Phosphorus ann an daithead

Tha fosfar na mhèinnear a tha a ’dèanamh suas 1% de chuideam bodhaig iomlan neach. Is e an dàrna mèinnear as pailte sa bhodhaig. Tha e an làthair anns a h-uile cealla den bhodhaig. Lorgar a ’mhòr-chuid de fosfar anns a’ bhodhaig anns na cnàmhan agus na fiaclan.

Tha prìomh obair fosfair ann an cruthachadh cnàmhan agus fiaclan.

Tha àite cudromach aige air mar a bhios an corp a ’cleachdadh gualaisg agus geir. Tha feum air cuideachd airson a ’bhodhaig pròtain a dhèanamh airson fàs, cumail suas, agus càradh cheallan agus fhigheachan. Bidh fosfar cuideachd a ’cuideachadh a’ chuirp gus ATP a dhèanamh, moileciuil a bhios an corp a ’cleachdadh airson lùth a stòradh.

Bidh fosfar ag obair leis na vitamain B. Cuidichidh e cuideachd leis na leanas:

• Dreuchd dubhaig
• Giorrachadh fèithean
• Buille cridhe àbhaisteach
• Comharran nerves

Is e na prìomh stòran bìdh na buidhnean bìdh pròtain de dh'fheòil is bainne, a bharrachd air biadh air a phròiseasadh anns a bheil sodium phosphate. Bheir daithead a tha a ’toirt a-steach na suimean ceart de chalcium agus pròtain cuideachd fosfar gu leòr.

Ann an aran agus gràin làn gràin tha barrachd fosfair na gràin agus aran air an dèanamh le flùr ath-leasaichte. Ach, tha am fosfar air a stòradh ann an cruth nach eil daoine a ’gabhail a-steach.

Chan eil ann am measan agus glasraich ach glè bheag de fosfar.

Tha fosfar ri fhaighinn cho furasta anns an t-solar bìdh, agus mar sin tha easbhaidh gu math tearc.

Faodaidh ìrean anabarrach àrd de fosfar san fhuil, ged a tha e tearc, tighinn còmhla ri calcium gus tasgaidhean a chruthachadh ann an toitean bog, leithid fèith. Chan eil ìrean àrda de fosfar ann am fuil a ’tachairt ach ann an daoine le fìor dhroch ghalair dubhaig no fìor dhroch riaghladh calcium.

A rèir molaidhean Institiud an Leigheis, tha na h-in-ghabhail daithead a thathar a ’moladh de fosfar mar a leanas:

• 0 gu 6 mìosan: 100 milligram gach latha (mg / latha) *
• 7 gu 12 mìosan: 275 mg / latha *
• 1 gu 3 bliadhna: 460 mg / latha
• 4 gu 8 bliadhna: 500 mg / latha
• 9 gu 18 bliadhna: 1,250 mg
• Inbhich: 700 mg / latha

Boireannaich a tha trom no lactating:

• Nas òige na 18: 1,250 mg / latha
• Nas sine na 18: 700 mg / latha

* AI no gabhail a-steach iomchaidh

Diet - fosfar

Clachair JB. Bhiotamain, lorg mèinnirean, agus micronutrients eile. Ann an: Goldman L, Schafer AI, eds. Leigheas Goldman-Cecil. 25mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: caib 218.

Yu ASL. Eas-òrdughan magnesium agus fosfar. Ann an: Goldman L, Schafer AI, eds. Leigheas Goldman-Cecil. 25mh deas. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: caib 119.