An urrainn do bhoireannaich torrach ithe crùbagan?

Susbaint

• 1. Seachain amh
• 2. Seachain iasg trom mercury
• 3. Rach airson measgachadh
• 4. Bi picky
• 5. Làimhseachadh le cùram
• An takeaway

Ma tha thu dèidheil air biadh mara, is dòcha gu bheil thu troimh-chèile mu na seòrsaichean èisg agus maorach a tha sàbhailte ithe nuair a tha thu trom.

Tha e fìor gu bheil cuid de sheòrsaichean sushi gu math mòr fhad ‘s a tha thu an dùil. Ach chan eil sin a ’ciallachadh gu bheil thu air do thoirmeasg bho bhàraichean giomach no fèistean crùbagan airson an ath naoi mìosan.

Tha dotairean ag iarraidh ort biadh mara ithe. Tha e na stòr math de phròtain, vitamain A agus D, agus searbhagan geir omega-3 riatanach. Tha e math airson leasachadh eanchainn is sùla leanaibh. Is dòcha gun cuidich e le bhith a ’sabaid trom-inntinn rè torrachas agus postpartum.

Mar sin rachaibh air adhart agus faigh tlachd às an chowder clam no filet flounder seared. Dìreach cùm na molaidhean a leanas ann an cuimhne.

1. Seachain amh

Tha iasg amh no neo-chòcaireachd agus maorach nas dualtaiche parasites agus bacteria cronail a ghabhail. Ma dh ’itheas iad sin dh’ fhaodadh tinneasan a bhith air an giùlan le biadh mar listeriosis, toxoplasmosis, agus salmonella.

Bidh torrachas ag atharrachadh an siostam dìon agad. Tha seo ga dhèanamh nas duilghe do bhodhaig sabaid an aghaidh meanbh-fhàs-bheairtean bìdh a dh ’adhbhraicheas na tinneasan sin.

Chan eil siostam dìon do phàisde adhartach gu leòr airson coimhead air a shon fhèin. Le bhith ag ithe biadh mara amh no neo-chòcaireachd dh ’fhaodadh sin easbhaidhean breith no breith chloinne a bhreith.

2. Seachain iasg trom mercury

Tha airgead-beò anns a ’mhòr-chuid de dh’ èisg, a dh ’fhaodadh a bhith cronail air siostam nearbhach mean-fhàs do phàisde. Tha Rianachd Bidhe is Dhrogaichean na SA (FDA) a ’moladh a bhith a’ stiùireadh soilleir bho:

• claidheamh
• rionnach rìgh
• leacag
• siorc
• marlin

An àite sin, tagh roghainnean mercury nas ìsle leithid carran-creige, bradan, creachainn, tilapia, agus catfish.

Tha an FDA cuideachd a ’moladh tuna aotrom ann an canastairean, ag ràdh gu bheil nas lugha de mhearcair ann na tuna albacore (geal). Ach is dòcha gum bi thu airson an ìre de thuna ann an canasta a chuingealachadh gu 6 unnsa gach seachdain no nas lugha. Lorg sgrùdadh ann an Aithisgean Luchd-cleachdaidh ann an 2011 gur e tuna ann an canasta an stòr mearcair as cumanta ann an daithead Ameireagaidh.

Faodaidh mearcair cruinneachadh anns an t-sruth fala thar ùine, agus mar sin tha e cudromach cuideachd sùil a chumail air do ghabhail a-steach mus fàs thu trom.

Ma tha thu trom no an dùil a bhith trom le leanabh agus ma tha thu den bheachd gu bheil thu air a bhith fosgailte do airgead-beò, faic an dotair agad sa bhad.

3. Rach airson measgachadh

Anns a ’mhòr-chuid de bhiadh mara tha beagan de mhearcair. Ach le bhith ag ithe measgachadh farsaing de dh'iasg agus maorach, faodaidh tu an caitheamh iomlan de airgead-beò agad a lughdachadh.

Nuair a tha thu trom, thathas a ’meas gu bheil ithe suas ri 12 unnsa de bhiadh mara gach seachdain sàbhailte. Cumaibh cuimhne gur e meud frithealaidh àbhaisteach èisg eadar 3 is 6 unnsa.

