5 Buannachdan Amaranth airson Slàinte

Susbaint

• Fiosrachadh beathachaidh airson amaranth
• Mar a dh ’itheas tu Amaranth
• Recipes le Amaranth
• 1. Amaranth pie le quinoa
• 2. Gelatin le amaranth

Tha Amaranth na ghràin gun ghlùtan, làn de phròtainean, snàithleach agus bhiotamain a chuidicheas le bhith a ’lughdachadh cholesterol agus a tha beairteach ann am pròtanan de dheagh chàileachd, calcium agus sinc a bharrachd air a bhith a’ cuideachadh a ’chuirp le bhith a’ meudachadh èifeachdas faighinn thairis air fèith fèithe agus an tomhas-lìonaidh. agus cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ gleidheadh ​​mais cnàimh air sgàth cho àrd sa tha e de chalcium.

Tha dà spàin-bùird de amaranth le 2 g de fiber agus feumaidh inbheach òg timcheall air 20 g de fiber gach latha, agus mar sin tha 10 spàin-bùird de amaranth gu leòr airson na feumalachdan làitheil a thoirt seachad. Is e buannachdan eile amaranth:

1. Neartaich an siostam dìon - seach gu bheil e làn de antioxidants a tha nan stuthan a neartaicheas ceallan an t-siostam dìon;
2. Cuir an aghaidh aillse - mar thoradh air làthaireachd an squalene antioxidant a lùghdaicheas sruthadh fala gu tumors;
3. Cuidich le faighinn seachad air fèithean - airson tomhas math de phròtainean a bhith agad;
4. Cuir an aghaidh osteoporosis - seach gu bheil e na stòr calcium;
5. Cuideachadh ann an call cuideim - leis gu bheil e làn snàithleach, bidh e a ’leigeil às a’ bhroinn agus a ’cuir às don acras.

A bharrachd air na buannachdan sin, tha amaranth cuideachd air a chomharrachadh gu sònraichte ann an celiacs seach gu bheil e saor bho ghluten.

Fiosrachadh beathachaidh airson amaranth

Tha amaranth flaked, flùr no sìol ann, mar as trice bidh flùr air a chleachdadh airson cèicean no pancagan agus flakes agus sìol a dhèanamh ann an granola no muesli gus cuir ri bainne no iogart agus mar sin bracaist nas beathachail agus fallain a dhèanamh.

Faodar Amaranth a chumail san fhrigeradair airson 6 mìosan, ann an soitheach dùinte gu teann gus casg a chuir air taiseachd a dhol a-steach.

Mar a dh ’itheas tu Amaranth

Faodar Amaranth a chur ris an daithead ann an grunn dhòighean, leithid vitamain, saladan measan, iogart, ann am farofas a ’dol an àite flùr manioc, ann am paidhean agus cèicean an àite flùr cruithneachd agus ann an saladan, mar eisimpleir. Gheibhear e ann an stòran bìdh slàinte no mòr-bhùthan agus tha e na dheagh àite airson rus a bharrachd air quinoa.

Faic cuideachd 4 luchd-ionaid airson Rice and Noodles.

Tha flakes Amaranth nas beairtiche ann an beathachadh na gràin sam bith eile leithid rus, arbhar, cruithneachd no seagal agus faodaidh iad a bhith nan deagh chur-ris airson cuir ri reasabaidhean.

Recipes le Amaranth

1. Amaranth pie le quinoa

Tàthchuid:

• Leth cupa quinoa ann an gràinean
• 1 cupa flaked amaranth
• 1 ugh
• 4 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh
• 1 oinniún grated
• 1 tomato picil
• 1 curran bruich mashed
• 1 cupa broccoli bruich air a ghearradh
• ¼ cupa bainne sgim
• Faodaidh 1 tuna a dhrèanadh
• 1 spàin-bùird pùdar bèicearachd
• Salt airson blas

Modh ro paro:

Ann am bobhla, measgaich na grìtheidean gu lèir. Gus a sgaoileadh ann an cruth agus a thoirt don àmhainn ro-theth airson 30 mionaid no gus am bi e òrail.

Gheibhear gràinnean quinoa agus flakes amaranth ann an stòran bìdh slàinte no mòr-bhùthan.

2. Gelatin le amaranth

Tàthchuid:

• 50g de bhàirnis amaranth
• 1 cupa gelatin no 300 ml de sùgh mheasan

Modh ullachaidh:

Dìreach cuir ris an sùgh mheasan no eadhon an gelatin às deidh trèanadh, a bharrachd air a bhith blasta agus gu math beathachail.

Bu chòir an reasabaidh seo a dhèanamh ceart às deidh trèanadh as fheàrr.