Mar a nì thu ullachadh bìdh agus còcaireachd nas fhasa le glasraich reòta

Susbaint

• Carson a tha glasraich reòta na dheagh roghainn
• Dè a choimheadas tu a-mach nuair a bhios tu a ’ceannach
• Mar a chleachdas tu glasraich reòta
• Lèirmheas airson

Bidh mòran dhaoine a ’coiseachd seachad air an roinn bìdh reòta den bhùth ghrosaireachd, a’ smaoineachadh gu bheil a h-uile càil shìos tha reòiteag agus biadh microwavable. Ach thoir sùil eile (às deidh dhut grèim fhaighinn air na measan reòta agad airson smoothies) agus tuigidh tu gu bheil tòrr de ghlasraich reòta, gu tric ro-chopach ann a chuidicheas gus do bhiadh fallain a dhèanamh cho furasta nuair a tha thu goirid ann an ùine. (Faigh a-mach biadh reòta fallain eile faodaidh tu a bhith a ’faireachdainn math mu bhith a’ ceannach.) Ged nach eil dad mar ghlasraich breagha, ùr, tha seòrsan reòta airidh air àite dligheach sa chidsin agad. Seo mar as urrainn do ghlasraich reòta do dhòigh-beatha fhallain a sgioblachadh.

Carson a tha glasraich reòta na dheagh roghainn

1. Bidh iad a ’sàbhaladh ùine.

Anns a ’mhòr-chuid de chùisean, chan eil agad ach a bhith gan zap anns a’ mhicrowave, thoir beagan stirs dhaibh, agus tha thu math a dhol. Cha leig thu a leas a bhith a ’feannadh le feannadh, sliseag no dicing, a bheir LBH, tòrr ùine a bharrachd na bha dùil agad. (Faodaidh an reothadair a bhith nad charaid biadh-prep agad ann an dòighean eile, mar a bhith a ’reothadh biadh làn-ullaichte airson ithe nas fhaide air adhart.)

2. Tha e nas fhasa a dhol organach.

Seadh, is dòcha gum bi e furasta gu leòr dearcan organach, uaine, agus squash a lorg aig prìs reusanta rè mìosan samhraidh as t-seusan. Ach thig sa gheamhradh, faodaidh eadhon an stuth sin a chuireas tu a-mach blasad beagan dìth. Zucchini ùr san Fhaoilleach? Seadh, chan eil. A bharrachd air an sin, às aonais puinnseanan no stuthan-gleidhidh air veggies organach, tha cuid ag ràdh gum faod iad milleadh aig ìre nas luaithe na na buddies cunbhalach aca. Tha sin a ’ciallachadh gum feum thu cabhag a dhèanamh agus na sùbh-craoibh ionadail sin ithe nas luaithe na dh’ fhaodadh tu mar as trice no bidh thu a ’caitheamh na 3 bucaid a bharrachd a chaith thu. Bidh a bhith a ’taghadh reòta a’ cur às do na h-amannan “a-nis dè” nuair a thuigeas tu fada ro fhadalach gu bheil an toradh a bha thu gu bhith a ’còcaireachd air a dhol dona.

3. Tha na beathachadh glaiste a-staigh.

Leis gu bheil iad reòta aig fìor àrd ìre, bidh glasraich reòta a ’cumail am beathachadh nas fheàrr na feadhainn ùra, agus caillidh sin cuid tron ​​phròiseas aibidh (agus cus-abaich). A bharrachd air an sin, tha còcaireachd anns a ’mhicrowave gu dearbh nas fhallaine na bhith a’ goil veggies oir is urrainn dhut gu furasta na beathachadh a chailleadh tu às deidh dhut an uisge a dhrèanadh. Tha, is e an làn uisge spinach far am bi tòrr den stuth math a ’dol, agus sin gu bunaiteach dìreach adhbhar eile airson brot a dhèanamh!

Dè a choimheadas tu a-mach nuair a bhios tu a ’ceannach

Thoir sùil air liosta nan tàthchuid airson stuthan neo-chuideachail eile leithid siùcar (a bhios a ’falach fo iomadh ainm-brèige) agus cuir-ris amharasach leithid stalran bìdh agus gomaichean. Mas fheàrr, tha thu ag iarraidh toradh a tha dìreach na glasraich agus is dòcha beagan salainn. Bi mothachail air ìrean sodium, ge-tà, leis gu bheil cuid de bhrandagan a ’cur tòrr salann airson blas. Amas airson 150 milligram no nas lugha airson gach seirbheis.

Gabh slaodach le stuth arain no glasraich ann an sabhs. Faic dè a tha anns an t-sauce sin mus dèan thu co-dhùnadh am bu chòir dhut a cheannach. Mar eisimpleir, chan eil "fries" zucchini fallain gu fèin-ghluasadach seach gu bheil am bonn na veggie. Faodar sàsaichean càise a bhith làn de chalaraidhean cianail agus tàthchuid “gun taing”. Dh ’fhaodadh gum biodh e tàmailteach dìreach poca de ghlasraich friochte a ghlacadh ann an sabhs teriyaki, ach tha coltas ann gum faigh thu tòrr siùcar agus sodium a’ reamhrachadh air an leubail beathachaidh.

Mar a chleachdas tu glasraich reòta

Nuair a thig e gu dòighean còcaireachd, bidh a bhith a ’goil glasraich reòta anns a’ mhicrowave a ’ciallachadh gu bheil iad air am bruich agus deiseil airson an cur ri mias sam bith ann am beagan mhionaidean. Gus beagan blas no inneach a bharrachd a chur ris, faodaidh tu ròstadh no sauté do veggies fave às deidh dhaibh dì-ghalarachadh. Ma tha thu a ’ròstadh, bidh thu airson an teas a dhùsgadh gus sabaid an aghaidh taiseachd a bharrachd airson veggies crisp snog. Seo beagan bheachdan bìdh a thig còmhla nas luaithe le taing gu bheil veggies reòta ri làimh:

• Cleachd na glasraich bruich sin tron ​​t-seachdain gus cuir ri saladan, pasta, bobhlaichean gràin, agus ceapairean.
• Cuir spinach picil gu brot agus sabhs airson àrdachadh beathachaidh.
• Bèicear glasraich a-steach do frittata no muffins ugh airson bracaist ro-làimh.
• Tilg caolan caola, broccoli, buinneagan Bhruisealach, no squash le ola ollaidh agus ròstadh gus am bi iad crùbach.
• Cuir beets ri muffins seoclaid airson dòs dìomhair de veggies.
• Tilg caolan reòta, squash reòta, agus greens reòta a-steach do gin de na smoothies agad airson àrdachadh beathachaidh a bharrachd.

Lèirmheas airson