An urrainn do ghlainne fìon buannachd a thoirt do do shlàinte?

Susbaint

• Buannachdan a dh ’fhaodadh a bhith ag òl fìon
• Beairteach ann an antioxidants
• Is dòcha gun cuidich e le bhith a ’sabaid sèid
• Is dòcha gum bi e na bhuannachd do shlàinte cridhe
• Buannachdan eile
• Dè an seòrsa fìon as motha a gheibh buannachd?
• Eas-bhuannachdan a dh’fhaodadh a bhith ann
• Am bu chòir dhut fìon òl airson do shlàinte?
• An loidhne bun

Tha daoine air a bhith ag òl fìon airson mìltean de bhliadhnaichean, agus tha na buannachdan bho bhith air an deagh chlàradh ().

Tha rannsachadh a ’tighinn am bàrr a’ cumail a-mach gu bheil grunn bhuannachdan an cois a bhith ag òl fìon gu meadhanach - timcheall air glainne gach latha.

Tha an artaigil seo a ’mìneachadh a h-uile dad a dh’ fheumas tu a bhith agad mu na buannachdan slàinte bho bhith ag òl fìon, dè an seòrsa as fhallaine, agus na buannachdan a dh ’fhaodadh a bhith ann.

Buannachdan a dh ’fhaodadh a bhith ag òl fìon

Tha grunn bhuannachdan ann bho bhith ag òl glainne fìon.

Beairteach ann an antioxidants

Tha mòran de bhiadhan is deochan làn antioxidant ann, agus is e fìon aon dhiubh.

Tha antioxidants mar choimeasgaidhean a chuireas casg air milleadh cealla bho sèid agus cuideam oxidative. Tha cuideam oxidative na chumha air adhbhrachadh le mì-chothromachadh eadar antioxidants agus molecules neo-sheasmhach ris an canar radicals an-asgaidh, a dh ’fhaodadh cron a dhèanamh air na ceallan agad ().

Tha ìrean àrda de polyphenols aig gràinean, a tha nan antioxidants a chaidh a dhearbhadh gun lùghdaich iad cuideam oxidative agus sèid ().

Leis gu bheil grapes fìon dearg nas àirde ann an antioxidants na seòrsachan grape geal, faodaidh òl fìon dearg na h-ìrean antioxidant fala agad àrdachadh gu ìre nas motha na bhith ag òl geal ().

Gu dearbh, lorg aon sgrùdadh 2-sheachdain ann an 40 inbheach gu robh caitheamh 13.5 unsa (400 ml) de fhìon dearg gach latha ag àrdachadh inbhe antioxidant ().

Tha inbhe antioxidant nas àirde co-cheangailte ri cunnart nas lugha de ghalar. Mar eisimpleir, tha a bhith ag òl fìon dearg air a bhith co-cheangailte ri cunnart nas lugha de ghalar Alzheimer agus Parkinson, a tha co-cheangailte ri cuideam oxidative ().

Is dòcha gun cuidich e le bhith a ’sabaid sèid

Ann am fìon tha todhar aig a bheil feartan anti-inflammatory.

Tha sèid leantainneach cronail agus dh ’fhaodadh e an cunnart bho thinneasan leithid tinneas cridhe, eas-òrdugh fèin-dìon, agus cuid de dh’ aillsean a mheudachadh. Mar sin, tha e nas fheàrr casg a chuir air sèid den t-seòrsa seo ().

Faodar sèid leantainneach a lùghdachadh tro dhaithead, lughdachadh cuideam, agus eacarsaich.

Tha cumhachd aig mòran de bhiadhan sèid a lughdachadh, agus thathas den bheachd gur e fìon aon dhiubh.

Tha sgrùdaidhean a ’moladh gu bheil feartan anti-inflammatory aig todhar ris an canar resveratrol ann am fìon agus gum faodadh e buannachd a thoirt do shlàinte (,).

Sheall aon sgrùdadh ann an 4,461 inbhich gu robh caitheamh meadhanach fìon ceangailte ri freagairt inflammatory nas lugha ().

Thug com-pàirtichean san sgrùdadh seo cunntas air na bha iad ag òl. Bha an fheadhainn a bha ag ithe suas ri 1.4 unsa (40 gram) de dheoch làidir gach latha a ’faighinn nas lugha de shèid na an fheadhainn nach robh ag òl ().

A bharrachd air an sin, ann an sgrùdadh a ’toirt a-steach 2,900 boireannach, bha an fheadhainn a bha ag ithe glainne fìon gach latha air comharran sèididh a lughdachadh gu mòr an coimeas ri boireannaich a bha a’ seachnadh deoch làidir ().

Air an làimh eile, tha rannsachadh eile air faighinn a-mach nach eil buaidh cho iongantach aig fìon dearg.

