Cofaidh vs tì: A bheil aon nas fhallaine na am fear eile?

Susbaint

• Susbaint caffeine
• Beairteach ann an antioxidants
• Dh ’fhaodadh e ìrean lùtha àrdachadh
• Buaidh àrdachadh lùth cofaidh
• Buaidh tì air lùth
• Buannachdan call cuideim a dh ’fhaodadh a bhith ann
• A bheil aon nas fheàrr na am fear eile?
• An loidhne bun

Tha cofaidh is tì am measg nan deochan as mòr-chòrdte san t-saoghal, le tì dubh mar am measgachadh as motha a thathas a ’sireadh, nas fhaide air adhart, a’ dèanamh suas 78% de thoradh is caitheamh tì ().

Ged a tha an dithis a ’toirt seachad buannachdan slàinte co-ionann, tha beagan eadar-dhealachaidhean aca.

Bidh an artaigil seo a ’dèanamh coimeas eadar cofaidh agus tì dubh gus do chuideachadh le bhith a’ co-dhùnadh dè am fear a thaghas tu.

Susbaint caffeine

Is e caffeine an stuth-brosnachaidh as motha a thathas a ’sgrùdadh agus ag ithe san t-saoghal (,).

An làthair ann am mòran dheochan cumanta, a ’toirt a-steach cofaidh is tì, tha e ainmeil airson gach cuid droch bhuaidh agus droch bhuaidh air slàinte dhaoine.

Ged a dh ’fhaodadh susbaint caffeine atharrachadh a rèir ùine grùdaidh, meud frithealaidh, no dòigh ullachaidh, faodaidh cofaidh pacadh dà uair an caffeine gu furasta mar fhrithealadh tì co-ionann.

Is e an ìre de chaffeine a thathas a ’meas sàbhailte airson a bhith air a chaitheamh le daoine 400 mg gach latha. Ann an aon chupa 8-unsa (240 ml) de chofaidh grùdaidh tha cuibheasachd de 95 mg de chaffeine, an coimeas ri 47 mg anns an aon fhrithealadh de thì dubh (,,).

Ged a tha luchd-saidheans air fòcas a chuir gu sònraichte air cofaidh nuair a tha iad a ’dèanamh sgrùdadh air na buaidhean adhartach a tha aig caffeine, faodaidh an dà dheoch - a dh’ aindeoin gu bheil diofar mheudan den stuth seo ann - na buannachdan slàinte co-cheangailte ris a thoirt seachad.

Dh ’fhaodadh gabhail a-steach caffeine an cunnart agad bho ghalaran cronach sònraichte a lughdachadh agus coileanadh lùth-chleasachd, mood, agus mothachadh inntinn (,,) a leasachadh.

Bidh caffeine ag obair mar inneal-brosnachaidh cumhachdach airson do phrìomh shiostam nèamhach, agus is e sin as coireach gu bheil e air a mheas mar stuth a tha ag àrdachadh coileanadh ann an spòrs (,,).

Cho-dhùin aon lèirmheas de 40 sgrùdadh gun do leasaich caffeine toraidhean eacarsaich seasmhachd 12%, an coimeas ri placebo ().

A thaobh buaidh caffeine air mothachadh inntinn, tha rannsachadh a ’sealltainn gu bheil e a’ leasachadh coileanadh ann an gnìomhan sìmplidh agus iom-fhillte (,).

Nochd sgrùdadh ann an 48 neach a fhuair deoch anns an robh an dàrna cuid 75 no 150 mg de chaffeine leasachaidhean ann an amannan freagairt, cuimhne, agus giullachd fiosrachaidh, an coimeas ris a ’bhuidheann smachd ().

Tha sgrùdaidhean eile a ’sealltainn gum faodadh caffeine cunnart tinneas an t-siùcair seòrsa 2 a lùghdachadh le bhith a’ leasachadh cugallachd insulin ().

Sheall sgrùdadh air 9 sgrùdadh ann an 193,473 neach gu robh a bhith ag òl cofaidh gu cunbhalach a ’lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair seòrsa 2 (,).

A bharrachd air an sin, tha in-ghabhail caffeine meadhanach air a bhith co-cheangailte ri buaidhean dìon an aghaidh trom-inntinn, galar Alzheimer, syndrome metabolic, agus galar grùthan geir neo-deoch làidir (,,,,).

