Am bu chòir dhut fìon-dhearcan leann Apple agus mil a mheasgachadh?

Susbaint

• Carson a bhios daoine a ’measgachadh fìon-dhearcan leann-ubhal agus mil?
• Buannachdan a dh’fhaodadh a bhith ann
• Dh ’fhaodadh searbhag acetic adhartachadh call cuideim
• Is dòcha gun cuidich e le bhith a ’lughdachadh alergidhean ràitheil agus comharraidhean fuar
• Dh ’fhaodadh e slàinte cridhe adhartachadh
• Eas-bhuannachdan a dh’fhaodadh a bhith ann
• Buaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann air siùcar fala agus cholesterol
• Faodaidh e bhith cruaidh air do stamag agus d ’fhiaclan
• Faodaidh tòrr siùcar a bhith ann
• Buaidh air a ràdh air alkalinity bodhaig
• Cleachdaidhean as fheàrr
• An loidhne bun

Chaidh mil agus fìon-dhearcan a chleachdadh airson adhbharan cungaidh-leigheis agus còcaireachd airson mìltean de bhliadhnaichean, le leigheas dùthchail gu tric a ’cothlamadh an dà rud mar tonic slàinte ().

Thathas den bheachd gu bheil am measgachadh, a tha mar as trice air a lagachadh le uisge, a ’toirt seachad grunn shochairean slàinte, a’ toirt a-steach call cuideim agus ìrean siùcar fuil nas ìsle.

Tha an artaigil seo a ’sgrùdadh measgachadh de fhìon-dhearcan leann-ubhal is mil, a’ toirt a-steach na buannachdan a dh ’fhaodadh a bhith ann agus na tha ceàrr air.

Carson a bhios daoine a ’measgachadh fìon-dhearcan leann-ubhal agus mil?

Faodar fìon-dhearcan a dhèanamh bhon mhòr-chuid de stòran de carbs fermentable. Bidh fìon-dhearcan leann Apple a ’tòiseachadh le sùgh ùbhlan mar bhunait, a tha an uairsin air a bhrachadh dà uair le beirm. Is e searbhag acetic a ’phrìomh ghrìtheid aige, a’ toirt blas blasach searbh dha ().

Air an làimh eile, tha mil na stuth milis is viscous air a thoirt gu buil le seilleanan agus air a stòradh taobh a-staigh cruinneachadh de cheallan waxy, sia-thaobhach ris an canar lus meala ().

Tha mil na mheasgachadh de dhà shiùcair - fructose agus glucose - le meudan lorg de phoilean, micronutrients, agus antioxidants (, 4,).

Tha mòran den bheachd gu bheil fìon-dhearcan leann-ubhal agus mil mar mheasgachadh blasta, leis gu bheil binneas meala a ’cuideachadh blas puckery fìon-dhearcan.

Thathas den bheachd gu bheil caitheamh an tonic seo a ’toirt mòran bhuannachdan slàinte. Ach, leis gun deach an dà ghrìtheid a sgrùdadh air leth, chan eil fios dè a ’bhuaidh a tha aig a’ mheasgachadh seo gu sònraichte.

Bithear a ’caitheamh fìon-dhearcan leann Apple agus mil an dà chuid leotha fhèin agus mar mheasgachadh ann an leigheas dùthchail. Ach a dh ’aindeoin sin, chan eil mòran sgrùdaidhean air sgrùdadh a dhèanamh air na buaidhean slàinte a dh’ fhaodadh a bhith gan toirt còmhla.

Buannachdan a dh’fhaodadh a bhith ann

Bidh cuid de dhaoine a ’measgachadh fìon-dhearcan leann-ubhal agus mil airson na buannachdan slàinte a tha iad ag ràdh.

Dh ’fhaodadh searbhag acetic adhartachadh call cuideim

Chaidh an searbhag acetic ann am fìon-dhearcan leann-ubhal a sgrùdadh mar thaic call cuideim.

Ann an sgrùdadh 12-seachdain ann an 144 inbheach le reamhrachd, b ’e an fheadhainn a bha ag ithe 2 lobh-bhùird (30 ml) de fhìon-dhearcan leann-ubhal caolaichte ann an deoch 17-unsa (500-ml) gach latha a chaill an cuideam as motha agus lùghdachadh 0.9% ann an geir bodhaig , an coimeas ri dà bhuidheann smachd ().

