5 Biadh nach robh fios agad a dh ’fhaodadh tu a bhith a’ snìomhadh
Susbaint
Tha zoodles gu cinnteach as fhiach an hype, ach tha uimhir ann eile dòighean air spiralizer a chleachdadh.
Dìreach iarr air Ali Maffucci, neach-cruthachaidh Inspiralized-goireas air-loidhne airson a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith agad mu bhith a’ cleachdadh an inneal. (Chruthaich i an Inspiralizer gu dearbh - an dreach aice fhèin den accessory cidsin feumail - nuair a bha i a ’strì ri aonad a lorg a bha i a’ faireachdainn a choinnicheadh ri inbhean rudeigin a bhiodh tu a ’cleachdadh airson còcaireachd leis air an reg.) Tha i air ceudan de reasabaidhean cruthachail a phostadh air an làrach-lìn aice, a ’sealltainn dòighean spòrsail airson an inneal a chleachdadh.
Ged is dòcha gu bheil thu gu tric a ’cumail ri bhith a’ snìomh na h-aon beagan rudan, tha uimhir ri 30 glasraich eadar-dhealaichte ann a dh ’fhaodar a spionadh, arsa Maffucci. Agus ge bith a bheil thu dèidheil air a bhith ag ithe carb-ìosal no dìreach gràin a ’cnagadh, faodaidh ionnsachadh dhòighean ùra air spiralizer a chleachdadh a bhith na inneal-atharrachaidh geama airson do dhaithead. (Sin as coireach gu bheil e air an liosta againn de dh ’innealan cidsin a dh’ àrdaicheas do sgilean còcaireachd.) Mar sin dè a th ’ann an cuid de bhricichean eile a tha càirdeil do spiralizer airson grèim fhaighinn aig a’ bhùth ghrosaireachd? An seo, tha Maffucci a ’roinn cuid de na biadhan as fheàrr leatha a dh’ fhaodadh iongnadh ort.
Pears
Tha Maffucci ag ràdh gur e am pear aon de na measan as fheàrr leatha a bhith a ’snìomh. An robh fios agad gun urrainn dhut na measan snìomhach a chleachdadh ann am parfaits iogart, thairis air min-choirce, air an tiormachadh le seoclaid agus reòta, no eadhon mar bhàrr pancake? Bidh pìosan piorra lùbach cuideachd a ’toirt air bòrd càise a bhith a’ faireachdainn sùbailte a bharrachd. Pro tip: Tha Maffucci a ’moladh a bhith a’ cleachdadh piorran Àisianach bhon a tha an cumadh cruinn gan dèanamh nas fhasa a bhith a ’snìomh.
Uinneanan
An àite a bhith a ’caitheamh beagan mhionaidean tarraingeach a’ suathadh fhad ’s a tha iad a’ sliseadh uinneanan, dìreach a ’snìomhadh’ em. Is toil le Maffucci a bhith a ’cleachdadh nòtan oinniún ann an brot oinniún Frangach, ach tha e ag ràdh gun urrainn dhut an caramelize cuideachd agus an cur ri burgairean, tacos, saladan, no ceapairean. (Ma tha thu a ’coimhead airson roghainn burger carb-ìosal, rachaibh gun bhun leis an Burger Tuirc Teriyaki Ìosal-Carb a tha an dà chuid milis agus spìosrach.)
Piobair clag
Is e dòigh eile air obair prep a ghearradh a-mach agus a ghearradh: a ’snìomh piobair clag. Is dòcha gu bheil coltas ann gu bheil piobair mar gum biodh iad a ’dèanamh praiseach iomlan ann an inneal snìomhach, ach tha Maffucci ag ràdh gu bheil piobair clag a’ snìomh gu furasta. Dìreach sguab às na sìol aig an deireadh. Cruthaich measgachadh fajita no ròstadh cuid de phiobair dhearg airson aran rèidh.
Gasan Broccoli
Smaoinich gur e brocoli florets an aon phàirt de broccoli as fhiach ithe? Nuair a bhios iad air an snìomhadh agus air am bruich, bidh gasan broccoli a ’call an inneach teann, agus tha iad mar aon de na pàirtean as beathachail den veggie. (P.S .: Seo naoi fuigheall bìdh a bu chòir dhut stad a thilgeil air falbh.) Tha Maffucci a ’moladh ròstadh florets leis na gasan no a bhith a’ cleachdadh gasan broccoli shnìomhanach mar fhear-ionaid pasta.
Cantaloupe
Cuir cantaloupe shnìomhanach ri salad mheasan airson beagan blas a bharrachd (agus airson a bhith coltach ri còcaire pro). Beachd eile: An àite a bhith a ’caitheamh do chuid ùine le baller melon, cleachd curlicues cantaloupe ann am prosciutto, mozzarella, agus arugula appetizer. (Yum!)