Lorg sgrùdadh ann an 87 inbheach aig aois chuibheasach 50 nach robh ag òl 5 unnsa (150 ml) de fhìon dearg gach latha ach lughdachadh beag ann an comharran sèididh an coimeas ri bhith a ’seachnadh deoch làidir ().

Ged a tha an rannsachadh gealltanach, tha feum air barrachd sgrùdaidhean gus tuigse nas fheàrr fhaighinn air na buannachdan anti-inflammatory ann am fìon.

Is dòcha gum bi e na bhuannachd do shlàinte cridhe

Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil daoine fa leth a bhios ag ithe meud meadhanach fìon air ìrean nas ìsle de thinneas cridhe ().

Tha luchd-rannsachaidh den bheachd gum faod dùmhlachd àrd fìon dearg de antioxidants polyphenol cuideachadh le bhith a ’lughdachadh do chunnart bruthadh-fala àrd, cholesterol àrd, agus galaran metabolach ().

Tha cuid de rannsachadh a ’moladh gum faodadh òl fìon dearg bruthadh-fala a lughdachadh ann an daoine le bruthadh-fala àrd, a dh’ fhaodadh an cunnart bho thinneas cridhe () a lughdachadh.

Ach, tha sgrùdaidhean eile a ’moladh nach bi glainne làitheil de fhìon dearg a’ lughdachadh bruthadh-fala ann an daoine le bruthadh-fala àbhaisteach no an fheadhainn aig a bheil tinneas cridhe mu thràth ().

A bharrachd air an sin, is dòcha gum bi fìon ag eadar-obrachadh le cungaidh-leigheis a bhios a ’lughdachadh bruthadh-fala ().

A bharrachd air an sin, faodaidh cus deoch làidir droch bhuaidh a thoirt air slàinte cridhe, a ’toirt a-steach barrachd bruthadh-fala agus cunnart nas àirde airson tinneas cridhe a leasachadh ().

Co-dhiù a tha sùgh fìon meadhanach buannachdail do shlàinte cridhe tha deasbad ann mar a tha rannsachadh san raon seo a ’leantainn ().

Buannachdan eile

Dh ’fhaodadh gum bi buannachdan eile ann a bhith ag òl fìon ann am modar:

• Is dòcha gum bi e na bhuannachd do shlàinte inntinn. Dh ’fhaodadh glainne fìon bho àm gu àm an cunnart trom-inntinn a lughdachadh. Ach, faodaidh cus òl a bhith a ’toirt a’ bhuaidh eile, a ’cur thu ann an cunnart nas àirde den chumha seo (, 18).
• Dh ’fhaodadh e fad-beatha adhartachadh. Tha sgrùdaidhean air faighinn a-mach gum faodadh a bhith ag òl meud meadhanach fìon mar phàirt de dhaithead fallain fad-beatha àrdachadh le taing do shusbaint àrd antioxidant fìon (,,).
• Dh ’fhaodadh e bacteria gut fallain adhartachadh. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid eadhon air moladh gum faodadh fìon dearg adhartachadh fàs bacteria buannachdail gut, a dh ’fhaodadh a bhith a’ leasachadh comharran syndrome metabolic ann an daoine le reamhrachd (,).

Tha cuid de rannsachadh a ’moladh gu bheil a bhith ag òl fìon ann am measarrachd a’ toirt seachad buannachdan antioxidant agus anti-inflammatory a dh ’fhaodadh do bacteria gut adhartachadh agus do shlàinte cridhe, slàinte inntinn, agus fad-beatha a bhrosnachadh. Ach, tha a ’mhòr-chuid de rannsachadh air fòcas a chuir air fìon dearg.

Dè an seòrsa fìon as motha a gheibh buannachd?

Bidh mòran dhaoine a ’faighneachd mu na h-eadar-dhealachaidhean eadar fìon dearg is geal.

Gu mì-fhortanach, tha feum air barrachd rannsachaidh air fìon geal, leis gu bheil a ’mhòr-chuid de sgrùdaidhean a tha a’ dèanamh anailis air na buannachdan bho bhith ag òl fìon air fòcas a chuir air feartan buannachdail fìon dearg.

Tha fìon dearg air aideachadh gu farsaing airson an dùmhlachd àrd de resveratrol, antioxidant làidir a lorgar ann an craiceann grape (,).

Gu dearbh, tha fìon dearg suas ri 10 uair nas motha de resveratrol na fìon geal ().

Tha fìon dearg dualtach barrachd bhuannachdan slàinte a thoirt seachad na fìon geal. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh, gu sònraichte air fìon geal.

Eas-bhuannachdan a dh’fhaodadh a bhith ann

Faodaidh cus deoch làidir a bhith cronail. Tha cus deoch làidir agus òl tòrr deoch làidir co-cheangailte ri toraidhean slàinte àicheil (,).

