A ’tuigsinn cnàmhadh ceimigeach

Susbaint

• Dè a th ’ann an cnàmhadh ceimigeach?
• Ciamar a tha cnàmhadh ceimigeach eadar-dhealaichte bho bhith a ’cnàmh meacanaigeach?
• Dìoladh meacanaigeach
• Dìoladh ceimigeach
• Mar a tha iad ag obair còmhla
• Dè an adhbhar a th ’ann an cnàmhadh ceimigeach?
• Càite a bheil cnàmhadh ceimigeach a ’tòiseachadh?
• Dè an t-slighe a tha cnàmhadh ceimigeach a ’leantainn?
• Stamag
• Stéig bheag
• Stéig mhòr
• An loidhne bun

Dè a th ’ann an cnàmhadh ceimigeach?

Nuair a thig e gu bhith a ’cnàmh, chan eil cagnadh ach leth a’ bhlàir. Mar a bhios biadh a ’siubhal bho do bheul a-steach don t-siostam cnàmhaidh agad, bidh e air a bhriseadh sìos le enzyman cnàmhaidh a thionndaidheas e gu beathachadh nas lugha as urrainn do bhodhaig a ghabhail a-steach gu furasta.

Canar cnàmhadh ceimigeach ris a ’bhriseadh seo. Às aonais, cha bhiodh e comasach dha do bhodhaig beathachadh a ghabhail a-steach bho na biadhan a tha thu ag ithe.

Leugh air adhart gus tuilleadh ionnsachadh mu bhith a ’cnàmh ceimigeach, a’ toirt a-steach mar a tha e eadar-dhealaichte bho bhith a ’cnàmh meacanaigeach.

Ciamar a tha cnàmhadh ceimigeach eadar-dhealaichte bho bhith a ’cnàmh meacanaigeach?

Is e cnàmhadh ceimigeach agus meacanaigeach an dà dhòigh a bhios do bhodhaig a ’cleachdadh gus biadh a bhriseadh sìos. Tha cnàmhadh meacanaigeach a ’toirt a-steach gluasad corporra gus biadh a dhèanamh nas lugha. Bidh cnàmhadh ceimigeach a ’cleachdadh enzymes gus biadh a bhriseadh sìos.

Dìoladh meacanaigeach

Bidh cnàmhadh meacanaigeach a ’tòiseachadh nad bheul le cagnadh, an uairsin a’ gluasad gu maistreadh anns an stamag agus a ’sgaradh anns a’ bhroinn bheag. Tha peristalsis cuideachd na phàirt de chnàmh meacanaigeach. Tha seo a ’toirt iomradh air giorrachadh neo-phàirteach agus fois ann am fèithean an esophagus, stamag, agus intestines agad gus biadh a bhriseadh sìos agus a ghluasad tron ​​t-siostam cnàmhaidh agad.

Dìoladh ceimigeach

Tha cnàmhadh ceimigeach a ’toirt a-steach dìomhaireachd enzymes air feadh do shlighe cnàmhaidh. Bidh na h-enzyman sin a ’briseadh na ceanglaichean ceimigeach a tha a’ cumail mìrean bìdh còmhla. Leigidh seo le biadh a bhriseadh sìos gu pàirtean beaga, cnàmhaidh.

Mar a tha iad ag obair còmhla

Cho luath ‘s a ruigeas mìrean bìdh do bhroinn bheag, cumaidh an caolan a’ gluasad. Bidh seo a ’cuideachadh le bhith a’ cumail mìrean bìdh a ’gluasad agus a’ nochdadh barrachd dhiubh gu enzyman cnàmhaidh. Bidh na gluasadan sin cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ gluasad a ’bhidhe a tha air a chnàmh a dh’ ionnsaigh a ’bhroinn mhòir airson a chasg aig a’ cheann thall.

Dè an adhbhar a th ’ann an cnàmhadh ceimigeach?

Tha cnàmhadh a ’toirt a-steach a bhith a’ toirt cuibhreannan mòra de bhiadh agus gan briseadh sìos gu micronutrients beag gu leòr airson an glacadh le ceallan. Bidh cagnadh agus peristalsis a ’cuideachadh le seo, ach cha bhith iad a’ dèanamh gràineanan beag gu leòr. Sin far a bheil cnàmhadh ceimigeach a ’tighinn a-steach.

