Reòiteag 4-thàthchuid Avocado Bidh thu airson gun cùm thu stoc nad reothadair

Susbaint

• Cuir-ris & blasan reòiteag Avocado:
• Reasabaidh reòiteag Avocado
• Lèirmheas airson

Faigh seo: Bidh an Ameireagaidh àbhaisteach ag ithe 8 notaichean de avocado gach bliadhna, a rèir Roinn Àiteachais nan Stàitean Aonaichte (USDA). Ach chan eil avocado dìreach airson toast blasta no guac gruamach, mar a tha Sydney Lappe, M.S., R.D.N., neach-deasachaidh beathachaidh stèidhichte ann an St. Louis, Missouri airson bistroMD, a ’dearbhadh leis an reasabaidh reòiteag avocado aice a tha gu math rèidh.

Air a dhèanamh le dìreach ceithir tàthchuid, bidh an reasabaidh reòiteag lusach avocado seo a ’pacadh barrachd air trian de avocado a-steach do gach leth-chupa a’ frithealadh. Tha sin a ’ciallachadh gu bheil thu a’ sgòradh faisg air 4 gram de fiber càirdeil dha gut agus 8 gram de gheir fallain cridhe ann an dìreach aon bhobhla den mhilseag reòta, a rèir an USDA. Ged a dh ’fhaodadh an ìre àrd de gheir ann an reòiteag avocado toirt ort iongnadh a bheil e nas fheàrr dhut na peant àbhaisteach, tha fios agad gu bheil 5.5 gram den t-saill seo monounsaturated. Faodaidh an seòrsa geir seo cuideachadh le ìrean nas ìsle de cholesterol LDL, a dh ’fhaodas bacadh no bacadh a chuir air artairí, a rèir Institiudan Nàiseanta na Slàinte. (BTW, chan e sin na h-aon bhuannachdan slàinte a th ’aig a’ bhùidsearachd, measan uaine - tha, tha avocados nam measan.)

Air an aon chomharradh, tha seirbheis den reasabaidh reòiteag avocado seo a ’tabhann 140 calaraidh - timcheall air an aon uiread ri bhith a’ frithealadh vanilla cunbhalach. Tha leth de na calaraidhean sin, ge-tà, a ’tighinn bho na geir sin a tha math dhut, chan e siùcar a bharrachd no siorup arbhair - grìtheidean falamh beathachaidh a lorgar gu cumanta anns na peantan a gheibheadh ​​tu aig a’ bhùth ghrosaireachd.

Gus dèanamh cinnteach gu bheil an reòtag avocado agad beathachail agus cho uachdar ‘s a ghabhas," tagh avocados a tha beagan aibidh ach daingeann, às aonais cus bruis no spotan donn air a ’chraiceann," a ’moladh Lappe. Agus eadhon ged a tha avocados nam measan, tha iad buailteach a bhith dìth binneas nàdurrach a tha a ’mhòr-chuid de mheasan a’ tabhann, tha i a ’mìneachadh. Sin as coireach gu bheil Lappe a ’measgachadh bananathan reòta - a tha a’ cur na mìlseachd sin air a bheil feum mòr - a-steach don reòtag avocado aice. “Tha am measgachadh den dà rud a’ toirt uachdar rèidh agus uachdar don reòiteag seo às aonais bainne, siùcar a bharrachd, no grìtheidean eile nach eilear ag iarraidh a lorgar gu tric ann an reòiteagan traidiseanta, "tha i ag ràdh. (Bho froyo gu gelato, seo mar a roghnaicheas tu na reòiteagan as fhallaine air a ’mhargaidh.)

Ged a bhios e blasta gu leòr leis fhèin, faodaidh tu smaoineachadh air an reasabaidh reòiteag avocado seo mar bhunait airson togail air. “Airson combo ùrachail agus sàsachail, measgachadh ann an spàin-bùird de chips seoclaid dorcha agus tuiteam no dhà de mint airson sùgh mint seoclaid," tha Lappe a ’moladh. No feuch aon de na combos blas bonus gu h-ìosal.

Cuir-ris & blasan reòiteag Avocado:

• Blast Berry: Caora reòta cupa 1/2 measgachadh.

• Creamsicle: Cuir 2 spàin-bùird de sùgh orainds ris.

