Tha an reasabaidh Instant Pot seo airson Chowder Chicken Mexico mar bhiadh cofhurtail luath aig an ìre as fheàrr

Susbaint

• Chowder cearc Mheicsiceo
• Lèirmheas airson

Is e an àm sin den bhliadhna a th ’ann a bhith a’ croladh suas le bobhla de bhrot cridhe dìreach a ’faireachdainn ceart. Aon uair ‘s gu bheil thu air do chili cearc agus na reasabaidhean bisque tomato agad a chaitheamh, thoir sùil air an chowder cearc Mheicsiceo seo bho Danielle Walker, a stèidhich Against All Grain agus ùghdar Cuirmean, airson a ’mhias foirfe. Leis gu bheil am bobhla maitheas seo a ’tighinn còmhla ann am Instant Pot, faodaidh tu a dhèanamh uair sam bith a bhios am faireachdainn a’ bualadh, an àite a bhith ag ullachadh na h-uairean cucair slaodach agad ro làimh. (Seo reasabaidhean brot nas sàsaiche a bheir slàinteachas gu àm bìdh.)

Tha an reasabaidh seo ceum os cionn a ’mhòr-chuid de reasabaidhean chowder, beathachadh-glic; an àite uachdar, tha am broth air a thiugh suas le salsa tomatoillo ròsta. (Faodaidh tu jar a cheannach no do chuid fhèin a dhèanamh.) Anns a ’bhrot tha pròtain lean bho sliasaidean cearc agus trio de veggies superstar. Tha spinach agus buntàta milis an dà chuid àrd ann am vitimín A, agus tha mòran de beta-carotene ann an curranan agus buntàta milis. Dèan seo gach uair a gheibh thu grèim airson biadh comhfhurtachd fallain.

Chowder cearc Mheicsiceo

A ’dèanamh: 4 gu 6 servings

Tàthchuid

• 2 punnd cearcan, cnàimh a-steach, trim de gheir agus craiceann
• 3 cupan buntàta milis air a phronnadh agus air a ghearradh
• 2 chupa curranan air an rùsgadh agus air an gearradh
• 1 teaspoon mince garlic
• 1/2 teaspoon salann mara
• 2 chupa salsa tomatoillo ròsta
• 4 cupan broth cnàimh cearc
• 2 chupa spinach picil
• Garnish: cilantro picil agus avocado diced

Stiùireadh

1. Cuir cearc, buntàta milis, curranan, garlic, salann, salsa, agus broth ann am Instant Pot no cucair cuideam dealain eile.
2. Dèan còmhdach tèarainte agus inneal suidhichte gu cuideam àrd làimhe airson 20 mionaid. Dèan cinnteach gu bheil bhalbhaichean air an seuladh.
3. Thoir air falbh cearc bhon phoit. Shred an fheòil le dà forc. Cuir an dàrna taobh e.
4. Scoop a-mach 2 chupa glasraich agus 1/4 cupa brot. Cuir ann am blender. Purée airson 15 diogan agus an uairsin cuir a-steach air ais don phoit.
5. Cuir cearc agus spinach ris ann am poit agus stir gus an cuir thu a-steach gus am bi spinach air fhàs beagan.
6. Dèan frithealadh teth, garnished le avocado slisnichte agus cilantro ùr.

Ath-chlò-bhualadh le cead bho Against All Grain: Delectable Paleo Recipes to Eat Well & Feel Great, le Danielle Walker, dlighe-sgrìobhaidh © 2013. Foillsichte le Victory Belt Publishing.

Lèirmheas airson