh e an cunnart aillse àrdachadh
• 3. Cèitean ag adhbhrachadh lotan beul
• 4. Cèitean ag adhbhrachadh siùcar fuil ìosal
• 5. Cèitean ag adhbhrachadh duilgheadasan anail
• 6. Faodaidh eadar-obrachadh le cungaidhean sònraichte
• Cunnartan ithe Cinnamon tioram
• Dè an ìre gu bheil cus ann?
• An loidhne bun

Is e spìosraidh a th ’ann an cinnamon air a dhèanamh bho rùsg a-staigh an Cinnamomum craobh.

Tha fèill mhòr air agus tha e air a bhith ceangailte ri buannachdan slàinte mar smachd air siùcar fala nas fheàrr agus lughdachadh cuid de na factaran cunnairt airson tinneas cridhe (1,).

Is e an dà phrìomh sheòrsa de sinamon:

• Cassia: Canar cuideachd cinnamon “cunbhalach”, is e seo an seòrsa as cumanta.
• Ceylon: Air aithneachadh mar sinamon “fìor”, tha blas nas aotroime agus nas searbh aig Ceylon.

Gheibhear Cassia cinnamon mar as trice ann am mòr-bhùthan, leis gu bheil e tòrr nas saoire na sinamon Ceylon.

Fhad ‘s a tha Cassia cinnamon sàbhailte ithe ann an suimeannan beaga gu meadhanach, faodaidh ithe cus duilgheadasan slàinte adhbhrachadh leis gu bheil tòrr stuth ann ris an canar coumarin.

Tha rannsachadh air faighinn a-mach gum faodadh ithe cus coumarin cron a dhèanamh air an grùthan agad agus an cunnart aillse a mheudachadh (, 4,).

A bharrachd air an sin, tha ithe cus Cassia cinnamon air a bhith ceangailte ri mòran de bhuaidhean eile.

Seo 6 frith-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ag ithe cus de cinnamon Cassia.

1. Cèitean ag adhbhrachadh milleadh grùthan

Tha cinnamon Cassia (no cunbhalach) na stòr beairteach de coumarin.

Faodaidh susbaint coumarin ann an cinn-cinn Cassia talmhainn a bhith eadar 7 gu 18 milligram gach teaspoon (2.6 gram), fhad ‘s nach eil ann an cinnamon Ceylon ach suimean lorg de coumarin (6).

Tha an in-ghabhail làitheil fulangach de coumarin timcheall air 0.05 mg / punnd (0.1 mg / kg) de chuideam cuirp, no 5 mg gach latha airson neach 130-punnd (59-kg). Tha seo a ’ciallachadh gum faodadh dìreach 1 teaspoon de sinamon Cassia do chuir thairis air a’ chrìoch làitheil ().

Gu mì-fhortanach, tha grunn sgrùdaidhean air faighinn a-mach gum faodadh ithe cus coumarin puinnseanachadh agus milleadh grùthan (4,).

Mar eisimpleir, leasaich boireannach 73-bliadhna gabhaltachd grùthan gu h-obann ag adhbhrachadh milleadh grùthan às deidh dhi cungaidhean cinnamon a ghabhail airson dìreach 1 seachdain (). Ach, bha a ’chùis seo a’ toirt a-steach stuthan-leigheis a thug dòs nas àirde na gheibheadh ​​tu bho dhaithead a-mhàin.

Geàrr-chunntas Ann an cinnamon cunbhalach tha tòrr coumarin. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gum faodadh ithe cus coumarin an cunnart bho thocsaineachd agus milleadh grùthan a mheudachadh.

2. Dh ’fhaodadh e an cunnart aillse àrdachadh

Tha sgrùdaidhean bheathaichean air sealltainn gum faodadh ithe cus coumarin, a tha pailt ann an cinnamon Cassia, an cunnart bho aillsean sònraichte () a mheudachadh.

Mar eisimpleir, tha sgrùdaidhean ann an creimich air faighinn a-mach gum faod ithe cus coumarin adhbhrachadh gum bi tumhan aillseach a ’leasachadh anns na sgamhain, an grùthan agus na dubhagan (8, 9,).

