11 Buannachdan Slàinte is Beathachaidh Pùdar Cocoa

Susbaint

• 1. Beairteach ann am Polyphenols a bheir seachad grunn shochairean slàinte
• 2. Dh ’fhaodadh e bruthadh-fala àrd a lughdachadh le bhith a’ leasachadh ìrean naitridean ocsaid
• 3. Dh ’fhaodadh e an cunnart bho ionnsaigh cridhe agus stròc a lughdachadh
• 4. Bidh polyphenols a ’leasachadh sruthadh fala gu do ghnìomh eanchainn agus eanchainn
• 5. Dh ’fhaodadh e piseach a thoirt air mood agus comharran trom-inntinn le diofar dhòighean
• 6. Faodaidh Flavanols feabhas a thoirt air comharran tinneas an t-siùcair seòrsa 2
• 7. Cèitean smachd cuideam cuideachaidh ann an iomadh dòigh iongantach
• 8. Faodaidh togalaichean dìon-aillse a bhith aca
• 9. Faodaidh susbaint Theobromine agus Theophylline cuideachadh le daoine le asthma
• 10. Faodaidh togalaichean brosnachaidh antibiotaigeach agus dìonach buannachd a thoirt do na fiaclan agus do chraiceann
• 11. Furasta a thoirt a-steach don daithead agad
• An loidhne bun

Thathas den bheachd gun deach cocoa a chleachdadh an toiseach le sìobhaltas Maya ann am Meadhan Ameireagaidh.

Chaidh a thoirt a-steach don Roinn Eòrpa le ceannsaichean Spàinnteach san 16mh linn agus dh'fhàs e mòr-chòrdte mar stuth-leigheis a bhrosnaicheadh ​​slàinte.

Tha pùdar cocoa air a dhèanamh le bhith a ’pronnadh pònairean cocoa agus a’ toirt air falbh an geir no an ìm cocoa.

An-diugh, tha cocoa ainmeil airson a dhreuchd ann an cinneasachadh seoclaid. Ach, tha rannsachadh ùr-nodha air nochdadh gu bheil e gu dearbh a ’toirt a-steach todhar cudromach a dh’ fhaodadh a bhith buannachdail do shlàinte.

Seo 11 buannachdan slàinte is beathachaidh de phùdar cocoa.

1. Beairteach ann am Polyphenols a bheir seachad grunn shochairean slàinte

Tha polyphenols a ’nochdadh gu nàdarra antioxidants a lorgar ann am biadh mar measan, glasraich, tì, seoclaid agus fìon.

Tha iad air a bhith ceangailte ri grunn bhuannachdan slàinte, a ’gabhail a-steach sèid nas lugha, sruthadh fala nas fheàrr, cuideam fuil nas ìsle agus ìrean cholesterol agus siùcar fuil nas fheàrr ().

Is e cocoa aon de na stòran as beairtiche de polyphenols. Tha e gu sònraichte pailt ann am flavanols, aig a bheil buaidh làidir antioxidant agus anti-inflammatory.

Ach, faodaidh giollachd agus teasachadh cocoa adhbhrachadh gun caill e na togalaichean buannachdail aige. Bidh e cuideachd gu tric air a làimhseachadh le alcalin gus searbhas a lughdachadh, a thig gu lùghdachadh 60% ann an susbaint flavanol ().

Mar sin, ged a tha cocoa na stòr math de polyphenols, cha toir a h-uile toradh anns a bheil cocoa na h-aon bhuannachdan.

Geàrr-chunntas Tha cocoa làn de polyphenols, aig a bheil buannachdan slàinte cudromach, a ’toirt a-steach sèid nas lugha agus ìrean cholesterol nas fheàrr. Ach, faodaidh a bhith a ’giullachd cocoa gu seoclaid no toraidhean eile lùghdachadh mòr a thoirt air susbaint polyphenol.

2. Dh ’fhaodadh e bruthadh-fala àrd a lughdachadh le bhith a’ leasachadh ìrean naitridean ocsaid

Is dòcha gum bi cocoa, an dà chuid ann an cruth pùdarrach agus ann an cruth seoclaid dorcha, comasach air cuideam fala a lùghdachadh ().

Chaidh a ’bhuaidh seo a thoirt fa-near an toiseach ann an muinntir eilean òil cocoa ann am Meadhan Ameireagaidh, aig an robh bruthadh-fala mòran nas ìsle na na càirdean aca air tìr-mòr nach robh ag òl cocoa ().

