Bidh an reasabaidh salad Falafel furasta seo le bèicearachd a ’dèanamh biadh lòn deiseil airson frasair
Susbaint
A ’feuchainn ri barrachd pròtain stèidhichte air planntrais obrachadh a-steach don daithead agad? Tha mòran ri thabhann aig a ’chickpea iriosal, le timcheall air 6 gram de fiber lìonadh agus 6 gram de phròtain gach 1/2-cupa a’ frithealadh. A bharrachd air an sin, chan fheumar dìreach a bhith gan tilgeil amh agus rùisgte air salad; Tha falafel (a tha, ICYDK, air a dhèanamh bho chickpeas) na dhòigh blasta airson am measgachadh legume-plus agus blas-blas seo a chur ris na biadh agad an t-seachdain seo.
Tha falafel traidiseanta air a frioladh, ach tha e gu math furasta a bhruich na àite. A bharrachd air a bhith na roghainn nas fhallaine, tha e cuideachd tòrr nas miosa. Dèan seirbheis thairis air salad gus carbs a chumail ann an cothromachadh ris na macros cudromach eile agad.
Bidh an reasabaidh seo a ’dèanamh falafel a bharrachd gus an urrainn dhut na tha air fhàgail a chleachdadh tron t-seachdain an dàrna cuid ann am barrachd saladan no thairis air rus caolan le veggies - tha e gu math dòigheil le eggplant ròsta no grilled, zucchini, agus piobar ruadh-agus feta. (No anns na reasabaidhean fallain Meadhan-thìreach eile sin.)
Recipe Salad Falafel bakte
A ’dèanamh: Mu 16 pìosan de falafel, 2 salad
Ùine iomlan: 35 mionaidean
Tàthchuid
Airson an falafel:
- 1 15-ounce chickpeas
- Peirsil ùr 1/2 cupa, air a ghearradh
- 1/2 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon paprika air a smocadh
- 1 clove garlic
- 2 spàin-bùird de sùgh lemon ùr
- 1 spàin-bùird lìon talmhainn
- Salann mara
- Piobar
- 1-2 spàin-bùird uisge mar a dh ’fheumar gus caol a-mach
Airson an dreasadh:
- Iogart plain 1/4 cupa
- 2 spàin-bùird de sùgh lemon
- 1/4 teaspoon dill tiormaichte
- Pùdar garlic 1/4 teaspoon
- Salann mara agus piobar gu blas
- Cupa 1/4 cucumar le sliseag tana (roghainneil)
Airson an salad:
- 1/2 cupa mint ùr, air a ghearradh gu grinn
- Peirsil ùr 1/2 cupa, air a ghearradh gu grinn
- 1 ciùcran meadhanach, air a ghearradh ann an cnagan 1/2-òirleach
- 10 tomato cherry, leth
- 2 chupa uaine measgaichte
- Rìs caolan 1 cupa (amh no bruich gu aotrom)
- Càise feta 1/4 cupa
- Roghainneil: 2 lobh-bhùird hummus no babaganoush
Stiùireadh:
- Preheat àmhainn gu 375 ° Fahrenheit.
- Cuir còmhla na grìtheidean falafel ach a-mhàin uisge ann am pròiseasar bìdh. Pulse gus am bi e rèidh ach gun a bhith fìor-ghlan. Cuir uisge ri aon spàin-bùird aig an aon àm gus a dhèanamh rèidh, mar a dh ’fheumar.
- Greim duilleag bèicearachd le foil. Cruthaich taois a-steach do bhàlaichean beaga (timcheall air 16 uile gu lèir) agus cuir air duilleag bèicearachd. Flatten gach ball a-steach gu patty beag.
- Bèicear airson 10 gu 12 mionaidean air gach taobh no gus am bi thu dìreach a ’tòiseachadh donn.
- San eadar-ama, dèan an dreasadh: Whisk còmhla iogart, sùgh lemon, agus spìosraidh. Tinn le uisge ma thogras tu. Paisg ann an ciùcran ma tha thu a ’cleachdadh. Cuir an dàrna taobh e.
- Cuir a h-uile càil sailead ach hummus ann am bobhla mòr. Cuir aodach ris, agus tilg gu math gus measgachadh.
- Roinn salad eadar dà phlàta. Bàrr gach plàta le ceithir falafel. Bàrr le hummus no babaganoush, ma thogras tu.