Thathar cuideachd air sealltainn gu bheil fìon-dhearcan leann Apple gad chumail a ’faireachdainn nas fhaide, oir bidh e a’ slaodadh sìos cho luath sa thèid beathachadh bho bhiadhan a-steach don t-sruth fala agad - buaidh a dh ’fhaodadh cuideachadh a bharrachd a thoirt do chall cuideam (,).

Fhathast, nuair a bhios tu a ’cothlamadh mil is fìon-dhearcan, cumaibh cuimhne gu bheil tòrr calaraidhean is siùcar ann am mil agus gum bu chòir a caitheamh ann am modar ().

Is dòcha gun cuidich e le bhith a ’lughdachadh alergidhean ràitheil agus comharraidhean fuar

Thathas den bheachd gu bheil an dà chuid fìon-dhearcan leann is ubhal fìon-geur nàdarra.

Thathas den bheachd gu bheil mil a ’cuideachadh le faochadh a thoirt do alergidhean ràitheil, leis gu bheil tòrr lorg ann de phoilean agus todhar planntrais. Tha cuid de sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faodadh e cuideachadh le faochadh a thoirt do chomharran rinitis aileirgeach, no fiabhras feòir ().

Ach, chan eil e soilleir ciamar a dh ’fhaodadh fìon-dhearcan leann-ubhal a chur ri mil buaidh a thoirt air na buaidhean sin (,, 4).

Cuideachd, dh ’fhaodadh gum bi am measgachadh a’ lughdachadh cuid de chomharran fuar, leithid casadaich ().

A bharrachd air an sin, mar thoradh air a ’phròiseas coipeadh aige, tha probiotics ann am fìon-dhearcan leann-ubhal. Bidh na bacteria cuideachail sin a ’cuideachadh le bhith a’ cnàmhadh agus a ’brosnachadh dìonachd, a dh’ fhaodadh do chuideachadh le bhith a ’sabaid an aghaidh fuachd ().

Dh ’fhaodadh e slàinte cridhe adhartachadh

Thathas den bheachd gu bheil an searbhag clorogenic ann am fìon-dhearcan a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean cholesterol LDL (dona), a dh ’fhaodadh a bhith a’ lughdachadh an cunnart bho thinneas cridhe ().

A bharrachd air an sin, ann an sgrùdaidhean creimich, thathas air sealltainn gu bheil mil a ’lughdachadh bruthadh-fala àrd, feart cunnairt eile airson tinneas cridhe (,).

Tha antioxidants polyphenol ann cuideachd, a dh ’fhaodadh cunnart tinneas cridhe a lùghdachadh le bhith a’ leasachadh sruth fala agus casg air clots fala agus oxidachadh cholesterol LDL. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh san raon seo ().

A bharrachd air an sin, is dòcha gum bi fìon-dhearcan leann-ubhal a ’lughdachadh sèid agus a’ lughdachadh an cunnart gun tèid plac a thogail anns na h-artaireachd agad, a dh ’fhaodadh slàinte cridhe a dhìon. Ach, tha feum air barrachd sgrùdaidhean daonna gus a ’bhuannachd seo a sgrùdadh ().

Chaidh na buannachdan slàinte a dh ’fhaodadh a bhith aig fìon-dhearcan mil is ubhal a sgrùdadh air leth. Thathas a ’creidsinn gu bheil fìon-dhearcan a’ cuideachadh call cuideim, ged a thathas a ’creidsinn gu bheil an dà chuid a’ leasachadh slàinte cridhe agus a ’lughdachadh comharraidhean aileirdsidh fuar agus ràitheil.

Eas-bhuannachdan a dh’fhaodadh a bhith ann

Ged a chaidh na buannachdan slàinte bho fhìon-dhearcan leann-ubhal agus mil a sgrùdadh leotha fhèin, chan eil mòran fiosrachaidh againn mu na buaidhean a tha gan ithe mar mheasgachadh.

Buaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann air siùcar fala agus cholesterol

Chunnaic aon sgrùdadh a rinn sgrùdadh air measgachadh coltach ri sin, leithid fìon-dhearcan grape agus mil, droch bhuaidhean slàinte ().

Anns an sgrùdadh 4-seachdain, fhuair com-pàirtichean a bha ag òl 8.5 unsa (250 ml) de dh ’uisge le 4 spàin-tì (22 ml) de mheasgachadh fìon-dhearcan-agus-mil agus beagan mint airson blas gach latha beagan nas motha an aghaidh insulin, hormone a bha a ’riaghladh ìrean siùcar fala ().

Tha barrachd strì an aghaidh insulin ceangailte ri tinneas an t-siùcair seòrsa 2 (16).

A bharrachd air an sin, lùghdaich ìrean de cholesterol HDL (math) dìon-cridhe aig deireadh an sgrùdaidh. Tha cholesterol HDL ìosal na fhactar cunnairt airson tinneas cridhe (,).

Cumaibh cuimhne gur e sgrùdadh beag is geàrr-ùine a bha seo. Tha feum air barrachd rannsachaidh gus na co-dhùnaidhean sin a dhearbhadh. Tha feum air sgrùdadh a tha a ’sgrùdadh buaidh fìon-dhearcan leann is ubhal - seach fìon-dhearcan grape.

Faodaidh e bhith cruaidh air do stamag agus d ’fhiaclan

Dh ’fhaodadh searbhachd fìon-dhearcan leann-ubhal fàs nas miosa air gastric reflux, ged a tha cuid de dhaoine air a ràdh gun do leasaich e na comharraidhean aca.

Ach, leis nach urrainn fianais làidir sam bith an deasbad seo a rèiteach, èist ri glaodh do bhodhaig.

A bharrachd air an sin, air sgàth cho searbh ‘s a tha e, thathas air sealltainn gu bheil fìon-dhearcan leann-ubhal a’ bleith cruan fiacail, a dh ’fhaodadh an cunnart bho lobhadh fiacail a mheudachadh.

Mar sin, thathas a ’moladh an fhìon-dhearc a lagachadh le uisge sìolaidh agus sruth do bheul le uisge sìmplidh às deidh dha òl ().

Tha feum air barrachd rannsachaidh gus dearbhadh dè a ’bhuaidh a bhios ann bho bhith ga cheangal le mil.

Gu h-inntinneach, tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn gum faod mil cuideachadh le bhith a ’cumail gingivitis, uamhan, agus droch anail (, 20).

Faodaidh tòrr siùcar a bhith ann

A rèir dè an ìre de mil a chuireas tu ris, is dòcha gum bi am measgachadh agad glè àrd ann an siùcar.

Tha e cudromach casg a chuir air siùcar a bharrachd nad daithead, oir faodaidh cus ithe droch bhuaidh a thoirt air do shlàinte iomlan.

Tha cus siùcar a bharrachd - gu sònraichte bho dheochan milisichte - ceangailte ri cunnart nas motha de thinneasan leithid tinneas cridhe agus reamhrachd (,).

Ged a dh ’fhaodas meudan beaga de mil a dhol a-steach do dhaithead fallain agus eadhon buannachdan slàinte a thabhann, tha e cudromach gun còrd e riut gu meadhanach.

Dh ’fhaodadh droch bhuaidh a bhith aig fìon-dhearcan leann-ubhal agus mil, a’ toirt a-steach droch bhuaidhean airson slàinte fhiaclan is stamag. Tha feum air barrachd rannsachaidh air buaidhean slàinte agus cunnartan a ’mheasgachaidh seo.

Buaidh air a ràdh air alkalinity bodhaig

Tha an sgèile pH a ’dol bho 0 gu 14, no bhon fheadhainn as searbh don mhòr-chuid alcalin.

Tha cuid de dhaoine ag agairt gum faod ithe cuid de bhiadhan no stuthan cur-ris, leithid fìon-dhearcan leann-ubhal agus mil, do bhodhaig a dhèanamh nas alcaileach agus cuir às do ghalaran mar aillse agus osteoporosis ().

