Bidh an reasabaidh salad Falafel furasta seo le bèicearachd a ’dèanamh biadh lòn deiseil airson frasair

Susbaint

• Recipe Salad Falafel bakte
• Lèirmheas airson

A ’feuchainn ri barrachd pròtain stèidhichte air planntrais obrachadh a-steach don daithead agad? Tha mòran ri thabhann aig a ’chickpea iriosal, le timcheall air 6 gram de fiber lìonadh agus 6 gram de phròtain gach 1/2-cupa a’ frithealadh. A bharrachd air an sin, chan fheumar dìreach a bhith gan tilgeil amh agus rùisgte air salad; Tha falafel (a tha, ICYDK, air a dhèanamh bho chickpeas) na dhòigh blasta airson am measgachadh legume-plus agus blas-blas seo a chur ris na biadh agad an t-seachdain seo.

Tha falafel traidiseanta air a frioladh, ach tha e gu math furasta a bhruich na àite. A bharrachd air a bhith na roghainn nas fhallaine, tha e cuideachd tòrr nas miosa. Dèan seirbheis thairis air salad gus carbs a chumail ann an cothromachadh ris na macros cudromach eile agad.

Bidh an reasabaidh seo a ’dèanamh falafel a bharrachd gus an urrainn dhut na tha air fhàgail a chleachdadh tron ​​t-seachdain an dàrna cuid ann am barrachd saladan no thairis air rus caolan le veggies - tha e gu math dòigheil le eggplant ròsta no grilled, zucchini, agus piobar ruadh-agus feta. (No anns na reasabaidhean fallain Meadhan-thìreach eile sin.)

Recipe Salad Falafel bakte

A ’dèanamh: Mu 16 pìosan de falafel, 2 salad

Ùine iomlan: 35 mionaidean

Tàthchuid

Airson an falafel:

• 1 15-ounce chickpeas
• Peirsil ùr 1/2 cupa, air a ghearradh
• 1/2 teaspoon cumin
• 1/2 teaspoon paprika air a smocadh
• 1 clove garlic
• 2 spàin-bùird de sùgh lemon ùr
• 1 spàin-bùird lìon talmhainn
• Salann mara
• Piobar
• 1-2 spàin-bùird uisge mar a dh ’fheumar gus caol a-mach

Airson an dreasadh:

• Iogart plain 1/4 cupa
• 2 spàin-bùird de sùgh lemon
• 1/4 teaspoon dill tiormaichte
• Pùdar garlic 1/4 teaspoon
• Salann mara agus piobar gu blas
• Cupa 1/4 cucumar le sliseag tana (roghainneil)

Airson an salad:

• 1/2 cupa mint ùr, air a ghearradh gu grinn
• Peirsil ùr 1/2 cupa, air a ghearradh gu grinn
• 1 ciùcran meadhanach, air a ghearradh ann an cnagan 1/2-òirleach
• 10 tomato cherry, leth
• 2 chupa uaine measgaichte
• Rìs caolan 1 cupa (amh no bruich gu aotrom)
• Càise feta 1/4 cupa
• Roghainneil: 2 lobh-bhùird hummus no babaganoush

Stiùireadh:

1. Preheat àmhainn gu 375 ° Fahrenheit.
2. Cuir còmhla na grìtheidean falafel ach a-mhàin uisge ann am pròiseasar bìdh. Pulse gus am bi e rèidh ach gun a bhith fìor-ghlan. Cuir uisge ri aon spàin-bùird aig an aon àm gus a dhèanamh rèidh, mar a dh ’fheumar.
3. Greim duilleag bèicearachd le foil. Cruthaich taois a-steach do bhàlaichean beaga (timcheall air 16 uile gu lèir) agus cuir air duilleag bèicearachd. Flatten gach ball a-steach gu patty beag.
4. Bèicear airson 10 gu 12 mionaidean air gach taobh no gus am bi thu dìreach a ’tòiseachadh donn.
5. San eadar-ama, dèan an dreasadh: Whisk còmhla iogart, sùgh lemon, agus spìosraidh. Tinn le uisge ma thogras tu. Paisg ann an ciùcran ma tha thu a ’cleachdadh. Cuir an dàrna taobh e.
6. Cuir a h-uile càil sailead ach hummus ann am bobhla mòr. Cuir aodach ris, agus tilg gu math gus measgachadh.
7. Roinn salad eadar dà phlàta. Bàrr gach plàta le ceithir falafel. Bàrr le hummus no babaganoush, ma thogras tu.

Lèirmheas airson