Buannachdan tì matcha agus mar a dh'itheas tu

Susbaint

• Buannachdan tì matcha
• Mar a dh'itheas tu
• 1. tì Matcha
• 2. Sùgh tropaigeach le matcha
• 3. Muileidean Matcha

Tha tì Matcha air a dhèanamh bho na duilleagan as òige de thì uaine (Camellia sinensis), a tha air an dìon bhon ghrèin agus an uairsin air an tionndadh gu pùdar agus mar sin tha dùmhlachd nas àirde de chaffeine, theanine agus clorophyll, a ’toirt seachad antioxidants don bhodhaig.

Faodaidh caitheamh cunbhalach an tì seo slàinte coitcheann na h-organaig adhartachadh, oir tha cuid de sgrùdaidhean saidheansail a ’ceangal caitheamh tì matcha le leasachaidhean ann an gnìomhachd eanchainn agus call cuideam, a bharrachd air a bhith air faighinn a-mach gu bheil buaidh dìon aige air an grùthan. Gheibhear tì Matcha ann an cruth pùdar no ann am pocannan tì ann am mòr-bhùthan, bùthan-leigheadaireachd, stòran bìdh slàinte agus stòran air-loidhne.

Buannachdan tì matcha

Faodaidh grunn bhuannachdan slàinte a bhith aig tì Matcha, nam measg a bhith air an dearbhadh tro sgrùdaidhean saidheansail. Is iad cuid de na buannachdan bho tì matcha:

• A ’dìon cheallan bho bhuaidhean radicals an-asgaidh, leis gu bheil e beairteach ann an antioxidants, a ’lughdachadh a’ chunnart a bhith a ’leasachadh ghalaran leantainneach agus an cunnart a bhith a’ leasachadh cuid de sheòrsan aillse;
• A ’meudachadh metabolism, a ’fàbharachadh call cuideim, leis gu bheil e a’ meudachadh ìre oxidation geir;
• Faodaidh e cuideachadh le lughdachadh cuideam agus lughdachadh cuideam, leis gu bheil theanine ann;
• Faodaidh e mood a leasachadh, cuimhne agus dùmhlachd, bhon a tha an cothlamadh de theanine agus caffeine an làthair anns a ’phlannt. Bidh caffeine a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh coileanadh inntinneil agus mothachadh agus theanine agus a ’brosnachadh fois, socair agus lughdachadh teannachadh;
• Dh ’fhaodadh e slàinte grùthan adhartachadh, leis gu bheil e a ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh metabolism geir sa bhodhaig, a ’lughdachadh an cruinneachadh anns a’ ghrùthan, a bharrachd air a bhith a ’toirt a-steach antioxidants a dhìonas ceallan ae bho atharrachaidhean aillseach;
• A ’cur casg air a bhith a’ fàs nas sine, leis gu bheil e beairteach ann an antioxidants;
• A ’cuideachadh le smachd a chumail air cuideam fala agus a’ lughdachadh ìrean cholesterol, a ’lughdachadh cunnart ghalaran cardiovascular.

Thathas fhathast a ’sgrùdadh buannachdan tì matcha, ach tha a’ mhòr-chuid de sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil grunn bhuannachdan aig a ’phlannt seo don bhodhaig, agus faodar a thoirt a-steach don daithead làitheil.

Mar a dh'itheas tu

Is e an caitheamh làitheil a thathar a ’moladh 2 gu 3 spàin-bùird de matcha gach latha, a tha co-ionann ri 2 gu 3 cupan de thì deiseil. A bharrachd air a bhith air an ithe ann an cruth tì, faodar matcha a chleachdadh cuideachd mar ghrìtheid ann an ullachadh chèicean, aran agus sùgh, oir tha e furasta a thoirt a-steach don daithead làitheil.

Is e deagh fheart airson buaidh tì matcha a mheudachadh gus call cuideim a bhrosnachadh a bhith ag òl 1 cupa tì às deidh gnìomhachd chorporra a chleachdadh, oir tha seo a ’cumail an metabolism gnìomhach airson ùine nas fhaide, a’ meudachadh call cuideim.

1. tì Matcha

Tha Matcha air a reic ann an cruth pùdar agus tha coltas foamy aige nuair a thèid ullachadh, a bharrachd air blas beagan searbh.

Tàthchuid

• 1 teaspoon de matcha;
• 60 gu 100 ml uisge.

Modh ullachaidh

Teas an uisge gus an tòisich a ’chiad builgeanan goil, cuir dheth an teas agus feitheamh gus fuarachadh sìos beagan. Cuir ann an cupa le matcha pùdarrach, a ’measgachadh gus an tèid am pùdar a sgaoileadh gu tur. Gus blas an tì a dhèanamh nas aotroime, faodaidh tu barrachd uisge a chuir ris gus am bi e mu 200 ml.

Tha e comasach cuideachd cinnamon no zest ginger a chur ris an tì gus am blas a mhaothachadh agus gus togalaichean anti-inflammatory an tì a neartachadh.

2. Sùgh tropaigeach le matcha

​​​

Tàthchuid

• 1/2 cupa sùgh orainds;
• 1/2 cupa bainne soy no almond;
• 1 teaspoon de matcha.

Modh ullachaidh

Beat na grìtheidean gu lèir ann an co-mheasgaiche agus frithealadh reòiteag, agus bhiodh e nas fheàrr gun a bhith ga bhlasadh.

3. Muileidean Matcha

Tàthchuid (12 aonad)

• 2 chupa de mhin-choirce no almoin;
• 4 spàin-bùird de phùdar bèicearachd;
• 2 spàin-tì de shalainn;
• 2 spàin-tì de matcha;
• 1/2 cupa meala;
• 360 mL de bhainne coconut no almoin;
• 160 mL de dh ’ola cnò-chnò.

Modh ullachaidh

Measgaich min-choirce, pùdar bèicearachd, salann agus matcha ann am bobhla. Ann an soitheach eile, measgaich mil, bainne agus ola cnò-chnò. An uairsin, cuir a-steach na measgachaidhean beag air bheag, cuir ann am treidhe muffin agus fàg san àmhainn aig 180ºC airson timcheall air 30 mionaid.