Thug an t-eas-òrdugh ithe agam brosnachadh dhomh a bhith nam neach-beathachaidh clàraichte Dietitian

Susbaint

• Lèirmheas airson

Bha mi uaireigin na nighean 13-bliadhna nach fhaca ach dà rud: tàirneanaich tàirneanaich agus gàirdeanan siùbhlach nuair a choimhead i san sgàthan. Cò a bhiodh a-riamh ag iarraidh a bhith nan caraidean còmhla rithe? Smaoinich mi.

Latha a-staigh is latha a-muigh chuir mi fòcas air mo chuideam, a ’ceumadh air an sgèile iomadh uair, a’ strì airson meud 0 fad na h-ùine a ’putadh a h-uile dad a bha math dhomh a-mach às mo bheatha. Chaill mi mòran (leugh 20+ notaichean) ann an dà mhìos. Chaill mi an ùine agam. Chaill mi mo charaidean. Chaill mi mi fhìn.

Ach, feuch agus bha solas soilleir ann! Sgioba euslainteach taobh a-muigh mìorbhail - lighiche, eòlaiche-inntinn agus neach-dietachd air mo stiùireadh air ais air an t-slighe cheart. Fhad ‘s a bha mi a’ dol am feabhas, chrìochnaich mi a ’dèanamh ceangal dlùth ris an neach-dietachd clàraichte, boireannach a dh’ atharraicheadh ​​mo bheatha gu bràth.

Sheall i dhomh cho bòidheach sa bha biadh nuair a bhios tu ga chleachdadh gus do bhodhaig a bheathachadh. Dh'ionnsaich i dhomh nach eil a bhith a ’leantainn beatha fhallain air a dhèanamh suas de smaoineachadh dà-ghnèitheach agus bileagan biadhan mar“ math ”an aghaidh“ dona. ” Thug i dùbhlan dhomh feuchainn ris na sgoltagan buntàta, airson an ceapaire ithe leis an aran. Air a sgàth, dh ’ionnsaich mi teachdaireachd chudromach a bheireadh mi leam airson a’ chòrr de mo bheatha: Tha thu air a dhèanamh gu brèagha agus gu h-iongantach. Mar sin, aig aois aibidh 13, fhuair mi brosnachadh gus mo shlighe dhreuchdail a thoirt a-steach gu dietetics agus a bhith nam neach-dietachd clàraichte cuideachd.

Flash air adhart agus tha mi a-nis a ’fuireach am bruadar sin agus a’ cuideachadh dhaoine eile a bhith ag ionnsachadh cho brèagha ‘s as urrainn dha a bhith nuair a ghabhas tu ris a’ bhodhaig agad agus a ’cur luach air na tiodhlacan iomadach aige, agus nuair a thuigeas tu gu bheil fèin-ghràdh a’ tighinn bhon taobh a-staigh, chan ann bho àireamh air sgèile.

Tha cuimhne agam fhathast air a ’chiad dhreuchd agam mar neach-dietachd ùr-nodha airson prògram euslainteach taobh a-muigh eas-òrdugh ithe (ED). Stiùir mi seisean bìdh buidhne ann am meadhan Chicago a bha a ’cuimseachadh air deugairean agus an teaghlaichean a bhrosnachadh gus biadh fhaighinn còmhla ann an àrainneachd fo smachd. A h-uile madainn Disathairne, choisich 10 tweens tron ​​doras agam agus sa bhad leaghadh mo chridhe. Chunnaic mi mi fhìn anns gach fear dhiubh. Dè cho math ’s a dh’ aithnich mi am boireannach beag 13-bliadhna a bha an impis a dhol leis an eagal as miosa aice: ag ithe waffles le uighean agus bacon air beulaibh a teaghlaich agus buidheann de choigrich. (Mar as trice, tha gnìomhachd bìdh mar seo aig a ’mhòr-chuid de phrògraman ED euslaintich a-muigh, gu tric le co-aoisean no buill teaghlaich a thathas a’ brosnachadh a bhith an làthair.)

Rè na seiseanan sin, shuidh sinn agus dh'ith sinn. Agus, le cuideachadh bho leasaiche an luchd-obrach, rinn sinn pròiseas air na faireachdainnean a bha am biadh a ’dùsgadh annta. B ’e na freagairtean cridhe-chridheach bho luchd-dèiligidh (“ tha an waffle seo a ’dol dìreach gu mo shealladh stamag, is urrainn dhomh a bhith a’ faireachdainn rolla ... ”) dìreach toiseach a’ bheachd sgaraichte a bha na caileagan òga sin a ’fulang, gu tric air am brosnachadh leis na meadhanan agus na teachdaireachdan a chunnaic iad a-staigh agus latha a-muigh.

An uairsin, as cudromaiche, bhruidhinn sinn air na bha anns na biadhan sin - mar a thug na biadhan sin connadh dhaibh gus na h-einnseanan aca a ruith. Mar a bha am biadh gam beathachadh, a-staigh agus a-muigh. Chuidich mi a ’sealltainn dhaibh ciamar uile faodaidh biadh a bhith iomchaidh (a ’toirt a-steach na bracaist Grand Slam sin bho àm gu àm) nuair a bhios tu ag ithe gu h-intuitive, a’ leigeil leis an acras a-staigh agus cuisean lànachd do ghiùlan ithe a stiùireadh.

Le bhith a ’faicinn a’ bhuaidh a bh ’agam air a’ bhuidheann seo de bhoireannaich òga thug e a chreidsinn orm a-rithist gu robh mi air an t-slighe dreuchd cheart a thaghadh. B ’e sin an dàn dhomh: daoine eile a chuideachadh a’ tuigsinn gu bheil iad air an dèanamh gu breagha agus gu h-iongantach.

Chan eil mi idir foirfe. Tha làithean ann nuair a bhios mi a ’dùsgadh agus a’ dèanamh coimeas eadar na modalan meud 0 a chì mi air an Tbh. (Chan eil eadhon luchd-daithead clàraichte dìonach!) Ach nuair a chluinneas mi an guth àicheil sin a ’èaladh a-steach do mo cheann, tha cuimhne agam dè tha fèin-ghràdh a’ ciallachadh. Tha mi ag aithris rium fhìn, "Tha thu air a dhèanamh gu h-àlainn agus gu h-iongantach, " a ’leigeil le sin mo chorp, m’ inntinn agus m ’anam a chòmhdach. Tha mi a ’cur an cuimhne mi fhìn nach eil a h-uile duine an dùil a bhith de mheud sònraichte no àireamh sònraichte air sgèile; tha sinn an dùil a bhith a ’connadh ar cuirp gu h-iomchaidh, ag ithe biadh beathachail, làn beathachaidh nuair a tha an t-acras oirnn, a’ stad nuair a tha sinn làn, agus a ’leigeil às an fheum tòcail a bhith ag ithe no a’ cuingealachadh cuid de bhiadhan.

Is e rud cumhachdach a th ’ann a thachras nuair a bheir thu seachad a’ sabaid an aghaidh do bhodhaig agus ag ionnsachadh a bhith dèidheil air a ’mhìorbhail a bheir e dhut. Tha e na fhaireachdainn eadhon nas cumhachdaiche nuair a dh ’aithnicheas tu fìor chumhachd fèin-ghaoil ​​- a dh’ aindeoin meud no àireamh, tha thu fallain, tha thu a ’beathachadh agus tha gaol agad air.

Lèirmheas airson