Thathas den bheachd gu bheil na flavanols ann an cocoa a ’leasachadh ìrean nitric oxide san fhuil, a dh’ fhaodadh gnìomhachd do shoithichean fala adhartachadh agus bruthadh-fala a lughdachadh (,).

Rinn aon ath-sgrùdadh mion-sgrùdadh air 35 deuchainn a thug 0.05–3.7 unsa (1.4–105 gram) de thoraidhean cocoa dha euslaintich, no timcheall air 30–1,218 mg de flavanols. Fhuair e a-mach gun tug cocoa lùghdachadh beag ach cudromach de 2 mmHg ann am bruthadh fala.

A bharrachd air an sin, bha a ’bhuaidh nas motha ann an daoine aig an robh bruthadh-fala àrd mar-thà na an fheadhainn às aonais agus ann an seann daoine an coimeas ri daoine nas òige ().

Ach, tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil giollachd a ’lughdachadh gu mòr an àireamh de flavanols, agus mar sin chan fhaicear na buaidhean as coltaiche bhon bhàr seoclaid cuibheasach.

Geàrr-chunntas Tha sgrùdaidhean a ’toirt a-mach gu bheil cocoa làn de flavanols, a lùghdaicheas cuideam fala le bhith a’ leasachadh ìrean nitric oxide agus gnìomh soithichean fuil. Faodaidh cocoa anns a bheil eadar 30–1,218 mg de flavanols cuideam fala a lùghdachadh 2 mmHg gu cuibheasach.

3. Dh ’fhaodadh e an cunnart bho ionnsaigh cridhe agus stròc a lughdachadh

A bharrachd air a bhith a ’lughdachadh bruthadh-fala, tha e coltach gu bheil feartan eile aig cocoa a dh’ fhaodadh an cunnart bho ionnsaigh cridhe agus stròc (,,) a lughdachadh.

Bidh cocoa làn de flavanol a ’leasachadh ìre de nitric oxide san fhuil agad, a bhios a’ gabhail fois agus a ’taomadh na h-artaireachd agus na soithichean fuil agad agus a’ leasachadh sruth fala (,).

A bharrachd air an sin, thathas air faighinn a-mach gu bheil cocoa a ’lughdachadh cholesterol LDL“ dona ”, a’ toirt buaidh tanachadh fala coltach ri aspirin, a ’leasachadh siùcar fuil agus a’ lughdachadh sèid (,,).

Tha na togalaichean sin air a bhith ceangailte ri cunnart nas ìsle de ionnsaigh cridhe, fàilligeadh cridhe agus stròc (,,,).

Lorg sgrùdadh air naoi sgrùdaidhean ann an 157,809 neach gu robh caitheamh seoclaid nas àirde ceangailte ri cunnart gu math nas ìsle de thinneas cridhe, stròc agus bàs ().

Lorg dà sgrùdadh Suaineach gu bheil gabhail a-steach seoclaid ceangailte ri ìre nas ìsle de fhàiligeadh cridhe aig dòsan de suas ri aon fhrithealadh de 0.7–1.1 unsa (19-30 gram) de seoclaid gach latha, ach cha robh a ’bhuaidh ri fhaicinn nuair a bha thu ag ithe suimean nas àirde ( ,).

Tha na co-dhùnaidhean sin a ’toirt a-mach gum faodadh buannachdan dìon a bhith aig do chridhe le bhith ag ithe beagan de sheoclaid làn cocoa.

Geàrr-chunntas Faodaidh cocoa sruth fala adhartachadh agus cholesterol a lughdachadh. Ma dh ’itheas tu suas ri aon fhrithealadh seoclaid gach latha dh’ fhaodadh sin an cunnart bho ionnsaigh cridhe, fàilligeadh cridhe agus stròc a lughdachadh.

4. Bidh polyphenols a ’leasachadh sruthadh fala gu do ghnìomh eanchainn agus eanchainn

Tha grunn sgrùdaidhean air faighinn a-mach gum faodadh polyphenols, mar an fheadhainn ann an cocoa, an cunnart agad bho ghalaran neurodegenerative a lughdachadh le bhith a ’leasachadh gnìomh eanchainn agus sruthadh fala.

Faodaidh flavanols a dhol thairis air a ’chnap-starra fuil-eanchainn agus tha iad an sàs anns na slighean bith-cheimiceach a bheir a-mach neurons agus moileciuilean cudromach airson gnìomh an eanchainn agad.

