A bheil blueberries math airson tinneas an t-siùcair?

Susbaint

• Fiosrachadh mu bheathachadh sùbh-craoibhe
• Blueberries agus tinneas an t-siùcair
• Clàr-innse glycemic de blueberries
• Uallach glycemic de blueberries
• Blueberries agus giollachd glucose
• Blueberries agus cugallachd insulin
• Blueberries agus call cuideam
• Thoir air falbh

Fiosrachadh mu bheathachadh sùbh-craoibhe

Tha sùbh-craoibh beairteach ann am measgachadh de bheathachadh, nam measg:

• fiber
• vitimín C.
• vitimín E.
• vitimín K.
• potasium
• calcium
• magnesium
• folate

Ann an aon chupa de ghorman gorma tha:

• 84 calaraidh
• 22 gram de charbohydrate
• 4 gram de fiber
• 0 gram de gheir

Blueberries agus tinneas an t-siùcair

Gu dearbh, tha Comann Diabetes Ameireagaidh (ADA) a ’gairm blueberries mar superfood tinneas an t-siùcair. Ged nach eil mìneachadh teicnigeach ann air an teirm “superfood,” tha blueberries làn de bhiotamain, antioxidants, mèinnirean agus fiber a bhrosnaicheas slàinte iomlan. Faodaidh iad cuideachd casg a chuir air galair.

Dha daoine a tha a ’fuireach le tinneas an t-siùcair, is dòcha gun cuidich blueberries le giollachd glùcois, call cuideam, agus cugallachd insulin. Leugh air adhart gus tuilleadh ionnsachadh mu na buannachdan a tha aig blueberries airson tinneas an t-siùcair.

Clàr-innse glycemic de blueberries

Bidh clàr-innse glycemic (GI) a ’tomhas buaidh bhiadhan le gualaisg air an ìre siùcar fala agad, ris an canar cuideachd ìre glùcois fala.

Bidh an clàr-amais GI a ’ruith bhiadhan aig sgèile 0 gu 100. Bidh biadhan le àireamh GI àrd ag àrdachadh ìrean glùcois fala nas luaithe na biadhan le àireamh GI meadhanach no ìosal. Tha rangachadh GI air am mìneachadh mar:

• Ìosal: 55 no nas lugha
• Meadhanach: 56–69
• Àrd: 70 no barrachd

Is e 53 an clàr-innse glycemic de blueberries, a tha na GI ìosal. Tha seo timcheall air an aon rud ri measan kiwi, bananathan, giuthais agus mango. Faodaidh tuigse air GI de bhiadhan, a bharrachd air an luchd glycemic, daoine le tinneas an t-siùcair a chuideachadh gus am biadh a dhealbhadh.

Uallach glycemic de blueberries

Tha luchdadh glycemic (GL) a ’toirt a-steach meud cuibhreann agus gualaisg digestible còmhla ri GI. Bheir seo dhut dealbh nas iomlaine de bhuaidh bìdh air siùcar fala le bhith a ’tomhas:

• cho luath sa bhios biadh a ’dèanamh glucose a-steach don t-sruth fala
• dè an ìre glùcois gach seirbheis a bheir e seachad

Coltach ris an GI, tha trì seòrsachadh aig an GL:

• Ìosal: 10 no nas lugha
• Meadhanach: 11–19
• Àrd: 20 no barrachd

Ann an aon chupa de ghorman le meud cuibhreann cuibheasach de 5 unnsa (150 g) tha GL de 9.6. Bhiodh GL de 6.4 aig seirbheis nas lugha (100 g).

An coimeas ri sin, tha GL de 12. aig buntàta meadhanach mòr. Tha seo a ’ciallachadh gu bheil aon bhuntàta faisg air dà uair a’ bhuaidh glycemic air seirbheis bheag de ghorman.

Blueberries agus giollachd glucose

Is dòcha gun cuidich blueberries le bhith a ’giullachd glucose gu h-èifeachdach. Lorg sgrùdadh bho Oilthigh Michigan air radain gu robh a bhith a ’biathadh radain pùdar pùdar a’ lughdachadh geir bhoilg, triglycerides, agus cholesterol. Leasaich e cuideachd cugallachd glùcois agus insulin.

Nuair a thèid iad còmhla ri daithead le geir ìosal, bha na sùbh-craoibh cuideachd a ’leantainn gu mais geir nas ìsle a bharrachd air cuideam bodhaig nas ìsle san fharsaingeachd. Chaidh tomad ae a lùghdachadh cuideachd. Tha grùthan leudaichte ceangailte ri strì an aghaidh insulin agus reamhrachd, a tha nam feartan cumanta air tinneas an t-siùcair.

Tha feum air barrachd rannsachaidh gus buaidh blueberries air giollachd glùcois ann an daoine a dhearbhadh.

Blueberries agus cugallachd insulin

A rèir foillseachadh a chaidh fhoillseachadh ann an Journal of Nutrition, leasaich inbhich reamhar le prediabetes cugallachd insulin le bhith ag òl smoothies blueberry. Mhol an sgrùdadh gum faod blueberries an corp a dhèanamh nas mothachaile a thaobh insulin, a dh ’fhaodadh daoine a chuideachadh le prediabetes.

Blueberries agus call cuideam

Leis gu bheil blueberries ìosal ann an calaraidhean ach àrd ann am beathachadh, is dòcha gun cuidich iad le call cuideim. Dha daoine a tha ro throm no reamhar, is dòcha gun cuidich ithe daithead cothromach fallain a tha a ’toirt a-steach measan mar blueberries casg air tinneas an t-siùcair agus slàinte iomlan adhartachadh.

Cho-dhùin sgrùdadh ann an 2015 de 118,000 neach thairis air 24 bliadhna gu bheil àrdachadh ann an caitheamh mheasan - gu sònraichte dearcan, ùbhlan, agus piorran - a ’leantainn gu call cuideim.

Mhol an sgrùdadh gum faodadh am fiosrachadh seo stiùireadh a thabhann airson casg reamhrachd, a tha na phrìomh chunnart airson cumhaichean slàinte leithid tinneas an t-siùcair.

Thoir air falbh

Ged a tha feum air barrachd sgrùdaidhean gus buaidh bith-eòlasach blueberries a dhearbhadh, tha cuid de sgrùdadh a ’moladh gum faod ithe blueberries daoine a chuideachadh gus cuideam a chall agus cugallachd insulin a leasachadh. Mar sin, dh ’fhaodadh blueberries a bhith buannachdail dha daoine le tinneas an t-siùcair. Bruidhinn ris an dotair no neach-daithead agad airson tuilleadh fiosrachaidh mu bhith ag ithe daithead fallain airson tinneas an t-siùcair.