Leabhar-latha call cuideim

Susbaint

• Lèirmheas airson

Anns an iris san Fhaoilleach 2002 de Shape Magazine, tha Jill Sherer, 38-bliadhna, a ’gabhail thairis mar sgrìobhadair colbh Leabhar-latha call cuideam. An seo, tha Jill a ’bruidhinn mun“ Suipear mu dheireadh ”aice (bracaist, sa chùis seo) mus tòisich i air an turas call cuideim. An uairsin, bidh sinn a ’toirt mion-fhiosrachadh air na staitistig ìomhaigh fallaineachd aice.

Mionaid na fìrinn

Le Jill Sherer

Às deidh seachdainean de bhith a ’cur dhealbhan a-steach agus a’ sgrìobhadh sampaill, a ’freagairt cheistean, agus a’ cnuasachadh, fhuair mi fios mu dheireadh gur ann leamsa a bha an gig Shape Weight Loss Diary.

Gus comharrachadh, thug mo charaid Kathleen a-mach mi gu bracaist. Bha e coltach gu robh e iomchaidh: An "Suipear mu dheireadh," (bracaist sa chùis seo) mar sin a bhruidhinn. Aon indulgence mu dheireadh ro "Chaidh mi air adhart." Choinnich mi rithe aig an taigh-bìdh a bha deiseil airson pancagan cnò banana ithe, latte le gràinean bainne agus càise fìor.

Gus an tug am frithealaiche dà chlàr-bìdh dhuinn, i.e. Bha làn leth-bhreac de leth-bhreac aig Caitlin agus bha am mèinn agam gu tur falamh, gun chlò-bhualadh. An e soidhne a bha seo bho shuas no dìreach sealladh gnìomhachais? Cò aig tha fios, ach thug e orm smaoineachadh. Agus an àite batter agus ìm, dh ’òrduich mi omelet ugh -white, toast cruithneachd tioram agus skim latte.

S urrainn dhomh a dhèanamh!

Dè tha na h-àireamhan sin a ’ciallachadh?

Anns a ’chiad leabhar-latha ùr de chuideam call cuideam Shape Magazine le Jill Sherer, chan e ceudad cuideam agus geir bodhaig na h-aon stats a tha air an liostadh ann am pròifil fallaineachd Jill. Tha sin air sgàth gu bheil na h-àireamhan sin dìreach pìosan beaga den tòimhseachan slàinte is fallaineachd. Gus sealladh nas cruinne fhaighinn air adhartas Jill, tha ceumannan cudromach eile air an toirt a-steach cuideachd - an stùc tuairmseach aice VO2, ìre fallaineachd aerobic, cuideam fala agus glùcois. Gus innse dhut dè tha iad uile a ’ciallachadh, bhruidhinn sinn ri Kathy Donofrio, B.S.N., M.S., an eòlaiche-fiosaig eacarsaich a bhios a’ rianachd deuchainnean Jill VO2 aig Ospadal Cùmhnant na Suaine, agus Mari Egan, M.D., dotair Jill aig Evanston Northwestern Healthcare, an dà chuid ann an Chicago.

An stùc tuairmseach VO2 Is e seo an ìre de ocsaidean a bhios a ’bhodhaig a’ cleachdadh gus lùth a dhèanamh, a ghabhas tomhas le deuchainn eacarsaich ceumnaichte submaximal. Bidh an deuchainn a ’cumail sùil air ìre cridhe, cuideam fala agus VO2; bidh freagairt corporra na buidhne a ’cuideachadh le bhith a’ dearbhadh ìre fallaineachd cardiovascular a ’chuspair.

Mar eisimpleir, ma tha an stùc tuairmseach VO2 aig duine aig 40 ml / kg / min., Tha e a ’nochdadh, airson gach cileagram de chuideam bodhaig, gu bheil a corp comasach air 40 mìleliotar ocsaidean a chleachdadh gach mionaid. Leigidh comas ocsaidean nas àirde cinneasachadh lùth nas àirde, mar sin mar as àirde an VO2, is ann as motha a bhios ìre fallaineachd an neach.

Dè a th ’air a mheas mar VO2 math? Gu cuibheasach, airson boireannaich, VO2 nas lugha na 17 ml / kg / min. air a mheas mar ìre fallaineachd bochd, 17-24 ml / kg / min. air a mheas nas ìsle na a ’chuibheasachd, 25-34 ml / kg / min. cuibheasach, 35-44 ml / kg / min. os cionn na cuibheasachd agus nas motha na 45ml / kg / min. ìre fallaineachd sàr-mhath. Tha mullach gu VO2, a tha timcheall air 80 ml / kg / min.

Tha ìre fallaineachd agus VO2 air an seòrsachadh a rèir aois agus gnè. Mar as trice tha VO2 nas àirde aig na fireannaich na boireannaich seach gu bheil iad a ’giùlan barrachd fèith. Agus mar as òige a tha duine, is ann as àirde am VO2 oir mar a bhios sinn ag aois, le dòigh-beatha àbhaisteach sàmhach no nas lugha de ghnìomhachd, bidh sinn a ’call mais fèithe agus an comas ocsaidean a thoirt a-mach às an t-sruth fala. (Tha rannsachadh a ’sealltainn inbhich a tha fhathast gu math gnìomhach a’ crìonadh, ach fear gu math nas lugha.) Tha VO2 aig a ’mhòr-chuid de ruitheadairean marathon elite fireann eadar 70-80 ml / kg / min.; tha VO2 beagan nas ìsle aig ruitheadairean boireann.

Deuchainn eacarsaich ceumnaichte submaximal Is e deuchainn cuideam eacarsaich a tha seo anns am bi an cuspair a ’coiseachd air treadmill no a’ rothaireachd air baidhc pàipearachd airson 6-8 mionaidean nuair a thèid ìre cridhe, cuideam fala agus caitheamh ocsaidean a thomhas. Thathas a ’cleachdadh freagairt fiseòlasach a’ chuspair don eacarsaich gus faighinn a-mach dè an ìre as àirde a thathas a ’meas VO2, i.e., ìre fallaineachd.

A ’gabhail fois cuideam fala Tha seo a ’riochdachadh cuideam anns an t-siostam arterial; bu chòir dha a bhith fo 140/90. Bidh an cuideam systolic (140) a ’meudachadh le eacarsaich agus a’ riochdachadh cuideam anns na h-artaigilean nuair a bhios an cridhe a ’dèanamh cùmhnant. Tha an cuideam diastolic (90) fhathast an ìre mhath gun atharrachadh rè eacarsaich agus a ’riochdachadh cuideam san t-siostam nuair a tha an cridhe aig fois. San fharsaingeachd, tha bruthadh-fala nas ìsle aig an fheadhainn a tha iomchaidh an dà chuid aig fois agus rè eacarsaich.

Glùcós Is e siùcar sìmplidh sia-carbon a tha seo a lorgar gu nàdarra ann am measan, mil agus fuil. Tha a bhith ro throm a ’meudachadh cunnart airson tinneas an t-siùcair, suidheachadh anns am bi siùcar a’ togail suas san t-sruth fala (ann am faclan eile, bidh glucose ag àrdachadh). Faodaidh deuchainn glùcois cuideachadh le bhith a ’measadh cunnart tinneas an t-siùcair agus a’ lorg tinneas an t-siùcair. Tha ìrean glùcois aig a ’mhòr-chuid de dhaoine eadar 80-110; tha leughadh nas motha na 126 às deidh fastadh, no nas motha na 200 air deuchainn air thuaiream, a ’sealltainn gum faodadh tinneas an t-siùcair a bhith air an euslainteach. Bidh eacarsaich a ’leasachadh riaghladh glùcois anns a’ bhodhaig, agus mar sin a ’lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair.

Cholesterol Is e searbhag geir a tha seo a tha an làthair anns an fhuil ann an dà phrìomh chruth, geir mhath (lipoproteins àrd-dùmhlachd, no HDL) agus geir geir (lipoproteins dùmhlachd ìosal, no LDL). Tha meudan mòra de LDL co-cheangailte ri leasachadh tinneas cridhe. Tha a ’mhòr-chuid de cholesterol anns a’ bhodhaig agad a ’tighinn bho gheir shàthaichte agus thar geir anns an daithead agad, gu sònraichte feòil, uighean, bainne, cèicean agus briosgaidean. Ma bhios cus cholesterol san fhuil agad faodaidh tu do chunnart gum faigh thu grèim cridhe no stròc.

Bidh LDLs a ’lìbhrigeadh cholesterol don bhodhaig agad; Bidh HDLn a ’toirt air falbh cholesterol bhon fhuil agad. Tha do chunnart airson tinneas cridhe an urra gu ìre ris a ’chothromachadh eadar an droch cholesterol (LDL) agus an cholesterol math (HDL). Tha molaidhean o chionn ghoirid a ’sealltainn gu bheil cholesterol nas ìsle na 200 ion-mhiannaichte, gu bheil 200-239 crìochnaichte agus nas motha gu bheil 240 àrd. Tha LDL nas lugha na 100 as fheàrr, 100-129 faisg air an ìre as fheàrr, 130-159 crìochnachaidh, nas motha na 160 àrd. Tha HDL nas lugha na 40 gad chuir ann an cunnart, agus tha leughadh nas motha na 40 ion-mhiannaichte.

Lèirmheas airson