Tha caffeine na stimulant cumhachdach a tha air a bhith co-cheangailte ri buaidhean dìon an aghaidh cuid de ghalaran cronach. Ann an cofaidh tha barrachd caffeine gach seirbheis na tì dubh, ach dh ’fhaodadh an dà dheoch na buannachdan co-cheangailte ris a thoirt seachad.

Beairteach ann an antioxidants

Bidh antioxidants a ’dìon do bhodhaig an aghaidh milleadh radaigeach an-asgaidh, a dh’ fhaodadh cuideachadh le bhith a ’cur casg air leasachadh cuid de ghalaran cronach ().

Tha an dà chuid tì agus cofaidh air an luchdachadh le antioxidants, gu sònraichte polyphenols, a tha a ’cur ris an blas àbhaisteach aca agus na togalaichean a tha a’ brosnachadh slàinte (,,,).

Tha mòran bhuidhnean de polyphenols an làthair ann an tì agus cofaidh.

Is e theaflavins, thearubigins, agus catechins am prìomh fheadhainn ann an tì dubh, fhad ‘s a tha cofaidh làn de flavonoids agus searbhag chlorogenic (CGA) (30,).

Lorg sgrùdadh tiùb deuchainn o chionn ghoirid gu robh theaflavins agus thearubigins a ’cur bacadh air fàs cheallan aillse sgamhain agus coloin agus mu dheireadh mharbh iad iad ().

Nochd sgrùdaidhean ann an ceallan leucemia toraidhean co-chosmhail, a ’moladh gum faodadh feartan dìon aillse a bhith aig tì dubh, ged a tha feum air barrachd rannsachaidh ().

Air an làimh eile, tha sgrùdaidhean tiùb deuchainn air togalaichean anticancer cofaidh air faighinn a-mach gu bheil an susbaint CGA aige mar bhacadh làidir air fàs cealla aillse, a ’dìon an aghaidh aillse gastrointestinal agus grùthan (,).

Tha sgrùdaidhean fad-ùine ann an daoine agus tuilleadh rannsachaidh a rinn sgrùdadh air lòintean fianais nas motha a ’sealltainn gum faodadh cofaidh is tì dìon a dhèanamh an-aghaidh seòrsachan aillse eile, leithid aillse broilleach, coloin, bladder, agus rectum (,,,).

A bharrachd air na gnìomhan antioxidant aca, tha polyphenols air a bhith ceangailte ri ìre nas ìsle de thinneas cridhe ().

Bidh iad a ’cur ri slàinte cridhe tro dhiofar dhòighean dìon fuil-fala, nam measg (,,):

• Factar Vasodilating. Bidh iad a ’brosnachadh fois shoithichean fala, a chuidicheas ann an cùisean le bruthadh-fala àrd.
• Buaidh anti-angiogenic. Bidh iad a ’cur bacadh air cruthachadh shoithichean fola ùra a dh’ fhaodadh a bhith a ’biathadh cheallan aillse.
• Buaidh anti-atherogenic. Bidh iad a ’cur casg air cruthachadh plac ann am soithichean fuil, a’ lughdachadh grèim cridhe agus cunnart stròc.

Cho-dhùin sgrùdadh 10-bliadhna ann an 74,961 daoine fallain gu robh ceangal eadar 4 cupan (960 ml) no barrachd de thì dubh gach latha le cunnart stròc 21% nas ìsle, an coimeas ri daoine nach robh ag òl ().

Sheall sgrùdadh 10-bliadhna eile ann an 34,670 boireannaich fallain gu robh a bhith ag òl 5 cupan (1.2 liotair) no barrachd de chofaidh gach latha a ’lughdachadh cunnart stròc 23%, an coimeas ri daoine nach robh ag òl ().

Tha diofar sheòrsaichean polyphenols anns an dà chofaidh agus tì, a tha nan antioxidants cumhachdach a dhìonas an aghaidh tinneas cridhe agus aillse.

Dh ’fhaodadh e ìrean lùtha àrdachadh

Bheir an dà chuid cofaidh is tì spionnadh lùth dhut - ach ann an diofar dhòighean.

