Glutamine: Buannachdan, cleachdaidhean agus buaidhean taobh

Susbaint

• Dè a th ’ann an glutamine?
• Tha e ri lorg ann am mòran bhiadhan
• Tha e cudromach don t-siostam dìon
• Bidh e a ’cluich àite ann an slàinte dian
• Buaidhean air buannachd fèithean agus coileanadh eacarsaich
• Dosage, sàbhailteachd agus buaidhean taobh
• An loidhne bun

Tha glutamine na amino-aigéid cudromach le mòran ghnìomhan anns a ’bhodhaig.

Tha e na bhloc togail de phròtain agus na phàirt riatanach den t-siostam dìon.

A bharrachd air an sin, tha àite sònraichte aig glutamine ann an slàinte intestinal.

Bidh do bhodhaig gu nàdarra a ’dèanamh an amino-aigéid seo, agus tha e cuideachd ri lorg ann am mòran bhiadhan. Ach, dh ’fhaodadh gum bi thu mì-chinnteach a bheil feum agad air glutamine a bharrachd bho stuthan-leigheis airson an slàinte as fheàrr.

Tha an artaigil seo a ’mìneachadh carson a tha glutamine cudromach agus a’ bruidhinn mu na buannachdan agus sàbhailteachd bho stuthan glutamine.

Dè a th ’ann an glutamine?

Tha glutamine na amino-aigéid. Tha amino-acids nam moileciuil sa bheil mòran dhleastanasan sa bhodhaig.

Is e am prìomh adhbhar aca a bhith nam blocaichean togail airson pròtanan.

Tha proteinichean deatamach dha na buill-bodhaig. Bidh iad cuideachd a ’frithealadh ghnìomhan eile, leithid a bhith a’ giùlan stuthan san fhuil agus a ’sabaid bho bhìorasan cronail agus bacteria (1).

Coltach ri mòran amino-aigéid eile, tha e ann an dà chruth eadar-dhealaichte: L-glutamine agus D-glutamine.

Tha iad cha mhòr co-ionann ach tha rèiteachadh moileciuil beagan eadar-dhealaichte aca ().

Is e L-glutamine an cruth a lorgar ann am biadh agus stuthan cur-ris. Tha cuid de sholaran ga liostadh mar L-glutamine, ach tha cuid eile dìreach a ’cleachdadh an teirm nas fharsainge glutamine.

Fhad ‘s a tha L-glutamine air a chleachdadh gus pròtanan a dhèanamh agus gnìomhan eile a choileanadh, tha coltas gu bheil D-glutamine gu ìre mhòr neo-chudromach ann am fàs-bheairtean beò (,).

Faodar L-glutamine a thoirt gu buil gu nàdarra anns a ’bhodhaig agad. Gu dearbh, is e an searbhag amino as pailte san fhuil agus lionntan bodhaig eile (,).

Ach, tha amannan ann nuair a tha feumalachdan glutamine do bhodhaig nas motha na an comas a thoirt gu buil ().

Mar sin, tha e air a mheas mar amino-aigéid riatanach riatanach, a ’ciallachadh gum feumar fhaighinn bhon daithead fo chumhachan sònraichte, leithid leòn no tinneas (8).

Cuideachd, tha glutamine na mholalan cudromach airson an t-siostam dìon agus slàinte intestinal ().

Geàrr-chunntas Tha glutamine na amino-aigéid cudromach. Is e L-glutamine an cruth a lorgar ann am biadh, stuthan cur-ris agus bodhaig an duine. Tha e na phàirt de na pròtanan anns a ’bhodhaig agad agus an sàs ann an gnìomh dìonachd agus slàinte intestinal.

Tha e ri lorg ann am mòran bhiadhan

Lorgar glutamine gu nàdarra ann an grunn bhiadhan. Thathas a ’meas gu bheil daithead àbhaisteach a’ toirt a-steach 3 gu 6 gram gach latha, ach faodaidh seo atharrachadh a rèir an daithead sònraichte agad (10).

Gheibhear na suimean as motha ann am bathar bheathaichean mar thoradh air an t-susbaint àrd pròtain aca.

Ach, tha ceudad nas motha dheth anns a ’phròtain aca ann an cuid de bhiadhan stèidhichte air planntrais.

Chleachd aon sgrùdadh dòighean lab adhartach gus faighinn a-mach dè an ìre de L-glutamine a lorgar ann an grunn bhiadhan ().

