Dè a th ’ann am Fructose agus cuin a dh’ fhaodadh e a bhith dona airson do shlàinte

Susbaint

• Carson a tha reothadh reamhar agus dona dhut?
• A bheil fructose measan dona dhut?
• Biadhan làn fructose

Tha frructose na sheòrsa siùcair a tha an làthair gu nàdarra ann am measan agus mil, ach chaidh a chuir ris gu h-ealanta leis a ’ghnìomhachas ann am biadh mar bhriosgaidean, sùgh pùdarrach, pasta deiseil, sàsaichean, deochan bog agus siùcairean.

A dh ’aindeoin a bhith air a chleachdadh leis a’ ghnìomhachas mar mhìlseachd gus siùcar cumanta a chuir an àite, tha fructose air a bhith ceangailte ri barrachd dhuilgheadasan slàinte leithid reamhrachd, cholesterol àrd agus tinneas an t-siùcair.

Carson a tha reothadh reamhar agus dona dhut?

Tha an cus fructose a lorgar ann am biadh air a phròiseasadh dona don bhodhaig agus faodaidh e cuideam a thogail oir tha e ri fhaighinn ann am meudan mòra agus ann am biadh fìor caloric, làn siùcar. A bharrachd air an sin, faodaidh fructose gnìomhachasach adhbhrachadh:

• Meudachadh triglycerides;
• Barrachd cunnairt airson atherosclerosis agus duilgheadasan cardiovascular;
• Meudachadh cholesterol dona;
• Barrachd cunnairt airson tinneas an t-siùcair a leasachadh;
• Meudachadh searbhag uric san fhuil.

Bidh na duilgheadasan sin a ’tachairt mar thoradh air caitheamh fructose, syrup fructose agus syrup arbhair, tàthchuid a tha an làthair ann am biadh air a phròiseasadh. Gus faighinn cuidhteas an cuir-ris gu biadh milis, faic 3 ceumannan gus do chaitheamh siùcair a lughdachadh.

A bheil fructose measan dona dhut?

A dh ’aindeoin a bhith beairteach ann am fructose, chan eil measan a’ dèanamh cron air slàinte oir tha dùmhlachdan ìosal den t-siùcar seo annta agus tha iad làn snàithleach, a chuidicheas le bhith a ’cumail smachd air a’ bhuaidh buannachd cuideam a tha siùcar ag adhbhrachadh. A bharrachd air an sin, tha iad beairteach ann am vitamain, mèinnirean agus antioxidants, a chuidicheas le bhith a ’riaghladh metabolism agus a’ seachnadh na droch bhuaidhean a dh ’fhaodadh siùcar adhbhrachadh.

Mar sin, tha e cudromach na measan ithe an-còmhnaidh le craiceann agus bagasse, is fheàrr leotha cuideachd sùgh nàdurrach a chaitheamh gun siùcar a bharrachd agus gun straining, gus nach tèid na snàithleanan a chall.

Biadhan làn fructose

Tha frructose an làthair gu nàdarra ann am biadh mar measan, peas, pònairean, buntàta milis, beets agus carrots, ag adhbhrachadh duilgheadasan slàinte sam bith.

Ach, bu chòir biadh gnìomhachais a tha beairteach ann am fructose a sheachnadh, agus am prìomh fheadhainn: deochan bog, sùgh à tiona no pùdar, ketchup, mayonnaise, mustard, sàsaichean tionnsgalach, caramel, mil fuadain, seoclaid, cèicean, maragan, biadh luath, cuid de sheòrsan aran, isbean agus hama.

A bharrachd air an sin, feumar aire a thoirt do na bileagan agus a bhith a ’seachnadh cus de bhiadh anns a bheil fructose, syrup fructose no syrup arbhair anns an t-susbaint aca. Gus ionnsachadh mar a leughas tu bileagan san dòigh cheart agus gun a bhith air do shàrachadh leis a ’ghnìomhachas, coimhead air a’ bhidio a leanas: