Deochan deoch làidir le biadh: Math no dona?

Susbaint

• Tha bunaitean cnàmhaidh fallain
• A bheil lioftaichean ag adhbhrachadh duilgheadasan cnàmhaidh?
• Claim 1: Bidh deoch làidir agus deochan searbhagach a ’toirt droch bhuaidh air seile
• Claim 2: Uisge, searbhag stamag, agus enzyman cnàmhaidh
• Claim 3: Liquids agus astar an cnàmhaidh
• Dh ’fhaodadh leaghan feabhas a thoirt air cnàmhadh
• Dh ’fhaodadh uisge lùghdachadh a dhèanamh air miann bìdh is calorie
• Àireamhan ann an cunnart
• An loidhne bun

Tha cuid ag ràdh gu bheil a bhith ag òl dheochan le biadh dona airson do chnàmh.

Tha cuid eile ag ràdh gum faod e puinnseanan cruinneachadh, a ’leantainn gu grunn chùisean slàinte.

Gu nàdarra, is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd an gabhadh glainne uisge sìmplidh le do bhiadh droch bhuaidh - no an e dìreach uirsgeul eile a tha sin.

Tha an artaigil seo a ’toirt lèirmheas stèidhichte air fianais air mar a bhios lioftaichean le biadh a’ toirt buaidh air do chnàmh agus do shlàinte.

Tha bunaitean cnàmhaidh fallain

Gus tuigsinn carson a thathas a ’smaoineachadh gu bheil uisge a’ cur dragh air cnàmhadh, tha e feumail a ’chiad phròiseas cnàmhaidh àbhaisteach a thuigsinn.

Bidh cnàmhadh a ’tòiseachadh nad bheul cho luath‘ s a thòisicheas tu a ’cagnadh do bhiadh. Bidh cagnadh a ’comharrachadh na fàireagan salivary agad gus tòiseachadh a’ dèanamh seile, anns a bheil enzyman a chuidicheas tu gus biadh a bhriseadh sìos.

Aon uair anns an stamag agad, bidh biadh a ’measgachadh le sùgh gastric searbhagach, a bhios ga bhriseadh sìos agus a’ toirt a-mach leaghan tiugh ris an canar chyme.

Anns a ’bhroinn bheag agad, bidh chyme a’ measgachadh le enzyman cnàmhaidh bhon pancreas agad agus searbhag bile bhon ghrùthan agad. Bidh iad sin a ’briseadh sìos a’ chomain tuilleadh, ag ullachadh gach beathachadh airson a thoirt a-steach don t-sruth fala agad.

Tha a ’mhòr-chuid de bheathachadh air a ghabhail a-steach fhad‘ s a bhios an chyme a ’siubhal tron ​​chaolan bheag agad. Chan eil ach glè bheag de phàirt air a ghabhail a-steach nuair a ruigeas e an colon agad.

Aon uair anns an t-sruth fala agad, bidh beathachadh a ’siubhal gu diofar raointean den bhodhaig agad. Bidh an cnàmhadh a ’tighinn gu crìch nuair a thèid na stuthan a tha air fhàgail a thoirmeasg.

A rèir na tha thu ag ithe, faodaidh am pròiseas cnàmhaidh slàn seo àite sam bith a thoirt bho 24 gu 72 uair ().

Rè a ’chladhach, thèid biadh a bhriseadh sìos taobh a-staigh do bhodhaig gus an gabh a beathachadh a-steach don t-sruth fala agad.

A bheil lioftaichean ag adhbhrachadh duilgheadasan cnàmhaidh?

Le bhith ag òl uisge gu leòr gach latha tha mòran bhuannachdan ann.

Ach, tha cuid de dhaoine ag ràdh gur e droch bheachd a th ’ann a bhith ag òl dheochan le biadh.

Gu h-ìosal tha na trì argamaidean as cumanta a thathas a ’cleachdadh gus tagradh gu bheil lioftaichean le biadh a’ dèanamh cron air do chnàmhadh.

Claim 1: Bidh deoch làidir agus deochan searbhagach a ’toirt droch bhuaidh air seile

Bidh cuid de dhaoine ag argamaid gu bheil a bhith ag òl deochan searbhagach no deoch làidir le biadh a ’tiormachadh seile, ga dhèanamh nas duilghe do bhodhaig biadh a chnàmh.

Bidh deoch làidir a ’lughdachadh sruth saliva 10–15% gach aonad deoch làidir. Ach, tha seo gu ìre mhòr a ’toirt iomradh air liquor cruaidh - chan e na dùmhlachdan deoch làidir ìosal ann an lionn agus fìon (,,).

Air an làimh eile, tha coltas gu bheil deochan searbhagach ag àrdachadh secretion saliva ().

Mu dheireadh, chan eil fianais saidheansail ann gu bheil deoch làidir no deochan searbhagach, nuair a thèid an ithe ann am measarrachd, a ’toirt droch bhuaidh air cnàmhadh no gabhail a-steach beathachadh.

Claim 2: Uisge, searbhag stamag, agus enzyman cnàmhaidh

Tha mòran ag agairt gu bheil uisge òil le biadh a ’lagachadh searbhag stamaig agus enzyman cnàmhaidh, ga dhèanamh nas duilghe do bhodhaig biadh a chnàmh.

Ach, tha an tagradh seo a ’ciallachadh nach urrainn don t-siostam cnàmhaidh agad na dìomhaireachdan aige atharrachadh gu cunbhalachd bìdh, a tha meallta ().

