Dè a th ’ann am braiche agus dè na buannachdan a th’ ann

Susbaint

• Mar a thèid a chleachdadh ann an cinneasachadh lionn
• Mar a thèid a chleachdadh ann an cinneasachadh uisge-beatha
• Buannachdan slàinte
• Recipe aran braiche

Is e braiche aon de na prìomh ghrìtheidean de lionn agus ovomaltine, a tha air a thoirt a-mach sa mhòr-chuid bho ghràinean eòrna, a tha air an taiseachd agus air an suidheachadh airson fàs. Às deidh na sprouts a bhreith, tha an gràn air a thiormachadh agus air a ròstadh gus am bi an stalc nas ruigsinneach airson an lionn a thoirt gu buil.

Tha braiche cumanta air a thoirt a-mach à eòrna, ach faodar a dhèanamh cuideachd bho ghràinean cruithneachd, seagal, rus no arbhar, agus an uairsin canar ris a rèir a ’phlannt a thug toradh, mar braiche cruithneachd, mar eisimpleir.

Mar a thèid a chleachdadh ann an cinneasachadh lionn

Ann an cinneasachadh lionn, is e braich stòr stalc, seòrsa de shiùcair a bhios air a bhrachadh le beirm gus deoch làidir agus co-phàirtean cudromach eile den deoch seo a dhèanamh.

Mar sin, bidh an seòrsa braiche agus an dòigh anns a bheil e air a thoirt a-mach a ’dearbhadh mar a gheibh an lionn blas, dath agus aroma.

Mar a thèid a chleachdadh ann an cinneasachadh uisge-beatha

Fhad ‘s a bhios cuid de sheòrsaichean lionn a’ cleachdadh gràinean cruithneachd, arbhar agus rus airson an dèanamh, bidh uisge-beatha air a dhèanamh a-mhàin à braich eòrna, a bhios a ’dol tron ​​aon phròiseas gus deoch làidir a thoirt a-mach san deoch.

Buannachdan slàinte

Tha braiche glè bheairteach ann am vitamain agus mèinnirean, a ’toirt buannachdan slàinte leithid:

• Dèan riaghladh air bruthadh-fala, leis gu bheil e làn potaisium, cudromach airson a bhith a ’gabhail fois air soithichean fala;
• Cùm suas fèithean fallain, mar thoradh air làthaireachd magnesium;
• Cuir casg air anemia, leis gu bheil e beairteach ann an searbhag folic agus iarann;
• Leasaich gnìomhachd an t-siostam nearbhach, leis gu bheil vitamain B agus selenium ann, mèinnear cudromach airson deagh obair eanchainn;
• Cuir casg air osteoporosis agus neartaich cnàmh agus fiaclan, oir tha e làn de chalcium, magnesium agus fosfar.

magnesium gus na buannachdan sin fhaighinn, bu chòir dha 2 gu 6 spàin-bùird de eòrna no 250 ml de lionn ithe gach latha.

Recipe aran braiche

Bidh an reasabaidh seo a ’toirt a-mach timcheall air 10 cuibhreann arain.

Tàthchuid:

• 300 g de braich eòrna talmhainn
• 800 g de flùr cruithneachd
• 10 spàin-bùird de mil no 3 spàin-bùird de shiùcair
• 1 spàin-bùird de ghiosta
• 1 spàin-bùird de shalainn
• 350 ml de bhainne
• 1 spàin-bùird de margarine

Modh ullachaidh:

1. Measgaich na grìtheidean le do làmhan ann am bobhla gus an cruthaich thu taois aon-ghnèitheach, a dh ’fheumas a bhith air a ghlùinean airson 10 mionaidean;
2. Leig leis an taois fois airson 1 uair a thìde;
3. Glùin a-rithist agus cuir an taois ann am pana arain greannach;
4. Còmhdaich le clò agus feitheamh gus am fàs e gus an dùblaich e ann am meud;
5. Bèicear ann an àmhainn preheated aig 250ºC airson 45 mionaidean.

An dèidh crìoch a chur air bèicearachd san àmhainn, feumaidh tu an t-aran fhosgladh agus a chumail ann an àite èadhair gus a chumadh agus a inneach a chumail suas. Ach, tha e cudromach cuimhneachadh nach urrainn do dhaoine le neo-fhulangas gluten eòrna ithe, agus gus casg a chuir air duilgheadasan intestinal anns na cùisean sin, faicinn dè a th ’ann an gluten agus càite a bheil e.