Cha do lorg aon sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh anns an Lancet droch bhuaidh sam bith air boireannaich a bha trom le leanabh anns na Seychelles a bhiodh ag ithe barrachd air 12 unnsa gach seachdain. Gu dearbh, dh ’ith na boireannaich san sgrùdadh suas ri 10 uair barrachd èisg na an Ameireagaidh cuibheasach. Thug an sgrùdadh fa-near gu robh na boireannaich sin ag ithe measgachadh farsaing de bheatha mara.

4. Bi picky

Faodaidh biadh mara a bhith sàbhailte nuair a tha thu trom, ach dìreach ma tha e air ullachadh ceart. Mar sin thoir cead dhut fhèin a bhith piocach.

Faodaidh biadh mara neo-bruich a bhith a cheart cho cunnartach ris an dreach amh. Tha a ’mhòr-chuid de na dìosganaich agus na bacteria cronail air am marbhadh tron ​​phròiseas còcaireachd. Mar sin dèan cinnteach gu bheil do bhiadh teth. Cleachd teirmiméadar còcaireachd gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile càil air a bruich gu mionaideach. Ma tha biadh an taigh-bìdh agad air a fhrithealadh gu socair, cuir air ais e.

Co-dhiù a tha thu a ’còcaireachd, ag ithe a-muigh, no ag òrdachadh airson lìbhrigeadh, bi faiceallach nach eil do bhiadh air ullachadh faisg air no air an aon uachdar ri iasg no feòil amh. Bidh seo a ’lughdachadh an coltas gun tèid parasites no bacteria sam bith a ghluasad air do bhiadh.

Tha biadh mara air a smocadh taobh a-muigh crìochan nuair a tha thu trom. Mar sin cuir sìos rud sam bith air a chomharrachadh “stoidhle nova,” “lox,” “kippered,” smoc, ”no“ jerky. ”

Bi faiceallach cuideachd mu iasg sam bith a thèid a ghlacadh ann an uisgeachan ionadail, oir dh ’fhaodadh truaillearan a bhith ann. Thoir sùil air stiùiridhean agus coimhead airson comhairlean èisg ionadail mus ith thu iasg a chaidh a ghlacadh gu h-ionadail. Mura h-eil thu cinnteach mu shàbhailteachd èisg a tha thu air ithe mar-thà, cuir seachad biadh mara airson a ’chòrr den t-seachdain agus cuir fios chun dotair agad.

5. Làimhseachadh le cùram

Tha mar a tha do bhiadh air a làimhseachadh, air ullachadh, agus air a stòradh cudromach cuideachd airson sàbhailteachd. Seo beagan mholaidhean airson a bhith a ’meudachadh sàbhailteachd agus fad-beatha do bhiadh mara:

• Nigh a h-uile bòrd gearraidh, sgeinean, agus raointean prep bìdh le uisge teth, siabann às deidh dhut biadh mara amh a làimhseachadh.
• Cleachd sgeinean air leth agus bùird gearraidh airson biadh mara amh.
• Bu chòir iasg a bhruich gus am bi e a ’bristeadh agus a’ nochdadh neo-shoilleir; giomach, carran-creige, agus creachain gus am bi geal geal; agus creachainn, feusgain, agus eisirean gus am fosgail na sligean.
• Glèidh a h-uile biadh a tha air fhàgail agus meatach ann am bogsa èadhair anns an fhrigeradair aig ìrean 40˚F (4 ˚C) no nas ìsle, no san reothadair aig 0˚F (–17˚C).
• Cuir às do bhiadh sam bith a chaidh fhàgail a-mach aig teòthachd an t-seòmair airson còrr air dà uair a thìde.
• Tilg a-mach biadh meatach, precooked, no biadh a tha air fhàgail às deidh ceithir latha.
• Nigh do làmhan gu mionaideach ro agus às deidh làimhseachadh bìdh.

An takeaway

Tha ithe diofar èisg agus maorach cudromach airson do shlàinte iomlan, gu sònraichte nuair a tha thu trom. Amas air co-dhiù 8 unnsa de bhiadh mara a tha sàbhailte airson torrachas gach seachdain.

Mura h-eil thu cinnteach dè a bu chòir dhut a bhith ag ithe no dè an ìre, faighnich don dotair agad.