An urrainn dhut uighean ithe ma tha tinneas an t-siùcair ort?

Susbaint

• Buannachdan uighean
• Draghan cholesterol
• Mar sin dè a th ’ann airson bracaist?
• Tip tinneas an t-siùcair làitheil
  

Gus ithe no gun a bhith ag ithe?

Tha uighean nam biadh sùbailte agus nan deagh phròtain.

Tha Comann Tinneas an t-Siùcair Ameireagaidh den bheachd gu bheil uighean nan deagh roghainn dha daoine le tinneas an t-siùcair. Tha sin gu h-àraidh air sgàth gu bheil timcheall air leth gram de charbohydrates ann an aon ugh mòr, agus mar sin thathas den bheachd nach eil iad a ’dol a thogail do shiùcair fala.

Tha uighean àrd ann an cholesterol, ged-tà. Ann an aon ugh mòr tha faisg air 200 mg de cholesterol, ach tha e comasach deasbad a bheil seo a ’toirt droch bhuaidh air a’ bhodhaig no nach eil.

Tha cumail sùil air do cholesterol cudromach ma tha tinneas an t-siùcair ort oir tha tinneas an t-siùcair na fhactar cunnairt airson galar cardiovascular.

Bidh ìrean àrda de cholesterol san t-sruth fala cuideachd a ’togail cunnart bho bhith a’ leasachadh galar cardiovascular. Ach chan eil buaidh daithead le cholesterol a ’toirt buaidh cho domhainn air ìrean fala’ s a bhathas a ’smaoineachadh uaireigin. Mar sin, tha e cudromach gum bi neach sam bith le tinneas an t-siùcair mothachail air agus a ’lughdachadh chunnartan tinneas cridhe eile.

Buannachdan uighean

Ann an ugh slàn tha timcheall air 7 gram de phròtain. Tha uighean cuideachd nan stòr math de potasium, a bheir taic do shlàinte neoni agus fèithean. Bidh potasium a ’cuideachadh le bhith a’ cothromachadh ìrean sodium anns a ’bhodhaig cuideachd, a bhios a’ leasachadh do shlàinte cardiovascular.

Tha mòran de bheathachadh aig uighean, leithid lutein agus choline. Bidh Lutein gad dhìon an aghaidh galair, agus thathas den bheachd gu bheil choline a ’leasachadh slàinte eanchainn. Tha biotin ann an buidheagan ugh, a tha cudromach airson falt fallain, craiceann agus ìnean, a bharrachd air cinneasachadh insulin.

Tha uighean bho cearcan a tha a ’gluasad air talamh ionaltraidh àrd ann an omega-3s, a tha nan geir buannachdail dha daoine le tinneas an t-siùcair.

Tha uighean furasta air a ’mheadhan, cuideachd. Chan eil ach mu 75 calaraidh agus 5 graman de gheir ann an aon ugh mòr - dìreach 1.6 gram de gheir shàthaichte. Tha uighean ioma-chruthach agus faodar an ullachadh ann an diofar dhòighean a rèir do bhlas.

Faodaidh tu biadh a tha mar-thà fallain a dhèanamh eadhon nas fheàrr le bhith a ’measgachadh ann an tomato, spinach, no glasraich eile. Seo barrachd bheachdan bracaist math dha daoine le tinneas an t-siùcair.

Cho fallain ‘s a tha iad ann an uiread de dhòighean, bu chòir uighean a bhith air an ithe ann am measarrachd.

Draghan cholesterol

Fhuair uighean droch rap bliadhnaichean air ais oir bhathas den bheachd gu robh iad ro àrd ann an cholesterol airson a bhith mar phàirt de dhaithead fallain. Tha tòrr air atharrachadh bhon uairsin. Tha e coltach gu bheil àite cholesterol daithead mar a tha e a ’buntainn ri cunntadh cholesterol fala iomlan neach nas lugha na bha dùil roimhe seo.

Is dòcha gu bheil tòrr a bharrachd aig eachdraidh teaghlaich ri na h-ìrean cholesterol agad na na tha de cholesterol daithead anns a ’bhiadh agad. Is e an cunnart as motha do na h-ìrean cholesterol agad biadh a tha àrd ann an geir geir agus geir shàthaichte. Ionnsaich tuilleadh mu bhuaidh cholesterol àrd air do bhodhaig.

Cha bu chòir uighean a bhith air an ithe cus ma tha tinneas an t-siùcair ort. Tha na molaidhean a th ’ann an-dràsta a’ moladh nach bu chòir do neach le tinneas an t-siùcair barrachd air 200 milligram (mg) de cholesterol ithe gach latha.