Chan eil e soilleir dè an dòigh anns am faod coumarin tumors adhbhrachadh.

Ach, tha cuid de luchd-saidheans den bheachd gu bheil coumarin ag adhbhrachadh milleadh DNA thar ùine, a ’meudachadh cunnart aillse (11).

Chaidh a ’mhòr-chuid de sgrùdadh a dhèanamh air buaidhean aillseach coumarin air beathaichean. Tha feum air barrachd rannsachaidh stèidhichte air daoine gus faicinn a bheil an aon cheangal eadar aillse agus coumarin a ’buntainn ri daoine.

Geàrr-chunntas Tha sgrùdaidhean bheathaichean air faighinn a-mach gum faodadh coumarin an cunnart bho aillsean sònraichte a mheudachadh. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh gus faighinn a-mach a bheil seo a ’buntainn ri daoine cuideachd.

3. Cèitean ag adhbhrachadh lotan beul

Tha cuid de dhaoine air eòlas fhaighinn air lotan beul bho bhith ag ithe stuthan anns a bheil riochdairean blas cinnamon (12 ,,).

Ann an cinnamon tha cinnamaldehyde, todhar a dh ’fhaodadh ath-bhualadh mothachaidh adhbhrachadh nuair a thèid a chaitheamh ann an tòrr. Chan eil e coltach gu bheil ìrean beaga den spìosraidh ag adhbhrachadh an ath-bhualadh seo, oir tha seile a ’cur casg air ceimigean bho bhith a’ conaltradh ris a ’bheul airson ùine ro fhada.

A bharrachd air lotan beòil, tha comharran eile aileirdsidh cinnamaldehyde a ’toirt a-steach:

• sèid teanga no guma
• mothachadh losgaidh no itch
• badan geal sa bheul

Ged nach eil na comharraidhean sin riatanach gu dona, faodaidh iad mì-chofhurtachd adhbhrachadh.

Ach, tha e cudromach toirt fa-near nach toir cinnamaldehyde lotan beòil ach ma tha thu alergeach dha. Gheibh thu deuchainn airson an seòrsa aileirdsidh seo le deuchainn paiste craiceann ().

Cuideachd, tha coltas ann gu bheil lotan beòil a ’toirt buaidh sa mhòr-chuid air an fheadhainn a bhios a’ cleachdadh cus ola cinnamon agus guma cagnaidh le blas cinnamon, oir faodaidh barrachd cinnamaldehyde a bhith anns na toraidhean sin.

Geàrr-chunntas Tha cuid de dhaoine co-cheangailte ri todhar ann an sinamon ris an canar cinnamaldehyde, a dh ’fhaodadh lotan beòil adhbhrachadh. Ach, tha e coltach gu bheil seo gu ìre mhòr a ’toirt buaidh air daoine a bhios a’ cleachdadh cus ola cinnamon no guma cagnaidh, leis gu bheil barrachd cinnamaldehyde anns na toraidhean sin.

4. Cèitean ag adhbhrachadh siùcar fuil ìosal

Tha siùcar fuil àrd cronail na dhuilgheadas slàinte. Ma thèid fhàgail gun làimhseachadh, dh ’fhaodadh e leantainn gu tinneas an t-siùcair, tinneas cridhe, agus mòran dhuilgheadasan slàinte eile (16).

Tha cinnamon ainmeil airson a comas siùcar fala a lughdachadh. Tha sgrùdaidhean air faighinn a-mach gum faod an spìosraidh buaidh insulin a mhaothachadh, hormone a chuidicheas le bhith a ’toirt air falbh siùcar bhon fhuil (,,).

Ged a dh ’fhaodadh ithe beagan de sinamon cuideachadh le bhith a’ lughdachadh an siùcar fala agad, faodaidh ithe cus adhbhrachadh gun tuit e ro ìosal. Canar hypoglycemia ris an seo. Faodaidh e leantainn gu sgìth, lathadh, agus is dòcha lagachadh ().

Is e na daoine as motha a tha ann an cunnart siùcar fola ìosal an fheadhainn a tha a ’gabhail cungaidhean airson tinneas an t-siùcair. Tha seo air sgàth gum faodadh cinnamon buaidh nan cungaidhean sin a neartachadh agus toirt air do shiùcair fala tuiteam ro ìosal.

Geàrr-chunntas Ged a dh ’fhaodadh ithe cinnamon cuideachadh le bhith a’ lughdachadh an siùcar fala agad, dh ’fhaodadh ithe cus adhbhrachadh gun tuit e ro ìosal, gu sònraichte ma tha thu a’ faighinn cungaidh-leigheis airson tinneas an t-siùcair. Is e comharran cumanta siùcar fuil ìosal sgìth, lathadh agus fallas.

5. Cèitean ag adhbhrachadh duilgheadasan anail

Ma dh ’itheas tu cus de sinamon talmhainn ann an aon suidhe dh’ fhaodadh sin duilgheadasan anail adhbhrachadh.

Tha seo air sgàth gu bheil inneach grinn aig an spìosraidh a tha ga dhèanamh furasta a thoirt a-steach. Le bhith a ’toirt a-steach tubaist le tubaist faodaidh e:

• casadaich
• gagging
• duilgheadas nuair a tha thu a ’feuchainn ri d’ anail a ghlacadh

Cuideachd, tha an cinnamaldehyde ann an cinnamon irritant amhach. Dh ’fhaodadh gun adhbhraich e tuilleadh dhuilgheadasan analach (21).

Feumaidh daoine le a ’chuing no tinneasan meidigeach eile a tha a’ toirt buaidh air anail a bhith gu sònraichte faiceallach mu bhith a ’toirt a-steach sinamon gun fhiosta, leis gu bheil iad nas dualtaiche duilgheadas anail fhaighinn.

Geàrr-chunntas Ma dh ’itheas tu cus de sinamon talmhainn ann an aon suidhe dh’ fhaodadh sin duilgheadasan anail adhbhrachadh. Tha inneach grinn an spìosraidh ga dhèanamh furasta an amhach a thoirt a-steach agus a irioslachadh, a dh ’fhaodadh casadaich, gagging, agus trioblaid a ghlacadh d’ anail.

6. Faodaidh eadar-obrachadh le cungaidhean sònraichte

Tha cinnamon sàbhailte ri ithe ann an suimeannan beaga gu meadhanach leis a ’mhòr-chuid de chungaidh-leigheis.

Ach, dh ’fhaodadh cus a bhith na chùis ma tha thu a’ gabhail cungaidh-leigheis airson tinneas an t-siùcair, tinneas cridhe no galar grùthan. Tha seo air sgàth ‘s gum faod cinnamon eadar-obrachadh leis na cungaidhean sin, an dàrna cuid ag àrdachadh na buaidhean aca no a’ neartachadh na fo-bhuaidhean aca.

Mar eisimpleir, tha mòran de coumarin ann an cinnamon Cassia, a dh ’fhaodadh puinnseanachadh agus milleadh grùthan adhbhrachadh ma thèid a chaitheamh ann an suimeannan àrda (, 4,).

Ma tha thu a ’gabhail cungaidhean a dh’ fhaodadh buaidh a thoirt air do ghrùthan, leithid paracetamol, acetaminophen, agus statins, dh ’fhaodadh cus de sinamon an cothrom milleadh grùthan a mheudachadh ().

Cuideachd, dh ’fhaodadh sinamon cuideachadh le bhith a’ lughdachadh an t-siùcar fala agad, mar sin ma tha thu a ’gabhail cungaidhean airson tinneas an t-siùcair, dh’ fhaodadh an spìosraidh buaidh a thoirt orra agus toirt air do shiùcair fala tuiteam ro ìosal.

Geàrr-chunntas Ma thèid an ithe ann an tòrr, faodaidh cinnamon eadar-obrachadh le cungaidhean airson tinneas an t-siùcair, tinneas cridhe agus galar grùthan. Dh ’fhaodadh gun àrdaich e na buaidhean aca no gun àrdaich e na fo-bhuaidhean aca.

Cunnartan ithe Cinnamon tioram

Leis gu bheil fèill mhòr air an “dùbhlan sinamon”, tha mòran air feuchainn ri mòran de sinamon tioram ithe.

Tha an dùbhlan seo a ’toirt a-steach a bhith ag ithe spàin-bùird de sinamon tioram ann an nas lugha na mionaid gun uisge òl (22).

