Mar a rinn an tì 3-spìosraidh seo leigheas air mo ghut

Susbaint

• Gach turas a thadhail mi air na SA, rinn e milleadh air an t-siostam cnàmhaidh agam
• Spìosraidhean traidiseanta a chuidicheas le bhith a ’cnàmh:
  
• Bha mi ag iarraidh spìosraidh a dh ’aithnicheadh ​​mo bhodhaig

Mar as urrainn dha na spìosraidhean iom-fhillte a tha a ’blasad biadh Innseanach do chuideachadh le bhith a’ cnàmh.

Leth gu leth. Dà sa cheud. Saill ìosal. Skim. Gun geir.

Thug mi sùil air na cartain bainne, chaidh mi fodha ann am bobhla deighe, oir chùm mi muga cofaidh ann an aon làimh agus truinnsear bracaist anns an làimh eile. B ’e seo an ceathramh latha agam anns na SA, agus b’ e an aon bhracaist a bh ’ann anns an dùthaich seo de neart.

Donuts, muffins, cèicean, aran. Biadh meallta air a dhèanamh cha mhòr gu tur de dhà ghrìtheid: flùr cruithneachd agus siùcar air a phròiseasadh.

Bha mi a ’faireachdainn bloated agus constipated fad an latha agus bha mi mu thràth air cus mhionaidean a chaitheamh a’ feuchainn ri faighinn a-mach dè am bainne a bu chòir a dhol a-steach don chofaidh agam - agus chrìochnaich mi air thuaiream a ’taghadh bainne uisgeach, a dh’ fhaodadh eadhon mo chat coiseachd air falbh bhuaithe.

An aon mhadainn fhuair mi lorg air stench uamhasach nuair a tharraing mi sìos mo panties, air beulaibh an taigh beag gun faucet uisge.

Gach turas a thadhail mi air na SA, rinn e milleadh air an t-siostam cnàmhaidh agam

Mar as trice, nuair a bhios Westerner a ’tadhal air na h-Innseachan, tha iad faiceallach gum bi iad tinn bhon bhiadh - a dh’ aindeoin gu bheil fear nas dualtaiche tuiteam tinn ag ithe bho bhobhstair taigh-òsta mòr na sràidean, far a bheil cliù an t-seabhag air an loidhne mura h-eil am biadh ùr.

A ’faighinn eòlas air na sgeulachdan sin, cha robh mi deiseil airson gum biodh an siostam cnàmhaidh agam a’ fulang mar a bha cùisean uamhasach. Thàinig a ’chearcall seo de dh’ fhulangas - de constipation agus stench bho mo panties - leis a h-uile turas dha na SA agus dh ’fhalbh mi às deidh dhomh tilleadh dha na h-Innseachan.

Dà latha aig an taigh agus thilleadh mo ghut air ais gu a staid àbhaisteach. Leigidh e dhomh a h-uile biadh ùr-bruich a chaitheamh, air a dhath le turmeric, agus blas agus daingneach le diofar spìosraidh.

Spìosraidhean traidiseanta a chuidicheas le bhith a ’cnàmh:

• sìol cumin: a ’cuideachadh cinneasachadh bile gus cuideachadh le bhith a’ cnàmh agus a ’gabhail thairis
• sìol fennel: faodaidh e cuideachadh an-aghaidh bacteria a dh ’adhbhraicheas dìth dìmeas
• sìol coriander: a ’cuideachadh le luathachadh a’ phròiseas cnàmhaidh agus dìth dìmeas

Bidh daoine san Iar gu tric a ’dol troimh-chèile spìosrach le cho teth sa tha clann no piobair. Ach faodaidh am measgachadh farsaing de bhiadh Innseanach bho na diofar roinnean aige a bhith spìosrach gun a bhith teth, agus cuideachd teth gun a bhith spìosrach. Agus an uairsin tha biadh ann nach eil teth no spìosrach, ach a tha fhathast na bhoma blas.

Anns na SA, cha mhòr nach robh a h-uile dad a dh ’ith mi iom-fhillteachd blasan ceangailte ri chèile. Is e an rud nach robh fios agam fhathast gu robh dìth blasan cuideachd a ’ciallachadh gu robh mi ag ionndrainn spìosraidhean a bha gu traidiseanta a’ cuideachadh agus a ’luathachadh a’ phròiseas cnàmhaidh iom-fhillte.