Is iad na leanas na ceudadan de phròtain a tha air a dhèanamh suas de L-glutamine anns gach biadh:

• Uighean: 4.4% (0.6 g gach 100 g uighean)
• Mairteoil: 4.8% (1.2 g gach 100 g de mhairtfheòil)
• Bainne lom: 8.1% (0.3 g gach 100 g de bhainne)
• Tofu: 9.1% (0.6 g gach 100 g de tofu)
• Rìs geal: 11.1% (0.3 g gach 100 g de rus)
• Corn: 16.2% (0.4 g gach 100 g de arbhar)

Ged a tha ceudad mòr de phròtain air a dhèanamh suas de glutamine ann an cuid de stòran planntrais, leithid rus geal agus arbhar, tha susbaint pròtain gu math ìosal aca san fharsaingeachd (,,).

Mar sin, is e feòil agus toraidhean beathach eile na dòighean as sìmplidh air mòran fhaighinn dheth.

Gu mì-fhortanach, cha deach sgrùdadh a dhèanamh air an fhìor susbaint glutamine ann am mòran de bhiadhan sònraichte.

Ach, leis gu bheil glutamine na phàirt riatanach de phròtainean, bidh beagan glutamine ann an cha mhòr biadh sam bith anns a bheil pròtain.

Tha fòcas air a bhith a ’faighinn gu leòr pròtain anns an daithead iomlan agad na dhòigh furasta air an ìre de glutamine a tha thu ag ithe a mheudachadh.

Geàrr-chunntas

Bidh beagan glutamine ann an cha mhòr biadh sam bith anns a bheil pròtain, ach bidh meudan eadar-dhealaichte ann. Tha biadh bheathaichean nan stòran math air sgàth na tha annta de phròtain. Le bhith a ’faighinn gu leòr pròtain nad daithead faodaidh e dèanamh cinnteach gu bheil thu a’ faighinn gu leòr.

Tha e cudromach don t-siostam dìon

Is e aon de na gnìomhan as cudromaiche de glutamine a dhreuchd san t-siostam dìon.

Tha e na stòr connaidh èiginneach airson ceallan dìon, a ’toirt a-steach ceallan fala geal agus cuid de cheallan intestinal ().

Ach, faodaidh na h-ìrean fala aige a dhol sìos mar thoradh air prìomh leòntan, losgadh no freasdal-lannan (,).

Ma tha feum na buidhne air glutamine nas motha na an comas a thoirt gu buil, faodaidh do bhodhaig stòran pròtain a bhriseadh sìos, leithid fèith, gus barrachd den amino-aigéid seo a leigeil ma sgaoil (17,).

A bharrachd air an sin, faodar obair an t-siostam dìon a chuir an cunnart nuair nach eil gu leòr glutamine ri fhaighinn (17,).

Airson na h-adhbharan sin, bidh daitheadan àrd-phròtain, daitheadan àrd-glutamine no stuthan glutamine air an òrdachadh gu tric às deidh dochann mòra mar losgadh (17).

Tha sgrùdaidhean cuideachd air aithris gum faodadh leigheasan glutamine leasachadh a dhèanamh air slàinte, lughdachadh ghalaran agus leantainn gu fuireach nas giorra san ospadal às deidh obair-lannsa (,).

A bharrachd air an sin, thathas air sealltainn gu bheil iad a ’leasachadh mairsinneachd agus a’ lughdachadh cosgaisean meidigeach ann an euslaintich a tha fìor dhona (,).

Tha sgrùdaidhean eile air sealltainn gum faodadh cungaidhean glutamine cuideachd leasachadh a dhèanamh air gnìomhachd dìonachd ann am beathaichean air a bheil bacteria no bhìorasan (,).

Ach, chan eil taic làidir ann airson sochairean ann an inbhich fallain, agus faodar feumalachdan nan daoine sin a choileanadh tro dhaithead agus toradh nàdarra na buidhne ().

Geàrr-chunntas Tha pàirt cudromach aig glutamine ann an gnìomh dìonachd. Ach, rè tinneas no leòn, is dòcha nach urrainn don bhodhaig gu leòr dheth a thoirt gu buil. Is dòcha gun cuidich stuthan glutamine le bhith a ’leasachadh gnìomh dìonachd agus a’ gleidheadh ​​stòran pròtain anns a ’bhodhaig.

Bidh e a ’cluich àite ann an slàinte dian

Tha buannachdan siostam dìon Glutamine co-cheangailte ris an àite aige ann an slàinte intestinal.

Ann am bodhaig an duine, thathas den bheachd gur e an caolan am pàirt as motha den t-siostam dìon.

Tha seo air sgàth an iomadh cealla intestinal aig a bheil gnìomhan dìonachd, a bharrachd air na trillions de bacteria a tha a ’fuireach nad bhroinn agus a bheir buaidh air do shlàinte dìonach ().

Tha glutamine na stòr lùth cudromach airson ceallan intestinal agus dìonachd (,).

Bidh e cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ cumail suas a ’chnap-starra eadar taobh a-staigh do bhroinn agus an còrr de do bhodhaig, agus mar sin a’ dìon an aghaidh gut leaky (,).

Bidh seo a ’cur casg air bacteria no tocsainnean cronail bho bhith a’ gluasad bho do bhroinn a-steach don chòrr de do bhodhaig ().

A bharrachd air an sin, tha e cudromach airson fàs agus cumail suas àbhaisteach nan ceallan anns a ’bhroinn (,).

Air sgàth prìomh dhreuchd nan caolan san t-siostam dìon, dh ’fhaodadh gum bi glutamine na bhuannachd do shlàinte dìonachd iomlan le bhith a’ toirt taic dha na ceallan intestinal (,).

Geàrr-chunntas Tha do bhroinn na phrìomh phàirt den t-siostam dìon agad. Tha glutamine na stòr lùth airson ceallan intestinal agus dìonachd. Bidh e cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ cumail suas a ’chnap-starra eadar na caolan agus an còrr de do bhodhaig agus a’ cuideachadh le fàs ceart de cheallan intestinal.

Buaidhean air buannachd fèithean agus coileanadh eacarsaich

Air sgàth a dhreuchd mar bhloc togail de phròtain, tha cuid de luchd-rannsachaidh air deuchainn a dhèanamh a bheil a bhith a ’gabhail glutamine mar leasachan a’ leasachadh buannachd fèithean no coileanadh eacarsaich.

Ann an aon sgrùdadh, ghabh 31 neach an dàrna cuid glutamine no placebo rè sia seachdainean de thrèanadh cuideam ().

Ro dheireadh an sgrùdaidh, sheall an dà bhuidheann mais agus neart fèithe nas fheàrr. Ach, cha robh eadar-dhealachaidhean sam bith eadar an dà bhuidheann.

Tha sgrùdaidhean a bharrachd cuideachd air sealltainn nach eil buaidh sam bith aige air mais fèithe no coileanadh (,).

Ach, tha cuid de sgrùdadh air aithris gum faodadh cungaidhean glutamine lùghdachadh a dhèanamh air goirteas fèithe agus feabhas fhaighinn air ais às deidh eacarsaich dian ().

Gu dearbh, lorg aon sgrùdadh gum faod glutamine no glutamine plus carbohydrates cuideachadh le bhith a ’lughdachadh comharra fala de reamhar rè dà uair a thìde de ruith ().

Chaidh a chleachdadh cuideachd gus feuchainn ri gnìomhachd dìonachd lùth-chleasaichean a bhrosnachadh, ach tha na toraidhean eadar-dhealaichte (,,).

Tha rannsachadh eile air faighinn a-mach nach do leasaich e faighinn thairis air stòran gualaisg (glycogen) ann am fèith nuair a chaidh a chur ri gualaisg agus amino-aigéid àraidh ().

Aig a ’cheann thall, chan eil fianais sam bith ann gu bheil na stuthan-taic sin a’ toirt seachad buannachdan airson buannachd no neart fèithe. Tha beagan taic ann airson buaidhean eile, ach tha feum air barrachd rannsachaidh.

Tha e cuideachd cudromach cuimhneachadh gu bheil mòran de lùth-chleasaichean a ’faighinn tòrr pròtain anns na daithead cunbhalach aca, a’ ciallachadh gum faodadh iad a bhith ag ithe mòran de glutamine eadhon às aonais stuthan-leigheis ().

Geàrr-chunntas Chan eil mòran taic ann airson a bhith a ’cleachdadh stuthan glutamine airson buannachd fèithean no coileanadh neart. Ach, dh ’fhaodadh iad lughdachadh fèithe no lughdachadh goirt fèithe rè agus às deidh eacarsaich.

Dosage, sàbhailteachd agus buaidhean taobh

Leis gur e amino-aigéid a tha ann an glutamine a tha air a thoirt a-mach gu nàdarra anns a ’bhodhaig agus a lorgar ann am mòran bhiadhan, chan eil dragh sam bith ann gu bheil e cronail ann am meudan àbhaisteach.

Thathas a ’meas gum faodadh daithead àbhaisteach a bhith a’ toirt a-steach 3 gu 6 gram gach latha, ged a dh ’fhaodadh an sùim seo a bhith eadar-dhealaichte a rèir an seòrsa agus na biadhan de bhiadh a thèid ithe (10).

Tha sgrùdaidhean air stuthan glutamine air measgachadh farsaing de dòsan a chleachdadh, a ’dol bho timcheall air 5 gram gach latha suas gu dòsan àrd de mu 45 gram gach latha airson sia seachdainean ().

Ged nach deach aithris mu bhuaidhean àicheil sam bith leis an dosachadh àrd seo, cha deach comharran sàbhailteachd fala a sgrùdadh gu sònraichte.

Tha sgrùdaidhean eile air aithris air draghan sàbhailteachd as lugha a thaobh cur-ris geàrr-ùine suas ri 14 gram gach latha ().

Uile gu lèir, thathas a ’creidsinn gu bheil cleachdadh geàrr-ùine de stuthan-leigheis buailteach a bhith sàbhailte. Ach, tha cuid de luchd-saidheans air draghan a thogail mun chleachdadh seasmhach aca ().

Le bhith a ’cur glutamine ri daithead cunbhalach dh’ fhaodadh e grunn atharrachaidhean adhbhrachadh anns an dòigh sa bheil an corp a ’gabhail a-steach agus a’ giullachd amino-aigéid. Ach, chan eil fios dè a ’bhuaidh a th’ aig na h-atharrachaidhean sin san fhad-ùine ().

Mar sin, tha feum air barrachd fiosrachaidh a thaobh leasachadh fad-ùine, gu sònraichte nuair a thèid dòsan àrda a chleachdadh.

Tha e comasach gur dòcha nach bi na h-aon bhuaidhean aig stuthan glutamine ma dh'itheas tu daithead àrd-phròtain stèidhichte air beathach, an taca ri daithead stèidhichte air planntrais, le pròtain nas ìsle.

Ma leanas tu daithead stèidhichte air planntrais le susbaint ìosal glutamine, is dòcha gum bi e comasach dhut stuthan ithe ithe fhad ‘s a tha thu fhathast a’ faighinn tomhas làitheil àbhaisteach dheth gu h-iomlan.

Ma cho-dhùnas tu gabhail ri glutamine supplement, is dòcha gu bheil e nas fheàrr tòiseachadh le dòs glèidhidh timcheall air 5 gram gach latha.

Geàrr-chunntas Tha gabhail a-steach an glutamine a lorgar ann am biadh, a bharrachd air cleachdadh geàrr-ùine de stuthan cur-ris, sàbhailte. Ach, faodaidh leigheasan glutamine buaidh a thoirt air mar a bhios do bhodhaig a ’giullachd amino-aigéid. Tha feum air barrachd sgrùdaidhean air an cleachdadh san fhad-ùine.

An loidhne bun

Tha glutamine na amino-aigéid a tha ann an dà chruth: L-glutamine agus D-glutamine.

Is e L-glutamine an cruth cudromach, a tha air a thoirt a-mach gu nàdarra anns a ’bhodhaig agus a lorgar ann am mòran bhiadhan. Thathas a ’meas gu bheil daithead àbhaisteach a’ toirt a-steach 3 gu 6 gram gach latha.

Bidh e a ’toirt seachad connadh airson ceallan dìonach agus intestinal agus a’ cuideachadh le bhith a ’cumail nan ceanglaichean anns a’ bhroinn làidir.

Aig amannan nuair nach urrainn do bhodhaig na suimean as fheàrr a thoirt gu buil, leithid rè dochann no fìor thinneas, dh ’fhaodadh cur ris leis a bhith buannachdail dha do shlàinte dìonach agus faighinn seachad air.

Tha glutamine cuideachd air a chleachdadh gu tric mar leasachan spòrs, ach chan eil a ’mhòr-chuid de rannsachadh a’ toirt taic do èifeachdas.

Tha e coltach gu bheil cur-ris sàbhailte sa gheàrr-ùine, ach tha feum air barrachd rannsachaidh air a ’bhuaidh fad-ùine aige.

Mus gabh thu leasachan glutamine, beachdaich a bheil an adhbhar airson a ghabhail a ’faighinn taic bhon fhianais làithreach.