Dè an diofar eadar Club Soda, Seltzer, Sparkling, agus Tonic Water?
Susbaint
- Tha iad a h-uile seòrsa uisge carbonach
- Soda cluba
- Seltzer
- Uisge mèinnearach spìosrach
- Uisge tonach
- Tha glè bheag de bheathachadh annta
- Tha diofar sheòrsaichean mèinnirean annta
- Dè am fear as fhallaine?
- An loidhne bun
Bidh uisge carbonated a ’sìor fhàs mòr-chòrdte gach bliadhna.
Gu dearbh, thathas an dùil gun ruig reic uisge mèinnearach spìosrach 6 billean USD gach bliadhna ro 2021 (1).
Ach, tha iomadh seòrsa uisge carbonach ri fhaighinn, a ’fàgail air daoine smaoineachadh dè a bhios a’ suidheachadh nan seòrsachan sin bho chèile.
Tha an artaigil seo a ’mìneachadh nan eadar-dhealachaidhean eadar soda cluba, seltzer, spìosrach, agus uisge tonic.
Tha iad a h-uile seòrsa uisge carbonach
Gu sìmplidh, tha soda cluba, seltzer, spìosrach, agus uisge tonic nan diofar sheòrsaichean deochan carbonach.
Ach, tha iad eadar-dhealaichte ann an dòighean giullachd agus todhar a bharrachd. Bidh seo a ’leantainn gu diofar bheul-aithris no blas, agus is e sin as coireach gum b’ fheàrr le cuid de dhaoine aon seòrsa uisge carbonach seach fear eile.
Soda cluba
Tha soda cluba na uisge carbonach a chaidh a thoirt a-steach le mèinnirean a bharrachd. Tha uisge air a ghualanachadh le bhith a ’stealladh gas carbon dà-ogsaid, no CO2.
Tha cuid de mhèinnirean a tha mar as trice air an cur ri soda cluba a ’toirt a-steach:
- potasium sulfate
- sodium chloride
- fosfáit disodium
- sodium bicarbonate
Tha na tha de mhèinnirean air an cur ri soda cluba an urra ris a ’bhrand no an neach-dèanamh. Bidh na mèinnirean sin a ’cuideachadh le bhith a’ neartachadh blas sòda cluba le bhith a ’toirt blas beagan salainn dha.
Seltzer
Coltach ri soda cluba, is e seltzer uisge a chaidh a charbonachadh. Leis na rudan a tha coltach riutha, faodar seltzer a chleachdadh an àite soda cluba mar mheasgaiche cocktail.
Ach, sa chumantas chan eil seltzer a ’toirt a-steach mèinnirean a bharrachd, a tha a’ toirt blas uisge nas “fìor” dha, ged a tha seo an urra ris a ’bhrannd.
Thàinig Seltzer às a ’Ghearmailt, far an deach uisge carbonated a bha a’ tachairt gu nàdarra a botail agus a reic. Bha fèill mhòr air, agus mar sin thug in-imrichean Eòrpach e gu na Stàitean Aonaichte.
Uisge mèinnearach spìosrach
Eu-coltach ri soda cluba no seltzer, tha uisge mèinnearach spìosrach air a charbonachadh gu nàdarra. Bidh na builgeanan a ’tighinn bho fhuaran no tobar le carbonachadh a’ tachairt gu nàdarra.
Ann an uisge an earraich tha grunn mhèinnirean, leithid sodium, magnesium, agus calcium. Ach, tha na suimean eadar-dhealaichte a rèir dè an stòr às an deach uisge an fhuarain a botail.
A rèir Rianachd Bidhe is Dhrugaichean (FDA), feumaidh uisge mèinnearach a bhith a ’toirt a-steach co-dhiù 250 pàirt gach millean de sholaidean sgaoilte (mèinnirean agus eileamaidean lorg) bhon stòr às an deach a botail ().
Gu inntinneach, faodaidh susbaint mèinnearach uisge am blas atharrachadh gu mòr. Sin as coireach gu bheil an blas sònraichte fhèin aig diofar bhrandagan de dh ’uisge mèinnearach spìosrach.
Bidh cuid de riochdairean a ’dèanamh tuilleadh gualain air na toraidhean aca le bhith a’ cur carbon dà-ogsaid ris, gan dèanamh eadhon nas buadhaiche.
Uisge tonach
Tha am blas as sònraichte aig uisge tonach de na ceithir deochan.
Coltach ri sòda cluba, is e uisge carbonach a th ’ann anns a bheil mèinnirean. Ach, tha quinine ann an uisge tonic, todhar a tha air leth bho rùsg chraobhan cinchona. Is e Quinine an rud a bheir blas searbh dha uisge tonic ().
Chaidh uisge tonach a chleachdadh gu h-eachdraidheil gus casg a chur air malaria ann an ceàrnaidhean tropaigeach anns an robh an galar cumanta. Air ais an uairsin, bha tòrr nas àirde de quinine () ann an uisge tonic.
An-diugh, chan eil quinine an làthair ach ann an suimeannan beaga gus blas searbh a thoirt dha uisge tonic. Tha uisge tonach cuideachd air a dhèanamh milis mar as trice le syrup arbhair àrd fructose no siùcar gus blas adhartachadh (4).
Tha an deoch seo gu tric air a chleachdadh mar mheasgachadh airson cocktails, gu sònraichte an fheadhainn a ’toirt a-steach gin no bhodka.
GEÀRR-CHUNNTASTha sòda cluba, seltzer, spìosrach, agus uisge tonach nan seòrsaichean deoch carbonated. Ach, tha eadar-dhealachaidhean ann an cinneasachadh, a bharrachd air susbaint mèinnearach no cuir-ris, a ’leantainn gu blasan sònraichte.