Buaidh àrdachadh lùth cofaidh

Bidh an caffeine ann an cofaidh ag àrdachadh na h-ìrean lùtha agad.

Bidh caffeine a ’meudachadh mothachadh agus a’ lughdachadh reamhar le bhith a ’meudachadh ìrean dopamine agus a’ cur bacadh air adenosine (,).

Is e Dopamine an teachdaire ceimigeach a tha an urra ri buaidh jittery cofaidh, leis gu bheil e a ’meudachadh ìre do chridhe. Bidh e cuideachd a ’toirt buaidh air siostam duais an eanchainn agad, a chuireas ri feartan cuir-ris cofaidh.

Air an làimh eile, tha buaidh brosnachadh cadail aig adenosine. Mar sin, le bhith ga bhacadh, bidh caffeine a ’lughdachadh na faireachdainnean sgìth agad.

A bharrachd air an sin, bidh buaidh cofaidh air na h-ìrean lùtha agad a ’tachairt cha mhòr sa bhad.

Aon uair ‘s gu bheil e air a shlugadh, bidh do bhodhaig a’ gabhail a-steach 99% den chaffeine aige taobh a-staigh 45 mionaidean, ach bidh cruinneachaidhean fala as àirde a ’nochdadh cho tràth ri 15 mionaidean às deidh ionnsaigh ().

Sin as coireach gur fheàrr le mòran dhaoine cupa cofaidh nuair a dh ’fheumas iad spionnadh lùth sa bhad.

Buaidh tì air lùth

Ged a tha tì nas ìsle ann an caffeine, tha e làn de L-theanine, antioxidant cumhachdach a bhrosnaicheas an eanchainn agad (,).

Eu-coltach ri caffeine, faodaidh L-theanine buaidhean an-aghaidh cuideam a thoirt seachad le bhith ag àrdachadh tonnan alpha an eanchainn agad, a chuidicheas tu gus fois a ghabhail agus fois a ghabhail ().

Bidh seo a ’cuir an aghaidh buaidh brosnachail caffeine agus a’ toirt dhut staid inntinn socair ach furachail gun a bhith a ’faireachdainn cadalach.

Tha sgrùdaidhean air faighinn a-mach gum faodadh a bhith ag ithe L-theanine còmhla ri caffeine - mar ann an tì - do chuideachadh gus do mhothachadh, fòcas, aire agus geur (,) a chumail suas.

Is dòcha gur e am measgachadh seo an adhbhar a tha tì a ’toirt spionnadh lùth nas socair agus nas rèidh dhut na cofaidh.

Bidh an dà chuid cofaidh is tì ag àrdachadh na h-ìrean lùtha agad. Ach, bheir cofaidh breab sa bhad dhut, fhad ‘s a tha tì a’ tabhann àrdachadh rèidh.

Buannachdan call cuideim a dh ’fhaodadh a bhith ann

Air sgàth an ìre àrd de chaffeine a th ’ann, dh’ fhaodadh cofaidh do chuideachadh cuideam a chall.

Dh ’fhaodadh caffeine an àireamh de chalaraidhean a loisgeas tu àrdachadh 3–13%, agus a’ bhuaidh seo a chumail suas airson 3 uairean às deidh an toirt a-steach, ag eadar-theangachadh gu 79-150 calaraidh a bharrachd a chaidh a losgadh (,,,).

Tha cofaidh cuideachd air a bhith co-cheangailte ri togalaichean losgaidh geir le bhith a ’cur bacadh air cinneasachadh cheallan geir. Tha cuid de sgrùdaidhean air a ’bhuaidh seo a thoirt air sgàth susbaint searbhag clorogenic (,).

Thuirt sgrùdadh ann an 455 neach gu robh ceangal cofaidh cunbhalach ri clò geir nas ìsle. Chaidh toraidhean co-ionann fhaighinn ann an sgrùdadh air 12 sgrùdadh, a ’moladh gu bheil searbhag chlorogenic a’ cuideachadh call cuideim agus metabolism geir ann an luchagan (,).

Air an làimh eile, tha coltas gu bheil polyphenols tì mar theaflavin cuideachd a ’cur ri call cuideim.

Tha aithris gu bheil Theaflavins a ’cur bacadh air lipase pancreatic, enzyme a tha a’ cluich prìomh dhreuchd ann am metabolism geir ().

Tha sgrùdaidhean ann am radain a ’sealltainn gum faodadh polyphenols tì ìsleachadh co-chruinneachaidhean lipid fala agus lughdachadh cuideam - eadhon nuair a bhiodh beathaichean ag ithe daithead làn geir ().

Tha e coltach gu bheil polyphenols tì dubh cuideachd ag atharrachadh iomadachd do microbiota gut, no bacteria fallain anns na caolan agad, a dh ’fhaodadh buaidh a thoirt air riaghladh cuideam.

A-rithist, tha sgrùdaidhean ann am radain air mothachadh le bhith ag atharrachadh am microbiota gut, gum faodadh polyphenols tì bacadh a chur air cuideam agus buannachd geir (,).

Ach, tha feum air tuilleadh rannsachaidh daonna gus na toraidhean sin a dhearbhadh.

Is dòcha gun cuidich an caffeine ann an cofaidh agus polyphenols ann an tì thu gus cuideam a chall, ach tha feum air barrachd sgrùdaidhean daonna gus na buaidhean sin a dhearbhadh.

A bheil aon nas fheàrr na am fear eile?

Ged a tha cofaidh air a bhith co-cheangailte ri ioma-bhuaidhean, leithid fàilligeadh cridhe, ìre cridhe nas àirde, agus bruthadh-fala àrd, tha rannsachadh a ’sealltainn gu bheil caitheamh meadhanach sàbhailte ().

Ged a tha an cothlamadh antioxidant aca eadar-dhealaichte, tha cofaidh agus tì dubh nan stòran math de na todhar cudromach sin, a dh ’fhaodadh dìon an aghaidh diofar shuidheachaidhean, a’ toirt a-steach tinneas cridhe agus cuid de dh ’aillsean.

Tha tagraidhean slàinte eile a bhuineas do chofaidh a ’toirt a-steach dìon an aghaidh galar Pharkinson agus cunnart nas ìsle de thinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus cirrhosis an grùthan. Air an làimh eile, is dòcha gum bi tì a ’dìon an aghaidh uamhan, clachan dubhaig, agus airtritis ().

Tha susbaint caffeine nas àirde ann an cofaidh na tì, a dh ’fhaodadh a bhith math dhaibhsan a tha a’ coimhead airson fuasgladh lùth sa bhad. Ach, dh ’fhaodadh e adhbhrachadh iomagain agus dìth cadail ann an daoine mothachail ().

Cuideachd, mar thoradh air buaidh caffeine air an eanchainn agad, dh ’fhaodadh gum bi eisimeileachd no cuir-ris () mar thoradh air ìre àrd de chofaidh.

Ma tha thu fìor mhothachail air caffeine, is dòcha gum bi tì na roghainn nas fheàrr. Tha L-theanine ann, searbhag amino le feartan ciùin a dh ’fhaodadh do shocair fhad‘ s a chumas tu rabhadh.

A bharrachd air an sin, faodaidh tu a dhol airson roghainn decaf de dheoch no tì luibheil a thaghadh, a tha gu nàdarra saor bho chaffeine. Ged nach bi iad a ’toirt seachad na h-aon bhuannachdan, faodaidh iad buannachdan a thabhann dhaibh fhèin ().

Tha cofaidh is tì a ’tabhann buannachdan slàinte coltach ris, a’ toirt a-steach call cuideim, anticancer, agus togalaichean àrdachadh lùth. Ach, is dòcha gum bi thu airson aon a thaghadh seach an tè eile a rèir dè cho cugallach ‘sa tha caffeine.

An loidhne bun

Faodaidh cofaidh agus tì dubh cuideachadh le call cuideim agus dìon an aghaidh cuid de ghalaran leantainneach tro dhiofar phròiseasan metabolach.

A bharrachd air an sin, dh ’fhaodadh gum bi tòrr caffeine ann an cofaidh a’ toirt spionnadh luath dhut, ach tha an cothlamadh de chaffeine agus L-theanine ann an tì dubh a ’tabhann àrdachadh mean air mhean ann an lùth.

Tha an dà dheoch fallain agus sàbhailte ann am modh, agus mar sin dh ’fhaodadh e tighinn sìos gu roghainn pearsanta no do chugallachd ri caffeine.