Anise rionnag: 6 buannachdan slàinte agus mar a chleachdas tu

Susbaint

• 1. Dèan sabaid air galairean giosta
• 2. Cuir às do ghalaran bacterial
• 3. Neartaich an siostam dìon
• 4. Cuidich le làimhseachadh a ’chnatain mhòir
• 5. Cuir às agus cuir às do bhiastagan
• 6. Cuidich le bhith a ’cnàmhadh agus a’ sabaid gasaichean
• Mar a chleachdas tu anise rionnag
• Fo-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann
• Cuin nach tèid a chleachdadh

Tha anise rionnag, ris an canar cuideachd rionnag anise, na spìosraidh a tha air a dhèanamh bho mheasan gnè craoibhe Àisianach ris an canarIlicium verum. Mar as trice lorgar an spìosraidh seo ann an cruth tioram ann am mòr-bhùthan.

Ged a tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an còcaireachd gus blas milis a thoirt do chuid de dh ’ullachaidhean, tha grunn bhuannachdan slàinte aig anise rionnag cuideachd air sgàth a cho-phàirtean, gu sònraichte anethole, a tha coltach gur e an stuth a tha an làthair anns a’ cho-chruinneachadh as àirde.

Tha anise rionnag uaireannan troimh-chèile le anise uaine, a tha fennel, ach tha iad sin nan lusan leigheis gu tur eadar-dhealaichte. Ionnsaich tuilleadh mu dheidhinn anise uaine, ris an canar fennel cuideachd.

Is iad cuid de na prìomh bhuannachdan slàinte dearbhaidh a tha aig anise rionnag:

1. Dèan sabaid air galairean giosta

Leis gu bheil e làn de anethole, tha gnìomh làidir aig anise rionnag an aghaidh diofar sheòrsaichean meanbh-fhàs-bheairtean, nam measg fungasan. A rèir sgrùdaidhean a chaidh a dhèanamh san obair-lann, tha comas aig rionnag anise bacadh a chur air fàs fungas mar Candida albicans, Brotytis cinerea agusColletotrichum gloeosporioides.

2. Cuir às do ghalaran bacterial

A bharrachd air a dhleastanas an aghaidh fungasan, tha anethole anise rionnag cuideachd a ’cur casg air fàs bacteria. Gu ruige seo, chaidh gnìomh an aghaidh bacteria a chomharrachadh Acinetobacter baumannii, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus agus E. coli, anns an obair-lann. Tha na bacteria sin an urra ri diofar sheòrsaichean de ghalaran, leithid gastroenteritis, gabhaltachd slighe urinary no galar craicinn.

A bharrachd air anethole, tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faodadh stuthan eile a tha an làthair ann an anise rionnag cur ris a’ ghnìomhachd antibacterial aige, leithid aldehyde anisic, ketone anisic no deoch làidir anisic.

3. Neartaich an siostam dìon

Coltach ris a ’mhòr-chuid de lusan aramatach, tha gnìomh antioxidant math aig anise rionnag air sgàth gu bheil todhar feansaig ann an co-dhèanamh. Ged a tha cuid de sgrùdaidhean air faighinn a-mach gu bheil coltas gu bheil cumhachd antioxidant anise rionnag nas ìsle na cumhachd lusan cùbhraidh eile, tha an gnìomh seo a ’leantainn air adhart a’ cuideachadh le bhith a ’neartachadh an t-siostam dìon, seach gu bheil e a’ cur às do radicals an-asgaidh a chuireas bacadh air gnìomhachd ceart a ’chuirp.

A bharrachd air an sin, tha an gnìomh antioxidant cuideachd air a bhith ceangailte ri cunnart nas ìsle airson a bhith a ’leasachadh galar cardiovascular agus eadhon bho bhith a’ leasachadh aillse.

4. Cuidich le làimhseachadh a ’chnatain mhòir

Tha Star anise na thasgadh nàdarra de dh ’aigéad xiquímico, stuth a thathas a’ cleachdadh anns a ’ghnìomhachas cungaidh-leigheis gus an leigheas anti-bhìorasach oseltamivir a thoirt gu buil, ris an canar nas fheàrr Tamiflu. Tha an leigheas seo air a chleachdadh gus casg agus làimhseachadh ghalaran leis na bhìorasan Flù A agus B, a tha an urra ris a ’chnatan mhòr.

5. Cuir às agus cuir às do bhiastagan

A rèir cuid de sgrùdaidhean a chaidh a dhèanamh leis an ola riatanach de anise rionnag, chaidh a chomharrachadh gu bheil gnìomh meanbh-bhiastagan agus ath-bhualadh aig an spìosraidh an aghaidh cuid de sheòrsan de bhiastagan. Anns an obair-lann, chaidh a dhearbhadh an aghaidh "cuileagan measan", cockroaches Gearmailteach, daolagan agus eadhon seilcheagan beaga.

6. Cuidich le bhith a ’cnàmhadh agus a’ sabaid gasaichean

Ged nach eil sgrùdaidhean saidheansail ann a tha a ’dearbhadh gnìomh cnàmhaidh anise rionnag, tha grunn aithisgean de chleachdadh mòr-chòrdte a’ comharrachadh an spìosraidh seo mar dhòigh nàdarra sàr-mhath gus a bhith a ’cnàmh, gu sònraichte às deidh biadh a tha gu math trom agus geir.

A bharrachd air an sin, tha coltas gu bheil gnìomh carminative aig anise rionnag, a chuidicheas le bhith a ’cur casg air gasaichean a chruinneachadh anns an stamag agus an caolan.

Thoir sùil air na buannachdan bho spìosraidhean cùbhraidh eile, leithid cloves no sinamon, mar eisimpleir.

Mar a chleachdas tu anise rionnag

Is e an dòigh as mòr-chòrdte a bhith a ’cleachdadh anise rionnag a bhith a’ toirt a-steach measan tiormaichte ann an cuid de dh ’ullachaidhean còcaireachd, oir tha e na spìosraidh gu math sùbailte a dh’ fhaodar a chleachdadh gus soithichean milis no blasta ullachadh.

Ach, faodar anise rionnag a chleachdadh cuideachd ann an cruth ola riatanach, a dh'fhaodar a cheannach ann an cuid de stòran nàdarra, no ann an cruth tì. Gus an tì a dhèanamh feumaidh fear ceum air cheum a leantainn:

Tàthchuid

• 2 ghram de anise rionnag;
• 250 ml de dh'uisge goileach.

Modh ullachaidh

Cuir an anise rionnag anns an uisge goileach agus leig leis seasamh airson 5 gu 10 mionaidean. An uairsin cuir às an anise rionnag, leig e blàth agus òl 2 gu 3 tursan san latha. Gus am blas adhartachadh no atharrachadh, faodar sliseag de lemon a chur ris cuideachd, mar eisimpleir.

Ma thèid anise rionnag a chleachdadh gus cnàmhadh a leasachadh, thathas a ’moladh tì a òl dìreach às deidh biadh.

Fo-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann

Thathas den bheachd gu bheil anise rionnag sàbhailte, gu sònraichte nuair a thèid a chleachdadh ann a bhith ag ullachadh soithichean. A thaobh tì, chan eil mòran sgrùdaidhean ann fhathast a bhios a ’luachadh a fo-bhuaidhean. Ach, tha e coltach gu bheil cuid de dhaoine ag aithris cuid de nausea às deidh dhaibh sùimean mòra a ghabhail a-steach. Ann an cùis ola riatanach, ma chuirear e gu dìreach ris a ’chraiceann, faodaidh e irritachadh craiceann adhbhrachadh.

Cuin nach tèid a chleachdadh

Tha anise rionnag an-aghaidh dhaoine le mòr-mhothachadh, boireannaich a tha trom le leanabh, boireannaich a tha ag obair air a ’bhroilleach agus clann.