Claim 3: Liquids agus astar an cnàmhaidh

Tha an treas argamaid mòr-chòrdte an aghaidh a bhith ag òl lioftaichean le biadh ag ràdh gum bi lionntan a ’meudachadh an astar aig am bi biadh cruaidh a’ fàgail do stamag.

Thathas an dùil gun lughdaich seo ùine conaltraidh na mine le searbhag stamaig agus enzyman cnàmhaidh, a ’leantainn gu dusgadh nas miosa.

Ach, chan eil sgrùdadh saidheansail sam bith a ’toirt taic don tagradh seo.

Sheall sgrùdadh a rinn sgrùdadh air falmhachadh stamag, ged a bhios lioftaichean a ’dol tron ​​t-siostam cnàmhaidh agad nas luaithe na solaidean, chan eil buaidh sam bith aca air astar cnàmhaidh biadh cruaidh ().

Tha deoch-làidir òil - uisge, deoch làidir, no deochan searbhagach - le biadh eu-coltach ri cron a dhèanamh air do chnàmh.

Dh ’fhaodadh leaghan feabhas a thoirt air cnàmhadh

Bidh lioftaichean a ’cuideachadh le bhith a’ briseadh sìos cnapan mòra de bhiadh, ga dhèanamh nas fhasa dhaibh sleamhnachadh sìos an esophagus agus a-steach don stamag agad.

Bidh iad cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ gluasad cuspair bìdh gu rèidh, a ’cur casg air flùrachadh agus cuim.

A bharrachd air an sin, bidh do stamag a ’falachadh uisge, còmhla ri searbhag gastric agus enzyman cnàmhaidh, aig àm cnàmhaidh.

Gu dearbh, tha feum air an uisge seo gus gnìomhachd ceart nan enzyman sin adhartachadh.

Co-dhiù a thèid an ithe aig àm bìdh no roimhe, bidh grunn dhleastanasan aig lioftaichean sa phròiseas cnàmhaidh.

Dh ’fhaodadh uisge lùghdachadh a dhèanamh air miann bìdh is calorie

Faodaidh uisge òil le biadh do chuideachadh gus stad eadar bìdean, a ’toirt mionaid dhut airson faighinn a-steach leis na comharran acras is lànachd agad. Faodaidh seo casg a chuir air cus agus faodaidh e eadhon do chuideachadh cuideam a chall.

A bharrachd air an sin, sheall aon sgrùdadh 12-seachdain gun do chaill com-pàirtichean a dh ’òl 17 unnsa (500 ml) de dh’ uisge ro gach biadh 4.4 punnd (2 kg) nas motha na an fheadhainn nach do rinn ().

Tha rannsachadh cuideachd a ’sealltainn gum faodadh uisge òil do metabolism a luathachadh le timcheall air 24 calaraidh airson gach 17 unnsa (500 ml) a bhios thu ag ithe (,).

Gu inntinneach, lùghdaich an àireamh de chalaraidhean a chaidh a losgadh nuair a chaidh an uisge a bhlàthachadh gu teòthachd a ’chuirp. Dh ’fhaodadh seo a bhith air sgàth gu bheil do bhodhaig a’ cleachdadh barrachd lùth gus an uisge fuar a theasachadh suas gu teòthachd a ’chuirp ().

Ach, tha buaidhean uisge air metabolism beag aig a ’char as fheàrr agus chan eil iad buntainneach don h-uile duine (,).

Cumaibh cuimhne gu bheil seo gu ìre mhòr a ’buntainn ri uisge, chan e deochan le calaraidhean. Ann an aon lèirmheas, bha an ìre calaraidh iomlan 8–15% nas àirde nuair a bhiodh daoine ag òl deochan siùcair, bainne, no sùgh le biadh ().

Is dòcha gun cuidich uisge òil le biadh do mhiann, casg a chuir air cus, agus call cuideim a bhrosnachadh. Chan eil seo a ’buntainn ri deochan aig a bheil calaraidhean.

Àireamhan ann an cunnart

Airson a ’mhòr-chuid de dhaoine, chan eil e coltach gun toir deoch làidir le biadh droch bhuaidh air cnàmhadh.

Thuirt sin, ma tha galar gastroesophageal reflux (GERD) ort, faodaidh lioftaichean le biadh droch bhuaidh a thoirt ort.

Tha sin air sgàth gu bheil lioftaichean a ’cur meud ris an stamag agad, a dh’ fhaodadh cuideam stamag àrdachadh mar a bhiodh biadh mòr. Faodaidh seo leantainn gu reflux searbhagach airson daoine le GERD ().

Ma tha GERD agad, dh ’fhaodadh a bhith a’ cuingealachadh toirt a-steach fluid le biadh lùghdachadh do chomharran reflux.

An loidhne bun

Nuair a thig e gu bhith ag òl lioftaichean le biadh, stèidhich do cho-dhùnadh air na tha a ’faireachdainn as fheàrr.

Ma tha thu a ’caitheamh lioftaichean le do bhiadh pianail, a’ fàgail gu bheil thu a ’faireachdainn fo bhlàth, no a’ dèanamh nas miosa den reflux gastric agad, cùm ri deoch-làidir òl ro no eadar biadh.

Rud eile, chan eil fianais sam bith ann gum bu chòir dhut deoch le biadh a sheachnadh.

Air an làimh eile, faodaidh deochan a thèid an ithe dìreach ro no rè biadh adhartachadh cnàmh rèidh, leantainn gu uisgeachadh as fheàrr, agus gad fhàgail a ’faireachdainn làn.

Dìreach cuimhnich gur e uisge an roghainn as fhallaine.