An urrainn dha daoine le tinneas an t-siùcair sùgh siùcair a ghabhail?

Susbaint

• Dè a th 'ann an sùgh siùcair?
• Susbaint siùcar
• Am bu chòir dhut a òl ma tha tinneas an t-siùcair ort?
• An loidhne bun

Tha sùgh Sugarcane na dheoch milis, siùcair a thathas ag ithe gu cumanta ann am pàirtean de na h-Innseachan, Afraga agus Àisia.

Mar a bhios an deoch seo a ’fàs nas gnàthach, tha e air a mhargaidheachd mar dheoch nàdurrach le raon farsaing de bhuannachdan slàinte.

Ann an cungaidh-leigheis traidiseanta an Ear, bidh e air a chleachdadh airson làimhseachadh grùthan, dubhaig agus galaran eile ().

Is dòcha gum bi iongnadh ort a bhith ag ionnsachadh gu bheil cuid den bheachd gum faod e eadhon a bhith cuideachail airson tinneas an t-siùcair.

Tha an artaigil seo a ’mìneachadh dè a th’ ann an sùgh siùcair agus a bheil e na dheagh roghainn dha daoine le tinneas an t-siùcair - no neach sam bith a tha a ’coimhead an siùcar fala aca.

Dè a th 'ann an sùgh siùcair?

Is e sùgh siùcar milis a th ’ann an sùgh siùcar a tha air a bhrùthadh bho shlat siùcair. Bidh e gu tric air a reic le luchd-reic sràide a bhios ga mheasgachadh le aol no sùgh eile agus ga fhrithealadh thairis air deigh airson deoch bhlasta.

Thathas ag obrachadh gus siùcar cane, siùcar donn, molasses agus jaggery () a dhèanamh.

Faodar Sugarcane a chleachdadh cuideachd airson ruma a dhèanamh, agus ann am Brasil tha e air aiseag agus air a chleachdadh airson liotair ris an canar cachaça a dhèanamh.

Chan e siùcar fìor a th ’ann an sùgh siùcar. Tha e a ’toirt a-steach timcheall air 70-75% uisge, timcheall air 10-15% fiber, agus 13–15% siùcar ann an cruth sucrose - an aon rud ri siùcar bùird ().

Gu dearbh, tha e na phrìomh thùs den mhòr-chuid de shiùcar bùird san t-saoghal.

Anns an riochd neo-eagraichte aige, tha e cuideachd na stòr math de antioxidants phenolic agus flavonoid. Is e na antioxidants sin am prìomh adhbhar a tha cuid de dhaoine ag ràdh gu bheil buannachdan slàinte aige (,,).

Leis nach eil e air a phròiseasadh mar a ’mhòr-chuid de dheochan siùcair, bidh sùgh siùcair a’ cumail a bhiotamain agus a mhèinnirean.

Leis gu bheil electrolytes ann cuideachd, leithid potasium, chaidh a sgrùdadh airson a ’bhuaidh hydrating a th’ ann. Ann an sgrùdadh ann an 15 lùth-chleasaichean rothaireachd, chaidh sealltainn gu robh sùgh siùcair cho èifeachdach ri deoch spòrs ann a bhith a ’leasachadh coileanadh eacarsaich agus rehydration ().

Ach, thog e ìrean siùcar fala lùth-chleasaichean rè eacarsaich. Bha na buannachdan aige gu ìre mhòr ceangailte ris an t-susbaint carb aice agus an comas air stòran lùth a thoirt air ais anns na fèithean agad às deidh obair-obrach ().

Bidh sùgh siùcar air a dhèanamh le bhith a ’brùthadh an leaghan a-mach à slatan siùcair. Tha e na stòr de antioxidants agus beathachadh eile, ach tha a ’mhòr-chuid de na tagraidhean mu na buannachdan slàinte aige gun stèidh.

Susbaint siùcar

Ged a tha e a ’toirt seachad grunn bheathachadh, tha sùgh siùcair fhathast àrd ann an siùcar agus carbs.

Tairgse frithealaidh 1-cupa (240-mL) (, 6):

• Calaraidhean: 183
• Pròtain: 0 gram
• Saill: 0 gram
• Siùcar: 50 gram
• Fibre: 0–13 gram

Mar a chì thu, ann an dìreach 1 cupa (240 mL) tha whopping 50 gram de shiùcair - co-ionann ri 12 spàin-tì.