Ged a dh ’fhaodadh e a bhith gun chron, faodaidh an dùbhlan a bhith cunnartach.

Faodaidh ithe cinnamon tioram irritate do amhach agus do sgamhanan, a bharrachd air toirt ort gag no tachdadh. Faodaidh e cuideachd cron a dhèanamh air do sgamhanan gu maireannach.

Tha seo air sgàth nach urrainn dha na sgamhanan na snàithleanan anns an spìosraidh a bhriseadh sìos. Dh ’fhaodadh e cruinneachadh anns na sgamhain agus sèididh sgamhain adhbhrachadh ris an canar pneumonia aspiration (23,).

Ma dh ’fhàgas neumonia mòr-mhiann gun làimhseachadh, dh’ fhaodadh gum bi na sgamhain a ’fàs maireannach agus is dòcha gun tuit iad ().

Geàrr-chunntas Ged a dh ’fhaodadh ithe mòran de sinamon tioram a bhith a’ coimhead gun chron, faodaidh e a bhith cunnartach. Ma ruigeas sinamon do sgamhanan, chan urrainnear a bhriseadh sìos agus dh ’fhaodadh e galar agus milleadh sgamhain maireannach adhbhrachadh.

Dè an ìre gu bheil cus ann?

Tha cinnamon sa chumantas sàbhailte a chleachdadh ann an suimeannan beaga mar spìosraidh. Tha e ceangailte ri mòran bhuannachdan slàinte.

Ach, dh ’fhaodadh ithe cus adhbhrachadh fo-bhuaidhean a dh’ fhaodadh a bhith cunnartach.

Tha seo gu ìre mhòr a ’buntainn ri Cassia cinnamon oir tha e na stòr beairteach de coumarin. Air an làimh eile, chan eil ann an cinnamon Ceylon ach glè bheag de coumarin.

Is e an in-ghabhail làitheil fulangach airson coumarin 0.05 mg gach punnd (0.1 mg gach kg) de chuideam bodhaig. Is e seo an ìre de coumarin as urrainn dhut ithe ann an latha às aonais cunnart fo-bhuaidhean ().

Tha seo co-ionann ri suas ri 8 mg de coumarin gach latha airson inbheach le cuideam 178 punnd (81 cileagram). Airson iomradh, tha an ìre de coumarin ann an 1 teaspoon (2.5 gram) de sinamon Cassia talmhainn a ’dol bho 7 gu 18 mg (6). Cumaibh cuimhne gum faod clann eadhon nas lugha fhulang.

Ged nach eil ann an cinnamon Ceylon ach glè bheag de coumarin, bu chòir cus gabhail a-steach a sheachnadh. Ann an cinnamon tha grunn choimeasgaidhean planntrais eile a dh ’fhaodadh droch bhuaidh a thoirt orra nuair a thèid an ithe ann an tòrr. Cleachd a h-uile sinamon gu spìosrach mar spìosraidh.

Geàrr-chunntas Bu chòir inbhich a bhith a ’seachnadh barrachd air 1 teaspoon de sinamon Cassia ithe gach latha. Faodaidh clann gabhail ri eadhon nas lugha.

An loidhne bun

Tha cinnamon na spìos blasta, ceangailte ri mòran bhuannachdan slàinte.

Ged a tha ithe meudan beaga gu meadhanach sàbhailte, faodaidh ithe cus buaidh a thoirt air. Tha seo gu ìre mhòr a ’buntainn ri Cassia no sinamon“ cunbhalach ”leis gu bheil tòrr coumarin ann, a tha air a bhith ceangailte ri suidheachaidhean mar milleadh grùthan agus aillse.

Air an làimh eile, chan eil ann an Ceylon no sinamon “fìor” ach suimean lorg de coumarin.

Ged a dh ’fhaodadh cus ana-caitheamh a bhith ag ithe cus de sinamon, is e spìosraidh fallain a th’ ann a tha sàbhailte ithe ann an suimeannan beaga gu meadhanach. Tha ithe nas lugha na an in-ghabhail làitheil fulangach nas motha na gu leòr gus na buannachdan slàinte aige a thoirt dhut.