B ’e 2012 a bh’ ann, agus bha mi anns na SA airson a ’chiad uair a dhol gu sgoil shamhraidh agus ionnsachadh mu ghluasadan neo-bhèusach. Ach cha robh mi deiseil airson na bhroinn agam a thoirt air falbh, agus an ar-a-mach bhon t-siostam cnàmhaidh agam.

Nuair a dh ’adhbhraich an stench bho na panties agam gu itch fest làn-shèidte, chaidh mi chun chlionaig meidigeach air an àrainn mu dheireadh. Às deidh uair a thìde de bhith a ’feitheamh, agus leth uair a thìde eile ann an trusgan siùbhlach, na shuidhe air cathair le pàipear, dhearbh an dotair an galar giosta.

Smaoinich mi a h-uile flùr giullaichte, an giosta, agus an siùcar a ’tighinn còmhla agus a’ metamorphosing iad fhèin a-steach don sgaoileadh geal faighneach agam. Cha robh mi a ’feitheamh ri rantadh mar a fhuair mi e cho neònach gu robh Ameireaganaich a’ sguabadh air an cùlaibh (agus an aghaidh) le dìreach pàipear, chan e uisge.

“Gu fìrinneach, tha thu ga dhèanamh ceart,” thuirt i. “Ciamar a bu chòir pàipear a bhith a’ sguabadh air falbh na bitheagan a chuir an corp air falbh? ” Ach, le bhith a ’cleachdadh dìreach uisge agus an uairsin a’ leigeil leis an uisge sruthadh air na panties, a ’cruthachadh àrainneachd tais, cha robh e a’ cuideachadh nas motha.

Mar sin dh ’aontaich sinn gur e nighe an toiseach le uisge an dòigh as fheàrr air glanadh, agus an uairsin tiormachadh le pàipear.

Ach dh ’fhuirich an constipation.

Ann an 2016, lorg mi mi fhìn air ais anns na Stàitean Aonaichte, ann an Rochester, New York, mar fhear Fulbright. Thill an constipation, dìreach mar a bhiodh dùil.

An turas seo bha feum agam air cuideachadh, gun a bhith draghail mu àrachas slàinte agus comhfhurtachd, nas fhaide na an rèiteachadh bìdh Innseanach bho àm gu àm airson mo ghut.

Bha mi ag iarraidh spìosraidh a dh ’aithnicheadh ​​mo bhodhaig

Bha fios agam gu nàdarrach gu robh an cothlamadh de ghrunn spìosraidhean ris an canar garam masala no eadhon paanch phoron bha a h-uile dad a bha mo bhodhaig a ’sireadh. Ach ciamar a b ’urrainn dhomh an toirt a-steach?

Lorg mi an reasabaidh gu tì a thug a-steach beagan de na spìosraidhean sin air an eadar-lìn.Gu fortanach, bha iad rim faighinn gu furasta ann am margaidh na SA, agus cha do ghabh iad barrachd air 15 mionaidean airson a dhèanamh.

Ghoil mi aon liotair uisge agus chuir mi teaspoon gach fear de shìol cumin, sìol coriander, agus sìol fennel. An dèidh an teas a lughdachadh, chuir mi air a ’mhullach agus leig e leis grùdaireachd airson 10 mionaidean.

B ’e an leaghan òrail mo thì tron ​​latha. Taobh a-staigh trì uairean a-thìde agus dà ghlainne, bha mi a ’dol don taigh beag, a’ faochadh dhomh fhìn nach robh e comasach don t-siostam feargach agam a chnàmh.

Is e reasabaidh a th ’ann a dhìochuimhnich, eadhon le Innseanaich, agus tha mi gu mòr ga mholadh do dhuine sam bith aig a bheil an irioslachd as lugha air a’ bhroinn. Is e reasabaidh earbsach a th ’ann, leis gu bheil na trì grìtheidean a’ nochdadh gu cunbhalach anns na biadhan againn.

1. Aon teaspoon gach fear de shìol cumin, sìol coriander, agus sìol fennel.
2. Boil airson 10 mionaidean ann an uisge teth.
3. Leig leis fuarachadh mus òl e.

Leis an dìth iomadachd bìdh fhad ‘sa bha mi a’ fuireach thug orm tionndadh a dh ’ionnsaigh an taigh agus mi fhìn a shlànachadh. Agus dh ’obraich e.

A-nis tha fios agam na luibhean sin a shireadh - an fheadhainn air an robh mo bhodhaig eòlach fad na h-ùine - gach uair a bhios mi a ’tadhal air na SA a-rithist.