A bharrachd air an sin, bidh flavanols a ’toirt buaidh air cinneasachadh nitric oxide, a bheir fois do fhèithean nan soithichean fala agad, a’ leasachadh sruth fala agus solar fala don eanchainn agad (,).

Lorg sgrùdadh dà sheachdain ann an 34 inbhich nas sine a fhuair cocoa àrd-flavanol gu robh sruth fala don eanchainn air a dhol suas 8% às deidh seachdain agus 10% às deidh dà sheachdain ().

Tha tuilleadh sgrùdaidhean a ’moladh gum faod gabhail a-steach flavanols cocoa gach latha coileanadh inntinn a leasachadh ann an daoine le agus às aonais duilgheadasan inntinn (,,).

Tha na sgrùdaidhean sin a ’nochdadh àite adhartach cocoa air slàinte eanchainn agus buaidhean adhartach a dh’ fhaodadh a bhith ann air galairean neurodegenerative leithid Alzheimer’s agus Parkinson’s. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh.

Geàrr-chunntas Faodaidh flavanols ann an cocoa taic a thoirt do chinneasachadh neuron, gnìomh eanchainn agus adhartachadh sruth fala agus solar gu teannachadh eanchainn. Is dòcha gu bheil àite aca ann a bhith a ’casg crìonadh eanchainn co-cheangailte ri aois, leithid ann an galar Alzheimer, ach tha feum air barrachd rannsachaidh.

5. Dh ’fhaodadh e piseach a thoirt air mood agus comharran trom-inntinn le diofar dhòighean

A bharrachd air a ’bhuaidh adhartach a tha aig cocoa air crìonadh inntinn co-cheangailte ri aois, faodaidh a bhuaidh air an eanchainn piseach a thoirt air mood agus comharran trom-inntinn ().

Dh ’fhaodadh na buaidhean adhartach air mood a bhith mar thoradh air flavanols cocoa, tionndadh tryptophan gu serotonin stabilizer mood nàdarra, an susbaint caffeine aige no dìreach an tlachd mothachaidh a bhith ag ithe seoclaid (,,).

Lorg aon sgrùdadh air caitheamh seoclaid agus ìrean cuideam ann am boireannaich a bha trom le leanabh gu robh gabhail a-steach seoclaid nas trice co-cheangailte ri cuideam nas lugha agus mood nas fheàrr ann am pàistean ().

A bharrachd air an sin, lorg sgrùdadh eile gun do dh ’òl cocoa àrd-polyphenol socair agus riarachadh ().

A bharrachd air an sin, sheall sgrùdadh ann an seann fhir gu robh ithe seoclaid ceangailte ri slàinte iomlan leasaichte agus sunnd saidhgeòlach nas fheàrr ().

Ged a tha toraidhean nan sgrùdaidhean tràth sin gealltanach, tha feum air barrachd rannsachaidh air buaidh cocoa air mood agus trom-inntinn mus urrainnear co-dhùnaidhean nas cinntiche a tharraing.

Geàrr-chunntas Faodaidh cocoa cuid de bhuaidhean adhartach a thoirt air mood agus comharran trom-inntinn le bhith a ’lughdachadh ìrean cuideam agus a’ leasachadh socair, riarachadh agus sunnd saidhgeòlach iomlan. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh.

6. Faodaidh Flavanols feabhas a thoirt air comharran tinneas an t-siùcair seòrsa 2

Ged nach eil cus gabhail ri seoclaid gu cinnteach math airson smachd siùcar fala, tha cuid de bhuaidhean anti-diabetic aig cocoa.

Tha sgrùdaidhean tiùb deuchainn a ’sealltainn gum faod flavanols cocoa slaodadh sìos gualaisg agus gabhail a-steach sa ghut, feabhas a thoirt air secretion insulin, lughdachadh sèid agus brosnachadh siùcar a-mach às an fhuil a-steach don fhèith ().

Tha cuid de sgrùdaidhean air sealltainn gum faod gabhail a-steach nas àirde de flavanols, a ’toirt a-steach an fheadhainn bho cocoa, cunnart nas ìsle de thinneas an t-siùcair seòrsa 2 (,).

A bharrachd air an sin, sheall sgrùdadh air sgrùdaidhean daonna gum faod ithe seoclaid dorcha no cocoa le beairteas flavanol cugallachd insulin a lughdachadh, smachd siùcar fala a leasachadh agus sèid a lughdachadh ann an daoine diabetic agus nondiabetic ().

