Bainne coirce: prìomh bhuannachdan agus mar a nì thu e aig an taigh

Susbaint

• Mar a nì thu bainne coirce aig an taigh
• Fiosrachadh beathachaidh

Is e deoch glasraich às aonais lactose, soy agus cnothan a th ’ann am bainne coirce, ga dhèanamh na dheagh roghainn dha luchd-glasraich agus daoine a tha a’ fulang le neo-fhulangas lactose no a tha a ’cumail mothachadh ri soy no cnothan sònraichte.

Ged a tha coirce saor bho ghluten, faodaidh iad a bhith air an giullachd ann an gnìomhachasan anns a bheil gràinean gluten agus air an truailleadh. Mar sin, tha e cudromach sgrùdadh a dhèanamh air bileag beathachaidh an toraidh, a dh ’fheumas a chomharrachadh gu bheil e saor bho ghluten no nach eil lorgan sam bith ann. Anns na cùisean sin, faodar a chleachdadh le daoine le galar celiac no cugallachd gluten.

Faodar bainne coirce a chleachdadh airson bracaist, greimean-bìdh agus dèanamh smoothies, cèicean no siùcairean, mar eisimpleir, agus faodar an ceannach aig a ’mhòr-bhùth, stòran bìdh slàinte no ullachadh aig an taigh gu furasta agus gu h-eaconamach.

Is iad prìomh bhuannachdan bainne coirce:

• A ’faochadh constipation agus a’ comasachadh cnàmhadh, leis gu bheil e beairteach ann am fiodhanan;
• Cuidich le smachd a chumail air tinneas an t-siùcair, seach gu bheil e a ’toirt seachad gualaisg slaodach, a leigeas le siùcar fala a bhith air a riaghladh;
• A ’brosnachadh call cuideim, seach gu bheil e beairteach ann am fiodhanan a chuidicheas le bhith a ’meudachadh faireachdainn satiety agus a’ toirt beagan chalaraidhean, fhad ‘s a tha e air a ghabhail a-steach ann an daithead fallain ìosal-calorie;
• A ’cuideachadh cholesterol nas ìsleseach gu bheil e beairteach ann an seòrsa snàithleach ris an canar beta-glucan, a bhios a ’lughdachadh ìrean cholesterol fala agus a’ lughdachadh cunnart droch thinneas cridhe, leithid ionnsaigh cridhe no stròc.

A bharrachd air an sin, bidh bainne coirce cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ toirt fois don bhodhaig, oir tha phytomelatonin ann, a tha fàbharach airson deagh oidhche cadail, oir tha e na bhiadh gu sònraichte freagarrach airson luchd-fulang insomnia.

Mar a nì thu bainne coirce aig an taigh

Faodar bainne coirce a dhèanamh aig an taigh ann an dòigh shìmplidh, a ’feumachdainn dìreach 2 chupa de choirce air a roiligeadh agus 3 cupan uisge.

Modh ullachaidh:

Cuir a ’choirce san uisge agus leig leis socrachadh airson 1 uair a thìde. Às deidh na h-ùine sin, cuir a h-uile càil ann an inneal-measgachaidh agus measgachadh gu math. An uairsin strain agus ithe sa bhad no cuir dhan fhrigeradair airson suas ri 3 latha. Gus an deoch a dhèanamh nas tlachdmhoire, faodar beagan dhiogan de vanilla a chur ris.

Fiosrachadh beathachaidh

Tha an clàr a leanas a ’sealltainn co-dhèanamh beathachaidh 100 g de bhainne coirce:

Tha e cudromach gum bi fios aig an neach, gus na buannachdan gu h-àrd fhaighinn, feumaidh bainne coirce a bhith mar phàirt de dhaithead fallain agus cothromach. A bharrachd air an sin, mar as trice tha bainne a chaidh a cheannach aig a ’mhòr-bhùth air a bheairteachadh le calcium, vitimín D agus beathachadh eile.

A bharrachd air a bhith ag iomlaid bainne na bà airson bainne coirce, tha e comasach iomlaid bìdh eile a ghabhail gus casg a chuir air tinneas an t-siùcair agus hip-fhulangas. Faic atharrachaidhean eile as urrainn dhut a dhèanamh anns a ’bhidio seo leis an neach-beathachaidh Tatiana Zanin: