Cuideam-call cuideam Q&A: daithead vegan

Susbaint

• Lèirmheas airson

C. Bha mi a-riamh reamhar, agus o chionn ghoirid gheall mi a bhith nam vegan. Ciamar as urrainn dhomh 30 not a chall gun a bhith ag ìobradh na vitamain, mèinnirean agus beathachadh eile a dh ’fheumas mo bhodhaig?

A. Nuair a ghearras tu a-mach gach toradh beathach, tha call cuideam do-sheachanta. “Tha a’ mhòr-chuid de dhaoine a tha air a bhith air daithead vegan airson ùine buailteach a bhith caol oir tha na roghainnean bìdh a tha rim faighinn nas lugha de chalaraidhean tiugh, "arsa Cindy Moore, RD Dèan cinnteach gur e measan, glasraich, gràinean agus legumes am prìomh dhòigh air do dhaithead; tha na biadhan sin beathachail, beairteach ann am freumhag agus an ìre mhath làn. Gearr air ais air sliseagan buntàta agus biadh greim-bìdh eile a tha, ged a tha e teicnigeach teignigeach, falamh gu beathachaidh agus àrd ann an calaraidhean.

Dèan oidhirp còmhla gus pròtain gu leòr fhaighinn nad daithead, tro bhiadhan mar phònairean, tofu, cnothan agus bainne soy. Cuidichidh protein thu gus fuireach riaraichte gus nach bi thu air do mhealladh gu bhith a ’gorgeadh air biadh sgudail. Tha vegans cuideachd ann an cunnart airson easbhaidhean ann an calcium, vitimín D, sinc, iarann ​​agus beathachadh eile, mar sin is dòcha gum bi thu airson co-chomhairle a chumail le neach-dietachd clàraichte a tha gu sònraichte a ’ithe vegan. “Leis gur e dòigh-beatha ùr a tha seo dhut, tha e cudromach smaoineachadh dè na seòrsaichean biadhan a dh’ fheumas tu a chur ris an daithead agad, chan e dìreach na tha thu a ’toirt seachad," tha Moore ag ràdh.

Lèirmheas airson