A dh ’aindeoin na toraidhean gealltanach sin, tha neo-chunbhalachd anns an rannsachadh le cuid de sgrùdaidhean a’ lorg ach buaidh chuingealaichte, smachd beagan nas miosa air tinneas an t-siùcair no buaidh sam bith idir (,,).

Ach a dh ’aindeoin sin, tha na toraidhean sin còmhla ris na buaidhean adhartach nas cinntiche air slàinte cridhe a’ nochdadh gum faodadh polyphenols cocoa buaidh mhath a thoirt air gach cuid casg agus smachd a chumail air tinneas an t-siùcair, ged a tha feum air barrachd rannsachaidh.

Geàrr-chunntas Dh ’fhaodadh cocoa agus seoclaid dorcha lùghdachadh a dhèanamh air do chunnart tinneas an t-siùcair agus ìrean siùcair fala fallain a chumail suas. Ach, tha toraidhean eadar-dhealaichte san fhianais shaidheansail, agus mar sin tha feum air barrachd rannsachaidh.

7. Cèitean smachd cuideam cuideachaidh ann an iomadh dòigh iongantach

Gu h-annasach gu h-iongantach, dh ’fhaodadh gabhail a-steach cocoa, eadhon ann an cruth seoclaid, do smachd a chumail air do chuideam.

Thathas den bheachd gum faodadh cocoa cuideachadh le bhith a ’riaghladh cleachdadh lùth, a’ lughdachadh miann agus sèid agus a ’meudachadh oxidachadh geir agus faireachdainnean lànachd (,).

Lorg sgrùdadh sluaigh gu robh BMI nas ìsle aig daoine a bhiodh ag ithe seoclaid nas trice na daoine a bhiodh ga ithe cho tric, a dh ’aindeoin gu robh a’ bhuidheann a bh ’ann roimhe ag ithe barrachd chalaraidhean agus geir ().

A bharrachd air an sin, lorg sgrùdadh call cuideim a ’cleachdadh daithead ìosal gualaisg gu robh buidheann a bha a’ toirt seachad 42 gram no timcheall air 1.5 unsa de 81% seoclaid cocoa gach latha a ’call cuideam nas luaithe na a’ bhuidheann daithead cunbhalach (29).

Ach, tha sgrùdaidhean eile air faighinn a-mach gu bheil caitheamh seoclaid ag àrdachadh cuideam. Ach, cha robh mòran dhiubh ag eadar-dhealachadh eadar an seòrsa seoclaid a thathas ag ithe - chan eil na h-aon bhuannachdan aig seoclaid geal agus bainne ri dorcha (,).

Gu h-iomlan, tha e coltach gum faodadh toraidhean làn cocoa agus cocoa a bhith cuideachail ann a bhith a ’coileanadh call cuideim no a’ cumail cuideam, ach tha feum air tuilleadh sgrùdaidhean.

Geàrr-chunntas Tha toraidhean cocoa co-cheangailte ri cuideam nas ìsle, agus is dòcha gun cuidich cuir cocoa ris an daithead agad call cuideam nas luaithe. Ach, tha feum air barrachd rannsachaidh air a ’chuspair gus faighinn a-mach dè dìreach an seòrsa agus dè an ìre de chocoa a tha air leth freagarrach.

8. Faodaidh togalaichean dìon-aillse a bhith aca

Tha flavanols ann am measan, glasraich agus biadh eile air ùidh mhòr a nochdadh air sgàth am feartan dìon aillse, puinnseanta ìosal agus glè bheag de dhroch bhuaidhean.

Tha an ìre as àirde de flavanols ann an cocoa a-mach às a h-uile biadh a rèir cuideam agus faodaidh e cur gu mòr ris an ìre aca nad daithead ().

Tha sgrùdaidhean tiùb deuchainn air co-phàirtean de chocoa air faighinn a-mach gu bheil buaidhean antioxidant aca, a ’dìon cheallan an aghaidh milleadh bho mholacilean ath-ghnìomhach, a’ sabaid sèid, a ’cur bacadh air fàs cealla, a’ brosnachadh bàs cealla aillse agus a ’cuideachadh le casg a chur air sgaoileadh cheallan aillse (,).

