Cha chreid thu na tha na cèicichean uisge-uisge seo air an dèanamh

Susbaint

• Lèirmheas airson

Faodaidh tu a bhith saor airson cromadh sìos air dhà no eadhon trì sliseagan de na cèicichean dathte, breagha sin. Carson? Leis gu bheil iad air an dèanamh suas gu tur de mheasan is ghlasraich. Is e fìor rud a th ’ann an“ cèicean salad ”Yep, agus tha fèill mhòr orra ann an Iapan.

Bidh Mitsuki Moriyasu, dealbhaiche bidhe Iapanach aig Cafaidh VegieDeco a tha gu bhith fosgailte a dh ’aithghearr, ag atharrachadh mheasan agus ghlasraich gu milseagan tarraingeach ann an oidhirp biadh fallain a dhèanamh nas tarraingiche. Chan eil sinn dha-rìribh a ’smaoineachadh gum feum thu biadh fallain a mhùchadh mar mhìlsean gus am faigh thu tlachd às, ach nuair a thig e gu toraidhean cho laghach ri seo, cò tha sinn airson argamaid a dhèanamh? Is e obair ealain a th ’anns gach cèic fa leth a chaidh a chruthachadh le aire mhionaideach gu mion-fhiosrachadh. Gu dona, cha mhòr nach eil iad a ’coimhead ro mhath airson ithe. Thug Moriyasu na cèicichean eireachdail sin a-steach do Bistro La Porte Marseille, taigh-bìdh mòr-chòrdte ann an Nagoya, Iapan. Bha luchd-ceannach cho mòr anns a ’bheachd gu bheil an VegieDeco Cafe an dùil fosgladh tràth sa Ghiblean, agus bidh e a’ taisbeanadh cèicichean salad ùr gach ràith. Yum!

A rèir Am Daily Mail, Bidh Mariyaso a ’meudachadh buannachdan slàinte nan cèicichean salad sin le bhith a’ cleachdadh measan agus glasraich slàn, a ’toirt a-steach freumhaichean agus craiceann. Is e an rud a tha coltach ris an reothadh tofu, measgachadh le glasraich gus a bhith a ’cruthachadh icing mar inneach. Tha am pàirt spongach den chèic air a dhèanamh le flùr soybean, a tha - leis an t-slighe - cha mhòr gun siùcar. Tha teansa gum faodadh na cèicichean sin a bhith nas fhallaine na an salad cuibheasach agad. Iongantach.

Coimhead, tha sinn dèidheil air rud sam bith a dh ’fhaodadh a bhith a’ spiceadh ar #saddesksalads, ged a tha sinn a ’toirt taic mhòr do a fìor milseag fallain (tha brownies eggplant gu sònraichte delish). Ach, hey, is dòcha gur e seo an mìneachadh as litearra a chunnaic sinn a-riamh air a ’chèic agad ithe agus ithe cuideachd. Mar sin kudos airson sin!

Lèirmheas airson