Ach, tha siostaman iom-fhillte aig do bhodhaig gus an ìre pH fala agad a chumail eadar 7.35 agus 7.45, a tha a dhìth airson a bhith ag obair gu ceart. Ma tha do pH fala a ’tuiteam taobh a-muigh an raoin seo, faodaidh na builean a bhith marbhtach (,).

Chan eil biadh agus stuthan cur-ris, a ’toirt a-steach measgachadh de fhìon-dhearcan leann-ubhal agus mil, a’ dèanamh mòran gus buaidh a thoirt air alcalan fuil (,).

Gu dearbh, chan eil biadh a ’toirt buaidh ach air ìre pH na fual agad. Feumar sgrùdadh a dhèanamh air an urrainn dha fìon-dhearcan leann-ubhal cothromachadh bun-searbhag do bhodhaig atharrachadh san fhad-ùine (,).

Tha cuid de dhaoine ag agairt gum faod fìon-dhearcan leann-ubhal cuideachadh le bhith a ’alkalize do bhodhaig agus a’ cumail grèim air galair. Ach, bidh do bhodhaig gu dlùth a ’riaghladh na h-ìrean pH fala aige, agus chan eil biadh agus stuthan-leigheis a’ toirt buaidh ach air pH na fual agad.

Cleachdaidhean as fheàrr

Ann an cungaidh-leigheis dùthchail, tha 1 spàin-bùird (15 ml) de fhìon-dhearcan leann-ubhal agus 2 spàin-tì (21 gram) de mil air a lagachadh ann an 8 unnsa (240 ml) de dh’uisge teth agus air a mhealtainn mar tonic comhfhurtail ro àm na leabaidh no nuair a dhùisgeas e.

Faodaidh tu am measgachadh blàth seo a mhealtainn leis fhèin no cuir lemon, ginger, mint ùr, piobar cayenne, no sinamon talmhainn airson blas. Ma tha reflux gastric no losgadh cridhe ort, tha e nas fheàrr an òl uair a thìde mus luidh thu sìos gus na comharraidhean a lughdachadh.

A bharrachd air an sin, tha fìon-dhearcan leann-ubhal agus mil nan grìtheidean co-phàirteach ann an co-theacsa còcaireachd. Còmhla, faodaidh iad bunait iongantach a dhèanamh airson dreasaichean salad, marinades, agus brines airson glasraich picilte.

Ach, cha deach sgrùdadh a dhèanamh air sàbhailteachd fìon-dhearcan leann-ubhal agus mil airson clann òga. Tha e nas fheàrr bruidhinn ri dotair-chloinne do phàiste mus cleachd thu am measgachadh seo mar leigheas dachaigh.

A bharrachd air an sin, cha bu chòir do chloinn nas òige na 1 bliadhna a dh ’aois ithe mil air sgàth cunnart botulism, tinneas ainneamh a dh’ fhaodadh a bhith marbhtach air adhbhrachadh le bacteria ().

Faodar fìon-dhearcan leann Apple agus mil a chleachdadh gu farsaing ann an daoine nas sine na aon bliadhna. Gus a òl mar tonic teth, caolaich am measgachadh ann an uisge blàth ro àm na leabaidh no nuair a dhùisgeas tu. Faodar a chleachdadh sa chidsin cuideachd airson saladan a sgeadachadh, feòil marinate, agus glasraich picilte.

An loidhne bun

Bidh fìon-dhearcan leann Apple agus mil gu tric air an cur còmhla ann an leigheas dùthchail.

Tha am measgachadh mar as trice air a lagachadh ann an uisge blàth agus air an deoch ro àm na leabaidh no nuair a dh ’èireas e.

Thathas ag ràdh gu bheil e a ’cuideachadh call cuideim agus a’ leasachadh alergidhean ràitheil agus bruthadh-fala. Ach, tha a ’mhòr-chuid de rannsachadh a’ cuimseachadh air buaidhean gach tàthchuid air leth.

Ged nach eil fios gu leòr mu na buannachdan slàinte a tha aig a ’mheasgachadh seo, faodaidh e a bhith na dheoch bhlasta is chomhfhurtail airson tlachd fhaighinn aig toiseach no deireadh do latha.