Tha sgrùdaidhean bheathaichean a ’cleachdadh daithead làn cocoa no earrannan cocoa air toraidhean adhartach fhaicinn ann a bhith a’ lughdachadh aillse broilleach, pancreatic, próstat, grùthan agus coloin, a bharrachd air leucemia ().

Tha sgrùdaidhean ann an daoine air sealltainn gu bheil daitheadan làn flavanol co-cheangailte ri lùghdachadh ann an cunnart aillse. Ach, tha an fhianais airson cocoa gu sònraichte connspaideach, leis nach eil cuid de dheuchainnean air buannachd fhaighinn agus tha cuid eadhon air mothachadh a dhèanamh air cunnart nas motha (, 35,).

Tha sgrùdaidhean beaga daonna air cocoa agus aillse a ’moladh gum faod e a bhith na antioxidant cumhachdach agus dh’ fhaodadh e pàirt a ghabhail ann a bhith a ’casg aillse. Ach, tha feum air tòrr a bharrachd rannsachaidh ().

Geàrr-chunntas Thathas air sealltainn gu bheil na flavanols ann an cocoa le togalaichean gealltanach an aghaidh aillse ann an sgrùdaidhean tiùb deuchainn agus beathaichean, ach tha dìth dàta bho dheuchainnean daonna.

9. Faodaidh susbaint Theobromine agus Theophylline cuideachadh le daoine le asthma

Tha asthma na ghalar gabhaltach cromach a dh ’adhbhraicheas bacadh agus sèid anns na slighean adhair agus a dh’ fhaodadh a bhith a ’bagairt beatha (,).

Thathas den bheachd gum faodadh cocoa a bhith buannachdail dha daoine le a ’chuing, leis gu bheil todhar anti-asthmatic ann, leithid theobromine agus theophylline.

Tha Theobromine coltach ri caffeine agus dh ’fhaodadh e cuideachadh le casadaich leantainneach. Ann am pùdar cocoa tha timcheall air 1.9 gram den todhar seo gach 100 gram no 3.75 unsa (,,).

Bidh Theophylline a ’cuideachadh do sgamhanan a’ lughdachadh, bidh na slighean adhair agad a ’gabhail fois agus a’ lughdachadh sèid ().

Tha sgrùdaidhean bheathaichean air sealltainn gum faod cuibhreann cocoa lùghdachadh a dhèanamh air an dà chuid cuibhreachadh nan slighean adhair agus tiugh clò ().

Ach, cha deach na toraidhean sin a dhearbhadh gu clinigeach ann an daoine, agus chan eil e soilleir a bheil cocoa sàbhailte a chleachdadh le drogaichean anti-asthmatic eile.

Mar sin, eadhon ged a tha seo na raon leasachaidh inntinneach, tha e ro thràth a ràdh mar a dh ’fhaodar cocoa a chleachdadh ann a bhith a’ làimhseachadh a ’chuing.

Geàrr-chunntas Tha cuibhreann cocoa air cuid de thogalaichean anti-asthmatic a nochdadh ann an sgrùdadh bheathaichean. Ach, tha feum air deuchainnean daonna mus urrainnear a mholadh mar làimhseachadh.

10. Faodaidh togalaichean brosnachaidh antibiotaigeach agus dìonach buannachd a thoirt do na fiaclan agus do chraiceann

Tha grunn sgrùdaidhean air sgrùdadh a dhèanamh air buaidhean dìon cocoa an aghaidh uamhan fiaclaireachd agus galar guma.

Ann an cocoa tha mòran de choimeasgaidhean aig a bheil feartan antibacterial, anti-enzymatic agus dìonach a dh ’fhaodadh cur ri na buaidhean slàinte beòil aige.

Ann an aon sgrùdadh, bha radain air an robh bacteria beòil a fhuair cuibhreann cocoa air lùghdachadh mòr ann an uamhan fiaclaireachd, an coimeas ris an fheadhainn nach d ’fhuair ach uisge ().

Ach, chan eil sgrùdaidhean daonna cudromach ann, agus tha siùcar anns a ’mhòr-chuid de thoraidhean cocoa a bhios daoine ag ithe. Mar thoradh air an sin, feumar toraidhean ùra a leasachadh gus eòlas fhaighinn air na buannachdan slàinte beòil bho cocoa.

A dh ’aindeoin beachd mòr-chòrdte, chan eil cocoa ann an seoclaid na adhbhar acne. Gu dearbh, thathas air lorg gu bheil polyphenols cocoa a ’toirt buannachdan mòra dha do chraiceann ().

