4 Mearachdan Bidhe a bheir ort tinn

Susbaint

• Lèirmheas airson

A rèir Comann Dietetic Ameireagaidh (ADA), bidh milleanan de dhaoine tinn, tha timcheall air 325,000 san ospadal, agus bidh faisg air 5,000 a ’bàsachadh gach bliadhna bho thinneas a tha air a ghiùlan le biadh anns na Stàitean Aonaichte. Is e an deagh naidheachd gu bheil e comasach a sheachnadh gu ìre mhòr. Dèan briseadh air na 5 cleachdaidhean gineadh germ seo gus casg a chuir air a bhith na staitistig!

1. Dupadh dùbailte. A rèir sgrùdadh ADA, tha 38 sa cheud de dh'Ameireaganaich ag aideachadh gu “dupadh dùbailte,” dòigh cinnteach air germs a ghluasad a-steach do bhobhla salsa no dip agus an roinn le do theaghlach is do charaidean.

Am fuasgladh: Thoir air a h-uile duine spàin de fhrithealadh a thoirt air na truinnsearan fa leth aca an àite ithe a-mach à aon bhobhla coitcheann.

2. Gun a bhith a ’nighe toradh mus tèid a ghearradh. Ma tha thu a ’sgiobadh biadhan rinsing mar avocado, squash, pineapple, grapefruit, no melon mus gearradh thu leis nach ith thu an craiceann a-muigh, is dòcha gu bheil thu a’ gluasad bacteria falaichte bhon uachdar gu meadhan nam measan, a ’truailleadh a’ chuibhreann a ghabhas ithe.

Am fuasgladh: Gabh ris gu bheil bacteria air an uachdar agus nigh gach biadh ùr a dh'itheas tu, gu sònraichte mura tèid a bruich gus bacteria falaichte a mharbhadh.

3. Bùthan airson biadh nach seas thu an toiseach. An e an roinn deli no bainne a ’chiad stad agad anns an taigh-mòr? Ma tha, is dòcha gu bheil thu a ’cur na biadhan sin anns an" sòn cunnart "(40-140 ceum F) nas fhaide na chaidh a mholadh, a tha a’ brosnachadh fàs bacteriach.

Am fuasgladh: Bùth airson rudan mar bainne agus feòil ùr mu dheireadh agus cuir iad faisg air biadh reòta sa chairt ghrosaireachd agad.

4. A ’feitheamh mus fuaraich thu.. Tha faisg air ceithir a-mach à còig còcairean dachaigh den bheachd gu feumar feitheamh gus am bi biadh a ’fuarachadh mus cuir iad san fhrigeradair iad, ach ann an da-rìribh, tha a chaochladh fìor. Faodaidh biadh a thèid fhàgail aig àm an t-seòmair ro fhada a bhith a ’gintinn bacteria, agus ged a bhios fuarachadh a’ slaodadh an fhàs, cha bhith e a ’marbhadh bacteria. Anns an aon sgrùdadh ADA a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, tha 36 sa cheud de dhaoine ag aideachadh gu robh iad ag ithe pizza a bha air fhàgail bhon oidhche roimhe ... eadhon ged nach robh e air a fhuarachadh!

Am fuasgladh: Cuir na tha air fhàgail an-còmhnaidh air falbh cho luath ‘s a tha thu deiseil a’ còcaireachd no ag ithe. Chan obraich deuchainn sniff no blas oir chan urrainn dhut na bacteria a dh ’fhaodadh tu tinn fhaicinn, fàileadh no blasad fhaighinn.

Lèirmheas airson