Camu camu: dè a th ’ann, buannachdan agus mar a ghabhas ithe

Susbaint

• Prìomh bhuannachdan
• Dèanamh beathachaidh de camu camu
• Mar a dh'itheas tu
• Recipe sùgh pinc Camu camu
• Fo-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann

Tha Camu camu na mheasan àbhaisteach bho roinn Amazon anns a bheil tòrr vitimín C, le bhith tòrr nas beairtiche sa bheathachadh seo na measan eile leithid acerola, orains, lemon no giuthais. Tha an toradh seo àbhaisteach ann an dùthchannan Ameireagadh a-Deas, leithid Peru, Brazil agus Colombia agus tha an t-ainm saidheansail Myrciaria dubia.

Ach, tha blas fìor searbhagach aig na measan seo agus mar as trice thèid an ithe ann an reòiteag, iogart, silidh, deochan bog agus siùcairean, agus faodar an ceannach cuideachd ann an cruth pilichean no pùdar ann an stòran bìdh slàinte.

Prìomh bhuannachdan

Tha caitheamh camu camu a ’toirt seachad na buannachdan slàinte a leanas:

1. Neartaich an siostam dìon, seach gu bheil mòran de antioxidants ann, leithid vitimín C agus flavonoids, leithid anthocyanins agus searbhag ellagic, a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid bho ghalaran mar herpes, mar eisimpleir;
2. An gnìomh mar anti-inflammatory, seach gu bheil an susbaint antioxidant aige a ’lughdachadh dùmhlachd comharran pro-inflammatory, a dh’ fhaodadh comharraidhean ghalaran mar airtritis a leasachadh, mar eisimpleir;
3. Cuir an aghaidh a ’chnatain agus an fhuachd chumanta, leis gu bheil tòrr vitimín C ann;
4. Lùghdaich cunnart cuideam oxidative agus milleadh cealla, mar sin dh ’fhaodadh e an cunnart bho ghalaran leantainneach, duilgheadasan cridhe agus aillse a lughdachadh;
5. Cuir casg air seann aois, leis gu bheil vitimín C a ’cuideachadh le bhith a’ cumail suas collagen na buidhne, stuth a chuireas casg air wrinkles agus comharran faireachdainn;
6. Cuidichidh e smachd air cuideam fala, seach gu bheil todhar bith-ghnìomhach aige a dh ’fhaodas vasodilation adhbhrachadh, a’ lughdachadh cuideam fala;
7. Cuidichidh e le smachd a chumail air glùcois fala, seach gu bheil e beairteach ann an todhar feansaig a tha comasach air casg a chuir air a bhith a ’cnàmh gualaisg agus a bhith a’ gabhail a-steach glùcois aig an ìre intestinal, a bharrachd air a bhith a ’brosnachadh secretion insulin chun pancreas, ag atharrachadh leigeil ma sgaoil glùcois bhon ghrùthan, a’ gnìomhachadh gabhadairean insulin agus gabhail glùcois ann an toitean a tha mothachail air insulin.

Chaidh cuid de sgrùdaidhean a dhèanamh le radain anns an robh caitheamh camu camu a ’fàbharachadh call cuideim, leis gu bheil e a’ brosnachadh atharrachadh air a ’mhicrobiota intestinal, a’ riaghladh glucose agus insulin, a ’seachnadh cruinneachadh geir aig ìre a’ bhoilg agus san ae, ge-tà tha feum air barrachd sgrùdaidhean a dh ’fhaodas a’ bhuannachd seo a dhearbhadh.

Dèanamh beathachaidh de camu camu

Tha an clàr a leanas a ’sealltainn an riochdachadh beathachaidh airson 100 g de phùdar camu camu:

Gus gabhail ri iarann ​​bhon daithead a mheudachadh, bu chòir dha camu camu ithe às deidh lòn no dìnnear, oir tha an susbaint àrd de bhiotamain C aige a ’cuideachadh le bhith a’ meudachadh na tha de iarann ​​air a ghlacadh sa bhroinn. A bharrachd air an sin, tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil dùmhlachd nas ìsle de bhiotamain C ann am pronnadh nam measan na am pùdar, air sgàth an uisge a tha air a ghleidheadh ​​sa phulp agus a ’lagachadh na beathachadh.

Mar a dh'itheas tu

Faodar Camu camu a chaitheamh às ùr ann an cruth sùgh, a ’caolachadh mu 50 g de na measan ann an 1 liotair uisge.

A bharrachd air an sin, gheibhear an toradh seo ann am pùdar, a dh ’fheumar a chaitheamh le bhith a’ diligeadh 1 spàin-bùird eu-domhainn ann an 1 glainne uisge, a ’toirt a’ mheasgachadh 2 uair san latha. Nuair a thèid an ithe ann an cruth chlàran, bu chòir dha 1 capsal 1 500 mg a ghabhail dà uair san latha, aon uair sa mhadainn agus aon uair feasgar.

Recipe sùgh pinc Camu camu

Bidh an sùgh seo a ’cuideachadh le bhith ag adhartachadh gnìomhachd a’ bhroinn, a ’cur casg air wrinkles agus a’ neartachadh an t-siostam dìon, air sgàth an t-susbaint fiber agus antioxidant aige. Faodar an sùgh ithe airson bracaist no greimean-bìdh.

Tàthchuid:

• 1 banana;
• 3 connlach;
• 1 ubhal le craiceann;
• 1 biatas beag;
• 1 dòrlach de spinach;
• 1 teaspoon de camu camu;
• 1/2 glainne uisge.

Modh ullachaidh:

Buille a h-uile grìtheid ann am measgadair agus deoch gun siùcar a chuir ris. Gus an sùgh a dhèanamh nas uachdar, faodaidh tu am banana reòta a chleachdadh.

Fo-bhuaidhean a dh ’fhaodadh a bhith ann

Air sgàth an ìre àrd de bhiotamain C a th ’ann, bidh cus caitheamh den mheasan seo ann am pùdar, capsalan no na measan fhèin, oir faodaidh e cus den bhiotamain seo adhbhrachadh anns a’ bhodhaig. A bharrachd air an sin, leis gu bheil vitimín C a ’fàbharachadh gabhail ri iarann, faodaidh e cus den mhèinnear seo adhbhrachadh anns a’ bhodhaig, ach chan eil an suidheachadh seo cumanta.

Faodaidh an dà shuidheachadh eas-òrdugh gastrointestinal adhbhrachadh mar a ’bhuineach, nausea, pian bhoilg agus vomiting.