Bidh cnàmhadh ceimigeach a ’briseadh sìos beathachadh eadar-dhealaichte, leithid pròtanan, gualaisg agus geir, gu pàirtean eadhon nas lugha:

• Saillte briseadh sìos gu searbhagan geir agus monoglycerides.
• Aigéid niuclasach briseadh sìos gu nucleotides.
• Polysaccharides, no siùcar gualaisg, briseadh sìos gu monosaccharides.
• Pròtainean briseadh sìos gu amino-aigéid.

Às aonais cnàmhadh ceimigeach, cha bhiodh e comasach dha do bhodhaig beathachadh a ghabhail a-steach, a ’leantainn gu easbhaidhean vitimain agus cion-beathachaidh.

Is dòcha gu bheil cuid de dhaoine aig nach eil cuid de enzyman air an cleachdadh ann an cnàmhadh ceimigeach. Mar eisimpleir, mar as trice cha bhith daoine le neo-fhulangas lactose a ’dèanamh lactase gu leòr, an enzym a tha an urra ri bhith a’ briseadh sìos lactose, pròtain a lorgar ann am bainne.

Càite a bheil cnàmhadh ceimigeach a ’tòiseachadh?

Bidh cnàmhadh ceimigeach a ’tòiseachadh nad bheul. Mar a bhios tu a ’cagnadh, bidh na fàireagan salivary agad a’ leigeil a-mach seile nad bheul. Tha enzyman cnàmhaidh anns an t-seile a thòisicheas air pròiseas cnàmhaidh ceimigeach.

Am measg nan enzyman cnàmhaidh a lorgar sa bheul tha:

• Lipase dà-chànanach. Bidh an enzyme seo a ’briseadh sìos triglycerides, seòrsa de gheir.
• Amylase salivary. Bidh an enzyme seo a ’briseadh sìos polysaccharides, siùcar iom-fhillte a tha na charbohydrate.

Dè an t-slighe a tha cnàmhadh ceimigeach a ’leantainn?

Cha bhith dusgadh ceimigeach dìreach a ’stad le enzyman nad bheul.

Seo sùil air cuid de na prìomh stadan air an t-siostam cnàmhaidh a tha a ’toirt a-steach cnàmhadh ceimigeach:

Stamag

Anns do stamag, bidh prìomh cheallan sònraichte a ’leigeil seachad enzyman cnàmhaidh. Is e aon dhiubh pepsin, a bhios a ’briseadh sìos phròtainean. Is e fear eile gastric lipase, a bhios a ’briseadh sìos triglycerides. Anns do stamag, bidh do bhodhaig a ’gabhail a-steach stuthan a tha sol-reamhar, leithid aspirin agus deoch làidir.

Stéig bheag

Tha an caolan bheag na phrìomh làrach airson cnàmhadh ceimigeach agus gabhail a-steach prìomh phàirtean bìdh, leithid amino-aigéid, peptidean, agus glucose airson lùth. Tha mòran de enzyman air an leigeil ma sgaoil anns a ’bhroinn bheag agus bhon pancreas faisg air làimh airson cnàmhadh. Nam measg tha lactase gus lactose agus sucrase a chnàmh gus sucrose, no siùcar a chnàmh.

Stéig mhòr

Cha bhith an intestine mòr a ’leigeil às enzyman cnàmhaidh, ach tha bacteria ann a bhios a’ briseadh sìos beathachadh. Bidh e cuideachd a ’gabhail a-steach vitamain, mèinnirean, agus uisge.

An loidhne bun

Tha cnàmhadh ceimigeach na phàirt deatamach den phròiseas cnàmhaidh. Às aonais, cha bhiodh e comasach dha do bhodhaig beathachadh a ghabhail a-steach bho na biadhan a tha thu ag ithe. Fhad ‘s a tha cnàmhadh meacanaigeach a’ toirt a-steach gluasadan corporra, leithid cagnadh agus giorrachadh fèithean, bidh cnàmhadh ceimigeach a ’cleachdadh enzymes gus biadh a bhriseadh sìos.