Tha aon rud mòr a dhìth bhon aithriseachd ‘What the Health’

Susbaint

• Ceum 1: Comharraich na tha thu airson atharrachadh.
• Ceum 2: Dèan plana reusanta.
• Ceum 3: Dèan measadh agus atharrachadh.
• Ceum 4: Co-dhùin dè an ath rud.
• Lèirmheas airson

Tha saoghal na sunnd air a bhith abuzz le bruidhinn mu dheidhinn Dè an Slàinte, prògram aithriseach leis an sgioba air a chùlaibh Cowspiracy tha sin air deasbad agus deasbad farsaing a bhrosnachadh. Mura h-eil thu air fhaicinn, Dè an Slàinte a ’faighinn a-steach don bhuaidh àicheil a tha aig biadh bheathaichean gnìomhachais air a ghiullachd gu mòr air slàinte agus coimhearsnachdan, agus a’ deàrrsadh solas air com-pàirteachadh prìomh bhuidhnean slàinte agus companaidhean cungaidh-leigheis.

Mar neach-dietachd le eòlas agus foghlam ann am poilitigs bìdh agus àiteachas, gu cinnteach bha mo smuaintean agam. Gus a bhith soilleir, thòisich mi a-mach le dà dhreach garbh den artaigil seo - mu dheireadh thàinig aon dhiubh gu bhith na tha thu a ’leughadh an seo, agus bha am fear eile gu bunaiteach na chruinneachadh de na diofar dhòighean as urrainn dhut a ràdh" A bheil thu f * * * ing kidding mi?! "

Tha mòran de mo cho-obraichean ann an saoghal na sunnd air bruidhinn gu dìoghrasach agus gu h-ealanta mun aithriseachd agus mu dhligheachd nan tagraidhean aige, ach tha mi dha-rìribh ag iarraidh bruidhinn mu na rudan NACH EIL san fhilm. Bha mi a ’freumhachadh gum biodh e a’ co-roinn sealladh ùr - no co-dhiù a ’tabhann cuid de dhòighean ùra, furasta bruidhinn riutha gus daoine a chuideachadh le bhith a’ faireachdainn cumhachd an àite a bhith eagallach mu na roghainnean bìdh aca. Ach, thuig mi aig a ’cheann thall gun robh iad a’ cumail ris na h-aon seann innleachdan eagal, agus iad gu tur a ’call an cothrom fuasglaidhean ruigsinneach a cho-roinn dhaibhsan a tha a’ feuchainn ri ithe anns an sgìre mhòr ghlas eadar daithead stereotypical Ameireagaidh agus veganism teann.

Le bhith a ’leantainn air adhart leis a’ mhì-thuigse gum feum atharrachaidhean brìgheil a bhith duilich agus duilich, Dè an Slàinte chaill iad cothrom a dhol an sàs gu h-èifeachdach leis an luchd-èisteachd aca agus an cuideachadh gus gluasadan dòigh-beatha seasmhach a dhèanamh. An àite sin, bhiodh an luchd-dèanamh fhilm a ’saoradh na h-ifrinn a-mach bhuapa, a’ leigeil a-mach deagh lobhta na h-uchd, agus a ’roiligeadh na creideasan. (Thoir earbsa dhomh, tha fios agam cò ris a tha e coltach do dhaithead atharrachadh gu mòr airson na h-adhbharan ceàrr, agus chan eil e a ’tighinn gu crìch gu math. Dearbhadh: B’ e a bhith nad ghlasraiche dha mo leannan an co-dhùnadh as miosa a-riamh.)

Tha an t-eòlas comhairleachaidh beathachaidh agam air sealltainn dhomh gum bi a ’mhòr-chuid a’ teannadh a-mach nuair a thèid moladh a thoirt dhaibh a tha ag iarraidh orra ath-nuadhachadh a dhèanamh air an dòigh-beatha iomlan aca agus a bhith a ’toirt seachad na biadhan air a bheil iad measail agus an urra. An àite tòiseachadh air slighe mean air mhean a dh ’ionnsaigh slàinte nas fheàrr, cha bhith iad eadhon a’ tòiseachadh. (Agus tha grunn de bhiadhan nach urrainn dha vegans ithe.)