Tha seo gu mòr nas motha na na 9 spàinean tì agus 6 spàin-tì de shiùcair iomlan gach latha a tha Comann Cridhe Ameireagaidh a ’moladh dha fir is boireannaich, fa leth ().

Tha diofar mheudan de fiber ann an sùgh Sugarcane. Tha cuid de thoraidhean a ’liostadh gin no dìreach lorg, agus tha cuid eile, a’ toirt a-steach sùgh siùcar amh Sugarcane Island, a ’bòstadh suas ri 13 gram gach cupa (240 mL).

Ach, tha e nas fheàrr fiber fhaighinn bho bhiadhan planntrais seach deoch milis. Ma tha thu ag iarraidh deoch le fiber, tha e nas fheàrr stuth fiber pùdarrach a thaghadh gun siùcar a bharrachd agus a mheasgachadh le uisge.

Is e siùcar carb a bhios do bhodhaig a ’briseadh sìos gu glucose. Dh ’fhaodadh cuid de bhiadhan is dheochan àrd carb do shiùcair fala a thogail cus, gu sònraichte ma tha tinneas an t-siùcair ort no ma tha thu ann an cunnart. Mar sin, bu chòir do dhaoine le tinneas an t-siùcair sùil gheur a chumail air an t-siùcar aca.

Ged a tha clàr-innse glycemic ìosal (GI) aig sùgh siùcair, tha e fhathast làn luchd glycemic (GL) - a ’ciallachadh gu bheil e coltach gum bi buaidh nas motha aige air na h-ìrean siùcair fala agad (,).

Fhad ‘s a bhios GI a’ tomhas cho luath sa bhios biadh no deoch a ’togail siùcar fala, bidh GL a’ tomhas na tha de shiùcair fala ag èirigh. Mar sin, tha GL a ’toirt dealbh nas cruinne de bhuaidhean sùgh siùcair air siùcar fala.

Tha sùgh Sugarcane gu math àrd ann an siùcar agus tha eallach àrd glycemic a dh ’aindeoin gu bheil clàr-innse glycemic ìosal aige. Mar sin, tha e a ’toirt buaidh mhòr air siùcar fala.

Am bu chòir dhut a òl ma tha tinneas an t-siùcair ort?

Coltach ri deochan siùcar àrd eile, tha sùgh siùcair na dhroch roghainn ma tha tinneas an t-siùcair ort.

Dh ’fhaodadh an t-uamhas siùcair aige na h-ìrean siùcair fala agad a thogail gu cunnartach. Mar sin, bu chòir dhut an deoch seo a sheachnadh gu tur.

Ged a tha sgrùdaidhean tiùb deuchainn air cuibhreann siùcair a ’moladh gum faodadh na antioxidants polyphenol aige cuideachadh le ceallan pancreas barrachd insulin a dhèanamh - an hormone a bhios a’ riaghladh an t-siùcar fala agad - tha an rannsachadh seo tòiseachaidh agus cha bhith e sàbhailte dha daoine le tinneas an t-siùcair ().

Mas fheàrr leat fhathast deoch milis, faodaidh tu measan ùra a chleachdadh gus an uisge agad a thoirt a-steach le mìlseachd nàdarra.

A dh ’aindeoin beagan rannsachaidh obair-lann a tha a’ comharrachadh buaidhean a dh ’fhaodadh a bhith an aghaidh tinneas an t-siùcair, chan eil sùgh siùcair na dheoch iomchaidh dhaibhsan le tinneas an t-siùcair.

An loidhne bun

Is e deoch neo-mhìnichte a th ’ann an sùgh siùcar a chaidh a thoirt a-mach à slatan siùcair.

Fhad ‘s a tha e a’ frithealadh dòs fallain de antioxidants, tha tòrr siùcar ann. Tha seo ga dhèanamh na dhroch roghainn do dhaoine le tinneas an t-siùcair.

An àite sùgh siùcair, tagh cofaidh, tì, no uisge gun siùcar le measan. Faodaidh na deochan sin blasad gu h-aotrom fhathast gun a bhith a ’cur ìrean siùcair fala ann an cunnart.