Gu dearbh, bidh 87, 798 neach gu cuibheasach a ’bàsachadh anns na Stàitean Aonaichte gach bliadhna air sgàth cus deoch làidir. Tha seo a ’toirt cunntas air 1 às gach 10 bàs airson inbhich eadar aoisean 20 agus 64 ().

Tha caitheamh deoch làidir trom a ’toirt grunn chunnartan slàinte, a’ toirt a-steach cunnart nas motha de aillsean sònraichte, tinneas an t-siùcair, tinneas cridhe, an grùthan agus galaran pancreatic, a bharrachd air dochann gun dùil ().

Lorg sgrùdadh o chionn ghoirid air sgrùdaidhean gur e 1 glainne (150 ml) airson boireannaich agus 2 ghlainne (300 ml) airson fireannaich an ìre as fheàrr de fhìon gach latha. Tha òl an ìre meadhanach seo de fhìon co-cheangailte ri buannachdan slàinte, fhad ‘s a dh’ òlas barrachd na sin buaidh air do shlàinte ().

Tha an stiùireadh daithead as ùire aig riaghaltas na SA a ’dèanamh mholaidhean coltach ris. Tha iad a ’moladh, ma bhios tu ag òl deoch làidir, bu chòir dhut sin a dhèanamh gu meadhanach, a tha a’ ciallachadh aon deoch do bhoireannaich agus suas ri dà dheoch dha fir gach latha ().

Cumaibh cuimhne, ged a dh ’fhaodadh caitheamh fìon meadhanach grunn bhuannachdan slàinte a thoirt seachad, tha e cudromach beachdachadh air càileachd daithead iomlan agad. Faodaidh daithead mì-fhallain a bhith nas àirde na na buannachdan bho bhith ag òl glainne fìon làitheil ().

A bharrachd air an sin, bu chòir do dhaoine sònraichte stad a chuir air deoch làidir, a ’toirt a-steach clann bheaga, boireannaich a tha trom le leanabh, agus daoine fa leth air cungaidhean sònraichte (,).

Ged a dh ’fhaodadh buannachdan slàinte a bhith aig caitheamh fìon meadhanach, faodaidh cus deoch làidir toraidhean slàinte àicheil fhaighinn. Bu chòir do dhaoine agus àireamhan sònraichte stad a chuir air a bhith ag òl deoch làidir.

Am bu chòir dhut fìon òl airson do shlàinte?

Tha sgrùdaidhean air faighinn a-mach gu bheil a bhith ag ithe meud meadhanach fìon còmhla ri daithead cothromach làn de mheasan is ghlasraich buannachdail dha do shlàinte ().

Tha rannsachadh air faighinn a-mach gur e 1 glainne (150 ml) do bhoireannaich agus 2 ghlainne (300 ml) dha fir an sùim làitheil as fheàrr. Tha an rèisimeid seo mar phàirt de dhaithead Mheadhan-thìreach agus tha e air a bhith co-cheangailte ri toraidhean slàinte buannachdail agus casg ghalaran (,).

Ged a tha rannsachadh a ’sealltainn gu bheil grunn bhuannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ag òl glainne fìon, gheibhear iad cuideachd le bhith ag ithe daithead fallain.

Ann am faclan eile, mura do dh ’òl thu fìon roimhe, cha leig thu leas tòiseachadh dìreach airson na buannachdan slàinte.

Mar eisimpleir, tha daithead fallain beairteach ann am measan, glasraich, gràinnean slàn, fiber, legumes, iasg, agus cnothan mu thràth a ’toirt seachad mòran de antioxidants agus a’ cuideachadh le casg a chuir air tinneas cridhe ().

Ged a dh ’fhaodadh glainne fìon làitheil buannachd a thoirt do do shlàinte, faodaidh tu na h-aon bhuannachdan slàinte fhaighinn le bhith ag ithe daithead fallain a tha beairteach ann am measan, glasraich agus biadh slàn eile.

An loidhne bun

Tha rannsachadh a ’moladh gu bheil a bhith ag òl glainne de fhìon dearg bho àm gu àm math dhut.

Bidh e a ’toirt seachad antioxidants, dh’ fhaodadh e fad-beatha adhartachadh, agus faodaidh e cuideachadh le dìon an aghaidh tinneas cridhe agus sèid cronail, am measg buannachdan eile.

Gu inntinneach, tha coltas ann gu bheil ìrean nas àirde de antioxidants aig fìon dearg na fìon geal. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh gus tuigse nas fheàrr fhaighinn air dè na seòrsaichean fìon a bheir na buannachdan as motha.

Ach, tha e cudromach cuimhneachadh nach eil òl fìon fallain don h-uile duine, agus chan eil sin riatanach. Faodaidh tu na h-aon bhuannachdan fhaighinn le bhith ag ithe daithead fallain.