Thathar air sealltainn gu bheil lionnachadh cocoa san fhad-ùine a ’cur ri dìon na grèine, cuairteachadh fala craiceann agus a’ leasachadh inneach uachdar agus uisgeachadh do chraicinn (,. 43).

Geàrr-chunntas Faodaidh cocoa fiaclan fallain adhartachadh le bhith a ’sabaid bacteria a dh’ adhbhraicheas uamhan, ged nach eil seo a ’buntainn ri toraidhean anns a bheil siùcar. Bidh e cuideachd a ’brosnachadh craiceann fallain le bhith ga dhìon bho sholas na grèine agus a’ leasachadh cuairteachadh, uachdar a ’chraicinn agus uisgeachadh.

11. Furasta a thoirt a-steach don daithead agad

Chan eil e soilleir dè an fhìor ìre de chocoa a bu chòir dhut a ghabhail a-steach don daithead agad gus buannachdan slàinte a choileanadh.

Tha Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa a ’moladh 0.1 unsa (2.5 gram) de phùdar cocoa àrd-flavanol no 0.4 unsa (10 gram) de seoclaid dorcha àrd-flavanol anns a bheil co-dhiù 200 mg de flavanols gach latha gus buannachdan slàinte cridhe a choileanadh (44).

Ach, tha an àireamh seo air a mheas ro ìosal le luchd-rannsachaidh eile, a tha ag ràdh gu bheil feum air meudan nas àirde de flavanols gus buannachdan fhaicinn, ().

Gu h-iomlan, tha e cudromach stòran cocoa a thaghadh aig a bheil susbaint àrd flavanol - mar as lugha de ghiullachd, is ann as fheàrr.

Am measg dhòighean spòrsail airson cocoa a chur ris an daithead agad tha:

• Ith seoclaid dorcha: Dèan cinnteach gu bheil e de dheagh chàileachd agus gu bheil co-dhiù 70% cocoa ann. Thoir sùil air an stiùireadh seo air taghadh seoclaid dorcha àrd-inbhe.
• Cocoa teth / fuar: Measgaich cocoa leis a ’bhainne bainne no nondairy as fheàrr leat airson bleoghann seoclaid.
• Smoothies: Faodar cocoa a chur ris an reasabaidh smoothie fallain as fheàrr leat gus blas nas beairtiche, seoclaid a thoirt dha.
• Puddings: Faodaidh tu pùdar cocoa amh (chan e Duitseach) a chur ri mìlsean dachaigh mar maragan bracaist chia no mìlsean rus.
• Mousse seoclaid vegan: Pròiseas avocado, cocoa, bainne almond agus milseir coltach ri cinn-latha airson mousse seoclaid vegan tiugh.
• Sprinkle thairis air measan: Tha cocoa gu sònraichte snog air a dhòrtadh thairis air bananathan no connlaich.
• Bàraichean Granola: Cuir cocoa ris a ’mheasgachadh bar granola as fheàrr leat gus na buannachdan slàinte a lughdachadh agus am blas a neartachadh.

Geàrr-chunntas Airson slàinte cridhe, cuir a-steach 0.1 unsa (2.5 gram) de phùdar cocoa àrd-flavanol no 0.4 unsa (10 gram) de seoclaid àrd-flavanol anns an daithead agad. Le bhith a ’cur cocoa ris faodaidh blas blas seoclaid a thoirt dha na soithichean agad.

An loidhne bun

Tha cocoa air an saoghal a ghlacadh airson mìltean de bhliadhnaichean agus tha e na phàirt mhòr de bhiadh an latha an-diugh ann an cruth seoclaid.

Tha buannachdan slàinte cocoa a ’toirt a-steach sèid lùghdaichte, slàinte cridhe is eanchainn nas fheàrr, siùcar fala agus smachd cuideam agus fiaclan is craiceann fallain.

Tha e beathachail agus furasta a chuir ris an daithead agad ann an dòighean cruthachail. Ach, dèan cinnteach gun cleachd thu pùdar cocoa neo-alkalized no seoclaid dorcha anns a bheil còrr air 70% cocoa ma tha thu airson buannachdan slàinte a mheudachadh.

Cuimhnich gu bheil tòrr siùcar agus geir ann an seoclaid fhathast, mar sin ma tha thu a ’dol a chleachdadh, cùm ri meudan cuibhreann reusanta agus cuir còmhla e le daithead cothromach fallain.