Mar a nì thu Bòrd Tapas fallain Meadhan-thìreach

Susbaint

• Lèirmheas airson

A bheil feum agad air do gheama platter pàrtaidh suas? Gabh nota bho dhaithead ainmeil na Meadhan-thìreach agus cuir air dòigh bòrd tapas traidiseanta, ris an canar mezze.

Is e rionnag a ’bhùird tapas meadhan-aoiseil seo am biatais ròsta agus dip bean geal, tionndadh uber-fallain air hummus traidiseanta. Tha an reasabaidh gu sònraichte math dha daoine gnìomhach oir tha e air a dhèanamh le beets agus beans.

Tha beets math airson barrachd air an dath dearg eireachdail aca cuideachd. Bidh an glasraich freumhach ag obair mar dhroch lùth airson do bhodhaig. Bidh an siostam agad ag atharrachadh na nitradan ann am beets gu nitric oxide, a chuidicheas le bhith a ’meudachadh na tha de ocsaidean agus fuil air a lìbhrigeadh dha na fèithean. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gum faod seo, ann an tionndadh, cuideachadh le bhith a ’meudachadh cumhachd, neart, agus stamina rè workouts agus faighinn seachad air astar às deidh workouts. (Faigh a-mach tuilleadh mu Carson a tha lùth-chleasaichean seasmhachd a ’faighinn gach aodach le sùgh biatais.)

Aig an aon àm, tha beans làn de fiber a chuidicheas tu gus biadh a chnàmh nas fheàrr agus a bhith a ’faireachdainn nas fhaide nas fhaide. A bharrachd air an sin, le punch de phròtain stèidhichte air planntrais, bidh na fèithean agad a cheart cho toilichte ris na blasan blas agad.

Tàthchuid:

Beet ròsta agus dip bean geal

Beets dearga ròsta ½ lb (timcheall air 2)

15 oz pònairean geal, air an drèanadh agus air an rinsed

2 tbsp tahini

1 tbsp sùgh lemon ùr

1 tsp cumin

1 tsp pùdar garlic

1/2 tsp salainn

1/4 tsp piobar cayenne

Cuir a h-uile grìtheid ann am pròiseasar bìdh agus puree gus am bi e rèidh. Cuir ann am bobhla agus mullach le pistachios picil.

Bòrd Mezze

Cuir air dòigh dip air bòrd gearraidh ri taobh na soithichean as fheàrr leat anns a ’Mhuir Mheadhan-thìreach, leithid artichokes marinated, olives measgaichte, feta, cucumbers, agus pita gràin gu lèir. Meal!

Lèirmheas airson