A h-uile càil a thuirt sin, tha rannsachadh gu leòr ann gus taic a thoirt do na buannachdan ainmichte a tha ann an daithead stèidhichte air planntrais (a dh ’fhaodadh a bhith a’ toirt a-steach glè bheag de thoraidhean bheathaichean). Ach, tha dragh orm mu dhaoine a dh ’fhaodadh gabhail ri daithead vegan ann am mionaid de chlisgeadh gun a bhith a’ smaoineachadh air a ’chothromachadh de na beathachadh a dh’ fheumas iad. Faodaidh seo iad fhèin a stèidheachadh airson easbhaidhean a dh ’fhaodadh cùisean eile adhbhrachadh. (Leugh mu 4 ceithir dòighean anns a bheil daithead vegan a ’call a-mach air beathachadh.) Bidh protein a’ faighinn a ’chuid as motha den ùine craolaidh, ach feumaidh tu cuideachd aire a thoirt do bhiotamain B12, vitimín D, calcium, iarann, agus searbhagan geir omega-3.

An àite feachd eile de lùth-chleasaichean vegan a bhith a ’sealltainn far na fèithean aca agus fìor sgeulachdan mu dhaoine a bha ag ràdh gu robh iad a’ leigheas an droch thinneasan le bhith ag atharrachadh an daithead aca airson dà sheachdain, bhithinn air comhairle fhaighinn a dh ’fhaodadh a bhith ann airson atharrachaidhean mean air mhean, èifeachdach agus fallain a dhèanamh faodaidh daoine cumail suas.

Ge bith an do choimhead thu air an fhilm no nach robh, ma tha thu airson atharrachaidhean a dhèanamh air an daithead agad, seo aon eisimpleir de mar as urrainn dhut a thoirt gu buil gun a bhith a ’tionndadh do chleachdaidhean ithe gu tur bun os cionn:

Ceum 1: Comharraich na tha thu airson atharrachadh.

Is dòcha gu bheil thu a ’co-dhùnadh gu bheil thu airson gearradh air ais air mairtfheòil gus cuideachadh le buaidh cruinneil sgaoilidhean meatain a lughdachadh no do cholesterol a lughdachadh agus do chunnart aillse colorectal a lughdachadh fhad‘ s a tha thu ann. Fìor Mhath! Ach, feitheamh, dè ma tha burgairean agus steaks mar phrìomh bhiadh do dhìnnear? Faic ceum a dhà.

Ceum 2: Dèan plana reusanta.

Tòisich le bhith a ’leigeil leat fhèin am burger as fheàrr leat a mhealtainn no seirbheis de mhairtfheòil air a bhiadhadh feur uair san t-seachdain agus feuch reasabaidhean ùra a’ cleachdadh cearcan organach, iasg fiadhaich, uighean, pònairean, cnothan, sìol, tofu, no biadh eile nach eil thu air fhaighinn dh ’fheuch sin gu tric. Le bhith a ’ceannach feòil nas àirde agus nas lugha de mhairtfheòil, bidh thu fhathast a’ faireachdainn riaraichte agus dh ’fhaodadh eadhon beagan dhollairean a shàbhaladh fhad‘ s a bhios tu ag obair a dh ’ionnsaigh an amas agad. (Ma tha thu a ’tòiseachadh air gluasad mòr daithead, tha e glic a bhith a’ suathadh ri dotair no neach-dietachd clàraichte gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a ’coinneachadh ri na feumalachdan beathachaidh agad.)

Ceum 3: Dèan measadh agus atharrachadh.

Thoir sùil a-steach leat fhèin an dèidh grunn sheachdainean gus faicinn a bheil thu a ’faireachdainn deiseil gus an ìre de dh'fheòil dhearg agad a thoirt sìos gu uair no dhà sa mhìos. Is dòcha gu bheil thu a ’co-dhùnadh an deuchainn agus nach eil atharrachaidhean daithead dhut. Ach is dòcha gu bheil thu a ’faireachdainn nas fheàrr na bha e a-riamh agus aig a’ cheann thall, dh ’fhaodadh steak daor le feur bho thuathanas ionadail a dhol an sàs beagan thursan sa bhliadhna an àite rudeigin a tha thu ag iarraidh gach seachdain. No is dòcha gu bheil thu a ’co-dhùnadh gu bheil thu airson feòil a ghearradh a-mach gu tur thu.

Ceum 4: Co-dhùin dè an ath rud.

A bheil barrachd atharrachaidhean ann a tha thu airson a dhèanamh? Rach air a shon! Tha thu air sealltainn dhut fhèin gun urrainn dhut atharrachaidhean ithe brìoghmhor a dhèanamh ann an dòigh a tha a ’freagairt air do dhòigh-beatha agus a chuidicheas tu a’ faireachdainn sgoinneil.

Chan eil riaghailt ann a tha ag ràdh riut have a dhol vegan no sin thu have airson feòil ithe no gum bu chòir dhut thu fhèin a chlàradh ann an dòigh sam bith nuair a thig e don daithead agad.

Lèirmheas airson