Tha glè bheag de bheathachadh annta
Is e glè bheag de bheathachadh a th ’ann an sòda cluba, seltzer, sparkling, agus uisge tonic. Gu h-ìosal tha coimeas de na beathachadh ann an 12 unnsa (355 mL) de na ceithir deochan (,,,).
Soda cluba | Seltzer | Uisge mèinnearach spìosrach | Uisge tonach | |
Calaraidhean | 0 | 0 | 0 | 121 |
Pròtain | 0 | 0 | 0 | 0 |
Saill | 0 | 0 | 0 | 0 |
Carbs | 0 | 0 | 0 | 31.4 g |
Siùcar | 0 | 0 | 0 | 31.4 g |
Sòidiam | 3% den Luach Làitheil (DV) | 0% den DV | 2% den DV | 2% den DV |
Cailcium | 1% den DV | 0% den DV | 9% den DV | 0% den DV |
Sinc | 3% den DV | 0% den DV | 0% den DV | 3% den DV |
Copar | 2% den DV | 0% den DV | 0% den DV | 2% den DV |
Magnesium | 1% den DV | 0% den DV | 9% den DV | 0% den DV |
Is e uisge tonach an aon deoch anns a bheil calaraidhean, agus tha iad uile a ’tighinn bho shiùcar.
Ged a tha cuid de bheathachadh ann an sòda cluba, uisge mèinnearach spìosrach, agus uisge tonic, tha na suimean gu math ìosal. Tha mèinnirean annta mar as trice airson blas, seach airson slàinte.
GEÀRR-CHUNNTASIs e glè bheag de bheathachadh a th ’ann an sòda cluba, seltzer, sparkling, agus uisge tonic. Anns a h-uile deoch ach uisge tonic tha neoni calaraidhean agus siùcar.
Tha diofar sheòrsaichean mèinnirean annta
Gus blasan eadar-dhealaichte a choileanadh, tha diofar mhèinnirean ann an sòda cluba, uisge lìomhach agus uisge tonic.
Tha soda cluba air a thoirt a-steach le salann mèinnearach gus blas agus builgeanan a neartachadh. Nam measg tha potasium sulfate, sodium chloride, disodium phosphate agus sodium bicarbonate.
Air an làimh eile, tha Seltzer air a dhèanamh coltach ri sòda cluba ach mar as trice chan eil mèinnirean a bharrachd ann, a ’toirt blas uisge nas“ fìor ”dha.
Tha susbaint mèinnearach uisge mèinnearach lìomhach an urra ris an fhuaran no an tobar às an tàinig e.
Anns gach earrach no tobar tha diofar mheudan de mhèinnirean agus eileamaidean lorg. Is e seo aon adhbhar gu bheil blasan eadar-dhealaichte aig diofar bhrandagan de dh ’uisge mèinnearach spìosrach.
Mu dheireadh, tha e coltach gu bheil an aon seòrsa agus meud de mhèinnirean ann an uisge tonic ri sòda cluba. Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar an dà rud gu bheil quinine agus milsearan ann an uisge tonic.
GEÀRR-CHUNNTASTha blas ag atharrachadh eadar na deochan sin mar thoradh air na diofar sheòrsaichean agus meudan de mhèinnirean a tha annta. Ann an uisge tonach tha quinine agus siùcar cuideachd.
Dè am fear as fhallaine?
Tha ìomhaighean beathachaidh coltach ri sòda cluba, seltzer, agus uisge mèinnearach spìosrach. Tha gin de na trì deochan sin nan deagh roghainn gus am pathadh agad a chumail sìos agus do chumail hydrated.
Ma tha thu a ’strì gus coinneachadh ri na feumalachdan uisge làitheil agad tro uisge sìmplidh a-mhàin, tha an dàrna cuid sòda cluba, seltzer, no uisge mèinnearach spìosrach nan roghainnean iomchaidh airson do chumail hydrated.
A bharrachd air an sin, is dòcha gum faigh thu a-mach gum faod na deochan sin stamag troimh-chèile (,) a mhaothachadh.
Air an làimh eile, tha tòrr siùcar agus calaraidhean ann an uisge tonic. Chan e roghainn fallain a th ’ann, mar sin bu chòir a sheachnadh no a chuingealachadh.
GEÀRR-CHUNNTASTha soda cluba, seltzer, agus uisge mèinnearach lìomhach nan deagh roghainnean an àite uisge sìmplidh nuair a thig e gu bhith a ’fuireach hydrated. Seachain uisge tonach, oir tha tòrr calaraidhean agus siùcar ann.
An loidhne bun
Tha soda cluba, seltzer, spìosrach, agus uisge tonic nan diofar sheòrsaichean deochan bog.
Tha soda cluba air a thoirt a-steach gu fuadain le salann gualain is mèinnearach. San aon dòigh, tha seltzer carbonated gu fuadain ach mar as trice chan eil mèinnirean a bharrachd ann.
Air an làimh eile, tha uisge mèinnearach òrail air a ghualanachadh gu nàdarra bho fhuaran no tobar.
Tha uisge tonach cuideachd carbonach, ach tha quinine agus siùcar a bharrachd ann, a tha a ’ciallachadh gu bheil calaraidhean ann.
Am measg nan ceithir, tha soda cluba, seltzer, agus uisge mèinnearach spìosrach uile nan deagh roghainnean a dh ’fhaodadh a bhith buannachdail do shlàinte. Chan eil ann am blas cò am fear a thaghas tu ri òl.