• Vibes Hawaiian: Measg 1/2 cupa giuthais ùr no à tiona a-steach do reòiteag, an uairsin cuir mullach le 1 spàin-bùird de chnò-chnò agus 1 spàin-bùird de chnothan macadamia.

• PSL: Pumpkin canasta 1/2 cupa, 1/2 teaspoon cinnamon, agus 1/2 teaspoon nutmeg, an uairsin cuir mullach le 1 spàin-bùird de pecans toasted.

• Moncaidh cnò: Dèan measgachadh 2 spàin-bùird de ìm cnò uile-nàdurrach (leithid aon de na pacaidean aon-frithealaidh RX Nut Butter, Ceannaich e, $ 12 airson 10, amazon.com), an uairsin cuir mullach le 1/2 banana ùr, sliseag, agus 1 spàin-bùird de chnothan-cnòimhe .

  
  

• Peitseagan agus uachdar: Dèan measgachadh ann am peitseagan ùra 1/2 cupa.

A bharrachd air an sin, chan fheum thu uidheamachd sùbailte sam bith gus dèiligeadh ris an reasabaidh reòiteag avocado seo. Bu chòir do mheasgaiche àbhaisteach no pròiseasar bìdh sam bith an obair a dhèanamh gu math, ach a rèir a ’mhodail, is dòcha gum feum thu na taobhan a sgrìobadh beagan a bharrachd no ullachadh ann am buidhnean beaga. Ma tha na tha air fhàgail agad, stash iad san reothadair ann an soitheach le ròn teann, leithid Tub Ice Cream Tovolo 1 1/2-Quart Glide-A-Scoop (Ceannaich e, $ 15, amazon.com), airson suas ri trì mìosan. (Co-cheangailte: A bheil e comasach ithe cus avocado?)

Fhad ‘s a tha an reòtag silidh avocado seo cho blasta gu bheil Lappe ag ràdh“ is dòcha nach mair e fada, ”cuimhnich gu bheil an USDA a’ moladh gun cuir thu casg air do chaitheamh geir iomlan aig 20 gu 35 sa cheud de na calaraidhean làitheil agad - no timcheall air 44 gu 78 gram. Mar sin ma tha thu an dùil bobhla (no trì) den reòiteag avocado seo a bhith agad, smaoinich air do chaitheamh de bhiadhan geir eile (smaoinich: cnothan, sìol, agus biadh mara) a chumail nad inntinn airson an latha.

Reasabaidh reòiteag Avocado

A ’dèanamh: 8 servings 1/2-cup

Tàthchuid

• 3 avocados aibidh

• 3 bananathan meadhanach mòr, air an rùsgadh, air an sgoltadh agus air an reothadh

• 1 earrann vanilla teaspoon

• 1/4 cupa den bhainne gun siùcar as fheàrr leat (bò, almond, bainne cashew), a bharrachd air 1-3 spàin-bùird mar a dh ’fheumar

• Milsearan roghainneil agus cuir-ris

Stiùireadh:

1. Gearr avocados ann an leth, thoir air falbh slocan, agus sgrìob feòil a ghabhas ithe a-steach do phròiseasar bìdh no blender.

2. Cuir pìosan banana reòta agus earrann vanilla gu pròiseasar bìdh no blender.

3. Tàthchuid puree gus am bi am measgachadh rèidh. Cuir frasair bainne ris mar a dh ’fheumar gus uachdar cunbhalachd reòiteag a ruighinn. Is dòcha gu feum thu stad a chur air giullachd agus sgrìobadh oirean uair no dhà.

4. Aon uair ‘s gu bheil e rèidh, gluais am measgachadh bho phròiseasar bìdh no blender a-steach do bhobhla, an uairsin paisg gu cùramach ann an tuilleadan roghainneil, ma thogras tu.

5. Faigh grèim air spàin agus cladhach a-steach, no reothadh airson nas fhaide air adhart. (Nòta: Aon uair ‘s gu bheil e reòta, is dòcha gum feum reòiteag avocado a leaghadh airson timcheall air 5 mionaidean mus dèan thu seirbheis.)

Fiosrachadh beathachaidh gach seirbheis 1/2-cupa air a dhèanamh le bainne almond vanilla gun siùcar: 140 calaraidh, 9g geir, pròtain 2g, 10g carbs lìon

Lèirmheas airson