Faodaidh cuideigin gun tinneas an t-siùcair no draghan slàinte cridhe ithe suas ri 300 mg gach latha. Tha timcheall air 186 mg de cholesterol ann an aon ugh mòr. Chan eil mòran rùm ann airson cholesterol daithead eile aon uair 's gu bheil an ugh sin air ithe.

a ’moladh gum faodadh ìrean àrda de chaitheamh ugh an cunnart a bhith a’ leasachadh tinneas an t-siùcair seòrsa 2 agus tinneas cridhe. Ged nach eil an ceangal soilleir, tha luchd-rannsachaidh den bheachd gum faodadh cus cholesterol, nuair a thig e bho bhiadh bheathaichean, na cunnartan sin a mheudachadh.

Leis gu bheil a h-uile cholesterol anns an yolk, faodaidh tu gealagan ugh ithe gun a bhith draghail mu mar a tha iad a ’toirt buaidh air do chaitheamh làitheil de cholesterol.

Bidh mòran thaighean-bìdh a ’tabhann roghainnean geal ugh seach uighean slàn anns na soithichean aca. Faodaidh tu cuideachd luchd-ionaid ugh gun cholesterol a cheannach anns na stòran a tha air an dèanamh le gealagan ugh.

Cumaibh cuimhne, ge-tà, gu bheil am buidheag cuideachd na dhachaigh sònraichte do chuid de phrìomh bheathachadh uighean. Tha cha mhòr a h-uile vitimín A ann an ugh, mar eisimpleir, a ’fuireach anns an yolk. Tha an aon rud fìor airson a ’mhòr-chuid de choline, omega-3s, agus calcium ann an ugh.

Mar sin dè a th ’ann airson bracaist?

Ma tha tinneas an t-siùcair ort, bu chòir dhut caitheamh ugh a chuingealachadh gu trì san t-seachdain. Mura h-eil thu ag ithe ach gealagan ugh, faodaidh tu a bhith a ’faireachdainn comhfhurtail ag ithe barrachd.

Bi faiceallach ge-tà, mu na dh'itheas tu leis na h-uighean agad. Faodar aon ugh caran gun chron agus fallain a dhèanamh beagan nas lugha ma tha e friochte ann an ìm no ola còcaireachd mì-fhallain.

Cha toir poidseadh ugh anns a ’mhicrowave ach aon mhionaid agus chan fheum e geir a bharrachd. San aon dòigh, na bi a ’toirt seachad uighean le bacon no isbeanan làn geir, àrd-sodium gu math tric.

Tha ugh bruich cruaidh mar greim-bìdh àrd-phròtain feumail ma tha tinneas an t-siùcair ort. Cuidichidh am pròtain gad chumail làn gun a bhith a ’toirt buaidh air do shiùcair fala. Tha protein chan e a-mhàin a ’slaodadh cnàmhadh, bidh e cuideachd a’ slaodadh gabhail ri glucose. Tha seo gu math cuideachail ma tha tinneas an t-siùcair ort.

Tha a bhith a ’faighinn pròtain lean aig a h-uile biadh agus airson grèim bidhe bho àm gu àm na cheum snasail do dhuine sam bith le tinneas an t-siùcair.

Dìreach mar a tha thu a ’faighinn eòlas air susbaint gualaisg agus siùcar grunn bhiadhan, bu chòir dhut cuideachd aire a thoirt do ìrean cholesterol agus geir shàthaichte sa bhiadh agad.

Ma tha sin a ’ciallachadh a bhith a’ cuir a-mach uighean slàn airson gealagan ugh no pròtain plannt mar tofu, uill, tha sin dìreach na dhòigh glic air pròtain a mhealtainn agus na cunnartan slàinte agad a chumail cho ìosal.

Tip tinneas an t-siùcair làitheil

• Air a sgrìobadh? Poached? Air a ghoil gu cruaidh? Ach mar as toil leat na h-uighean agad ullachadh, feuch ri suas ri trì de na h-iongantasan sùbailte sin ithe gach seachdain gus brath a ghabhail air na buannachdan pròtain agus gualaisg aca. Cuimhnich, mar as fhallaine a ’chearc, is ann as fheàrr an ugh. Amas air uighean bho chearcan organach, ionaltraidh no freumhachadh an-asgaidh airson àrdachadh ann an geir omega-3 fallain-cridhe. Ma tha dragh ort mu cholesterol, lughdaich na tha thu a ’faighinn a-steach no cleachd gealagan ugh.