Botulism: dè a th ’ann, comharraidhean agus làimhseachadh

Susbaint

• Prìomh chomharran
• Adhbharan botulism
• Mar a thèid am breithneachadh a dhèanamh
• Mar a sheachnadh

Tha botulism na dhroch ghalar ach ainneamh air adhbhrachadh le gnìomh toxin botulinum air a thoirt gu buil leis an bacterium Clostridium botulinum, a lorgar ann an ùir agus biadh air a dhroch ghleidheadh. Faodaidh galar leis a ’bacterium seo comharraidhean gastrointestinal adhbhrachadh, leithid nausea, vomiting agus a’ bhuineach, agus, ma dh ’fhàgas tu gun làimhseachadh, faodaidh e lagachadh fèithe adhbhrachadh.

A rèir an dòigh anns a bheil am puinnsean agus na bacteria a ’dol a-steach don bhodhaig, faodar an galar a sheòrsachadh mar:

• Botulism bìdh, anns am faigh daoine am bacterium le bhith ag ithe biadh air a thruailleadh no air a stòradh gu neo-iomchaidh;
• Botulism leòn, càite Clostridium botulinum a ’toirt buaidh air an neach tro bhith a’ truailleadh lotan, sa mhòr-chuid tinneasan broilleach, sgàinidhean no lotan air an adhbhrachadh le snàthadan ann a bhith a ’stealladh luchd-cleachdaidh dhrogaichean;
• Botulism intestinal, anns a bheil am bacteria ga shocrachadh fhèin sa bhroinn agus ag iomadachadh, le bhith a ’dèanamh toxin agus a’ gabhail a-steach leis a ’bhodhaig. Tha an seòrsa botulism seo nas cumanta ann an daoine a fhuair lannsaireachd intestinal, air a bheil galar Crohn no a tha air antibiotaicean a chleachdadh airson ùine mhòr, a dh ’atharraicheas am microbiota intestinal.

Tha e cudromach gun tèid botulism a chomharrachadh tro dheuchainnean fala agus meanbh-bhitheòlasach gus an tèid làimhseachadh a thòiseachadh agus casg a chuir air adhartas a ’ghalair, a dh’ fhaodadh ciorram no bàs adhbhrachadh.

Prìomh chomharran

Bidh comharran botulism mar as trice a ’nochdadh eadar 4 agus 36 uairean às deidh don tocsain a dhol a-steach don bhodhaig. Mar as àirde an dùmhlachd de tocsain san fhuil, is ann as luaithe a nochdas na comharraidhean, agus is e na prìomh fheadhainn:

• Beul tioram;
• Lèirsinn dhùbailte;
• Tuiteam na h-eyelid àrd;
• Duilgheadas a ’cuimseachadh an lèirsinn air nithean a tha faisg air làimh;
• Nausea;
• Fiabhras;
• Vomiting;
• Cramps;
• Buinneach;
• Duilgheadas a ’bruidhinn agus a’ slugadh;
• Laigse adhartach de na fèithean analach;
• Laigse fèithean nan casan.

Mar a bhios an galar a ’dol air adhart, bidh na comharraidhean a’ fàs nas cruaidhe agus nas miosa, gu h-àraidh air sgàth laigse nam fèithean analach, a dh ’adhbhraicheas duilgheadas ann an anail, a dh’ fhaodadh bàs adhbhrachadh mar thoradh air pairilis na fèithean analach.

A thaobh botulism leanaban, a tha air a chomharrachadh le inntrigeadh bacteria anns a ’bhodhaig agus cinneasachadh tocsainnean às deidh sin, faodaidh an dealbh clionaigeach a bhith eadar-dhealaichte bho bhith a’ gluasad gu bàs gu h-obann. Mar sin, tha e cudromach botulism a chomharrachadh anns na ciad chomharran gus an tèid làimhseachadh a dhèanamh. Ionnsaich tuilleadh mu dheidhinn botulism pàisde.

Adhbharan botulism

Tha botulism gu ìre mhòr air adhbhrachadh le bhith a ’caitheamh biadh air a thruailleadh leis na bacteria agus a phuinnsean. Is e prìomh adhbhar botulism leanaban a bhith ag ithe mil ron chiad bhliadhna a dh ’aois, oir aig an ìre seo chan eil siostam dìonachd leasaichte aig an leanabh fhathast, leis gu bheil e buailteach do ghalaran le bacteria failleil.

Tha cungaidhean dachaigh cuideachd a ’riochdachadh cunnart àrd airson galar le Clostridium botulinum, air sgàth gu bheil taiseachd agus beathachadh ann agus às aonais ocsaidean faodaidh na bacteria iomadachadh agus toradh tocsainnean a tha comasach air seasamh an aghaidh enzyman cnàmhaidh a ’chuirp, a’ leantainn gu puinnseanachadh bìdh.

Is e glasraich, iasg, measan agus spìosraidh na stòran bìdh as cumanta. Faodaidh mairtfheòil, toraidhean bainne, feòil muicean agus cearcan agus biadh eile cuideachd bacteria no toxin botulinum a bhith ann. Seo mar a sheachnadh truailleadh bìdh.

Mar a thèid am breithneachadh a dhèanamh

Tha breithneachadh botulism air a dhèanamh leis an dotair stèidhichte air sgrùdadh air na comharran a tha an t-euslainteach a ’toirt seachad, a bharrachd air deuchainnean fala no feces a tha a’ comharrachadh gu bheil na bacteria anns a ’bhodhaig. Às deidh breithneachadh a ’ghalair, thèid làimhseachadh a thòiseachadh agus bu chòir a dhèanamh, mar as fheàrr, ann an àrainneachd ospadail bho rianachd serum anti-botulinum a tha ag amas air buaidh an tocsain anns a’ bhodhaig a neodachadh. Tuig mar a thathar a ’làimhseachadh botulism.

Mar a sheachnadh

Is e an dòigh as fheàrr air casg a chuir air botulism le bhith a ’glanadh biadh mus dèan thu ullachadh agus ithe, a bharrachd air aire a thoirt do shuidheachadh stòraidh, gun a bhith a’ fàgail biadh ann an àrainneachd le teòthachd os cionn 15ºC, mar eisimpleir. A bharrachd air an sin, thathas a ’moladh gun a bhith ag ithe biadh à tiona a tha ann an canastairean no glainneachan stewed, no aig a bheil atharrachadh ann am fàileadh no coltas a’ bhidhe.