Bidh na friogais Crispy Truffle seo a ’dèanamh an greim-bìdh latha geama as fheàrr

Susbaint

• Recipe Fries Truffle Crispy
• Tàthchuid
• Stiùireadh:
• Lèirmheas airson

Fiù ‘s ma tha thu gu math misneachail sa chidsin, is dòcha gum bi thu a’ smaoineachadh gur e cuid de na soithichean as fheàrr a dh ’fhàgas na h-eòlaichean, a’ toirt a-steach friogais crispy, blasach. Nuair a thèid a cho-dhùnadh nad dhachaigh iriosal fhèin, gu tric chan eil na bìdean sin taobh a-muigh crunchy ainm-sgrìobhte a tha thu às deidh agus bidh iad an dàrna cuid fada ro mushy no air an losgadh gu briosg.

Ach tha an reasabaidh fruff truffle seo a ’dearbhadh sin pommes frites a bhith air a chiùradh gu h-eòlach ann an comhfhurtachd do dhachaigh - ge bith a bheil thu a ’comharrachadh a’ gheama mhòir no a ’tarraing suas airson oidhche chill a-steach. Air a mhullach le ola truffle, càise Parmesan grated, chives, agus sprinkle de shalainn truffle, an reasabaidh friogaid truffle seo. a ’pacadh punch mòr de bhlas. Is e an iuchair an seo an ola truffle a thiormachadh air na friogais bakte dìreach mus dèan thu seirbheis. Tha e nas fheàrr ola truffle a chleachdadh mar ola crìochnachaidh, agus nam biodh tu a ’còcaireachd leis, bhiodh a’ mhòr-chuid den bhlas truffle beòil sin air chall.

Gus an reasabaidh friogais truffle a thoirt suas gu h-àrd, paidhir am buntàta le sabhs iogart Grèigeach aoil, a bheir 9 gram de phròtain gach seirbheis. Fhad ‘s a tha an sabhs dupadh airson an reasabaidh fruff truffle seo roghainneil - nì aioli a chaidh a cheannach ann an stòr no an ketchup àbhaisteach agad an cleas - tha an àrdachadh de phròtain agus blas ath-nuadhachail ga dh’ fhiach na còig mionaidean a bharrachd a dhùsgadh. (Co-cheangailte: Tha na dipan stèidhichte air planntrais a cheart cho airidh air rag mar Queso)

A bharrachd air an sin, chan eil feum air fryer domhainn a cheannach gus an reasabaidh fruff truffle seo a dhèanamh. Bidh a bhith a ’bèicearachd na spudan agad an àite a bhith gan frioladh a’ gearradh na calaraidhean agus an geir shàthaichte, agus bidh na friogais agad fhathast a ’tionndadh a-mach crispy agus blasta. Tha an dìomhair airson friogais crunchy a h-uile uair anns an dàrna ceum den reasabaidh fruff truffle seo, a tha ag iarraidh gum bi am buntàta bog mus dèan e bèicearachd. Bidh seo a ’toirt air falbh cus stalc buntàta agus gad chuideachadh gus taobh a-muigh dòigheil, crùbach a choileanadh.

Fhad ‘s a tha an reasabaidh friogaid truffle seo a’ dèanamh deagh appetizer, greim-bìdh, no mias cliathaich latha sam bith den t-seachdain, tha iad nan munchie foirfe airson geama ball-coise oidhche na Sàbaid (agus mura h-eil thu a-steach do spòrs, bidh an seusan mu dheireadh de Am Bachelor). Ge bith cò dha a tha thu a ’freumhachadh, tha na friogais truffle sin nam buannaiche ann an leabhar a h-uile duine.

Recipe Fries Truffle Crispy

A ’dèanamh: 3 servings meadhanach no 2 mòr

Ùine ullachaidh: 40 mionaid

Ùine còcaireachd: 30 mionaid

Tàthchuid

Airson na friogais:

• 2 bhuntàta Russet meadhanach
• 1 spàin-bùird de ola avocado
• 1 teaspoon de chives tiormaichte reòta (no 1 spàin-bùird de chives ùra)
• 1/2 teaspoon salann mara grinn
• Piobar talmhainn 1/4 teaspoon
• Pùdar garlic 1/4 teaspoon
• 1 spàin-bùird de ola truffle
• 2 spàin-bùird de chàise Parmesan
• 1/4 salann truffle teaspoon (roghainneil)

Airson an sabhs dupadh iogart Grèigeach aoil (roghainneil):

• Iogart Grèigeach 1/2 cupa
• 1 aol meadhanach, sùgh
• 1 garlic clove
• 1/4 teaspoon de chives tiormaichte reòta (no sprinkle de chives ùra)
• Pinch salann mara math

Stiùireadh:

1. Nigh buntàta, an uairsin gearradh ann an sliseagan tana, cumadh friogais (craiceann air no dheth).
2. Cuir sliseagan buntàta ann am bobhla de dh'uisge fuar agus leig e suidhe airson 30 mionaid.
3. Fhad ‘s a tha sliseagan buntàta a’ bogadh sìos, preheat àmhainn gu 425 ° F. Còtaich duilleag bèicearachd mòr le spraeadh còcaireachd no pàipear parchment.
4. Thoir air falbh sliseagan buntàta bho uisge agus blot tioram le tubhailtean pàipeir no inneal-nighe. Gluasad gu bobhla measgachadh.
5. Dòirt sliseagan buntàta ann an ola avocado agus cuir chives, salann mara, piobar, agus pùdar garlic gu bobhla. Tilg airson measgachadh gu cothromach, an uairsin gluais sliseagan buntàta gu duilleag bèicearachd ullaichte.
6. Bèicear airson 15 mionaidean. Tilg, an uairsin fuine airson 10 gu 15 mionaidean eile, no gus am bi friogais aig crispiness a tha thu ag iarraidh.
7. Thoir air falbh friogais bhon àmhainn agus tilg le ola truffle, salann truffle (faodaidh iad barrachd salann mara fhàgail no blasad), agus càise Parmesan grated. Tlachd a ghabhail sa bhad.
8. (Roghainneil) Fhad ‘s a tha friogais a’ fuine, dèan an sabhs dupadh. Cuir iogart Grèigeach ann am bobhla beag. Mince garlic clove agus cuir ri iogart. Cuir sùgh aoil, chives, agus pinch de shalainn mara ris. Measgaich gus measgachadh gu math. Dèan frithealadh le friogais truffle.

Fiosrachadh beathachaidh gach 1/3 den reasabaidh: 244 calaraidh, 12g geir, 3g geir shàthaichte, 25g carbs, 2g fiber, 2g siùcar, 9g pròtain

Lèirmheas airson