Tha na briosgaidean ìm cnò-chnò 2-thàthchuid seo mar làimhseachadh milis gun spionnadh

Susbaint

• Briosgaidean ìm peanut 2-thàthchuid
• Lèirmheas airson

Biodh sinn onarach: chan e Cookie Monster an aon fhear a tha an eanchainn an-còmhnaidh ag ràdh, "tha mi ag iarraidh briosgaid." Agus fhad 'sa bha an Sràid Sesame-er, tha coltas gu bheil briosgaid a ’nochdadh gu draoidheil, is dòcha nach eil a bhith a’ sgòradh briosgaid ùr-fhuine cho furasta dha Eòs cuibheasach - is e sin gu ruige seo. Tha an reasabaidh briosgaid ìm cnò-bhainne dà-ghrìtheid seo a ’dèanamh cuip suas baidse air cuim cho furasta ri beatha air prògram cloinne (no co-dhiù faisg air).

Chan fheum thu ach aon bhobhla, aon duilleag bèicearachd, agus dà ghrìtheid - chan eil feum air inneal-measgachaidh no uidheamachd sùbailte. Agus tha an aon rud fìor airson a h-uile rud àbhaisteach a nì bèicearachd, leithid flùr, soda bèicearachd agus pùdar, siùcar donn, ìm, agus uighean. Fàg ’em anns a’ frids no am pantry agus tog pasgan de ìm cnò-bhainne - gun iongnadh sam bith, prìomh ghrìtheid nam briosgaidean sin - an àite sin.

Chan e gum feum thu dad nas cinntiche a bhith nad neach-leantainn an sgaoileadh cnò, ach tha buannachdan PB gu cinnteach gad reic eadhon nas fhaide. A ’bòstadh beathachadh a tha a’ neartachadh cnàmhan leithid magnesium agus fosphorous, ìm cnò-chnò cuideachd làn de phròtain, snàithleach agus geir fallain, tha iad uile a ’lìbhrigeadh an fhaireachdainn milis sin de shòlas. Ach chan eil a h-uile butter peanut air a chruthachadh co-ionann. Gus faighinn a-mach dè na comasan a th ’aig an sgaoileadh, tagh seòrsaichean a tha air an giullachd gu ìre bheag anns nach eil siùcar no ola a bharrachd (gun ola pailme is glasraich). An suidheachadh as fheàrr? Tha liosta nan tàthchuid dìreach a ’leughadh: cnòthan-talmhainn (agus is dòcha salann).

Agus na dìochuimhnich mu dheidhinn tàthchuid àireamh a dhà: siùcar coconut. Rud beag coltach ri siùcar donn ann am blas, tha siùcar coconut nas fheàrr gu teicnigeach na siùcar bùird leis gu bheil e nas beairtiche ann am beathachadh mar sinc agus potasium (vs. dìreach a bhith “calaraidhean falamh”). Aig deireadh an latha, ge-tà, is e siùcar a th ’ann fhathast, mar sin is fheàrr ithe ann am modar - is e sin dìreach a bhiodh tu a’ dèanamh nuair nach eil agad ach aon de na briosgaidean sin airson milseag. (Co-cheangailte: Hacks Bèicearachd Fallain gus am bi a h-uile làimhseachadh math dhut fhèin)

Vegan, gun flùr, agus an-asgaidh bho shiùcairean ath-leasaichte, tha na briosgaidean ìm cnò-bhainne dà-ghrìtheid seo cho sìmplidh ‘s a gheibh bathar bèice, gan dèanamh nan deagh roghainn airson suaip bruich aig a’ mhionaid mu dheireadh no làimhseachadh spor-an-dràsta. No ann an cabhag? Faodaidh tu cuideachd an reasabaidh a thoirt gu ìre le bhith a ’feuchainn a-steach do mheasgachadh fhèin no a’ feuchainn na h-atharrachaidhean sin a cheart cho furasta:

Dèan seoclaid dhaibh: Cuir ann an 1/4 cupan seoclaid beag cupa gus na dòsan seoclaid sin a shàsachadh.

Pump suas am pròtain: Measgaich ann an 30 gram den phùdar pròtain as fheàrr leat. (Am faod mi aon de na roghainnean neo-leasaichte sin a mholadh?)

Thoir dhaibh beagan spìosraidh: Sprinkle 1 teaspoon de sinamon a-steach don batter.

Briosgaidean ìm peanut 2-thàthchuid

A ’dèanamh: 12 briosgaidean

Ùine ullachaidh: 25 mionaidean

Ùine còcaireachd: 15 mionaidean

Tàthchuid:

• 1 cupa ìm cnò-bhainne saillte
• 1/4 cupa + 2 spàin-bùird siùcar coconut

Stiùireadh:

1. Cuir an t-ìm cnò-bhainne agus siùcar coconut ann am bobhla agus cuir gu làidir e airson 2 mhionaid.
2. Thoir thairis am measgachadh chun fhrigeradair airson fuarachadh airson 20 mionaid.
3. Aig an aon àm, preheat an àmhainn gu 325 ° F agus lìon duilleag bèicearachd le pàipear parchment.
4. Spàin a-mach am batter gu 12 bàlaichean agus cuir air an duilleag bèicearachd.
5. Bèicear airson 12-15 mionaid, dìreach gus am bi briosgaidean gu ìre mhòr làidir ri suathadh agus donn aotrom air a ’bhonn.
6. Leig le briosgaidean fuarachadh gu tur mus cleachd thu spatula gus gluasad gu raca sreang, truinnsear no inneal-giùlain. Meal!

Fiosrachadh beathachaidh gach briosgaid: 150 calaraidh, 11g geir, 2g geir shàthaichte, 8g carbs, 1g fiber, 8g siùcar, pròtain 5g

Lèirmheas airson